Anda di halaman 1dari 10

FORMULIR

UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP (UKL)


DAN
UPAYA PEMANTAUAN LINGKUNGAN HIDUP (UPL)

A. IDENTITAS PEMRAKARSA
1.
2.
3.
4.

Nama Pemrakarsa
Nama Penanggung Jawab
Jabatan
Alamat Kantor

:
:
:
:

CV. Seaside Grille


Andreuw Christoforus Antonius
Direktur
Jl. Ir. H. Juanda RT. 07 Kel. Air Hitam
Kec. Samarinda Ulu, Samarinda

B. RENCANA USAHA DAN ATAU KEGIATAN


1. Nama Rencana Usaha dan/atau Kegiatan
Rencana usaha dan/atau kegiatan yang akan dilaksanakan
pemrakarsa adalah Pembangunan Dan Operasional Restoran
Seaside Grille dan Fasilitas Penunjang Lainnya.
Adapun fasilitas penunjang lainnya berupa lahan parkir, ruang dapur
(kitchen room), ruang administrasi, ruang tunggu, kantor, instalasi
pembuangan air, rumah genset dll.
2. Lokasi Rencana Usaha dan/atau Kegiatan
Lokasi Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille
beserta Fasilitas Penunjangnya berada di Jl. Ir. H. Juanda RT. 07
Kelurahan Air Putih Kecamatan Samarinda Ulu Kota Samarinda
dengan koordinat lokasi sebagai berikut :

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

Tabel 1.

No.

Titik Koordinat Lokasi Pembangunan Dan Operasional


Restoran Seaside Grille
Koordinat UTM

Koordinat UTM

Titik

BT

LS

117 8' 14.32" E

0 28' 26.88" S

515278.6460 9947593.8804

117 8' 14.73" E

0 28' 26.08" S

515291.4553 9947618.2919

117 8' 14.89" E

0 28' 25.54" S

515296.4345 9947634.9252

117 8' 15.09" E

0 28' 25.65" S

515302.4924 9947631.7395

117 8' 17.00" E

0 28' 26.21" S

515361.6598 9947614.3687

117 8' 17.20" E

0 28' 26.23" S

515367.7673 9947613.9545

117 8' 17.30" E

0 28' 27.47" S

515370.7867 9947575.6789

117 8' 16.98" E

0 28' 28.23" S

515360.9634 9947552.3985

Sumber : Survey Lapangan, 2014

Adapun lokasi rencana Pembangunan Dan Operasional Restoran


Seaside Grille disajikan pada Gambar 1 berikut.

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

Gambar 1.

Peta Lokasi Kegiatan

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

3. Skala/Besaran Rencana Usaha Dan/Atau Kegiatan


Rencana usaha dan/atau kegiatan Pembangunan Dan Operasional
Restoran Seaside Grille akan dibangun di atas tanah seluas
4.235,00 m2 dengan luas bangunan 586,00 m2. Adapun rencana
pemanfaatan lahan yang akan dibangun dapat dilihat pada tabel
berikut :
Tabel 2.

Rencana Pemanfaatan Lahan

No.

Jenis Fasilitas

Ukuran
(m2)

Parkir

1.500,00

Bangunan Restoran

239,50

Kantor

200,00

Pos Kemanan

75,00

Ruang Terbuka Hijau (RTH)

423,50

Areal Terbuka
Jumlah

1.797,00
4.235,00

Sumber : Gambar Rancangan, 2014

Untuk memenuhi kebutuhan akan energi listrik, pemrakarsa akan


menggunakan fasilitas pemerintah yaitu PLN dengan ditambah 2
(dua) unit genset dengan kapasitas masing-masing 100 KVA
digunakan sebagai sumber energy cadangan (energy back up).
Sementara untuk kebutuhan air, pemrakarsa menggunakan air PDAM
dan ditampung di dalam water tank atau tendon dengan kapasitas
3.300 ltr sebanyak 4 (empat) buah sebagai sumber air bersih yang
akan digunakan dalam proses pembangunan hingga operasional
bangunan tersebut.
4. Garis Besar Komponen rencana Usaha dan/Atau Kegiatan
a. Kesesuaian lokasi rencana kegiatan dengan tata ruang
Bangunan Restoran Seaside Grille merupakan perubahan fungsi
bangunan dari Rukan yang telah memiliki IMB menjadi Restoran,
sehingga bangunan tersebut sudah sesuai dengan peruntukannya
yaitu Perdagangan dan Jasa.

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

Adapun batas-batas rencana lokasi pembangunan Restoran


Seaside Grille adalah sebagai berikut :
1)
2)
3)
4)

Sebelah Utara berbatasan dengan Gang Juanda 9


Sebelah Timur berbatasan dengan Jl. Ir. H. Juanda
Sebelah Barat berbatasan dengan Parit Alam
Sebelah Selatan berbatasan dengan Ruko

b. Persetujuan prinsip atas rencana kegiatan


Bangunan Restoran Seaside Grille secara prinsip telah memiliki
IMB dengan peruntukan bangunan yaitu RUKAN berdasarkan
Keputusan Walikota Samarinda Nomor : 2367/BPPTSP-KS/
IMB/C/X/2014, dikarenakan pemrakarsa akan merubah fungsi
bangunan tersebut menjadi RESTORAN maka pemrakarsa
diwajibkan mengganti IMB tersebut sesuai dengan peruntukkan
bangunan untuk RESTORAN yang sedang dalam proses
perubahan oleh instansi yang terkait.
c. Uraian komponen rencana kegiatan yang dapat menimbulkan
dampak lingkungan
Kegiatan Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille
dibangun dengan merubah bangunan existing yaitu Rukan menjadi
Restoran, dimana bangunan tersebut memiliki 2 (dua) lantai.
Komponen kegiatan yang menyebabkan dampak terjadi pada tahap
pra konstruksi, konstruksi dan operasional/pasca konstruksi.
Adapun uraian tahapan kegiatan tersebut adalah sebagai berikut :
1)

Tahap Pra Konstruksi

a) Pengurusan perizinan
Perizinan yang diperoleh oleh pemrakarsa adalah :
- Sertipikat Hak Milik Nomor 1283 tanggal 28 Agustus
2014 dan a.n Jacob Effrin dan David Effrien
- Keputusan Walikota Samarinda Nomor : 2367/BPPTSPKS/IMB/C/X/2014tentang Izin Mendirikan Bangunan
(IMB) dengan peruntukan bangunan RUKAN.
Perizinan lainnya yang segera diurus oleh pemrakarsa
adalah Izin Lingkungan dan IMB dengan peruntukan
bangunan RESTORAN.
UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

b) Sosialisasi kegiatan
Kegiatan sosialisasi dilakukan kepada masyarakat atau
warga sekitar lokasi rencana pembangunan dan operasional
Restoran Seaside Grille. Dalam kegiatan sosialisasi,
pelaksana kegiatan dalam hal ini yaitu pemrakarsa
berhadapan langsung dengan masyarakat atau warga
dengan difasilitasi oleh Ketua RT. 07, aparat kelurahan dan
tokoh-tokoh masyarakat.
2)

Tahap Konstruksi

a) Perekrutan tenaga kerja konstruksi


Kegiatan mobilisasi tenaga kerja merupakan salah satu
kegiatan perekrutan tenaga kerja dan mendatangkan tenaga
kerja ahli dari luar dan sekitar lokasi rencana Pembangunan
Dan Operasional Restoran Seaside Grille. Adapun tenaga
kerja yang dibutuhkan adalah tenaga kerja harian (buruh
bangunan), tenaga arsitektur, tenaga ahli sipil dan lain-lain.
b) Mobilisasi Alat dan Bahan
Kegiatan mobilisasi alat dan bahan untuk Pembangunan
Dan Operasional Restoran Seaside Grille adalah adalah
kegiatan mendatangkan dan memindahkan peralatan berat
untuk keperluan pembuatan basement, pembuatan saluran
drainase, perubahan bentuk bangunan, dan lain-lain.
Peralatan yang akan digunakan dalam pembangunan
Restoran Seaside Grille dilihat pada tabel berikut :
Tabel 3. Peralatan yang digunakan
Jumlah
(unit)

Peruntukan

Dump Truck

Pengangkut material

Concrate mixer

Pengaduk semen dan beton

No.

Jenis Alat

A.

Kendaraan/Alat Berat

1.
2.

Peralatan dan sebagian material didatangkan dengan


melewati Poros Jalan Ir. H. Juanda dan ditampung di lokasi
yang telah disiapkan untuk parkir. Arus lalu lintas yang

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

terjadi pada saat mendatangkan peralatan/mobilisasi


peralatan (alat-alat berat) dan lalu lintas angkutan material
(dump truk) akan bercampur dengan lalu lintas yang ada.
c) Pekerjaan Konstruksi Bangunan
Pembangunan konstruksi yaitu pekerjaan pembangunan
bangunan restoran dan sarana prasarana meliputi:, ball
areal parkir kendaraan, saluran drainase, septictank, dapur
(kitchen) dan lain-lain. Pembangunan fisik tersebut terbagi
atas 2 pekerjaan yaitu pekerjaan struktur bawah dan
struktur atas. Pekerjaan struktur bawah meliputi: galian
tanah untuk pondasi bangunan,pembangunan basement,
saluran drainase dan lain-lain. Sementara itu pekerjaan
struktur atas meliputi: pemasangan rangka dan penutup
atap, pekerjaan beton bertulang, pasangan bata dan
plesteran serta pembangunan pagar untuk keamanan
lingkungan restoran.
Adapun spesifikasi kontruksi bangunan Restoran Seaside
Grille adalah :
-

Pondasi
Tiang
Dinding
Atap

: Pancang ulin/slouf beton/batu padas


: Beton
: Betong, Kaca, Fiberglass
: Genteng

Lantai

: keramik

d) Pekerjaan Pengecatan
Dalam pekerjaan pengecatan memerlukan tenaga kerja,
bahan-bahan peralatan dan alat-alat bantu sehingga dapat
dicapai hasil pekerjaan yang bermutu baik dan sempurna.
e) Pekerjaan Instalasi Listrik
Instalasi listrik adalah suatu system atau rangkaian yang
digunakan untuk menyalurkan daya listrik ke lampu atau
elektrik dalam kebutuhan penerangan dan listrik Restoran
Seaside Grille.

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

f) Pekerjaan Instalasi Pembuangan Air


Pekerjaan instalasi pembuangan air merupakan pekerjaan
instalasi air, pekerjaan instalasi pembuangan air berkaitan
dengan fixture-nya dan instalasinya khususnya perpipaan
aliran air. Adapun beberapa peralatan instalasi pembuangan
air seperti : bak mandi, kloset, urinoir, wastafel, kran air,
kitchen zink, floor drain, roof drain, asesoris toilet dan septic
tank.
g) Pembersihan dan Finishing
Setelah pekerjaan konstruksi selesai dilanjutkan dengan
pekerjaan pembersihan dan finishing yaitu pembersihan
sisa-sisa pekerjaan konstruksi seperti sisa-sisa potongan
kayu, semen dan lain-lain.
3)

Tahap Operasional/Pasca Konstruksi

a) Perekrutan Tenaga Kerja Operasi


Tenaga kerja yang akan mendukung operasional Restoran
Seaside Grille pada saat operasional diperkirakan 50
orang, dengan rincian, seperti diuraikan pada tabel berikut
dibawah ini :
Tabel 4. Kebutuhan Tenaga Operasional
Jumlah
No

Posisi Jabatan

(orang)

Spesifikasi

1.

Manager

S1

2.

Tenaga Administrasi

D3/S1

3.

Reseptionist

D3/S1

4.

Keuangan

SMK/D3

5.

Logistik

SMA/D3

6.

Koki/Master Chef

SMK/D3

7.

Pelayan

15

SMA/SMK

8.

Cleaning Service

SMA/SMK

9.

Maintenance

SD/SMP/SMA

10.

Security

SD/SMP/SMA

Jumlah

50

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

Kebutuhan tenaga kerja tersebut membuka peluang kerja


bagi masyarakat sekitar yang memenuhi kriteria.
b) Pengoperasian Restoran
Dengan dioperasikannya Restoran Seaside Grille akan
terjadi transaksi jual beli dengan objek berupa makanan
cepat saji, keluar masuk kendaraan di lokasi restoran
dengan fasilitas parkir yang memadai. Selain kegiatan
tersebut dalam pengoperasian restoran tidak lepas dari
kegiatan produksi, dimana produksi tersebut berlangsung di
ruangan produksi atau dapur. Dalam ruangan produksi
tersebut menghasilkan produk makanan dan minuman dan
banyak menghasilkan limbah baik cair maupun padat.
Dalam pengoperasian restoran
c) Pemeliharaan bangunan utama dan fasilitas lainnya
Pemeliharaan yang dilakukan secara rutin dan benar
terhadap bangunan utama dan fasilitas lainnnya seperti
pengecatan ulang dan lain-lain agar bangunan memiliki
ketahanan yang tinggi dan memperpanjang umur bangunan
tersebut.

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

C. DAMPAK LINGKUNGAN YANG DITIMBULKAN DAN


PENGELOLAAN
LINGKUNGAN
HIDUP
SERTA
PEMANTAUAN LINGKUNGAN HIDUP

UPAYA
UPAYA

Secara rinci mengenai dampak lingkungan yang ditimbulkan oleh


rencana usaha dan/atau kegiatan dan upaya pengelolaan lingkungan
hidup yang dilakukan untuk mengurangi dampak negatif dan
meningkatkan atau memaksimalkan dampak positif yang timbul, serta
upaya pemantauan lingkungan hidup yang dilakukan untuk menilai dan
memantau keberhasilan pengelolaan lingkungan hidup yang dilakukan
oleh pemrakarsa dalam hal ini yaitu CV. Seaside Grille dalam kegiatan
Pembangunan dan Operasional Restoran Seaside Grille di Kelurahan
Air Putih Kecamatan Samarinda Ulu Kota Samarinda yang dapat dilihat
pada Tabel 5.

UKL-UPL Pembangunan Dan Operasional Restoran Seaside Grille

10