ENAK
Posted by Lidia Azmi Posted on 11.19
Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan,
demikian pula Resep Membuat Sup Bola Ayam Telur Puyuh. Mungkin dari kebanyakan pembaca masih
bingung, bagaimana sih resep cara membuat Mie Ayam yang enak itu? Sebagai jawabanya, kali ini Resep
Rahasia Masakan Indonesia akan berbagi resep sederhana khusus untuk pembaca semua.
Adapun untuk proses pembuatan mie ayam terlebih dahulu anda harus mempersiapkan bahan-bahan masakan
terlebih dahulu :
Bahan Untuk Membuat Mie Ayam:
penyedap Rasa
NB: Untuk membuat bumbu Minyak khusus untuk mie ayam bisa dibaca di : Resep Rahasia Bumbu Minyak
Mie Ayam
Bahan Bumbu Untuk Membuat Mie Ayam:
3 cm Kunyit
3 cm Jahe
4 btr Kemiri
1 sdt Ketumbar
1 sdt Garam
2 ltr Air
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan-bahan diatas menjadi satu
2. Nyalakan kompor dengan api kecil dan diamkan hingga bawang putih dan kulit ayam berubah warna
menjadi kecokelatan dan matang.
3. Cara selanjutnya adalah tiriskan dan saring, ambilminyaknya.
4. Minyak untuk mie ayam sudah jadi.
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan-bahan diatas menjadi satu
2. Nyalakan kompor dengan api kecil dan diamkan hingga bawang putih dan kulit ayam berubah warna
menjadi kecokelatan dan matang.
3. Cara selanjutnya adalah tiriskan dan saring, ambilminyaknya.
4. Minyak untuk mie ayam sudah jadi.
10 ml kecap manis
15 ml kecap inggris
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 butir kemiri
Sedikit gula
2000 ml air
1 sdt garam
Demikianlah resep mie ayam sederhana yang nikmat. Sangat mudah bukan? Silahkan Anda coba sendiri
membuatnya.
Bahan-Bahan Resep Mie Ayam
10 ml kecap manis
15 ml kecap inggris
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 butir kemiri
Sedikit gula
2000 ml air
1 sdt garam
Demikianlah resep mie ayam sederhana yang nikmat. Sangat mudah bukan? Silahkan Anda coba sendiri
membuatnya.
KUAH BAKSO
1.Tulang sapi Sediakan 1 potong tulang sapi dengan ukuran menengah yang dapat dibeli pada pedagang daging
sapi. Potong jadi tiga bagian. 2. Bahan bahan untuk bumbu Untuk bumbu, sediakan 12 butir bawang putih yang
telah dimemarkan, 4 kaldu ayam dadu, 2 sdt bubuk merica dan 1 sdm garam 3. Air Masak 3 liter air sampai
mendidih menggunakan api sedang. Masukkan tulang sapi kemudian didihkan beberapa saat kemudian kecilkan
api kompor. 4. Proses merebus Tambahkan bawang putih yang telah dimemarkan. Rebus menggunakan api kecil
sampai mendidih dalam 1 jam dan tinggal 1/3 bagian. 5. Bumbu untuk kuah Tambahkan kaldu ayam, bubuk
merica plus garam. Panaskan lagi menggunakan api kecil sampai mendidih sebentar kemudian matikan api
kompor. 6. Kuah Ambil tulang sapi, kemudian ambil sumsum dari dalam tulang sapi dan tambahkan dalam
kaldu. Kaldu akan sedikit kecokelatan. Kaldu siap dimasukkan dalam kuah bakso. Berikan sedikit garam kalau
tak begitu asin