Anda di halaman 1dari 15

PERTUKARAN GAS

DALAM AKAR & BATANG


SEL. SKLERENKIM
- Sel

Skelerenkim

dewasa

tidak

dapat

memanjang
- Ditemukan pd bagian tumb.yg telah berhenti
memanjang
- Bentuk serat (fiber) dan sklereid
serat = digunakan untuk membuat tali&serat
rami halus untuk diipintal menjadi
linen.
Sklereid = lebih pendek dr serat dan btknya
tidak beraturan
Ex: Kulit kacang & lapisan biji menjadi luas
krn

adanya

sklereid

diantara jar.parenkhim.

yg

menyabar

Sel-sel pengangkut air pada xylem meliputi :


. Trakeid (runcing)
. Unsur pembuluh = tersusun dlm pengaturn
ujung

ke

ujung

yg

membentuk pembuluh
Fungsi : menghantarkan air & sbg penyokong
TRANSPORT PADA TUMBUHAN
Pada tumbuhan, transport terjadi 3 tingkatan
1. Pengambilan & pembebasan

air & zat

terlarut oleh individu sel. Ex : Penyerapan


air&mineral dr tanah oleh sel-sel akar
2. Transport bahan jarak pendek dr sel ke sel
pd tingkat jaringan&organ. Ex : Transport
gula dr sel fotosintesis daun ke daun
pembuluh tapis floem
3. Transport jarak jauh cairan didalam
xylem & floem.

Penyerapan Air dan Mineral oleh Akar


Melalui Xylem

AIR + Garam mineral dr tanah memasuki


tumbuhn melalui :
a. Rambut akar (berada di dekat ujung
akar yg jumlhnya sangat banyak 14
milyard jk tumbuhan berumur 4 bln).
Rambut akar : perpanjangan sel2
epidermis
b.Epidermis
c. Korteks akar
d.Masuk ke Stele (endodermis, perisikel)
e. Mengalir masuk ke pembuluh xylem---sistem

tunas

penyebabnya

adalah

tekanan akar transpirasi dan kohesi


antar molekul air.
Mekanisme Pengangkutan Air

a s/d e ini

melalui Proses Osmosis (TEORI TEKANAN


AKAR). Sedangkan

cara lain adalah TEORI

DIXON-JOLY

atau

Teori

kohesi

dorongan

transpirasi.
Selain 2 Teori tsb mekanisme lain adalah
Pengangkutan

aktif

/transpor

aktif

yaitu

transport mineral masuk melawan gradient


konsentrasi dari daerah konsentrasi rendah
(tanah) ke daerah konsentrasi tinggi (sel akar)
dengan menggunakan energi ATP. Satu sistem
transport yg bekerja seperti tsb = Pompa Proton
yaitu dg menghidrolisis ATP dan menggunakan
energi yg dibebaskan dr proses ini utk memompa
ion H+ keluar dr sel. sehingga konsentrasi H+ lbh
tinggi di luar sel dibandingkan di dalm sel, karena
pompa proton memindahkan muatan (+) dal H+
keluar dr sel maka pompa itu jug menghasilkan
potensial membran yaitu perbedaan tegangan
(energi potensial listrik).

Sitoplasma sel

bermuatan () dibandingkan dg CES diluar sel.

Misalnya :
a)K+ :Mekanisme yg digunakan oleh akar utk
menyerap Kalium dr larutan tanah, krn
Kalium bermuatan (+) sedangkan bagian
dlm sel

bermuatan (-) maka membantu

menggerakkan K+ masuk kedalam sel.


b) NO3 , memiliki mineral yg bermuatn (-).
Mekanismenya disebut Kotranspor .
Nutrien ini diangkut secara lateral dr sel ke
sel (melalui plasmodesmata)
Pengangkutan air, mineral dan hasil2
Fotosintesis (Fotosintat

berupa zat makanan,

hormon, protein) pada tumbuhan disebut


TRANSLOKASI yang terjadi dlm system
pembuluh pengangkut atau berkas vaskular.


1. Floem

Transport makanan oleh Floem


mengangkut

produk

organic

Fotosintesis di seluruh tumbuhan.


2. Zat terlarut berupa gula (sukrosa, disakarida
dg konsentrasi 30% dr bobotnya).
3. Kandungan getah floem : mineral, as.amino&
hormon.
Translokasi getah floem
1. Pembuluh tapis membawa makanan dr
suatu

sumber

gula

ke

suatu

tempat

penyimpanan/ penghabisan gula.


2. Sumber gula adlah: suatu organ tumb. Yg
menghasilkan

gula

melalui

fotosintesis

(daun dewasa).
3. Sugar

sink:

mengkonsumsi/menyimpan

organ
gula

yg
(akar,

ujung tunas, batang dan buah yg sdg


tumbuh).

4. Satu pembuluh tapis dlm sebuah berkas


pembuluh bisa membawa cairan floem dlm
1 arah sementara cairan dlm pipa lain dlm
berkas yg sama dpt mengalir dg arah yang
berlainan (Arah bisa berubah sesuai dg
musim/tahapan perkemb.tumb).
Ex: Daun bagian atas pd suatu cabang bisa
mengirim gula ke ujung tunas yg
sedang tumbuh, sementara daun bagian
bawah mengangkut gula ke akar.
Mekanisme

pengangkutan

makanan/fotosintat

yaitu gula dan produk-produk lainnya.


Menurut salah satu teori : air yang mengand.
molekul2 makanan dlm. larutn mengalir karena
pengaruh tekanan dlm floem. Tek. itu muncul
krn adanya perbedaan konsntrasi larutn dlm
floem dan air yg relative murni dlm saluran xylem
yg berdekatan (xylem & floem berdekatan)

Dg terakumulasinya gula & produk lain hsl


fotosinteis dlm floem mk air dr xylem masuk dlm
floem krn osmosis (merembes), shg cairan dlm
floem didorong ke atas & ke bawah, mk gula-gula
diambil

oleh

korteks

btg

&

akar

dimanfaatkan/dikonsumsi atau diubah jd cad.


mkanan (pati).
mengeluarkan

Pati tdk dpt larut & tdk


pengaruh

osmotik,

akibatnya

tekanan osmotik isi floem menurun. Akhirnya


yang tertinggal dlm floem adl air yg relative
murni yg didorong kembali ke xylem krn tertarik
oleh tarikan transpirasi.

ANATOMI
Yg membedakan organisme multiseluler dg
yg lain adalah adanya pembagian tugas diantara
sel-sel yg berbeda struktur dan fungsinya.
Sebagai contoh pemisahan trhadap sumber
daya pd differensiasi tumbuhan adalah adanya
system akar yg berada di bawah permukaan
tanah dan system tunas yg berada di atas
permukaan tanah. Pengangkutan sumber daya
pada

tumbuhan disebut Translokasi yg terjadi

dlm system pembuluh pengangkut.


terdapat

berkelompok

yg

PEMBULUH VASKULAR.

disebut

Semua ini
BERKAS

Berkas pembuluh

vascular ini adalah XILEM dan FLOEM.


XILEM :
Merupakan bagian terpenting pd tumbuhan
yg terdiri atas tabung yang berdinding tebal
tersusun atas lapisan selulosa dan juga lignin.

- Dinding pembuluh xilem bs jg berlubanglubang oleh noktah.


- Pembuluh xilem berasal dari sel silindris yg
biasanya mengarah dr ujung ke ujung
- Pada saat matang, dinding sel melarut
(merger

dewasa)

dan

kandungan

sitoplasmanya mati.
- Pembuluh xilem berfungsi dlm transport air
dan mineral.
- Dlm jaringan xilem ada trakheid dimana
dindingnya bersudut, ukurannya lbh kecil,
dinding selnya tebal dan berkayu. Pada saat
matang tdk ada sitoplasma, dindingnya
berlubang-lubang shg air dan mineral yg
larut dpt mengalir.
FLOEM
Merupakan tabung tapisan yg terdiri atas
sel-sel silindris.

- Dinding ujung sel yg dewasa berlubang2 shg


memungkinkan sitoplasma meluas diantara
sel-sel yg berdekatan.
- Pada saat matang (dewasa), sitoplasma selnya
tdk hilang, akan tetapi nukleusnya hilang
(tua/tdk membelah lagi).

Zat hara (elemen) yg dibutuhkan oleh tumbuhan


dikelompokkan menjadi 2 :
1.

Makro elemen = elemen yg dibutuhkan


tumbuhan dlm jumlh besar yaitu :
- Karbon (C)
- Fosfor (P) - Belerang (S)
- Oksigen (O)
- Kalium (K) - Magnesium (Mg)
- Nitrogen (N)
- Calsium (Ca)
- Hidrogen (H)
- Besi (Fe)
Ke 10 elemen ini diperlukan utk pertumbuhan &
perkembangan yg normal.

2. Mikro elemen : elemen yg dibutuhkan oleh


tumbuhan dlm jumlah sedikit tetapi penting bagi
pertumbuhan.
Unsur ini adalah :
- Mangan (Mn) selain itu jg : - Natrium (Na)
- Seng (Zn)
- Aluminium (Al)
- Boron (B)
- Silikon (Si)
- Tembaga (Cu)
- Khlorin (Cl)
- Molybdenum (Mo)
- Cobalt (Co)

Mekanisme Membuka dan Menutupnya Stomata


1.

2.
3.

Sel penjaga mengontrol diameter


stomata
dg
cara
mengubah
bentuk
melebarkan/ menyempitkan celah diantara
kedua sel tsb).
Ketika sel penjaga mengambil air
melalui osmosis sel penjaga atau membengkak
dan semakin dlm keadaan turgid.
Ketika sel kehilangan air dan
menjadi lunak serta mengkerut sel atau
mengecil secara bersamaan kemudian
menutup ruangan diantaranya.

Perubahan tekanan turgor menyebabkan


pembukaan dan penutupan stomata terutama
disebabkan oleh pengambilan dan kehilangan ion
Kalium (K+) secara reversible oleh sel penjaga.

Stomata terbuka = ketika sel2 penjaga aktif


mengakumulasi K+
potensial air di dam sel penjaga
lebih negatif ----- air mengalir secara osmosis ke dlm sel
----sel bengkak.
Peningkatan muatan (+) sel akibat masuknya K+ ,
diturunkan dg pengambilan ion klorida (Cl) melalui
pemompaan ion Hidrogen yg dibebaskan pd saat asam
organic keluar dr sel serta melalui muatan negataif
as.orgnaik setelah kehilangan ion hidrogennya.

Stomata tertutup = keluarnya K+ dari sel penjaga yg


menyebabkan kehilangan air secara osmotic.
Jadi : Stomata membuka pada siang hari dan
tertutup pada malam hari.
Faktor yang menyebabkan stomata terbuka pd pagi
hari yaitu : - Cahaya
- Kehilangan CO2
Faktor yg menyebabkan stomata tertutup di siang
hari :
a) Cekaman air ---- sel penjaga kehilangan turgor
b) Hormon absisat
c) Suhu tinggi
d) Transpirasi