FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2015
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Salah satu pengukuran yang sangat penting dalam berbagai larutan adalah pH, yaitu pengukuran ion hidrogen dalam suatu larutan. Skala pH dimulai dari 0 sampai dengan 14. Larutan dengan harga pH di bawah 7 disebut asam, sedangkan pH dengan harga di atas 7 disebut basa. Angka 7 Adalah harga tengah yang mewakili air murni (netral). Untuk mengukur kadar pH suatu larutan dapat diukur dengan berbagai cara. Secara kualitatif pH dapat diperkirakan dengan kertas lakmus atau indikator universal. Secara kuantitatif pH diukur dengan menggunakan elektroda potensiometrik. Ada beberapa cara menghitung pH lauran salah satunya adalah dengan menggunakan kertas lakmus atau dengan cara menggunakan pH meter penggunaan kertas lakmus adalah dengan cara memasukan nya ke dalam larukan maka kertas tersebut akan berubah warna bila berubah warna menjadi biru maka
larutan tersebut adalah basa dan bila berwarna merah maka larutan tersebut asam. Dan menghitung asam basa dengan mengunakan pH meter dengan cara menancapkan pH meter ke tanah maka jarum yang terdapat pada ph meter akan
menunjukan tanah tersebut kandunga nya asam atau basa dan dapat juga melihat kelembapannya.
B. Tujuan Praktikum 1. Mahasiswa mampu menghitung pH suatu tanah 2. Mahasiwa mampu membedakan pH disuatu daerah yang berbeda 3. Mahasiswa mampu mengetahui pH tanah bersifat basa 4. Mahasiswa mampu mengetahui pH tanah bersifat asam
II. TINJAUAN PUSTAKA
Asam dan basa merpakan zat yang penting dalam ilmu kimia. Dalam kehidupan sehari-hari pun, tanpa kitasadari kita sering terlibat dengan asam dan basa. Asam terasa masam dan basa terasa pahit. Garam yaitu senyawa yang terbentuk dari reaksi asam dan basa, terasa asin. Rasa manis yang tidak berkaitan dengan asam dan basa. Masalah lingkungan juga sering dikaitkan dengan asam dan basa (Darusman. 1999).
Asam dan basa merupakan dua senyawa kimia yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Secara umum zat-zat yang berasa masam mengandung asam, misalnya asam sitrat pada jeruk, asam cuka, dan asam semut. Basa umumnya mempunyai sifat yang licin dan terasa pahit, misalnya sabun. Di laboratorium, asam dan basa secara sederhana dapat diketahui dengan menggunakan kertas lakmus. Dalam larutan asam, kertas lakmus biru akan berubah menjadi warna merah, sedangkan dalam larutan basa kertas lakmus merah akan berubah menjadi warna biru. Larutan asam dan basa merupakan larutan elektrolit, sehingga di dalam air aka terurai menjadi ion-ionnya (Sudarmo. 2007).
Indikator adalah zat warna larut yang perubahan warnanya tampak jelas dalam rentang pH yang sempit. Jenis indikatr yang khas adalah asam organik yang
lemah yang mempunyai warna berbeda dari basa konjugatnya. Lakmus berubah merah menjadi biru bila bentuk asamnya diubah menjadi basa. Indikator yang baik mempunyai intensitas warna sedemikian rupa sehingga hanya beberapa tetes larutan indikator encer yang harus ditambahkan ke dalam larutan yang sedang diuji. Konsentrasi molekul indikator yang sangat rendah ini hampir tidak berpengaruh terhadap pH larutan (David. 2001).
III. METODE PRAKTIKUM
A.Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah pH meter dan kertas lakmus dan bahan yang digunakan pada praktikum kali ini adalah tanah, air O2 dan gelas untuk menampung air . B.Cara Kerja Adapun cara kerja pada praktikum kali ini adalah. 1.Siapkan tanah yang sudah kita ambil pada sebuahh tempat 2.Siapkan alat praktikum 3.Larutkan tanah dalam air dan tunggu sampai mengendap 4.Tiriskan dan pisahkan air dari endapan tanah tersebut 5.Masukan kertas lakmus dan lihat perubahan warna nya 6.Dan tancapkan pH meter ke dalam larutan pencet lalu lihat pergerakan jarum pada pH meter tersebut.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A.Hasil Tabel Pengukuran pH Kertas Lakmus N Lokasi Nilai pH Warna Lakmus o 1
Horti
Meter 6,24
Hijau Muda
Sifat pH Asam
B.Pembahasan pH berasal dari singkatan potential of Hydrogen. pH merupakan ukuran konsentrasi ion hidrogen yang menunjukkan keasaman atau kebasaan suatu zat. Nilai pH bervariasi dari 1 hingga 14. Sebuah larutan yang netral memiliki pH = 7, larutan asam memiliki pH kurang dari 7, dan larutan basa memiliki pH lebih dari 7.Saat menghitung pH menggunakan pH meter didapatkan nilai pH nya sebesar 6,24 itu menunjukan bahwa larutan tersebut bersifat asam. Untuk menghitung pH dengan pH meter adalah dengan cara menyelupkan pipet yang terhubung dengan pH meter keddalam larutan. Kemudian tunggu selama 5 menit dengan suhu 31,2o C. Setelah itu akan muncul di pH meter besarnya pH pada larutan tersebut. Jika mengukur pH dengan menggunakan kertas lakmus yaitu dengan cara memasukann kertas lakmus ke dalam larutan kemudian tunggu hingga warna kertas lakmus berubah atau paling lambat selama 5 menit.
Kemudian samakan warna kertas lakmus dengan warna yangg ada pada kotak kertas lakmus. Kenddala pada praktikum ini adalah angka pada pH meter yang selalu berubah-ubah dan tidak stabil. Itu menyebabkan perhitungan pH tidak tepat.Tanah bersifat asam karena berkurangnya kation kalsium, ,magnesium, kalium dan natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih bawah (pencucian) atau hilang diserap tanaman, karena ion-ion positif yang melekat pada koloid tanah berkurang, Kation membentuk asam seperti hidrogen dan aluminium akan menggantikannya. Terlalu banyak pupuk nitrogen seperti ZA juga menyebabkan peningkatan konsentrasi ion H+.
KESIMPULAN
Adapun kesimpulan pada praktikum kali ini adalah.
1. Mahasiswa sudah dapat menghitung pH tanah dengan menggunakan pH meter ataupun dengan kertas lakmus. 2. Mahasiswa sudah mampu membedakan pH tanah pada suatu tempat 3. Mahasiswa sudah dapat mengetahui indikasi suatu larutan bersifat basa ataupun asam DAFTAR PUSTAKA
Darusman. 1999. Pendeteksian Keasaman dan Kebasaan pada Pembuburan
Kertas dengan Menggunakan pH Meter pada Proses Bleaching (Pemutihan). Medan : Universitas Sumatera Utara Press.
http://en.wikipedia.org/wiki/pH_meter diakses pada 2 April 2015 pukul 14.38
Sudarmo,2007. Dasar-Dasar Ilmu Tanah.Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Negeri Indonesia Timur.
David,2001. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. PT Praja Grafindo Persada: Jakarta.
