Arum Fajarwati Devri W. Sari Paul Tede Betan Ziadatun Nimah
Latar Belakang Cara penentuan bobot jenis ini sangat penting diketahui oleh seorang calon farmasis, karena dengan mengetahui bobot jenis kita dapat mengetahui kemurnian dari suatu sediaan khususnya yang berbentuk larutan. Mengetahui bobot jenis suatu zat, maka akan mempermudah dalam memformulasi obat. Karena dengan mengetahui bobot jenisnya maka kita dapat menentukan apakah suatu zat dapat bercampur atau tidak dengan zat lainnya. Dengan mengetahui banyaknya manfaat dari penentuan bobot jenis maka percobaan ini dilakukan.
Dasar Teori
KERAPATAN Kerapatan adalah massa per unit volume suatu zat pada temperatur tertentu. Satuan : Sistem cgs : Gram persentimeter kubik (gr/cm3) Sistem SI : kilogram permeter kubik (kg/m3)
BOBOT JENIS Perbandingan kerapatan dari suatu zat terhadap kerapatan air Istilah berat jenis dilihat dari definisinya sangat lemah, sangat lebih cocok apabila dikatakan sebagai kerapatan relatif (martin, 1993).
Penentuan Kerapatan dan Bobot Jenis dengan Metode Prinsip kerja : Piknometer Metode ini didasarkan atas penentuan massa cairan dan penentuan ruang, yang ditempati cairan ini. Untuk ini dibutuhkan wadah untuk menimbang yang dinamakan piknometer.
METEDOLOGI Alat dan Bahan Alat : Piknometer Neraca Analitik Gelas Beaker Pipet tetes Corong kaca
Bahan : Air Aseton Etanol Kloroform Peluru Lilin (paraffin)
Prosedur
Penentuan volume piknometer pada
suhu percobaan Ditimbang piknometer yang bersih dan kering
Diisi air hingga penuh, direndam dalam air es sampai dengan suhu 23C
Ditutup piknometer, dan pipa kapiler dibiarkan terbuka sampai suhu 2527C
Ditutup pipa kapiler piknometer
Dibiarkan suhu dalam pikno meter mencapai suhu kamar
Air yang menempel diusap dengan tisu sampai kering
Ditimbang
Penentuan kerapatan zat
cair X Ditimbang piknometer yang bersih dan kering
Diisi dengan zat X hingga penuh, direndam dalam air es sampai
dengan suhu 23C
Ditutup pikknometer dan pipa kapiler dibiarkan terbuka sampai
suhu 25-27C
Ditutup pipa kapiler piknometer
Dibiarkan suhu didalam piknometer mencapai suhu kamar
Zat X yang menempel diusap dengan tisu sampai kering
Ditimbang
Penentuan kerapatan peluru Ditimbang peluru
Dimasukkan kedalam piknometer
Diisi dengan air sampai penuh
Ditimbang
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penentuan Volume Piknometer Pada Suhu Percobaan Bobot Pikos 38,84 g
Bobot
Bobot
Pikno+Aquades
Aquades
138,68 g
99,84 g
V Piknometer = bobot air/ air
V Piknometer = 99,84 g1 g/ml V Piknometer = 99,84 ml
Penentuan Kerapatan Kloroform
Bobot Pikno
Bobot
Kosong
Pikno+kloroform
38,85 g
181,74 g
Bobot Klorform
V Piknometer=Bobot Kloroform/V pikno
V Piknometer=142, 82 g/99,84 ml V Piknometer=1,43 g/ml
142,89 g
Penentuan Kerapatan Etanol
Bobot Pikno
Bobot Pikno+Etanol
Bobot Etanol
119,00 g
80,16 g
Kosong 38,84 g
V Piknometer=Bobot Etanol/V pikno
V Piknometer=80,16 g/99,84 ml V Piknometer=0,802 g/ml
Penentuan Kerapatan Aseton Bobot Pikno
Bobot Pikno+Aseton
Bobot Aseton
117,1268 g
78,9628 g
Kosong 38,1640 g
V Aseton=bobot Aseton/V Piknometer
V Aseton=78, 9628 g / 99,84 ml V Aseton=0,79 g/ml
Penentuan Kerapatan Kerikil
Bobot Pikno
Bobot
Bobot
Bobot Pikno
Kosong
Kerikil
Pikno+Air
Kosong
38,86 g
0,57 g
138,68
38,86 g
Volume Peluru = Volume air yang tumpah
Volume air yang tumpah = Volume air awal- Volume air sisa Volume air yang tumpah = 99,84 g- 99,82 g Volume air yang tumpah= 0,2 ml kerikil=bobot kerikil/V kerikil kerikil=0,57 g/0,2 ml kerikil=2,85 g/ml
PEMBAHASAN
Pada percobaan pertama, dilakukan penentuan volume
piknometer dengan menimbang piknometer yang kosong dan kering, didapatkan bobotnya 38,84 gram. Kemudian piknometer diisi air hingga penuh dan ditutup. Setelah itu direndam dengan air es hingga suhunya 23 C, hal ini bertujuan untuk mendapatkan suhu sebenarnya dilakukan uji, karena apabila tidak diturunkan suhu kedua zat akan bercampur dan merubah data yang akan ditentukan. Kemudian pipa kapiler piknometer dibiarkan terbuka sampai suhunya 25C. Karena kerapatan berubah dengan perubahan temperatur (dalam banyak kasus, kerapatan menurun dengan naiknya temperatur, karena hampir substansi mengembang ketika dipanaskan) (Stoker, 1993).
Oleh karena itu, digunakan suhu dimana
biasanya senyawa stabil yaitu pada suhu 25 27 C (suhu kamar). Akhirnya piknometer berisi air ditimbang dan didapatkan bobotnya 138,68 gram. Dalam penimbangan piknometer tidak boleh disentuh dengan tangan karena pada tangan terdapat lemak yang dapat menempel pada piknometer yang akhirnya dapat berpengaruh pada pengukuran. Dari percobaan diperoleh bobot air adalah 99,84 gram. Dalam literatur massa jenis air adalah 1 g/ml. Berdasarkan data diperoleh volume piknometer sebesar 99,84 ml.
Pada percobaan selanjutnya yaitu penentuan
kerapatan dan bobot jenis pada etanol, kloroform, aseton, dan kerikil dilakukan seperti pada percobaan yang pertama. Berat jenis adalah perbandingan kerapatan dari suatu zat terhadap kerapatan air (martin, 1993).
Kerapatan etanol dari hasil percobaan adalah
0,802 g/ml. Dalam literatur menyatakan bahwa bobot jenis etanol adalah 0,789 g/ml. Kerapatan aseton adalah 0,79 g/ml. Dalam literatur menyatakan bahwa bobot jenis aseton adalah 0,812 g/ml. Kerapatan kloroform adalah 1,43 g/ml. Dalam Literatur menyatakan bahwa bobot jenis kloroform adalah 1,4487 g/ml. kerapatan kerikil adalah 2, 85 g/mlkerapatan kerikil adalah 2, 85 g/ml. Dalam Literatur menyatakan bahwa bobot jenis kerikil adalah 2,002 g/ml.
Adapun keuntungan dari penentuan bobot
jenis dengan menggunakan piknometer adalah mudah dalam pengerjaan, sedangkan kerugiannya yaitu berkaitan dengan ketelitian dalam penimbangan. Jika proses penimbangan tidak teliti maka hasil yang diperoleh tidak sesuai dengan hasil yang ditetapkan literatur, disamping itu penentuan kerapatan dan dan bobot jenis menggunakan piknometer memerlukan waktu yang lama.
Adapun perbedaan hasil percobaan dengan
literature kemungkinaan dipengaruhi oleh : Kesalahan pembacaan sekala pada alat Cairan yang digunakan sudah tidak murni lagi, sehingga mempengaruhi bobot jenisnya. Pengaruh suhu dari pemegang alat, juga berpengaruh pada alat Kesalahan-kesalahan praktikum seperti tidak sengaja memegang piknometer.
