ABSTRAK

Telah dilakukan percobaan dengan judul Etil Asetat (Esterifikasi) dengan

tujuan untuk mensintesis etil asetat melalui reaksi esterifikasi dan sekaligus
menentukan sifat senyawa tersebut. Prinsip percobaan adalah suatu asam
karboksilat yang direaksikan dengan senyawa alkohol dalam suasana asam, akan
menghasilkan suatu ester dan H20 yang dipisahkan dengan cara destilasi.
Percobaan yang dilakukan yaitu dengan mereaksikan etanol dengan asam asetat
glasial, yang ditambahkan katalis H2SO4, kemudian direfluks dan didestilasi yang
kemudian dipasahkan dan menghasikan 2 lapisan yaitu etil aseta dan H2O.
Hasilnya ditambahkan dengan Na2CO3 yang kemudian dituang melalui corong,
dipisahkan bagian bawahnya dan ditambah aquades. Diulangi untuk sisanya
dengan CaCl2, sehingga didapat suhu pada saat tetesan destilasi akhir yaitu 70 0C
790C dengan volumenya 55 ml. Presentase rendemen yang didapat dari
percobaan ini yaitu 64,7861% dan massa jenisnya 0,886 g/ml.

Kata Kunci : Esterifikasi, Etil Asetat