Anda di halaman 1dari 1

ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI

KULIT BATANG TUMBUHAN MELINJO (Gnetum gnemon)


Oleh :
Retno Astrianingsih
NIM. 023314729
Pembimbing Utama
: Dr. Sri Atun
Pembimbing Pendamping : Retno Arianingrum, M.Si
ABSTRAK
Penelitian ini merupakan penelitian di bidang kimia organik. Tujuan penelitian ini
adalah menentukan jenis dan karakteristik senyawa metabolit sekunder yang merupakan
senyawa mayor dari ekstrak kloroform fraksi relatif polar pada kulit batang tumbuhan melinjo
menggunakan spektrofotometer ultraviolet-visibel (UV-VIS), spektrometer inframerah (IR),
dan spektrometer resonansi magnet inti (NMR).
Sebanyak 9 kg serbuk kulit batang tumbuhan melinjo dimaserasi menggunakan pelarut
metanol. Ekstrak yang diperoleh kemudian dipartisi dengan kloroform, sehingga didapatkan
ekstrak kloroform pekat sebanyak 70 gram. Kemudian dipisahkan dan dimurnikan dengan
menggunakan teknik kromatografi vakum cair (KVC), kromatografi kolom gravitasi (KKG),
dan kromatografi lapis tipis (KLT). Senyawa hasil isolasi yang diperoleh dikarakterisasi
menggunakan spektrofotometer UV-VIS, spektrometer IR, dan spektrometer NMR.
Hasil dari pemurnian tersebut didapatkan senyawa murni hasil isolasi berupa padatan
putih kekuningan sebanyak 200 mg. Hasil uji KLT menggunakan tiga macam variasi eluen,
yaitu kloroform-heksana-metanol (5:4:1), heksanaaseton (3:2), dwi kloroform-aseton (8:2)
yang menunjukkan satu noda tunggal. Hasil spektra UV-Vis, IR dan NMR menunjukkan bahwa
senyawa murni hasil isolasi adalah senyawa resveratrol yang merupakan senyawa turunan dari
stilbenoid.