Resep Ayam : Ayam Kecap

October 6, 2011 by suryanti

Silakan berkomentar
Bahan:

1 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong

50 gr bawang bombai, bagi dua bagian
5 buah bawang merah, iris tipis
1 buah tomat merah, cuci, potong bulat
2 siung bawang putih, iri tipis
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam, dan lada
secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbunya, tambahkan potongan ayam, bolak-balik
biar matang merata.
3. Tambahkan 1/2 gelas kaldu, garam, lada, potongan buah tomat, dan kecap manis. Masak
hingga ayam agak kering dan cukup matang. Angkat.
4. Pindahkan ke dalam piring saji, lalu hias dengan potongan buah tomat dan bawang
bombai.