TERJEMAHAN LAB 5

Lab # 5: Osmosis, Tonisitas, dan Konsentrasi.

Latar Belakang.
Lingkungan internal tubuh manusia
sebagian besar terdiri dari solusi berbasis air. A
sejumlah besar zat terlarut yang berbeda mungkin
dilarutkan dalam solusi ini. Karena pergerakan
bahan melintasi membran sel berat
dipengaruhi oleh perbedaan
konsentrasi berbagai bahan di
membran sel dan dengan permeabilitas
lapisan ganda lipid dengan bahan-bahan ini, sangat penting
bahwa kita memahami bagaimana konsentrasi dari
zat terlarut tertentu diukur, serta bagaimana
perbedaan pengaruh konsentrasi pasif
transportasi membran.
Difusi, Osmosis, dan Tonisitas
Difusi sederhana.
Partikel dalam larutan umumnya bebas bergerak
secara acak di seluruh volume larutan.
Sebagai partikel-partikel ini bergerak, mereka secara acak
bertabrakan dengan satu sama lain, mengubah arah
setiap partikel bepergian.
Jika ada perbedaan dalam konsentrasi
dari zat terlarut tertentu antara satu wilayah dari
solusi dan lainnya, maka ada kecenderungan untuk
substansi berdifusi dari tempat itu lebih
terkonsentrasi ke tempat itu kurang terkonsentrasi.
Hal ini karena tabrakan acak antara
partikel yang akhirnya merata akan mendistribusikan
zat terlarut di seluruh volume larutan.
Dengan demikian difusi net terjadi "down" a
gradien konsentrasi, dari daerah tinggi
konsentrasi ke daerah konsentrasi rendah,
sampai keadaan keseimbangan tercapai seluruh
volume larutan. Pada kesetimbangan ini
(Biasanya ketika konsentrasi seragam), tidak akan ada difusi lebih bersih zat
terlarut
dari satu daerah ke daerah lain, meskipun random
gerakan partikel akan terus berlanjut.
Jika difusi tersebut terlepas oleh

adanya beberapa hambatan (misalnya, membran yang

adalah kedap zat terlarut), ini disebut sebagai
difusi sederhana. Dalam kasus sel, zat terlarut yang
mudah dapat melewati lapisan ganda lipid sel
Ara 5.1. Sebuah contoh dari difusi sederhana. Molekul
pewarna merah secara bertahap berdifusi dari daerah yang lebih tinggi
Konsentrasi ke daerah konsentrasi rendah sampai
Konsentrasi zat warna yang seragam di seluruh volume
dari solusi.
membran (yaitu, molekul bermuatan kecil atau
molekul nonpolar berukuran sedang) yang
diangkut melintasi membran sel melalui sederhana
difusi. Sebagai contoh, pertukaran gas
seperti O2 dan CO2 melewati membran plasma
terjadi melalui difusi sederhana.
Osmosa
Seperti beberapa kecil, molekul bermuatan lainnya,
air (H2O) dapat melewati cukup mudah melalui sel
membran, dan dengan demikian akan berdifusi melintasi
membran di sepanjang gradien konsentrasi sendiri
independen partikel lain yang mungkin
hadir dalam larutan. Namun, seringkali zat terlarut
yang terlarut dalam air (misalnya, glukosa, Na +,
Cl.
dll) tidak dapat melewati lapisan ganda lipid
membran sel, dan dengan demikian tidak dapat bergerak melintasi
membran sel bahkan jika ada perbedaan dalam
konsentrasi.
"Konsentrasi" air dalam larutan adalah
berbanding terbalik dengan konsentrasi zat terlarut - yang
besar konsentrasi total zat terlarut dalam
solusi (terlepas dari apa yang orang-orang tertentu
zat terlarut adalah), semakin rendah jumlah air
molekul per satuan volume larutan. Demikian
air cenderung menyebar dari daerah encer lebih
(Yaitu, dengan konsentrasi zat terlarut rendah) lebih
daerah terkonsentrasi (yaitu, dengan zat terlarut yang lebih tinggi
konsentrasi).
Sel dikelilingi oleh semi-permeabel
membran yang akan memungkinkan air untuk melewati tapi mencegah

berbagai zat terlarut hidrofilik

dari melewati. Dengan demikian, difusi
air ke dalam atau keluar dari sel didorong oleh
perbedaan konsentrasi total zat terlarut
yang tidak bisa melewati membran plasma.
Difusi air di semi-permeabel
membran seperti membran sel disebut
osmosis. Osmosis demikian kasus khusus dari
difusi hanya melibatkan pergerakan air
(Pelarut larutan) di penghalang
permeabel terhadap air tapi kedap tertentu
zat terlarut.
Ara 5.2. Selama osmosis, air berdifusi melintasi semipermeabel
membran dari kurang terkonsentrasi
solusi untuk solusi yang lebih pekat (block
panah) sampai konsentrasi melintasi membran
adalah sama. Perhatikan bahwa volume solusi untuk
meningkat kanan dan volume larutan pada
penurunan kiri (panah hitam) sebagai air berdifusi dari kiri
ke kanan.
Ini adalah perbedaan zat terlarut
Konsentrasi di semi-permeabel
membran yang menyediakan kekuatan pendorong untuk
osmosis (Gambar 5.2). Oleh karena itu, osmosis hanya dapat
terjadi dalam kondisi tertentu di mana) dua
larutan berair dipisahkan oleh membran
yang permeabel terhadap air tetapi kedap di
setidaknya satu dari zat terlarut dalam solution1 dan b)
ada perbedaan dalam konsentrasi total
zat terlarut kedap antara dua solusi.
Jika air mengalir dari satu solusi ke
, maka volume lain dari solusi kedua
akan cenderung meningkat sedangkan yang pertama
menurun solusi (Gambar 5.2). Perubahan
Volume hanya dapat terjadi jika semi-permeabel
membran (atau salah satu dinding lain
kontainer memegang setiap solusi) kompatibel
cukup untuk mengakomodasi perubahan dalam volume.
Jika air didistribusikan melintasi membran tetapi
membran tidak akan meregangkan atau reposisi sendiri
untuk mengakomodasi peningkatan volume, maka

Tekanan akan membangun di dalam larutan

mendapatkan air, dan juga menurun di
solusi yang kehilangan air. Karena semakin banyak air
ditarik ke dalam larutan lebih pekat,
Tekanan akan membangun, mendorong keluar pada
dinding wadah. Akhirnya, tekanan ini
mengerahkan luar akan menjadi cukup tinggi untuk
sama dengan kekuatan yang mendorong air dari kurang
solusi terkonsentrasi untuk lebih terkonsentrasi
solusi. Pada titik ini, tidak ada osmosis lanjut akan
terjadi, karena dua kekuatan yang sama dan berlawanan ini
bertindak atas pergerakan air membatalkan
saling.
Jumlah kekuatan yang akan perlu
diberikan pada solusi untuk mencegah penyerapan osmotik
air dengan larutan yang disebut osmotik yang
tekanan. Akibatnya, itu adalah pengukuran seberapa
sangat solusi akan menarik air ke dalam dirinya sendiri
dari solusi yang berdekatan di sebuah semipermeabel
membran. Tekanan osmotik adalah
langsung berhubungan dengan konsentrasi zat terlarut Total
dari solusi. Seiring dengan peningkatan konsentrasi zat terlarut,
semakin banyak tekanan akan perlu
diberikan pada solusi untuk mencegah penyerapan osmotik
air dari larutan yang berdekatan.
Untuk menggambarkan hal ini, mempertimbangkan situasi di mana
kami memiliki solusi yang mengandung tertentu
konsentrasi zat terlarut yang dipisahkan dari
air murni dengan membran semi-permeabel (Gambar
5.3). Membran dan dinding wadah
kaku, tapi atas wadah terbuka, sehingga
solusi dapat mengubah volume dengan mengubah
ketinggian vertikal. Perhatikan bahwa air bergerak dari
air murni ke dalam larutan, ketinggian
penurunan air murni dan ketinggian
solusi meningkat. Akankah semua air murni ditarik ke dalam larutan? Tidak
Seperti ketinggian
meningkat solusi, begitu juga hidrostatik
Tekanan akibat tarikan gravitasi pada
air putih. Tekanan ini cenderung untuk mendorong kembali air
ke dalam larutan air murni. Equilibrium (tidak bersih
osmosis) akan terjadi ketika hidrostatik ini
Tekanan sama dengan tekanan osmotik.

Sekarang bandingkan solusi ini dengan satu dengan

Konsentrasi lebih tinggi zat terlarut
(Gambar 5.3). Perhatikan bahwa kesetimbangan dicapai
setelah lebih banyak air yang ditransfer dari
air murni untuk solusi, dan dengan demikian lebih tinggi
Kolom larutan didukung. itu
tekanan hidrostatik yang dibutuhkan untuk menyeimbangkan
tekanan osmotik jauh lebih tinggi, menunjukkan bahwa
tekanan osmotik sendiri jauh lebih tinggi.