Survei Pasar Merjosari Kelompok 20

No.

Gambar

Penjelasan

1.

Tempat air sebagai tempat sanitasi

ikan di Pasar Merjosari

2.

Hasil Perikanan yang dijual di

Pasar Merjosari

3.

Penanganan hasil perikanan

(pendinginan dalam coolbox)
dari produsen hingga ke tangan
penjual pasar.

4.

Penanganan hasil perikanan

dengan membersihkan bagian
visceral (isi perut, sisik dan
insang) dari penjual hingga ke
tangan konsumen

5.

Penanganan hasil perikanan di

pasar dengan menaruh es untuk
mempertahankan kesegaran ikan.

6.

Penanganan hasil perikanan

(pendinginan) di dalam coolbox

7.

Transaksi Penjual dengan Pembeli

di Pasar Merjosari