Gambar 12.

Jenis-jenis Surfaktan
IONIK
Anion

Nonionik

Kationik

AMFOTERIK

Can be anionic or cationic depends on pH

Surfaktan Amfoterik
Dapat bersifat sebagai anion dan
kation
Sifatnya tergantung dari kadar pH
(ion zwitter)
Apabila pH<7 maka surfaktan
bersifat anion. Apabila pH>7 maka
surfaktan bersifat kation.
Gugus fungsional Amina oksida,
alkil betain, dan Imidazolinium
betain.

Gugus fungsional
Amfoterik :
- Aminocarboxylate

l
-+NH2(CH2)xCOO-, -N+H(CH2)xCOO-

- Betaine

l
-N+(CH2)xCOOl

- Sulfobetaine

l
-N+(CH2)xCH2SO3l

- Amine oxide

l
-N+-Ol

Kokamidopropil Betain :
emulsifier sabun cair antibakteri
dengan bahan baku minyak atsiri

Lauriminodipropionate Natrium dan

Lauroamphodiacetate Dinatrium
digunakan dalam emulsifier dalam
pembuatan kosmetik dan coindisioner
rambut. Konsentrasi yang digunakan
sebagai surfaktan antara 1-10%