Autor: marrimarr

Posna torta sa vinjama (varcvald)

Pravljena je po receptu za posnu varcvald tortu ali sa odredjenim izmenama i
dodacima...Prijatno!
Sastojci
Sastojci za 2 kore:
300 gr. eera
4 dl. vode
4 kaike ulja
2 kaike kakao
4 kaike dema od ljiva
2 kaiice sode bikarbone
pola kesice praka za pecivo
15 kaika brana

Srednje zahtjevno

Fil:
1,2 l.
3

soka od vinje
pudinga od jagode

4 kaike brana
6 kaika

eera

1 margarin
200 gr. eera u prahu
400 gr.

posnog laga

Ostali sastojci:
oko 200 gr. posnog keksa
oko 150 gr.

vianja

oko 300 gr.

laga (za dekoraciju)

Priprema
Kore: Promeati sve navedene sastojke, pa ostaviti 15-ak minuta da odstoji. Podeliti
smesu na dva dela, pa ispei dve kore (u zagrejanoj rerni, po 20ak minuta)
1. U 1.2 litra soka od vianja skuvati 3 pudinga od jagode sa 4 kaike brana i 6 kaika
eera. Ostaviti da se ohladi.
2. Penasto umutiti margarin sa 200 gr. eera u prahu. Kada se puding ohladio, spojimo ga
sa umuenim margarinom uz lagano miksiranje. Dobiete roze fil.
3. Umutiti 400 gr. posnog belog laga. ***Roze fil podeliti na tri dela a umueni lag na
dva.
Filovanje:
1. Ohladjenu koru poprskati-natopiti sokom od vianja, pa premazati jednim delom roze
fila. Preko roze fila naneti prvu polovinu umuenog laga
2. Preko laga redjati posni keks potapan u sok od vianja. Preko keksa naneti drugi deo

www.coolinarika.com

Posna torta sa vinjama (varcvald)

roze fila, pa nabacati vinje. (meni je bilo dovoljno oko 150 gr, moe i vie ako volite
kiselkastiji ukus)
3. Preko vianja naneti drugu polovinu laga, zatim drugu koru. Koru poprskati sokom i
premazati treim delom roze fila.
4. Tortu dekorisati sa oko 300 gr posnog laga
Posluivanje
Jedna ukusna, kremasta, vona torta. Kad je probate ne moete da poverujete da je posna,
jer ima jako lepe sastojke. Prijatno! :)

www.coolinarika.com