V.

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum Teknologi Pengolahan Pakan yang
dilakukan dapat disimpulkan bahwa:
1. Silase hasil praktikum mempunyai kualitas yang baik yaitu berwarna coklat
terang, dengan tekstur yang masih jelas seperti awal, berbau asam yang khas
dengan pH 6 dan tidak terdapat jamur.
2. Jerami padi fermentasi hasil praktikum mempunyai kualitas yang baik yaitu
berwarna coklat pekat, bertekstur mudah patah dan lunak, berbau asam,
manis, khas fermentasi dan harum, serta mempunyai pH 8.
3. Jerami padi amoniasi hasil praktikum mempunyai kualitas yang baik yaitu
berwarna kecoklat-coklatan, tekstur lembut dan lunak, berbau menyengat,
pH 8 serta tidak berlendir dan berjamur.
4. UMB hasil praktikum mempunyai kualitas yang baik yaitu berwarna coklat
tua, berbau khas molasses, bertekstur padat, keras, kesat, tidak berlendir dan
memiliki pH 6.
B. Saran
Saran untuk praktikum Teknologi Pengolahan Pakan yang telah
dilakukan adalah:
1. Sebaiknya perlu diperhatikan cara penggunaan pH indikator supaya tidak
terjadi kesalahan pengukuran pH seperti pada praktikum pembuatan jerami
padi amoniasi.
2. Sebaiknya assisten lebih jelas dalam memberikan pengarahan saat
praktikum berlangsung agar semua praktikan dapat mengerti urutan acara
praktikum yang dilaksanakan.

24