Nombre de personnes : 6 Difficult : trs facile Temps de prparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min 3 belles pommes aciduls 15 morceaux de sucres 2 oeufs 100g de sucre en poudre 100g de farine 100g de beurre 1 sachet de levure chimique Prparation tape 1 Dans une casserole, faire un caramel avec les 12 morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillres d'eau. Lorsque le caramel est blond, le verser dans un moule manquer. tape 2 Peler et dcouper les pommes en gros quartiers. Les disposer sur le caramel. tape 3 Dans une jatte, mlanger le beurre pommade et le sucre. Incorporer les oeufs entiers, la farine et la levure. tape 4
Bien battre. Verser sur les pommes. tape 5 Faire cuire 30 min au four a 210C ( th.6). Laisser tidir avant de dmouler.