Kek Coklat Kukus Lapis Cream Cheese

BAHAN A
250 gm cream cheese

60 gm gula halus x suka manis boleh kurangkan 50gm

1 biji telur

1 sudu besar air

1 sudu besar tpng gandum

Cara-cara
1.

Pukul cream cheese bersama dngn gula hingga sebati.

2.

Masukkan telur diikuti dngn air dan tepung gandum. Pukul lagi dan gaul
sebati.

3.
Biarkan sebentar.
BAHAN B (KEK)

2 biji telur

1 cwn gula halus

1 sk vanilla

sedikit garam

1/2 cwn air panas didih

1/2 cwn cwn susu segar/cair

1/2 cwn minyak jagung/masak

1 cwn tpng gandum*

3 sudu besar sebuk koko*

1 sudu kecil baking soda*

1/2 sudu kecil baking powder*(* bahan2 perlu diayak dulu)

Cara-cara
1.

Pukul telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang.

2.

Setelah kembang masukkan vanilla dan garam.

3.

Masukkan air panas,susu dan minyak.

4.

Setelah itu masukkan tpng gandum,b.soda, b. powder dan serbuk koko yg

telah diayak dan gaul sebati.

5.

Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian. Bahagikan pada 2

bahagian.

CARA MEMASAK
1.
je.

Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutupnya. Guna api

sederhana

2.

Sapukan sedikit minyak/mentega di sekeliling loyang dan alas dngn kertas

minyak.

3.
Tuang adunan coklat, tutup loyang dngn aluminium foil dan kukus selama
20 minit.

15-

4.
Buka aluminium foil dan tuang adunan cream cheese diatasnya, tutup semula
guna aluminium foil dan kukus selama 15 minit.
5.
Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya, tutup lagi guna aluminium
dan kukus lagi selama 20 minit.
6.

Setelah benar2 sejuk, boleh potong dan hidangkan.

foil