Anda di halaman 1dari 5

Pembentukankarbohidrat

Oleh:
Tiara Dwi
26010214130065
Aji Ahmed
26010214190107
Agus Susilo
26010213140079
Rarin Silma Setyorini26010214140100
Genio Caesa
26010214140086
Rosalina Safitri
26010214130072
RINDA iswara
26010214140093
BUDIDAYAPERAIRAN(B)

Hopkins (1995), menyatakan bahwa pembentukan


karbohidrat terjadi pada tempat dimana cahaya menyinari
bagian yang hijau karena bagian tersebut mangandung
klorofil. Kahadiran karbohidrat dapat diketahui dari IodinAmilum. Bagian daun yang tertutup ketas alumunium foil
dan dikenai sinar matahari, maka setelah dimasukkan
dalam alkohol panas dan aquades panas, kemudian ditetesi
larutan iodin, maka bagian tersebut tidak akan terbentuk
warna ungu, tetapi bagian yang tidak ditutupi nampak
berwarna ungu.

Pembentukan pati terjadi melalui suatu proses yang


melibatkan sumbangan berulang unit glukosa dari gula
nukleotida serupa dengan UDPG yang disebut adenosin
difosfoglukosa (ADPG). Pembentukan ADPG berlangsung
dengan menggunakan ATP dan glukosa 1-p. Tentunya warna
pada daun yang diuji seharusnya berwarna coklat iodin,
sedangkan pada daun yang digunakan sebagai kontrol akan
berwarna lebih gelap. Hal ini karena daun yang di beri
perlakuan tidak menghasilkan amilum sehingga tidak
menimbulkan warna ungu (Dwijosapoetro, 1994).

Amilum disusun di dalam kloroplas dan juga di dalam


leukoplas sebagai tempat untuk menyimpan. Penyusunan
amilum memerlukan bahan berupa glukosa-1-pospat serta
bantuan enzim berupa posporilase amilum. Molekul
glukosa-1-pospat dapat digandeng-gandengkan dengan
pertolongan posporilase ini. Pada penggandengan itu
terlepaslah molekul pospat (Dwidjoseputro, 1994).

Menurut Lakitan (2000) karbohidrat yang terbentuk


pada tumbuhan dalam bentuk pati atau amilum.
Pembentukan amilum pada umumnya berlangsung melalui
proses yang sama secara berulang-ulang dengan
menggunakan glukosa dari gula nukleosida yang mirip
UDPG yang disebut sebagai Adenosin Difosfat (ADPG).
Pembentukan ADPG berlangsung dalam kloroplas atau
plastida lainnya menggunakan Atp dan glukosa-1-p