TUGAS PERANCANGAN PABRIK

PRA RANCANGAN PABRIK PEMBUATAN LEMAK

COKELAT DARI BIJI COKELAT (CACAO) HASIL
FERMENTASI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10.000
TON/TAHUN

DISUSUN OLEH :

MULIANI
MUTIARA MENDOPA
ALFARODO
PONTIUS PARDEDE

110405003
110405027
110405061
110405095

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
LEMBAR PENGESAHAN

PEMBUATAN COKELAT DARI BIJI COKELAT

BERASTAGI

DIAJUKAN OLEH
NO
1
2
3
4

NAMA

NIM
110405003
110405027
110405
110405061

MULIANI
MUTIARA MENDOPA
PONTIUS PARDEDE
ALFARODO

Diketahui / Disetujui,
Dosen Pembimbing I

Ir. Renita Manurung, M.T.

NIP : 196812141997022002
Dosen Pembimbing III

Ir. Renita Manurung, M.T.

NIP : 196812141997022002

Dosen Pembimbing II

Dr. Ir. Fatimah, M.T.

NIP : 196406171994032001
Dosen Pembimbing IV

Dr. Ir. Fatimah, M.T.

NIP : 196406171994032001

LEMBAR PENGESAHAN

PEMBUATAN COKELAT DARI BIJI COKELAT

BERASTAGI

DIAJUKAN OLEH
NO
1
2
3
4

NAMA

NIM
110405003
110405027
110405
110405061

MULIANI
MUTIARA MENDOPA
PONTIUS PARDEDE
ALFARODO

Diketahui / Disetujui,

Dosen Penguji I

Dr. Ir.Taslim, M.Si

NIP : 19650115 199003 1 002

Dosen Penguji II

Dr. Maulida, ST, M.Sc

NIP : 19700611 199702 2 001