Anda di halaman 1dari 32

SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

SK/KD/INDIKATOR
MATERI
KUIS
LINK

STANDAR KOMPETENSI
Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan
hewan tertentu , kelainan/penyakit yang mungkin
terjadi serta implikasinya pada Salingtemas

KOMPETENSI DASAR
Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan
proses serta kelainan/penyakit yang dapat terjadi
pada sistem pencernaan makanan pada manusia
dan hewan (misalnya ruminansia)

INDIKATOR
Menghubungkan struktur dan fungsi organ-organ
dalam sistem pencernaan makanan manusia.
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas
Lambung
Kolon as Duodenum
Ileum Kolon dis
Usus buntu Jejunum
Rektum

Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas
Lambung
Kolon as Duodenum
Ileum Kolon dis
Usus buntu Jejunum Bagian-bagian gigi: (a) gigi seri, (b) gigi
taring, (c) gigi geraham depan, dan (d) gigi
Rektum geraham belakang.

Anus
Struktur gigi
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas
Lambung
Kolon as Duodenum Lidah berfungsi untuk :
Ileum Kolon dis 1. Membantu mengaduk makanan
Usus buntu Jejunum dalam rongga mulut
Rektum 2. Membantu proses bersuara
3. Sebagai indra pengecap
Anus 4. Membantu proses menelan
5. Membantu proses bersuara
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali
Kel.Submandibularis
Kel.Parotis
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati Kel.Sublingualis
Pancreas
Lambung
Kolon as Duodenum
Ileum Kolon dis
Usus buntu Jejunum
Rektum

Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Faring
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH Esofagus

Hati
Pancreas
Lambung Faring merupakan percabangan antara
Kolon as Esofagus dengan trakhea. Pada bagian ini
Duodenum terdapat proses pengaturan masuknya
Ileum Kolon dis udara ke trakhea dan masuknya makanan
Usus buntu Jejunum ke esofagus.
Esofagus terdiri 3 lapis, yaitu jaringan ikat,
Rektum jaringan otot dan epitel. Lapisan otot bagian
atas berupa otot lurik sedangkan bagian
Anus bawah berupa otot polos baik sejajar
maupun melingkar.
Gerakan otot sejajar dan melingkar
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Hati
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Emped
Hati
u
Hati merupakan kelenjar terbesar
Pancreas
tubuh manusia yang berfungsi sebagai
Lambung
Kolon as alat ekskresi dan kelenjar pencernaan.
Duodenum
Ileum Kolon dis Sebagai kelenjar pencernaan, hati
Usus buntu Jejunum menghasilkan empedu yang berfungsi
Rektum mencerna lemak, mengaktifkan lipase,
membantu absorbsi lemak,
Anus pembentukan urea dan mengubah zat
yang tidak larut air menjadi larut air.
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Pankreas
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Pankreas menghasilkan getah pancreas yang


Hati mengandung :
Pancreas 1. Tripsinogen, diaktifkan entrokinase
Lambung menjadi tripsin yang berfungsi
Kolon as menghidrolisis pepton menjadi asam amino
Duodenum 2. Disakharidase, berfungsi menghidrolisis
Ileum Kolon dis disakharida menjadi monosakarida
Usus buntu Jejunum 3. Lipase pancreas(strepsin), menghidrolisis
emulsi lemak menjadi asam lemak dan
Rektum gliserol
4. Garam NaHCO3, berfungsi memberi
Anus lingkungan basa sehingga enzim - enzim
pankreas menjadi aktif
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI Kardiak

LIDAH Fundus
FARING

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas Pilorus
Lambung
Kolon as Duodenum
Ileum Kolon dis
Usus buntu Jejunum
Rektum

Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Fungsi

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas
Lambung
Kolon as Duodenum
Ileum Kolon dis
Usus buntu Jejunum
Rektum

Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati Makanan yang tidak terserap usus halus akan


Pancreas masuk kolon. Pada bagian ini sisa pencernaan
Lambung dibusukkan oleh bakteri Escheresia coli
Kolon as Duodenum menjadi H2S, NH4, indole, sketole, pygenol, dan
Vitamin K.
Ileum Kolon dis Kolon juga berfungsi mengatur kadar air melalui
Usus buntu Jejunum penyerapan air dan ion kalsium.
Rektum Pergerakan sisa pencernaan di kolon karena
adanya gerak peristaltik dimana makanan akan
terdorong sedikit demi sedikit.
Anus Proses defekasi terjadi karena rangsangan
Gastrokolik yang berasal dari lambung yang
penuh yang diterus-kan ke kolon
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH
Usus Buntu

Hati Usus buntu/Umbai Cacing


Pancreas Terdapat antara Kolon dengan
Lambung Ileum.
Kolon as Duodenum
Ileum Kolon dis Pada lubang yang menuju umbai
Usus buntu Jejunum cacing terdapat klep cincin bauhini
Rektum untuk mencegah makanan masuk
ke dalam usus buntu
Anus
Umbai cacing belum diketahui
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH Rektum

Hati Pada ujung bawah kolon terdapat


Pancreas rektum yang mengandung otot
Lambung polos. Kontraksi pada kolon
Kolon as Duodenum merangsang otot polos untuk
Ileum Kolon dis membuka sehingga kita
Usus buntu Jejunum merasakan ingin buang air besar.
Rektum
Rangsangan gastrokolik juga
Anus merangsang pembukaan otot
polos
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Anus

Hati Anus merupakan muara dari proses


Pancreas pencernaan. Terdapat dua macam
Lambung otot, yaitu otot polos sebagai
Kolon as Duodenum kelanjutan dari rektum dan otot lurik
Ileum Kolon dis yang membatasi lubang anus.
Usus buntu Jejunum
Rektum Otot Lurik aktifitasnya dapat diatur
untuk proses mengejan pada saat
Anus proses pembuangan faeces
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Email

Leher Dentin

Pulpa
Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Leher Gigi
Email Disebut Juga Kolum, yaitu
Bagian gigi yang terlindung
Leher Dentin Oleh gusi. Pada bagian ini
Kandungan email mulai ber
Pulpa Kurang dan terdapat jaringan
Pengikat dengan gusi
Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota
Mahkota Gigi
Disebut Juga Korona yaitu
Email Bagian gigi yang tampak dari
Luar.
Leher Dentin Pada bagian ini dilapisi email
Yang banyak mengandung
Pulpa Zat Kapur berupa Kalsium
Dan Fosfor
Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Akar Gigi
Email Disebut Juga Radiks, yaitu
bagian gigi yang tertanam
Leher Dentin pada rahang. Pada bagian
Ini terikat kuat dengan ra
Pulpa hang karena adanya jaringan
Ikat padat
Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Email Email
Bagian terluar dari gigi yang
Leher Dentin Banyak mengandung Kalsium
dan pospor yang padat. Pada
Gigi susu, email masih belum
Pulpa Banyak mengadung fosfor
Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Dentin
Email Disebut Juga Tulang Gigi.
Disebut dentin karena pada
Leher Dentin Bagian ini mengandung zat
Dentine , yaitu suatu zat
Yang kaya kalsium dan pos-
Pulpa por dan didalamnya banyak
Sementum mengandung neuron
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Email Pulpa
Disebut Juga sumsum gigi.
Leher Dentin Terdapat disebelah dalam
Dentin. Banyak mengandung
Pulpa Pembuluh syaraf dan neuron

Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

Mahkota

Email Sementum
Disebut Juga pelapis tulang
Leher Dentin gigi. Sementum adalah bagi
an gigi yang masuk ke dalam
Pulpa rahang

Sementum
Akar

kembali
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali
Kel.Submandibularis
Kel.Parotis
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati Kel.Sublingualis
Pancreas
Lambung Kelenjar Parotis
Kolon as Duodenum Kelenjar air liur dekat telinga
Ileum Kolon dis yang menghasilkan getah
Usus buntu Jejunum berbentuk air dan lendir.
Rektum Kelenjar ini menghasilkan
enzim Ptialin
Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali
Kel.Submandibularis
Kel.Parotis
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati Kel.Sublingualis
Pancreas
Lambung Kelenjar Submandibularis
Kolon as Duodenum Kelenjar air liur yang terletak
Ileum Kolon dis dibawah rahang atas.
Usus buntu Jejunum Menghasilkan ludah berupa air
Rektum dan lendir.

Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali
Kel.Submandibularis
Kel.Parotis
GIGI

FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati Kel.Sublingualis
Pancreas
Lambung Kelenjar Sublingualis
Kolon as Duodenum Kelenjar air liur yang terletak
Ileum Kolon dis dibawah lidah. Menghasilkan
Usus buntu Jejunum ludah berupa air dan lendir.
Rektum

Anus
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI Kardiak

LIDAH Fundus
FARING

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas Pilorus
Lambung
Kolon as Duodenum Kardiak
Ileum Kolon dis Bagian lambung yang berdekatan
Usus buntu Jejunum dengan esofagus dan terdapat
Rektum kelep Sfinger Esofageal Pada
bagian ini dihasilkan lendir untuk
Anus membasahi dinding lambung dan
makanan yang masuk
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI Kardiak

LIDAH Fundus
FARING

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas Pilorus
Lambung
Kolon as Duodenum Fundus
Bagian tengah. Menghasilkan getah lambung
Ileum Kolon dis yang mengadung bermacam-macam zat seperti:
Usus buntu Jejunum garam organik, HCl dan enzim Renin dan
Pepsinogen.
Rektum
Bagian dinding lambung menghasilkan hormon
Anus Gastrin yang memacu sekresi getah lambung.
Makanan dalam lambung dalam bentuk cyme,
akibat pencernaan secara mekanik (oleh otot
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali

GIGI Kardiak

LIDAH Fundus
FARING

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH

Hati
Pancreas Pilorus
Lambung
Kolon as Duodenum Pilorus
Ileum Kolon dis Bagian lambung yang berdekatan
Usus buntu Jejunum dengan duodenum. Pada bagian ini
Rektum terdapat kelep Sfingter pilorus
yang akan membuka apabila
Anus terangsang oleh asam dan
menutup apabila terangsang oleh
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Duodenum

GIGI Jejunum

Ileum
FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH Ileum
Ileum mengandung jonjot usus (villus)
yang rapat, berlipat-lipat dan banyak
untuk memperluas proses
penyerapan makanan.
Hati Makanan yang diserap dalam bentuk
Pancreas monosakarida ( glokosa ) gliserol dan
Lambung asam amino.
Kolon as Lemak dalam bentuk asam lemak
Duodenum sebelum diserap ileum direaksikan
Ileum Kolon dis dulu dengan garam bikarbonat untuk
mem-bentuk senyawa sabun.
Usus buntu Jejunum Didalam sel villus (jonjot), garam
Rektum bikarbonat dilepas dan asam lemak
dengan gliserol bergabung kembali
menjadi lemak yang selanjutnya
Anus diangkut oleh pembuluh kill
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Duodenum

GIGI Jejunum

Ileum
FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH JEJUNUM
Jejunum atau usus kosong memiliki
panjang
+/- 7 meter yang berkelok-kelok.
Hati Dinding Jejunum menghasilkan getah
pencernaan yang bersifat basa.
Pancreas
Getah pencernaan mengandung
Lambung
enzim :
Kolon as Duodenum 1. Erepsinogen, yang diaktifkan oleh
Ileum Kolon dis enterokinase menjadi erepsin yang
berfungsi menghidrolisis pepton
Usus buntu Jejunum menjadi asam amino
Rektum 2. Disakaridase yang mengubah
disakarida menjadi monosakarida
Anus 3. Lipase usus yang menghidrolisis
emulsi lemak menjadi asam lemak
dan gliserol
SISTIM PENCERNAAN PADA MANUSIA

ALAT PENCERNAAN DAN FUNGSINYA

kembali Duodenum

GIGI Jejunum

Ileum
FARING LIDAH

KELENJAR
ESOFAGUS LUDAH
DUODENUM
Duodenum atau usus 12 jari
panjangnya +/- 0.25 meter
Hati tempat bermuaranya kelenjar
Pancreas pankreas dan empedu. Dengan
Lambung
Demikian maka sudah mulai ter-
Kolon as Duodenum jadi pencernaan secara enzima-
Ileum Kolon dis tik oleh adanya getah yang di-
Usus buntu Jejunum hasilkan oleh pancreas dan em-
Rektum pedu tersebut

Anus