KUISONER/ANGKET

PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH

EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN

Desa

: ......................................................

Kecamatan

: ......................................................

Kabupaten/Kota

: ......................................................

Enumerator

: ......................................................

Tanggal Wawancara : .....................................................

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2011

I. IDENTITAS RESPONDEN
1. N a m a Responden

: ..................

2. Pekerjaan

: ..................

3. Umur

: ................

tahun

4. Pendidikan

: .................

tahun

5. Jumlah anggota keluarga

: ................

orang

6. Lama berusahatani

: ...............

tahun

7. Alamat

:Dusun:.......... Desa :.............Kec.:...............Kab.:...............

II. USAHATANI .....................

1.

Luas Lahan

: ...................

Are/Ha

2.

Status lahan

: Milik / Sewa / Sakap

3.

Jenis tanaman yang Diusahakan : .................................

4.

Produksi

: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

5.

Penggunaan Bibit

: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

6.

Penggunaan Pupuk.... ....

:....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

7.

Penggunaan Pupuk.... ....

: ...................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

8.

Obat-obatan:...................

:...................Ltr. Harga :Rp.................. /Ltr

III. DATA SEKUNDER (Keadaan umum wilayah lokasi Praktek Lapang)

1. Letak geografis dan wilayah administratif :
2. Keadaan Iklim dan Topografi :
3. Pola Penggunaan Lahan :
4. Keadaan penduduk dan mata Pencaharian :
5. Keadaan Pertanian:
6. Peta Desa/Kecamatan
IV. DOKUMENTASI (Lampiran)

FORMAT LAPORAN PRAKTEK LAPANG

MK : EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN
Oleh :
TIM PENGAJAR MK :
Supriyo Imran,S.P,M.Si
Ria Indriani, S.P,M.Si
Amelia Murtisari, S.P,M.Sc
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
BAB I. PENDAHULUAN
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
BAB III. METODE PRAKTEK LAPANG
BAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB.VI.KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

LAPORAN PRAKTEK LAPANG

MATA KULIAH EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN
SEMESTER GENAP T.A 2012/2013

OLEH:
MILGAWATI HUSAIN
NIM.614410035

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2012

LAPORAN PRAKTEK LAPANG

MATA KULIAH EKONOMI MANAJERIAL
SEMESTER GENAP T.A 2012/2013

OLEH:
MILGAWATI HUSAIN
NIM.614410035

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2012

HALAMAN PENGESAHAN

PRAKTEK LAPANG EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN

DI DESA RUMBIA KECAMATAN BOTUMOITO
KABUPATEN BOALEMO
Laporan
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Kelulusan
Mata Kuliah Ekonomi Produksi Pertanian

Disusun oleh :

DEVI SISQOLINA
NIM.614412345
Menyetujui
Dosen Pelaksana,

Asisten

Yuriko Boekoesoe,SP,MSi
NIP .

Syarif Ali

Ketua Jurusan

Dosen Penanggung Jawab

______________________
Supriyo Imran,SP, MSi
NIP.

___________________
Ria Indriani,SP, MSi
NIP.

KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah Yang Maha Kuasa dengan terselesainya
Laporan Praktek Lapang MK Ekonomi Produksi Pertanian di Desa.........Kec..........Kab...............
Banyak kendala yang dihadapi oleh penulis, tetapi berkat bantuan berbagai pihak, maka
laporan ini dapat terselesaikan. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih
kepada pihak-pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu yang telah membantu mulai dari
pengumpulan data sampai pada penulisan laporan. Terima kasih juga di sampaikan kepada
Asisten dan dosen ..................................
Akhirnya semoga laporan ini dapat bermanfaat.

Gorontalo, Mei 2011

Devi Syixqolina

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................................

ii

KATA PENGANTAR ...................................................................................................

iii

DAFTAR ISI...................................................................................................................

iv

DAFTAR TABEL ..........................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................................

1.1. Latar Belakang .......................................................................... ...........

1.2. Rumusan Masalah .................................................................................

1.3. Tujuan dan Kegunaan............................................................................

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................

10

2.1 Usahatani Jagung/Cabe Rawit/Tomat................................................................ 11

2.2 Teori Produksi .........................................................................................

15

2.3 Faktor-faktor Produksi .............................................................................

19

2.4. Fungsi Produksi Cobb-Douglas ................................................................

23

2.5 Efisiensi Produksi .....................................................................................

25

BAB III. METODE PRAKTEK LAPANG ..................................................................

29

3.1. Tempat dan Waktu .....................................................................................

30

3.2. Populasi dan Sampel ..................................................................................

31

3.3.Jenis dan Sumber Data ................................................................................

32

3.4.Analisis Data ...............................................................................................

33

BAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI .....................................................................

34

4.1.Letak geografis dan wilayah administratif ..................................................

35

4.2.Keadaan Iklim dan Topografi .....................................................................

36

4.3.Pola Penggunaan Lahan ..............................................................................

37

4.4.Keadaan penduduk dan mata Pencaharian ..................................................

38

4.5.Keadaan Pertanian .......................................................................................

39

BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................. ...................

40

5.1.Identitas Petani Responden ......................................................................

41

5.1.1 Umur .........................................................................................

42

5.1.2 Pendidikan ..................................................................................

43

5.1.3 Jumlah Tanggungan Keluarga .....................................................

44

5.1.4 Pengalaman Berusahatani ...........................................................

45

5.2.Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas ....................................................

46

5.2.1.Pengaruh penggunaan input .........................................................

47

5.2.2.Skala Ekonomi Usaha ..................................................................

48

5.2.3.Efisiensi Penggunaan Input ..........................................................

49

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... .....

50

A. Kesimpulan ............................................................................... .................

51

B. Saran ...........................................................................................................

52

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................

53

LAMPIRAN ..................................................................................................................

54

DAFTAR TABEL
Nomor

Teks
Halaman

1.

2.
3.
4.
dst

Perkembangan Luas Panen, Luas Tanam, Produksi, dan

Produktivitas Tanaman Cabe Rawit di Kabupaten Gorontalo
5 Tahun Terakhir
..

Kisaran Rata-rata Umur, Tingkat Pendidikan,Jumlah Tanggungan

Keluarga Petani Sampel di Kabupaten Gorontalo,2008...................

32

Jumlah Petani Sampel Menurut Kelompok Umur di Kabupaten

Gorontalo, 2008
..

33

Jumlah Petani Sampel Menurut Tingkat Pendidikan di kabupaten

Gorontalo, 2008
..

34

BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Rumusan Masalah
1.Bagaimana pengaruh penggunaan input terhadap produksi usahatani .....?
2.Bagaimana skala ekonomi usaha pada usahatani ....?
3.Apakah petani telah mengalokasikan penggunaan input secara efisien pada usahatani ....?
1.3 Tujuan dan Kegunaan
Tujuan :
1.Untuk mengetahui pengaruh penggunaan input terhadap produksi usahatani .....?
2. Untuk mengetahui skala ekonomi usaha pada usahatani ....?
3. Untuk mengetahui alokasikan penggunaan input secara efisien pada usahatani ....?
Kegunaan :
1.ut.petani ......
2.ut.pemerintah ......
3.ut.mahasiswa .....
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Budidaya/Usahatani ............
2.2 Teori Produksi
2.3 Faktor-faktor Produksi
2.4. Fungsi Produksi Cobb-Douglas
2.5 Efisiensi Produksi
BAB III. METODE PRAKTEK LAPANG
3.1. Tempat dan Waktu
3.2. Sampel
3.3.Jenis dan Sumber Data
3.4.Analisis Data
Data yang telah diperoleh selanjutnya dianalisis dengan Fungsi Produksi Cobb-Douglas
1.Untuk mengetahui pengaruh penggunaan faktor produksi secara bersama-sama digunakan
fungsi produksi Cobb-Douglas.
Y=a.X1b1.X2b2.X3b3.X4b4.X5b5....Xnbn.eu
2.Untuk mengetahui skala ekonomi usaha digunakan kriteria sebagai berikut:
Jika bi > 1 Skala ekonomi usahatani ....meningkat (increasing return to scale)
Jika bi = 1 Skala ekonomi usahatani ..... tetap (constant return to scale)
Jika bi < 1 Skala ekonomi usahatani .... menurun (decreasing return to scale)
3. Untuk mengetahui efiensi penggunaan faktor produksi dapat dihitung dengan rasio harga
input terhadap output (PXi/PY) dengan produksi fisik marginal (PFM)
PFM = dy/dxi = a.(bi)Xbi-1. Dengan kriteria sebagai berikut :
Jika a.(bi)Xbi-1 > PXi/PY belum efisien
Jika a.(bi)Xbi-1 = PXi/PY sudah efisien
Jika a.(bi)Xbi-1 < PXi/PY tidak efisien

BAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI

4.1.Letak geografis dan wilayah administratif
4.2.Keadaan Iklim dan Topografi
4.3.Pola Penggunaan Lahan :
4.4.Keadaan penduduk dan mata Pencaharian :
4.5.Keadaan Pertanian:
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1.Identitas Petani Responden
5.1.1 Umur
5.1.2 Pendidikan
5.1.3 Jumlah Tanggungan Keluarga
5.1.4 Pengalaman Berusahatani
5.2.Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas
Y=a.X1b1.X2b2.X3b3.X4b4.X5b5....Xnbn.eu
5.2.1.Pengaruh penggunaan input
No. Jenis Input (Xi)
Elastisitas (bi)
t-hitung
1.
Luas lahan (X1)
...............
.............
2.
Bibit (X2)
.................
............
3.
Pupuk ......(X3)
............
...........
4.
Pupuk .....(X4)
.........
.........
5.
Obat-Obatan (X5)
............
..........
6.
t-tabel (0,01;...) =....
t-tabel (0,05;...) =...
F-hitung =
F-Tabel (0,01;...)=...
F-Tabel (0,05;...)=.....
Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2011.
5.2.2.Skala Ekonomi Usaha
Berdasarkan fungsi produksi Cobb-Douglas pada usahatani.... tersebut, maka Return to Scale
(RTS) persamaan tersebut dapat dituliskan :
(b1 + b2 + b3 + b4 + b5) .....1
5.2.3.Efisiensi Penggunaan Input
No. Input (Xi)
PFM(dy/dxi) < = >
PXi/PY
Alokasi
Input
1.
Luas lahan (X1)
.............
.............
.............
.............
2.
Bibit (X2)
.............
.............
.............
.............
3.
Pupuk ......(X3)
.............
.............
.............
.............
4.
Pupuk .....(X4)
.............
.............
.............
.............
5.
Obat-Obatan (X5)
.............
.............
.............
.............
Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2011.

BAB.VI.KESIMPULAN DAN SARAN

6.1.Kesimpulan
1. Penggunaan input berpengaruh terhadap produksi usahatani.....
2. Usahatani ...berada pada skala ekonomi usaha yaitu ....
3. Petani telah mengalokasikasikan penggunaan input ... secara efisien.
6.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
NO.

NAMA
PETANI

LUAS
LAHAN
(HA)

UMUR
(THN)

1.
...

20.
JUMLAH
RATA-RATA

Sumber : Data Primer, 2011.

DOKUMENTASI

PENDIDIKAN
(THN)

JUMLAH
TANGGUNGA
N (ORG)

LAMA
BERUSAHATANI
(THN)

BIBIT
(KG)

PUPUK
(KG)

PUPUK
(KG)

OBAT2AN(L
TR)

KUISONER/ANGKET
PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH
EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN

OLEH :
KELOMPOK I
1. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
2. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
3. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
4. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
5. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
6. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
7. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
8. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2011

KUISONER/ANGKET
PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH
EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN

Desa

: ......................................................

Kecamatan

: ......................................................

Kabupaten/Kota

: ......................................................

Enumerator

: ......................................................

Tanggal Wawancara : .....................................................

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2011

QUISONER PRAKTEK LAPANG

MATAKULIAH EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN
I. IDENTITAS RESPONDEN
1. N a m a Responden

: ..................

2. Pekerjaan

: ..................

3. Umur

: ................

tahun

4. Pendidikan

: .................

tahun

5. Jumlah anggota keluarga

: ................

orang

6. Lama berusahatani

: ...............

tahun

7. Alamat

:Dusun:.......... Desa :.............Kec.:...............Kab.:...............

II. USAHATANI .....................

9.

Luas Lahan

: ...................

Are/Ha

10.

Status lahan

: Milik / Sewa / Sakap

11.

Jenis tanaman yang Diusahakan : .................................

12.

Produksi

: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

13.

Penggunaan Bibit

: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

14.

Penggunaan Pupuk.... ....

:....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

15.

Penggunaan Pupuk.... ....

: ...................Kg. Harga : Rp.................. /Kg

16.

Obat-obatan:...................

:...................Ltr. Harga :Rp.................. /Kg

III. DATA SEKUNDER (Keadaan umum wilayah lokasi Praktek Lapang)

7. Letak geografis dan wilayah administratif :
8. Keadaan Iklim dan Topografi :
9. Pola Penggunaan Lahan :
10. Keadaan penduduk dan mata Pencaharian :
11. Keadaan Pertanian:
12. Peta Desa/Kecamatan
IV. DOKUMENTASI (Lampiran)