LAPORAN FIELDTRIP

MENEJEMEN AGROEKOSISTEM
SUMBERNGEPOH LAWANG MALANG

Disusun Oleh :
KELAS B
KELOMPOK FIELDTRIP LAWANG

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014

LAPORAN FIELDTRIP
MENEJEMEN AGROEKOSISTEM
SUMBERNGEPOH LAWANG MALANG
Anggota Kelompok :
1. YANWAR NURIL FUADI

105040201111183

2. BAHTIAR AHMAD DEWANS

105040203111016

3. FARID HABIBI

125040200111011

4. YEKTI AGUS S.

125040200111017

5. SAGITA INDRIYANI

125040200111027

6. WIDYA FITRIYANI

125040200111028

7. LAILATUL MUNAWAROH

125040200111029

8. ACHMAD FITRIADI

125040200111077

9. AGUNG FIKRIY O.

125040200111104

10. FINSA DWI ARISANDI

125040200111114

11. EVA MUTHAHARA

125040200111128

12. DELLA SHAFRYNA I. P.

125040200111133

13. RISKA ERNIAWATI

125040200111152

14. FACHRUROZI NUR UBAIDILLAH

125040200111155

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
i

DAFTAR ISI
DAFTAR ISI .................................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... iv
BAB 1 PENDAHULUAN..................................................................................................1
1.1

Latar Belakang .....................................................................................................1

1.2

Tujuan Praktikum ................................................................................................2

1.3

Manfaat Praktikum ..............................................................................................2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................3

2.1

Agroekosistem Lahan Basah dan Lahan Kering ...................................................3

2.1.1

Agroekosistem Lahan Basah .........................................................................3

2.1.2

Agroekosistem Lahan Kering ........................................................................4

2.2

Agroekosistem Tanaman Pangan dan Hortikultura ...............................................5

2.2.1

Agroekosistem Tanaman Pangan ..................................................................5

2.2.2

Agroekosistem Hortikutura ...........................................................................7

2.3

Kualitas Tanah dan Kesehatan Tanah ...................................................................7

2.4

Hama dan Penyakit Penting Tanaman pada Agroekosistem ................................ 10

2.4.1

Hama pada Komoditas yang Diamati .......................................................... 10

2.4.2

Penyakit pada Komoditas ............................................................................ 13

2.5

Pengaruh Populasi Musuh Alami terhadap Agroekosistem ................................. 15

2.6

Dampak Manajemen Agroekosistem terhadap Kualitas dan Kesehatan Tanah .... 17

2.6.1

Dari Segi Kimia Tanah ............................................................................... 17

2.6.2

Dari Segi Fisika Tanah ................................................................................ 19

2.6.3

Dari Segi Biologi Tanah ............................................................................. 21

2.7

Kriteria Indikator dalam Pengelolaan Agroekosistem yang Sehat dan

Berkelanjutan ............................................................................................................... 22
2.8

Pengaruh Pemberian Pupuk yang Digunakan Terhadap Kesuburan Tanaman ..... 25

2.9

Faktor yang Mempengaruhi Kesuburan Tanaman .............................................. 26

2.10 Pengelolahan yang Dilakukan Petani pada Lahan Tanaman yang Diamati .......... 28
2.11 Hubungan antara Aspek Budidaya, Pengelolahan Tanah dan Pengendalian Hama
Penyakit Tanaman ........................................................................................................ 30
BAB III METODE PELAKSANAAN ............................................................................. 32
3.1

Waktu, Tempat dan Deskripsi Lokasi Fieldtrip Secara Umum ............................ 32

3.2

Alat, Bahan, dan Fungsi ..................................................................................... 32

ii

3.3

Operasional........................................................................................................ 35

3.3.1

Kriteria indikator yang diamati ................................................................... 35

3.3.2

Parameter atau variabel yang diamati dan diukur ........................................ 35

3.3.3

Metode dan fungsi (output umum) .............................................................. 36

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................................... 38

4.1

Hasil .................................................................................................................. 38

4.1.1

Kondisi Umum Lahan ................................................................................. 38

4.1.2

Pengelolaan Tanaman dan Tanah yang Dilakukan Setiap Petani ................. 38

4.1.3

Pemeliharaan Tanaman yang Dilakukan Setiap Petani ................................ 39

4.1.4

Sistem Tanam yang diterapkan di Lahan ..................................................... 40

4.1.5

Hasil Keragaman Arthropoda ...................................................................... 40

4.1.6

Hasil Perhitungan Intensitas Penyakit ......................................................... 46

4.1.7

Hasil Pengukuran Kondisi Tanah serta Analisis Tanah ................................ 46

4.1.8

Teknis pemanenan, Hasil Panen dan Pemasaran .......................................... 47

4.2

Pembahasan ....................................................................................................... 47

4.2.1

Analisis Keadaan Agroekosistem secara Umum .......................................... 48

4.2.2

Pembahasan Hasil Fieldtrip ......................................................................... 48

4.2.2.1 Aspek Hama dan Penyakit Tanaman ........................................................... 48

4.2.2.2 Aspek Tanah ............................................................................................... 50
4.3

Rekomendasi ..................................................................................................... 55

4.3.1

Msistem Pola Tanam .................................... Error! Bookmark not defined.

4.3.2

Pengelolaan Tanah, Sistem Budidaya, dan Pengendalian Hama Penyakit .... 56

BAB V PENUTUP .......................................................................................................... 58

5.1

Kesimpulan Kegiatan Fieldtrip ........................................................................... 58

5.2

Saran Terhadap Keberlanjutan Agroekosistem ................................................... 58

5.3

Saran Terhadap Praktikum ................................................................................. 59

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 60

LAMPIRAN .................................................................................................................... 64

iii

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkankan puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
rahmat, taufik dan hidayah-Nya, maka penyusun dapat menyelesaikan Laporan Akhir
Praktikum Manajemen Agroekosistem di Desa sumberngepoh kecamatan malang ini.
Laporan ini disusun dalam rangka memenuhi tugas praktikum Manajemen Agroekosistem..
Laporan ini dapat terwujud berkat kerja sama dan bantuan dari berbagai pihak,
untuk itu dalam kesempatan ini perkenankan penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Allah SWT atas semua nikmat dan karunia yang diberikan
2. Kedua orang tua penyusun yang selalu mendoakan dan memberi dukungan dalam
pembuatan laporan ini
3. Dosen pengampu mata kuliah Manajemen Agroekosistem Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya
4. Uswatun Hasanah selaku asisten praktikum Manajemen Agroekosistem Aspek HPT
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya
5. Retno Wulandari selaku asisten praktikum Manajemen Agroekosistem Aspek BP
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya
6. Istika Nita selaku asisten praktikum Manajemen Agroekosistem Aspek Tanah Fakultas
Pertanian Universitas Brawijaya
7. Semua pihak yang telah memberikan motivasi dan dorongan yang tidak ternilai hingga
terselesaikannya laporan ini.
Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan karya tulis ini masih ada
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik serta saran dari pembaca demi
kesempurnaan dalam pembuatan karya tulis di masa mendatang.

Malang, Juni 2014

Penyusun

iv

BAB I
PENDAHULUAN
1.1

Latar Belakang
Ekosistem adalah suatu system dari lingkungan hidup yang saling mempengaruhi

dalam membentuk keseimbangan, stabilitas, dan produktivitas lingkungan hidup. saat ini
ekosistem dialam banyak yang rusak maka yang perlu dilakukan penambaahan kebutuhan
asalnya. Misalnya membutuhkan bahan organik, maka kita hadirkan bahan yang
mengandung bahan organik dari pupuk kandang atau dari bahan yang lain tidak perlu
menunggu dari hasil tanaman.
Agroekosistem dapat diartikan sebagai suatu system dari lingkungan hidup yang
saling mempengaruhi dalam membentuk keseimbangan, stabilitas, dan produktivitas
dilahan pertanian. sehingga untuk menjadikan suatu lahan pertanian dapat berproduksi
secara berkelanjutan maka harus dilakukan penyeimbangan terhadap agroekosistem
tersebut.
Untuk menjadikan suatu lahan pertanian memiliki agroekosistem yang baik maka
dapat dilakukan dengan cara meningkatkan keaneka ragaman tanaman maupun hewan
dalam lahan tersebut. Sebagai contoh lahan pertanian yang keaneka ragamannya kurang
adalah pertanian monokultur yang merupakan salah satu pertanian yang dapat
meningkatkan serangan hama dikarenakan kurangnya keanekaragaman sehingga hama
tidak mendapat competitor, berbeda dengan pola pertanian polikultur dimana akan
terbentuk ekosistem yang lebih beragam sehingga dapat lebih mampu menghadirkan
kompetisi sehingga akan menciptakan ekosistem yang lebih stabil. Keaneragaman hayati
dapat juga dilihat pada lahan pertanian yang menggunakan system agroforestry dimana
pada lahan-lahan ini jarang sekali terdapat ledakaan hama, kerusakan lingkungan dan lain
sebagainya, hal ini dikarenakan setiap komponen agroforesttry akan meciptakan kondisi
yang saling menguntungkan baik bagi ekosistem maupun bagi manusia.
Untuk dapat mewujudkan agroekosistem yang baik maka perlu diadakan
pengambilan data atau pengamatan di lahan pertanian, setelah mendapatkan data yang ada
di lahan maka akan dapat menganalisis kelebihan dan kekurangan agroekosistem yang ada
di lahan pertanian tersebut, yang kemudian dapat memberikan solusi yang tepat untuk
mencapai agroekosistem yang baik. Karna pentingnya pengamatan maka dalam dilakukan
fieldtrip untuk mendapatkan data data yang ada di lahan pertanian.

1.2

Tujuan Praktikum
Adapun tujuan dari fieldtrip yang dilaksanakan di desa Sumberngepoh, kecamatan

Lawang, kali ini adalah untuk mendapatkan data kondisi lahan dan agroekositem pada
lahan tersebut yang ditinjau dari aspek tanah, BP, dan HPT. Serta untuk mendapatkan data
system pertanian yang di terapkan di lahan tersebut.

1.3

Manfaat Praktikum
Dengan mengetahui data kondisi lahan dan agroekosistem maka dapat menganalisis

kekurangan dan kelebihan agro ekostem yang ada, selain itu dapat memberikan
rekomendasi system budidaya yang dapat di terapkan agar terwujud suatu system pertanian
yang berkelanjutan.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1

Agroekosistem Lahan Basah dan Lahan Kering

2.1.1 Agroekosistem Lahan Basah

Lahan basah atau wetland adalah wilayah-wilayah di mana tanahnya jenuh dengan
air, baik bersifat permanen (menetap) atau musiman. Wilayah-wilayah itu sebagian atau
seluruhnya kadang-kadang tergenangi oleh lapisan air yang dangkal. Digolongkan ke
dalam lahan basah ini, di antaranya, adalah rawa-rawa (termasuk rawa bakau), payau, dan
gambut. Akan tetapi dalam pertanian dibatasi agroekologinya sehingga lahan basah dapat
di definisikan sebagai lahan sawah.
Tanah sawah adalah tanah yang digunakan untuk bertanam padi sawah, baik terus
menerus sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija. Segala macam jenis
tanah dapat disawahkan asalkan air cukup tersedia. Selain itu padi sawah juga ditemukan
pada berbagai macam iklim yang jauh lebih beragam dibandingkan dengan jenis tanaman
lain. Karena itu tidak mengherankan bila sifat tanah sawah sangat beragam sesuai dengan
sifat tanah asalnya.

Gambar.1 Agroekosistem Lahan Basah

Tanah sawah dapat berasal dari tanah kering yang dialiri kemudian disawahkan atau
dari tanah rawa-rawa yang dikeringkan dengan membuat saluran-saluran drainase. Sawah
yang airnya berasal dari air irigasi disebut sawah irigasi, sedang yang menerima langsung
dari air hujan disebut sawah tadah hujan. Di daerah pasang surut ditemukan sawah pasang
surut, sedangkan yang dikembangkan di daerah rawa-rawa lebak disebut sawah lebak.
Penggenangan selama pertumbuhan padi dan pengolahan tanah pada tanah kering
yang disawahkan, dapat menyebabkan berbagai perubahan sifat tanah, baik sifat morfologi,
fisika, kimia, mikrobiologi maupun sifat-sifat lain sehingga sifat-sifat tanah dapat sangat
berbeda dengan sifat-sifat tanah asalnya. Sebelum tanah digunakan sebagai tanah sawah,
3

secara alamiah tanah telah mengalami proses pembentukan tanah sesuai dengan faktorfaktor pembentuk tanahnya, sehingga terbentuklah jenis-jenis tanah tertentu yang masingmasing mempunyai sifat morfologi tersendiri. Pada waktu tanah mulai disawahkan dengan
cara penggenangan air baik waktu pengolahan tanah maupun selama pertumbuhan padi,
melalui perataan, pembuatan teras, pembuatan pematang, pelumpuran dan lain-lain maka
proses pembentukan tanah alami yang sedang berjalan tersebut terhenti. Semenjak itu
terjadilah proses pembentukan tanah baru, dimana air genangan di permukaan tanah dan
metode pengelolaan tanah yang diterapkan, memegang peranan penting. Karena itu tanah
sawah sering dikatakan sebagai tanah buatan manusia.

2.1.2 Agroekosistem Lahan Kering

Penciri agroekosistem tidak hanya mencakup unsur-unsur alami seperti iklim,
topografi, altitude, fauna, flora, jenis tanah dan sebagainya akan tetapi juga mencakup
unsur-unsur buatan lainnya. Agroekosistem lahan kering dimaknai sebagai wilayah atau
kawasan pertanian yang usaha taninya berbasis komoditas lahan kering selain padi sawah.
Kadekoh (2010) mendefinisikan lahan kering sebagai lahan dimana pemenuhan kebutuhan
air tanaman tergantung sepenuhnya pada air hujan dan tidak pernah tergenang sepanjang
tahun. Pada umumnya istilah yang digunakan untuk pertanian lahan kering adalah
pertanian tanah darat, tegalan, tadah hujan dan huma. Potensi pemanfaatan lahan kering
biasanya untuk komoditas pangan seperti jagung, padi gogo, kedelai, sorghum, dan
palawija lainnya. Untuk pengembangan komoditas perkebunan, dapat dikatakan bahwa
hamper semua komoditas perkebunan yang produksinya berorientasi ekspor dihasilkan dari
usaha tani lahan kering.

Gambar. 2 Agroekosistem Lahan Kering

Prospek agroekosistem lahan kering untuk pengembangan peternakan cukup baik
(Bamualim,2004). Lahan kering mempunyai potensi besar untuk pertanian, baik tanaman
4

pangan, hortikultura, maupun tanaman perkebunan. Pengembangan berbagai komoditas

pertanian di lahan kering merupakan salah satu pilihan strategis untuk meningkatkan
produksi dan mendukung ketahanan pangan nasional (Mulyani dkk, 2006). Namun
demikian, tipe lahan ini umumnya memiliki produktivitas rendah, kecuali pada lahan yang
dimanfaatkan untuk tanaman tahunan atau perkebunan. Pada usaha tani lahan kering
dengan tanaman semusim, produktivitas relatif rendah serta menghadapi masalah sosial
ekonomi seperti tekanan penduduk yang terus meningkat dan masalah biofisik.

2.2

Agroekosistem Tanaman Pangan dan Hortikultura

2.2.1 Agroekosistem Tanaman Pangan

Pertambahan jumlah penduduk yang terjadi dengan sangat cepat menyebabkan
kebutuhan akan bahan pangan dan perumahan juga akan meningkat. Sejalan dengan itu
pengembangan lahan kering

untuk pertanian tanaman pangan dan perkebunan untuk

memenuhi kebutuhan sudah merupakan keharusan. Usaha intensifikasi dengan pola usaha
tani belum bisa memenuhi kebutuhan.

Upaya lainnya dengan pembukaan lahan baru

sudah tidak terelakkan lagi. Dalam budidaya pertanian di lahan pegunungan yang tidak
rawan longsor dan erosi, jenis tanaman yang akan dikembangkan dipilih sesuai dengan
persyaratan tumbuh masing-masing jenis tanaman. Hal ini penting untuk optimasi
pemanfaatan lahan, peningkatan produktivitas, efisiensi, dan keberlanjutan usahatani.
Pengelompokan jenis tanaman pangan, tanaman hortikultura, dan tanaman perkebunan
yang dapat dikembangkan di lahan pegunungan menurut elevasi dan karakteristik iklim
Tabel 1. Pengelompokan tanaman pangan menurut agroekosistem lahan pegunungan
Elevasi (m dpl)
Dataran medium 350-700 m
Kacang-kacangan

Iklim basah

Iklim kering

Kedelai, Kacang tanah, Kacang

hijau, Kacang arab, Mukuna

Kedelai, Kacang hijau,

Kacang tunggak, Kacang
arab, Mukuna

Serealia

Padi, Jagung, Sorgum

Gandum, Sorgum

Umbi-umbian

Ubi jalar, Ubi kayu, Talas, Ilesiles

Ubi kayu, Ubi jalar

Dataran tinggi, >700 m

Kacang-kacangan

Kedelai, Kacang merah, Kacang

kapri, Buncis, Mukuna

Serealia

Padi, Jagung, Sorgum

Gandum, Sorgum

Umbi-umbian

Ubi jalar, Ubi kayu, Talas, Ilesiles

Ubi jalar, Ubi kayu, Ilesiles

Pendekatan agroekosistem berusaha menanggulangi kerusakan lingkungan akibat

penerapan sistem pertanian yang tidak tepat dan pemecahan masalah pertanian spesifik
akibat penggunaan masukan teknologi. Masalah lingkungan serius di pedesaan dan
pertanian adalah kerusakan hutan, meluasnya padang alang-alang, degradasi lahan dan
menurunnya lahan kritis, desertifikasi, serta menurunnya keanekaragaman. Masalah
lingkungan ini sebagai akibat adanya lapar lahan seiring meningkatnya populasi penduduk,
komersialisasi pertanian, masukan teknologi pertanian dan permintaan konsumsi
masyarakat. Pengembangan usaha tanaman pangan mempunyai keuntungan yang sangat
besar, disamping untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia, tanaman pangan juga dapat
meningkatkan ketahanan pangan nasional. Kebutuhan akan pangan dari tahun ke tahun
terus meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk. Produksi pangan dalam
negeri belum dapat memenuhi kebutuhan sehingga impor bahan pangan perlu dilakukan.
Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi tanaman pangan adalah perluasan areal
tanam.
Tersedianya pangan yang cukup, aman, bermutu dan bergizi merupakan prasyarat
utama yang harus terpenuhi dalam upaya mewujudkan insan yang berharkat dan
bermartabat serta sumber daya manusia yang berkualitas. Sumber daya manusia
merupakan unsur terpenting dan sekaligus tujuan utama pembangunan nasional karena
sumber daya manusia yang berkualitas merupakan faktor penentu keberhasilan
pembangunan yang pada akhirnya mampu meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidup
masyarakat serta dapat mengurangi atau menghapuskan kemiskinan. Pengaturan pola
tanam.
. Salah satu alternatif teknologi untuk mengatasi erosi yaitu menggunakan sistim
pertanaman lorong. Fungsi lainnya dari pertanaman lorong adalah untuk menciptakan
iklim mikro di lahan kering iklim kering dan tanaman yang digunakan disesuaikan dengan
tanaman yang biasa ditanam petani dan tentunya memiliki pangsa pasar. Hasil penelitian
Wisnu dkk (2005) menyatakan dengan mengkombinasikan beberapa tanaman pangan ubi
kayu,

jagung,

kacang tanah,

kedelai dan kacang hijau

yang disusun dalam suatu

pertanaman tumpang sari dapat memberikan keuntungan dan dapat memberikan kestabilan
cukup baik dalam menghadapi keterbatasan curah hujan. Dibidang ekonomi mampu
memberikan kesinambungan pendapatan selama satu tahun kepada petani.

2.2.2 Agroekosistem Hortikutura

Pada umumnya budidaya hortikultura diusahakan lebih intensif dibandingkan dengan
budidaya tanaman lainnya. Hasil yang diperoleh dari budidaya holtikultura ini per unit
areanya juga biasanya lebih tinggi. Lebih lanjut dikatakan tanaman holtikultura memiliki
berbagai fungsi dalam kehidupan manusia. Misalnya tanaman hias berfungsi untuk
member keindahan (aestetika), buah buahan sebagai makanan, dan lain-lain, dipandang
sebagai bagian dari pengelolaan ekosistem sumberdaya alam oleh masyarakat petani yang
menempati areal dimana mereka menetap. Masyarakat petani menanami lahan pertanian
dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya dapat dikatakan sebagai
bagian dari pengelolaan agroekosistem lahan kering di daerahnya. Komoditas yang
diusahatan tentunya disesuaikan dengan kondisi setempat dan manfaat ekonomi termasuk
pemasaran.
Tabel 2. Pengelompokan tanaman tahunan buah-buahan dan perkebunan berdasarkan
agroekosistem lahan pegunungan

2.3

Kualitas Tanah dan Kesehatan Tanah

Secara umum kualitas tanah (soil quality) didefenisikan sebagai kapasitas tanah

untuk berfungsi dalam suatu ekosistem dalam hubungannya dengan daya dukungnya
terhadap tanaman dan hewan, pencegahan erosi dan pengurangan terjadinya pengaruh
negatif terhadap sumberdaya air dan udara (Karlen et al., 1997).
Kualitas tanah dapat dilihat dari 2 sisi (Seybold et al., 1999) :
1. Sebagai kualitas inherent tanah (inherent soil quality) yang ditentukan oleh lima
faktor pembentuk tanah, atau

2. Kualitas tanah yang bersifat dinamis (dynamic soil quality), yakni perubahan fungsi
tanah sebagai fungsi dari penggunaan dan pengeloaan tanah oleh manusia
Terdapat konsesus umum bahwa tata ruang lingkup kualitas tanah mencakup tiga
komponen pokok yakni (Parr et al., 1992) :
1. Produksi berkelanjutan yakni kemampuan tanah untuk meningkatkan produksi dan
tahan terhadap erosi.
2. Mutu lingkungan, yaitu mutu air, tanah dan udara dimana tanah diharapkan mampu
mengurangi pencemaran lingkungan, penyakit dan kerusakan di sekitarnya.
3. Kesehatan makhluk hidup, yaitu mutu makanan sebagai produksi yang dihasilkan
dari tanah harus memenuhi faktor keamanan (safety) dan komposisi gizi.
Karena bersifat kompleks, kualitas tanah tiidak dapat diukur namun dapat diduga
dari sifat-sifat tanah yang dapat diukur dan dapat dijadikan indikator dari kualitas tanah
(Acton dan Padbury, 1978 dalam Islam dan Weil, 2000).
Indikator Kualitas Tanah, Selama ini evaluasi terhadap kualitas tanah lebih
difokuskan terhadap sifat fisika dan kimia tanah karena metode pengukuran yang
sederhana dari parameter tersebut relatif tersedia (Larson and Pierce, 1991).Minimum data
set yang berpotensi untuk menjaring kondisi kualitas tanah adalah indikator fisika tanah
meliputi : tekstur tanah, ketebalan tanah (lebih ditujukan sebagai kualitas inherent tanah),
infiltrasi, berat isi tanah dan kemampuan tanah memegang air. Indikator kimia tanah
meliputi : biomass mikroba, C dan N, potensi N dapat dimineralisasi, respirasi tanah,
kandungan air dan suhu ( Doran dan Parkin, 1994; Larson dan Pierce, 1994).
Meskipun banyak sifat-sifat tanah yang potensial untuk dijadikan indikator kualitas
tanah, namun, pemilihan sifat-sifat tanah yang akan digunakan untuk indikator kualitas
tanah sangat tergantung pada tujuan dilakukuannya evaluasi. Karlen et al., (1997)
menyatakan bahwa untuk mengimplementasikan penilaian kualitas tanah, perlu dilakukan
identifikasi indikator-indikator yang sensitif terhadap praktek produksi pertanian. Jangka
waktu suatu pengelolaan juga akan berpengaruh terhadap pemilihan parameter yang akan
digunakan. Idealnya indicator-indikator tersebut akan dapat dideteksi perubahannya dalam
jangka waktu pendek (1 5 tahun) setelah dilakukannya perubahan pengelolaan.
Islami dan Weil (2000) menunjukkan klasifikasi sifat-sifat tanah yang berkontribusi
terhadap kualitas tanah yang didasarkan kepermanenannya (permanence) dan tingkat
kepekaannya (sensivity) terhadap pengelolaan. Beberapa sifat tanah dapat berubah dalam
jangka waktu harian (ephemeral) atau mudah berubah dari hari ke hari sebagai hasil dari
praktek pengelolaan secara rutin atau adanya pengaruh cuaca, Sifat tanah lainnya adalah
8

sifat-sifat yang permanen yang merupakan sifat bawaan (inherent) tanah atau lokasi (site)
dan sedikit terpengaruh oleh pengelolaan. Sifat-sifat atau parameter yang digunakan untuk
penilaian kualitas tanah yang diorentasi pada pengelolaan, merupakn peralihan
(intermediate) dari kedua faktor ekstrim tersebut ( tabel 1).

Tabel 3. Klasifikasi sifat-sifat tanah yang berkontribusi terhadap kualitas tanah

didasarkan atas kepermanenanya dan tingkat kepekaanya terhadap pengelolaan
(Islam dan Weil, 2000)

Stabilitas agregat tanah dalam air (water-stable aggregate) atau distribusi ukuran
agregat direkomendasikan sebagai indikator kualitas tanah lapisan permukaan (surface soil
quality). Resistensi agregat untuk terdispersi ketika dibasahi merupakan sifat tanah yang
tergolong penting karena faktor ini mempengaruhi banyak fungsi tanah dan juga dapat
merefleksikan keterkaitan sifat biologi, kimia dan sifat fisik tanah (Karlen et al., 1999;
Islami dan Weil, 2000). Berat isi merupakan quite variable, tetapi harus dimasukkan dalam
evaluasi kualitas tanah. Bukan hanya sebagai sifat fisik tanah tetapi juga untuk
mengkonversi data konversi ke unit volumetrik yang lebih relevan (Karlen et al., 1999).

2.4

Hama dan Penyakit Penting Tanaman pada Agroekosistem

2.4.1 Hama pada Komoditas yang Diamati

Tikus (Rattus argentiventer)

Gambar 3. Tikus
Tikus (Rattus argentiventer) merusak tanaman padi pada semua tingkat
pertumbuhan, dari semai hingga panen, bahkan di gudang penyimpanan.Kerusakan
parah terjadi jika tikus menyerang padi pada fase generatif,karena tanaman sudah
tidak mampu membentuk anakan baru. Tikus merusak tanaman padi mulai dari
tengah petak, kemudian meluas ke arah pinggir. Tikus menyerang padi pada malam
hari. Pada siang hari, tikus bersembunyi di dalam lubang pada tanggul-tanggul
irigasi, jalan sawah, pematang, dan daerah perkampungan dekat sawah. Pada
periode bero, sebagian besar tikus bermigrasi ke daerah perkampungan dekat sawah
dan kembali lagi ke sawah setelah pertanaman padi menjelang fase generatif
(Ameilia, 2007).
Penggerek Batang Padi (Scirpophaga innotata)

Gambar 4. Ulat Penggerek

Gangguan dan kerusakan pada tanaman padi, terutama daerah pegunungan,
daya pengrusakannya tertuju pada bagian-bagianpucuk tanaman sehingga
mematikan tanaman padi.Daur hidup mirip dengan S. innotata, biasanya 30 hari
tetapi tidak memiliki diapause sehingga meningkatkan kupu-kupu betina (warna
kuning muda) dan jantan (warna sawo matang) dengan jumlah telur (150 butir)
yang diletakkan di bagian bawah daun padi muda yang ditutupi oleh lapisan bulu.
Ulatakan menggerek batang padi yang muda menuju titik tumbuh yang masih lunak.
10

Pemberantasan dilakukan menggunakan insektisida yang tidak tahan lama atau

crop rotation (berselang-selingdenganmenanampalawija) (Ameilia, 2007).
Hama Putih (Nymphula depunctalis)

Gambar 6. Hama Putih

Menyerang dan bergelantungan pada daun padi sehingga berwarna keputihputihan, bersifat semi aquatil (menggantungkan hidup pada air untuk bernafas dan
udara). Kerusakan yang ditimbulkannyadapatmematikantanamanpadidisebabkan:
1. Gerakan invasi melibatkanbanyakhama yang menyerang tanaman padi
sebagai sumber makanannya.
2. Tanamanpadi yang diserangkebanyakanberasaldaribibit-bibit lemah.
Hama putih akan menjadi kepompong, sarung/kantong yang selalu dibawanya akan
ditanggalkan dan dilekatkan pada batang padi, kemudian dimasukinya lagi dan
tidak keluar sampai menjadi kepompong (sekitar 2 minggu). Pembasmian hama ini
dapat dilakukan dengan mempelajari siklus hidup, mengeringkan petakan-petakan
sawah, membiarkan petak sawah berair dan diberi minyak lampu atau penggunaan
insektisida ramah lingkungan (Ameilia, 2007)
Hama Wereng Coklat (Nilaparvata lugens)

Gambar 7. Wereng Coklat

Hama ini selalu menghisap cairan dan air daribatang padi muda atau bulirbulir buah muda yang lunak, dapat meloncat tinggi dan tidak terarah, berwarna
coklat, berukuran 3-5 mm, habitat ditempat lembab, gelap dan teduh. Telur banyak
11

yang ditempatkan dibawah daun padi yang melengkung dengan masa ovulasi 9 hari
menetas, 13 hari membentuk sayap dan 2 minggu akan bertelur kembali. Hama ini
meluas serangannya dilihat dari bentuk lingkaran pada atnaman dalam petakan padi.
Tindakan yang dapat dilakukan untuk memberantas hama ini dengan cara preventif,
represif dan kuratif (Ameilia, 2007)
Wereng Hijau (Nephotettix virescens)

Gambar 8. Wereng Hijau

Merusak kelopak-kelopak dan urat-urat daun padi dengan alat penghisap
pada moncong yang kuat. Bertelur (sebanyak 25 butir) yang ditempatkan dibawah
daun padi selama tiga kali sampai dia mati. Cara pemberantasan hama dilakukan
dengan insektisida, pembunuhan hama, rotasi tanaman, perangkap lampu jebak dan
lainnya (TjoeTjien Mo, 1953)
Walang Sangit (Leptocorixa acuta)

Gambar 9. Walang sangit

Binatang ini berbau, hidup bersembunyidirerumputan, tuton, paspalum,
alang-alang sehingga berinvasi pada tanaman padi muda ketika bunting, berbunga
atau berbuah. Walang sangit menempatkan telurnya (14-16 telur hingga 360 butir
telur sepanjang hidupnya) secara berjajaran pada daun. Pembasmian dilakukan
pada malam hari menggunakan lampu petromaks; memakai umpan bangkai
bangkai ular, katak, ketam; dan memanfaatkan insektisida (TjoeTjien Mo,1953).

12

 Kepik Hijau (Nezara viridula)

Berkembang pada iklim tropis, hidupnya berkoloni, betina berukuran kecil
(16mm) dengan 1100 telur selama hidupnya, lama penetasan 6-8 minggu, jantan
berumur 6 bulan. Serangannya tidak sampai menghampakan padi, tetapi
menghasilkan padi berkualitas jelek (goresan-goresan membujur pada kulit gabah
dan pecah apabila dilakukan penggilingan/penumbukkan). Pembasmian hama
dilakukan menggunakan insektisida sesuai aturan (Tjoe Tjien Mo,1953).
Ganjur (Pachydiplosis oryzae)

Gambar 10. Ganjur

Berkembang di daerah persawahan RRC, India dan Asia Tenggara.
Menyerang tanaman padi yang penanamannya terlambat,sekitar bulan Februari dan
April. Menempatkan telur-telurnya pada kelopak daun padi, larva-larva bergerak
menuju dan memasuki batang-batang padi, daun-daun membentuk kelongsong
sehingga padi mati. Pembasmiannya dilakukan mengurangi pengairan di sawah
(padi jangan sampai terendam), menggunaakn lampu petromaks, pembinasaan dan
penyemprotan insektisida dengan dosis tepat secara teratur (Tjoe Tjien Mo,1953).

2.4.2 Penyakit pada Komoditas

MenurutAmeilia Siregar (2007) dalam jurnal penelitiannya, beberapa penyakit pada
padi yaitu :
Bercak daun coklat

Gambar 11. Penyakit bercak daun coklat

13

Penyebab: jamur Helmintosporium oryzae. menyerang pelepah, malai, buah

yang baru tumbuh dan bibit yang baru berkecambah.Gejala: Biji berbercak-bercak
coklat tetapi tetap berisi, padi dewasa busuk kering, biji kecambah busuk dan
kecambah mati.
Blast

Gambar 12. Penyakit blast

Penyebab penyakit ini jamur Pyricularia oryzae dan menyerang daun, buku
pada malai dan ujung tangkai malai. Serangan menyebabkan daun, gelang buku,
tangkai malai dan cabang di dekat pangkal malai membusuk. Proses pemasakan
makanan terhambat dan butiran padi menjadi hampa.
Penyakit garis coklat daun (Narrow brown leaf spot,)
Penyebab penyakit ini adalah jamur Cercospora oryzae. Gejalanya
menyerang daun dan pelepah. Tampak gari-garis atau bercak-bercak sempit
memanjang berwarna coklat sepanjang 2-10 mm. Sehingga proses pembungaan dan
pengisian biji terhambat.
Busuk pelepah daun

Gambar 13. Penyakit Busuk Pelepah Daun

Penyebab penyakit ini adalah jamur Rhizoctonia sp. Gejala: menyerang
daun dan pelepah daun, gejala terlihat pada tanaman yang telah membentuk anakan
dan menyebabkan jumlah dan mutu gabah menurun. Penyakit ini tidak terlalu
merugikan secara ekonomi.
14

 Penyakit fusarium

Gambar 14. Penyakit Fusarium

Penyebab penyakit ini adalah jamur Fusarium moniliforme. Gejala:
menyerang malai dan biji muda, malai dan biji menjadi kecoklatan hingga coklat
ulat, daun terkulai, akar membusuk.
Penyakit noda/api palsu
Penyebab penyakit ini adalah jamur Ustilaginoidea virens. Gejala: malai
dan buah padi dipenuhi spora, dalam satu malai hanya beberapa butir saja yang
terserang. Penyakit tidak menimbulkan kerugian besar.
Penyakit tungro
Penyebabnya adalah virus RTBV (Rice Tungro Baciliform Virus)yang
ditularkan oleh wereng Nephotettix impicticeps. Gejalanya menyerang semua
bagian tanaman, pertumbuhan tanaman kurang sempurna, daun kuning hingga
kecoklatan, jumlah tunas berkurang, pembungaan tertunda, malai kecil dan tidak
berisi.

Gambar 15. Penyakit Tungro

2.5

Pengaruh Populasi Musuh Alami terhadap Agroekosistem

Musuh alami merupakan komponen penyusun keanekaragaman hayati di lahan

pertanian. Keanekaragaman hayati di lahan pertanian (agrobiodeversity) meliputi

diversitas

(keaneka

ragaman)

jenis

tanaman

yang

di

budidayakan,

diversitas
15

(keanekaragaman) spesies liar yang berpengaruh dan di pengeruhi oleh kegiatan pertanian,
dan diversitas ekosistem yang dibentuk oleh populasi spesies yang berhubungan dengan
tipee penggunaan lahan yang berbeda (dari habitat lahan pertanianintensif sampai lahan
pertanian alami). Diversitas spesies liar berperan penting dalam banyak hal. Beberapa
menggunakan lahan pertanian sebagai habitat (dari sebagian sampai yang tergantung pada
lahan pertanian secara total) atau mengguanan habitat lain tetapi di pengaruhi oleh aktivitas
pertanian. Adapun yang berperan sebagai gulma dan spesies hama yang merupakan
pendatang maupun yang asli ekosistem sawah tersebut, yang mempengaruhi prosuksi
pertanian dan agroekosistem (Channa.et,al. 2004).
Dari uraian diatas jelas bahwa terdapat organisme yang berperan positif terhadap
tanaman yang dibudidayakan (produksi pertanian), dan ada juga yang berperan negatif
terhadap tanaman yang dibudidayakan. Musuh alami (predator, parasitoid dan patogen)
dapat berperan positif dalam pertanian yaitu sebagai berikut:
a.

Dapat mengendalikan organisme penggangu yang berupa hama dan gulma. Dimana
setiap jenis hama dikendalikan oleh kompleks musuh alami yang meliputi predator,
parasitoid dan patogen hama. Dibandingkan dengan memakai pestisida yang dapat
menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan hidup (Untung,
2006)

b.

Apabila musuh alami mampu berperan sebagai pemangsa secara optimal sejak awal,
maka populasi hama dapat berada pada tingkat equilibrium positif atau flukstuasi
populasi hama dan musuh lamia menjadi seimbang shingga tidak akan terjadi ledakan
hama (Oneil,et.al. dalam Maredia,et.al.2003).

c.

Pengelolaan

ekosistem

pertanian

dengan

perpaduan

optimal

teknik-teknik

pengendalian hama dan meminimalkan penggunaan pestisida sintetis yang

berspektrum luas. (Untung,1993).
d.

Pembatas dan pengatur populasi hama yang efektif karena sifat pengaturannya
bergantung pada kepadatan (density dependent), sehingga mampu mempertahankan
populasi hama pada keseimbangan umum (general equilibrium position) dan tidak
menimbulkan kerusakan pada tanaman. Keberadaan musuh alami dapat meningkatkan
keanekaragaman hayati, sehingga

tercipta

keseimbangan ekosistem (ecosystem

balance) (Manti, 2012).

e.

Musuh alami sebagai salah satu komponen ekosistem berperan penting dalam proses
interaksi intra- dan inter-spesies. Karena tingkat pemangsaannya berubah-ubah
menurut kepadatan populasi hama, maka musuh alami digolongkan ke dalam faktor
16

ekosistem yang tergantung kepadatan (density dependent factors). Ketika populasi

hama meningkat, mortalitas yang disebabkan oleh musuh alami semakin meningkat,
demikian pula sebaliknya (Stehr 1975). Dalam Arifin. 2012).
f.

Lebih ekonomis, karena dapat meminimalisir penggunaan pestisida selama proses

budidaya, diman bahwa penggunaan musuh alami bersifat alami, efektif, murah dna
tidak menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan hidup (Untung,
2006). Dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dalam meningkatkan
kualitas dan kwuantitas produksi hasil panennya.

g.

Dapat meningkatkan keanekaragaman hayati dalam agroekosistem, dinyatakan bahwa

keanekaragaman dalam agroekosistem dapat berupa variasi dari tanaman, gulma,
anthropoda, dan mikroorganisme yang terlibat beserta faktor-faktor lokasi geografi,
iklim, edafik, manusia dan sosioekonomi. Menurut Southwood & Way (1970), tingkat
keanekaragaman hayati dalam agroekosistem bergantung pada 4 ciri utama, yaitu:
Keanekaragaman tanaman di dalam dan sekitar agroekosistem.
Keragaman tanaman yang sifatnya permanen di dalam agroekosistem.
Kekuatan atau keutuhan manajemen.
Perluasan agroekosistem.
(dalam pengukuhan guru besar, Maryani Cyccu Tobing. 2000)

2.6

Dampak Manajemen Agroekosistem terhadap Kualitas dan Kesehatan Tanah

Pengelolaan pertanian secara intensif dengan mengandalkan masukan/input bahan-

bahan kimia baik untuk pupuk maupun pestisidanya, contohnya yaitu sistem Revolusi
Hijau yang pernah diterapkan di Indonesia. Walaupun Revolusi hijau tersebut membawa
Indonesia ke swasembada pangan pada era Orde baru, namun dilihat dari keberlanjutan
produktivitas lahannya sangat tidak baik, dengan adanya input-input kimiawi yang
berlebihan mengakibatkan kesuburan tanah mulai menurun dan banyak permasalahan
lainnya. Diantaranya yaitu:
2.6.1 Dari Segi Kimia Tanah
a. Bahan Organik Tanah
Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan
binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali.
Sumber

primer

bahan

organik

tanah

dapat

berasal

dari

Seresah

yang

merupakan bagian mati tanaman berupa daun, cabang, ranting, bunga dan buah yang
gugur dan tinggal di permukaan tanah baik yang masih utuh ataupun telah sebagian
17

mengalami pelapukan. Dalam pengelolaan bahan organik tanah, sumbernya juga bisa
berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk hijau dan
kompos, serta pupuk hayati (inokulan).
Pada sistem pertanian yang diolah secara intensif dengan menerapkan sistem
monokultur biasanya jumlah bahan organiknya sedikit karena tidak ada atau minimnya
seresah di permukaan lahan, selain itu input bahan organik yang berasal dari pupuk
organik baik pupuk kandang atau pupuk hijau minim karena lebih menekankan
penggunaan input kimia. Dari hal tersebut dapat diindikasikan pertanian tanpa
penerapan tambahan bahan organik pada lahan pertanain intensif merupakan
pengelolaan agroekosistem yang tidak sehat.
b. pH Tanah (Kemasaman Tanah) dan Adanya Unsur Beracun
pH tanah pada sistem pertanian intensif biasanya agak masam karena seringnya
penggunaan pupuk anorganik seperti Urea yang diaplikasikan secara terus-menerus
untuk menunjang ketersediaan unsure hara dalam tanah. Tanah bersifat asam dapat
pula disebabkan karena berkurangnya kation Kalsium, Magnesium, Kalium dan
Natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih
bawah atau hilang diserap oleh tanaman.
pH tanah juga menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi
tanaman. Pada tanah asam banyak ditemukan unsur alumunium yang selain bersifat
racun juga mengikat phosphor, sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. Pada tanah
asam unsur-unsur mikro menjadi mudah larut sehingga ditemukan unsur mikro seperti
Fe, Zn, Mn dan Cu dalam jumlah yang terlalu besar, akibatnya juga menjadi racun
bagi tanaman.
Untuk pengelolaan pH tanah yang berbeda-beda dalam suatu agroekosistem
maka apabila suatu lahan digunakan untuk pertanian maka pemilihan jenis
tanamannya disesuaikan dengan pH tanah apakah tanaman yang diusahakan sesuai dan
mampu bertahan dengan pH tertentu.
c. Ketersediaan Unsur Hara
Unsur hara yang digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan
perkembangannya diperoleh dari beberapa sumber antara lain : Bahan organik,
mineral alami, unsur hara yang terjerap atau terikat, dan pemberian pupuk kimia.
Pada lahan dengan pengolahan secara intensif sumber unsur haranya berasal dari
input-input kimiawi berupa pupuk anorganik, petani kurang menerapkan tambahan
bahan organik seperti aplikasi pupuk kandang dan seresah dari tanaman yang
18

diusahkan., sehingga petani sangat berketergantungan dengan pupuk kimia, padahal

penggunaan pupuk

kimia

berlebihan dapat

menyebabkan kesuburan tanah

menurun.Terkadang nampak gejala defisiensi unsur hara pada tanaman yang

diusahakan dan petani mengatasinya dengan aplikasi pupuk kimia yang banyak
mengandung unsure hara yang kurang tadi, misalnya tanaman kekurangan unsure N
maka petani mengaplikasikan pupuk urea sebagai penunjang ketersediaan unsure N
yang kurang tadi, begitupula dengan unsure-unsur lainnya.

2.6.2 Dari Segi Fisika Tanah

a.

Kondisi kepadatan tanah

Widiarto (2008) menyatakan bahwa, Bahan organik dapat menurunkan BI dan
tanah yang memiliki nilai BI kurang dari satu merupakan tanah yang memiliki bahan
organik tanah sedang sampai tinggi. Selain itu, Nilai BI untuk tekstur berpasir antara
1,5 1,8 g / m3, Nilai BI untuk tekstur berlempung antara 1,3 1,6 g / m3 dan Nilai BI
untuk tekstur berliat antara 1,1 1,4 g / m3 merupakan nilai BI yang dijumpai pada
tanah yang masih alami atau tanah yang tidak mengalami pemadatan. Bobot isi tanah
di lahan dengan pengolahan intensif biasanya memiliki nilai BI tinggi karena tanah
telah mengalami pemadatan akibat penggunaan alat-alat berat untuk pengolahan
tanahnya.Sedangkan untuk nilai BJ tanah, menurut literature (Anonymous, 2010)
menyatakan bahwa, Pada tanah secara umum nilainya BJ antara 2,6 2,7 g.cm-3,
bila semakin banyak kandungan BO, nilai BJ semakin kecil. Pada lahan dengan
pengolahan intensif memiliki BJ bisa lebih dari 2,6 apabila pemadatan tanah yang
terjadi amat tinggi. Apabila nilai BJ terlalu tinggi juga berpengaruh terhadap
penentuan laju sedimentasi serta pergerakan partikel oleh air dan angin.

b. Kedalaman efektif tanah

Gambar 16. Kedalaman Efektif Tanah

19

Kedalaman efektif adalah kedalaman tanah yang masih dapat ditembus oleh akar
tanaman. Pengamatan kedalaman efektif dilakukan dengan mengamati penyebaran
akar tanaman. Banyakya perakaran, baik akar halus maupun akar kasar, serta
dalamnya akar-akar tersebut dapat menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar
tanaman maka kedalaman efektif ditentukan berdasarkan kedalaman solum tanah
(Hardjowigeno, 2007).
Pada lahan dengan sistem pengolahan intensif terkadang memiliki sebaran
perakaran yang cukup tinggi karena tanaman yang diusahakan dalam kurun waktu
yang lama hanya satu komoditi saja.
c. Erosi Tanah
Erosi adalah terangkutnya atau terkikisnya tanah atau bagian tanah ke tempat
lain. Meningkatnya erosi dapat diakibatkan oleh hilangnya vegetasi penutup tanah dan
kegiatan pertanian yang tidak mengindahkan kaidah konservasi tanah. Erosi tersebut
umumnya mengakibatkan hilangnya tanah lapisan atas yang subur dan baik untuk
pertumbuhan tanaman. Oleh sebab itu erosi mengakibatkan terjadinya kemunduran
sifat-sifat fisik dan kimia tanah.
Di lahan pertanian dengan pengolahan intensif, khususnya praktek penebangan
hutan untuk pembukaan lahan baru memiliki tingkat kerusakan lingkungan yang amat
tinggi. Pembukaan hutan tersebut merupakan tindakan eksploitasi lahan yang
berlebihan, perluasan tanaman, penggundulan hutan, telah berdampak pada
keberlangsungan hidup biota yang berada di bumi ini. Bila kondisi tersebut diatas
terus berlangsung dengan cara tidak terkendali, maka dikhawatirkan akan
bertambahnya jumlah lahan kritis dan kerusakan dalam suatu wilayah daerah aliran
sungai (DAS). Kerusakan ini dapat berupa degradasi lapisan tanah (erosi), kesuburan
tanah, longsor dan sedimentasi yang tinggi dalam sungai, bencana banjir, disribusi dan
jumlah atau kualitas aliran air sungai akan menurun.
Dengan vegetasi yang hanya satu macam pada satu areal lahan menyebabkan
tidak adanya tutupan lahan lain sehingga tidak dapat melindungi tanah dari daya pukul
air hujan secara langsung ke tanah, hal tersebut mengakibatkan laju erosi cenderung
tinggi.

20

2.6.3 Dari Segi Biologi Tanah

a. Keanekaragaman biota dan fauna tanah, ditunjukkan dengan adanya kascing
Biota tanah memegang peranan penting dalam siklus hara di dalam tanah,
sehingga dalam jangka panjang sangat mempengaruhi keberlanjutan produktivitas
lahan. Salah satu biota tanah yang paling berperan yaitu cacing tanah. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa cacing tanah dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui
perbaikan sifat kimia, fisik, dan biologis tanah. Kascing (pupuk organik bekas cacing
atau campuran bahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacing) mempunyai
kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik semula, serta meningkatkan
porositas tanah (pori total dan pori drainase cepat meningkat 1,15 kali).

Gambar 17. Organisme dalam Tanah

Cacing jenis penggali tanah yang hidup aktif dalam tanah, walaupun
makanannya berupa bahan organik di permukaan tanah dan ada pula dari akar-akar
yang mati di dalam tanah. Kelompok cacing ini berperanan penting dalam mencampur
seresah yang ada di atas tanah dengan tanah lapisan bawah, dan meninggalkan liang
dalam tanah. Kelompok cacing ini membuang kotorannya dalam tanah, atau di atas
permukaan tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon (C) dan hara lainnya dari
pada tanah di sekitarnya. (Hairiah, 2004).
Pada lahan dengan pengolahan intensif, jarang terdapat seresah pada lahan
tersebut sehingga keberadaan biota tanah seperti cacing tanah sedikit, padahal aktifitas
cacing tanah dapat memperbaiki sifat-sifat fisik, kimia dan biologi tanah, seperti
meningkatkan kandungan unsur hara, mendekomposisikan bahan organik tanah,
merangsang granulasi tanah dan sebagainya.
Untuk menggunakan lahan pada daerah hulu secara rasional maka diperlukan
sistem penggunaan lahan yang menerapkan kaidah-kaidah konservasi, produktif dan
21

pemanfatan teknologi yang ramah lingkungan. Dengan demikian akan mewujudkan

sistem pertanian yang tangguh dan secara menyeluruh menciptakan pengelolaan
sumberdaya alam dalam suatu agroekosistem berkelanjutan.
Deskripsi tersebut menggambarkan kerusakan tanah akibat pemakaian bahan
kimia yang intensif. Untuk itu perlu suatu manajemen untuk mengelola agroekosistem
untuk memperbaiki kualitas tanah. Sehingga bisa mencapai agroekosistem yang
berkelanjutan.
Agroekosistem merupakan ekosistem yang dimodifikasi dan dimanfaatkan
secara langsung atau tidak langsung oleh manusia untuk memenuhi kebutuhan akan
pangan dan atau sandang. Karakteristik esensial dari suatu agroekosistem terdiri dari
empat

sifat

utama

yaitu produktivitas (productivity),

kestabilan (stability),

keberlanjutan (sustainability) dan kemerataan (equitability). Dengan menggunakan

manajemen agroekosistem, diharapkan keempat sifat utama tersebut dapat dicapai
untuk pertanian yang lebih baik.

2.7

Kriteria Indikator dalam Pengelolaan Agroekosistem yang Sehat dan

Berkelanjutan
Kriteria indikator dalam pengelolaan agroekosistem yang sehat dan berkelanjutan

dapat dari kualitas suatu lahan yang dilihat dari sifat fisika, biologi dan kimia yaitu :
1. Fisika Tanah
a.

Kondisi Kepadatan Tanah

Widiarto

(2008)

menyatakan

bahwa,

bahan

organik dapat

menurunkan BI dan tanah yang memiliki nilai BI kurang dari satu

merupakan tanah yang memiliki bahan organik tanah sedang sampai tinggi.
Selain itu, Nilai BI untuk tekstur berpasir antara 1,5-1,8 g / m3, Nilai BI untuk
tekstur berlempung antara 1,3 1,6 g / m3 dan Nilai BI untuk tekstur berliat
antara 1,1-1,4 g / m3 merupakan nilai BI yang dijumpai pada tanah yang
masih alami atau tanah yang tidak mengalami pemadatan. Sedangkan
untuk nilai BJ tanah pada tanah secara umum nilainya BJ antara 2,6-2,7
g.cm-3, bila semakin banyak kandungan BO maka nilai BJ semakin.
b.

Kedalaman Efektif Tanah

Kedalaman efektif tanah adalah kedalaman tanah yang masih dapat
ditembus oleh akar tanaman. Pengamatan kedalaman efektif dilakukan
dengan mengamati penyebaran akar tanaman. Banyakya perakaran, baik
22

akar halus maupun akar kasar, serta dalamnya akar-akar tersebut dapat
menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar tanaman maka kedalaman
efektif ditentukan berdasarkan kedalaman solum tanah (Hardjowigeno, 2007).
c.

Erosi Tanah
Erosi tanah adalah terangkutnya atau terkikisnya tanah atau bagian
tanah

ke tempat

hilangnya

lain.

Meningkatnya

erosi

dapat

diakibatkan

oleh

vegetasi penutup tanah dan kegiatan pertanian yang tidak

mengindahkan kaidah konservasi tanah.

Erosi

tersebut

umumnya

mengakibatkan hilangnya tanah lapisan atas yang subur dan baik untuk
pertumbuhan tanaman. Oleh sebab itu erosi mengakibatkan terjadinya
kemunduran sifat-sifat fisik dan kimia tanah (Anonymous, 2014).
2. Biologi Tanah
a.

Keanekaragaman Biota dan Fauna Tanah

Keanekaragaman biota dan fauna tanah ditunjukkan dengan adanya
kascing Biota tanah memegang peranan penting dalam siklus hara di
dalam

tanah, sehingga dalam jangka panjang sangat mempengaruhi

keberlanjutan produktivitas lahan. Salah satu biota tanah yang paling

berperan yaitu cacing tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cacing
tanah dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui perbaikan sifat kimia,
fisik, dan biologis tanah. Kascing (pupuk organik bekas cacing atau
campuran bahan organik sisa

makanan cacing dan kotoran cacing)

mempunyai kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik
semula, serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase
cepat meningkat 1,15 kali). Cacing jenis penggali tanah yang hidup aktif dalam
tanah, walaupun makanannya berupa bahan organik di permukaan tanah
dan ada pula dari akar-akar yang mati di dalam tanah. Kelompok cacing ini
berperanan penting dalam mencampur seresah yang ada di atas tanah dengan
tanah lapisan bawah, dan meninggalkan liang

dalam tanah.

Kelompok

cacing ini membuang kotorannya dalam tanah, atau di atas permukaan

tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon (C) dan hara lainnya dari
pada tanah di sekitarnya (Hairiah, 2004).

23

3. Kimia Tanah
a.

Bahan Organik Tanah

Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan
binatang yang sejbagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan
kembali. Sumber primer bahan organik tanah dapat berasal dari Seresah
yang merupakan bagian mati tanaman berupa daun, cabang, ranting,
bunga dan buah yang gugur dan tinggal di permukaan tanah baik yang
masih

utuh

ataupun

telah

sebagian mengalami

pelapukan.

Dalam

pengelolaan bahan organik tanah, sumbernya juga bisa berasal dari

pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang,

pupuk hijau dan

kompos, serta pupuk hayati (inokulan). Bahan organik tersebut berperan

langsung terhadap perbaikan sifat-sifat tanah baik dari segi kimia, fisika
maupun biologinya, diantaranya adalah memengaruhi warna tanah menjadi
coklat-hitam, memperbaiki

struktur

tanah

menjadi

lebih

remah,

meningkatkan daya tanah menahan air sehingga drainase tidak berlebihan,

kelembapan dan tempratur tanah menjadi stabil, sumber energi dan hara
bagi

jasad

biologis

tanah

terutama heterotrofik.

Tanah

yang

sehat

memiliki kandungan bahan organik tinggi, sekitar 5%. Sedangkan tanah

yang

tidak

sehat

memiliki

kandungan

bahan

organik

yang rendah

(Suprayogo et al., 2003).

b.

pH Tanah (Kemasaman Tanah) dan Adanya Unsur Beracun

Tanah bersifat asam dapat pula disebabkan karena berkurangnya kation
Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa
oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih bawah atau hilang diserap oleh
tanaman.

pH tanah juga

menunjukkan keberadaan unsur-unsur

yang

bersifat racun bagi tanaman. Pada tanah asam banyak ditemukan unsur
alumunium yang selain bersifat racun juga mengikat phosphor, sehingga
tidak dapat diserap oleh tanaman. Pada tanah asam unsur-unsur mikro
menjadi mudah larut sehingga ditemukan unsur mikro seperti Fe, Zn, Mn dan
Cu dalam jumlah yang terlalu besar, akibatnya juga menjadi racun bagi
tanaman. Tetapi dengan pH yang agak masam belum tentu kebutuhan
tanaman terhadap pH tanah tidak cocok karena itu tergantung dari
komoditas tanaman budidaya yang dibudidayakan. Untuk pengelolaan pH
24

tanah yang berbeda-beda dalam suatu agroekosistem maka apabila suatu

lahan

digunakan

untuk

pertanian maka

pemilihan

jenis

tanamannya

disesuaikan dengan pH tanah apakah tanaman yang diusahakan sesuai dan

mampu bertahan dengan pH tertentu (Suprayogo et al., 2003).

c.

Ketersediaan unsur hara

Unsur hara yang digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan
perkembangannya diperoleh dari beberapa sumber antara lain adalah bahan
organik, mineral alami, unsur hara yang terjerap atau terikat, dan pemberian
pupuk kimia (Suprayogo et al., 2003).

2.8

Pengaruh Pemberian Pupuk yang Digunakan Terhadap Kesuburan Tanaman

Pupuk adalah semua bahan yang diberikan kedalam tanah baik yang organik maupun

yang anorganik d3engan maksud untuk mengganti kehilangan unsur tanah dari dalam
tanah dan bertujuan untuk meningkatkan p roduksi

tanaman

dalam

keadaan

faktor

keliling atau keadaan yang baik (Sutejo dan Kartasapoetra, 1987). Pupuk organik ialah zat
organik yang digunakan sebagai pupuk organik dalam pertanian. Pupuk kandang berperan
dalam kesuburan tanah dengan menambahkan zat dan nutrien, seperti nitrogen yang
ditangkap bakteri dalam tanah. Organisme yang lebih tinggi kemudian hidup dari jamur
dan bakteri dalam rantai kehidupan yang membantu jaring makanan tanah.
Pupuk kandang merupakan salah satu contoh pupuk organik yang berasal dari
kandang ternak, baik berupa kotoran padat (faeces) yang bercampur sisa makanan maupun
air kencing (urine), sehingga kualitas pupuk kandang beragam tergantung pada jenis, umur
serta kesehatan ternak, jenis dan kadar sertakandungan haranya (Sangatanan, 1989). Pupuk
organik yang dikembalikan melalui pupuk kandang selain sebagai sumber bahan organik
tanah juga sebagai sumber hara bagi pertumbuhan tanaman (Ende dan Taylor, 1969).
Bahan organik memegang peranan penting pada tanah, karena hampir semua unsur
terdapat didalamnya (Agboola, 1974). Pupuk kandang biasanya terdiri atas campuran 0,5%
N; 0,25 P2O5 dan 0,5 K2O (Allison, 1973). Pupuk kandang sapi padat dengan kadar air
85% megandung 0,4% N; 0,2% P2O5 dan 0,5% K2O dan yang cair dengan kadar 95%
mengandung 1% N; 0,2% P2O5 dan 0,1% K2O. Proses perombakan bahan organik pada
tahap awal bersifat hidrolisis karena proses ini berlangsung dengan adanya air dan enzim
hidrolisa ekstra selluler yang menghasilkan senyawa yang lebih sederhana dan mudah larut
dalam air sehingga mikrooragnisme dapat memanfaatkannya terutama dalam kondisi
25

aerobik. Perombakan selanjutnya dalam kondisi aerobik dengan hasil akhir CO 2 dan H2O.
Dalam kondisi anaerobik hasil samping adalah asam asetat, asam pripionat, asam laktat,
asam butirat dan asam format serta alcohol dan gas CO 2, H2O dan methan (CH4) (Sugito,
et al, 1995).
Pemberian pupuk kandang dapat memperbaiki kondisi lingkungan pertumbuhan
tanaman yang pada akhirnya mampu meningkatkan hasil produksi suatu tanaman. Bahan
organik dapat memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah juga dapat meningkatkan jumlah
dan aktifitas mikroorganisme tanah (Hsieh, 1990). Perombakan bahan organik akan
menyumbangkan unsur hara yang dikandungnya untuk tanaman. Hasil penelitian Noo dan
Ningsih (1998) menunjukkan pupuk kandang kotoran sapi mempunyai kadar N 0,92%, P
0,23%, K 1,03%, Ca 0,38%, Mg 0,38%, yang akan dapat dimanfaatkan oleh tanaman kalau
sudah terurai. Peningkatan hasil produksi tanaman dengan pemberian pupuk kandang
bukan saja karena pupuk kandang merupakan sumber hara N dan juga unsur har lainnya
untuk pertumbuhan tanaman, selain itu pupuk kandang juga berfungsi dalam meningkatkan
daya pegang tanah terhadap pupuk yang diberikan dan meningkatkan kapasitas tukar
kation (KTK) tanah (Karama, 1990). Pemberian bahan organik pupuk kandang selain
meningkatkan kapasitas tukar kation juga dapat meningkatkan kemampuan tanah menahan
air, sehingga unsur hara yang ada dalam tanah maupun yang ditambahkan dari luar tidak
mudah larut dan hilang, unsur hara tersebut tersedia bagi tanaman. Pada tanah yang
kandungan pasirnya lebih dari 30% dan kandungan bahan organiknya tergolong rendah
dan sasngat memerlukan pemberian bahan organik untuk meningkatkan produksi dan
mengefisiensikan pemupukan.

2.9

Faktor yang Mempengaruhi Kesuburan Tanaman

Pertumbuhan tanaman dapat dipengaruhi dalam berbagai cara oleh lingkungan.

Kondisi lingkungan yang sesuai selama pertumbuhan akan merangsang tanaman untuk
berbunga dan menghasilkan benih. Kesuburan suatu tanaman yang diproduksi akan selalu
dipengaruhi oleh faktor dalam maupun faktor luar dari tanaman itu sendiri. Faktor internal
dari dalam tanaman itu adalah genetika dari tanaman tersebut yang terekspresikan melalui
pertumbuhan sehingga diperoleh hasil, sedangkan faktor luarnya adalah faktor biotik
maupun abiotik yang meliputi unsur-unsur yang menjadi pengaruh pada kualitas dan
kuantitas produksi alam, antara lain iklim, curah hujan, kelembaban, intensitas cahaya,
kesuburan tanah, serta ada tidaknya hama dan penyakit (Nasih, 2010).

26

a.

Faktor internal
Perbaikan genetik dengan munculnya hibrida, varitas atau galur telah menunjukkan

adanya peningkatan hasil panen pada tanaman. Tanaman dengan hasil panen tinggi (high
yielding) mengambil hara lebih banyak dibandingkan tanaman biasa. Tanaman demikian
bersifat menguras hara. Jika ditanam pada tanah yang memiliki ketersediaan hara terbatas,
maka hasil panen akan lebih rendah dibandingkan tanaman biasa.
b.

Faktor eksternal
Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman dibedakan menjadi

dua, yaitu faktor biotik dan abiotik :

Faktor abiotik yang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman yaitu iklim (unsurunsur iklim seperti cahaya, angin, kelembaban, dan suhu), tanah, air, nutrisi dan ruang.

Iklim
Faktor iklim sangat menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman. Apabila
tanaman ditanam di luar daerah iklimnya, maka produktivitasnya sering kali tidak
sesuai dengan yang diharapkan. Cahaya merupakan faktor utama sebagai energi
dalam fotosintesis, untuk menghasilkan energi. Kekurangan cahaya akan
mengganggu proses fotosintesis dan pertumbuhan, meskipun kebutuhan cahaya
tergantung pada jenis tumbuhan. Kekurangan cahaya pada saat pertumbuhan
berlangsung akan menimbulkan gejala etiolasi.
Suhu berpengaruh terhadap fisiologi tumbuhan antara lain bukaan stomata,
laju transpirasi, laju penyerapan air dan nutrisi, fotosintesis, dan respirasi. Suhu
yang terlalu tinggi atau terlalu rendah akan menghambat proses pertumbuhan.
Angin merupakan unsur penting bagi tanaman, karena angin dapat mengatur
penguapan atau temperature, membantu penyerbukan (lebih-lebih penyerbukan
silang), membawa uap air sehingga udara panas menjadi sejuk, dan membawa gasgas yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Kelembapan ada kaitannya dengan laju
transpirasi melalui daun karena transpirasi akan terkait dengan laju pengangkutan
air dan unsur hara terlarut.

Tanah
Tanah mengandung berbagai macam unsur-unsur makro maupun mikro yang
berguna bagi tanaman. Dengan struktur tanah yang mantap (terdapat bahan organik
yang cukup, mikroorganisme yang menguntungkan satu sama lain, dan pori-pori
tanah cukup baik), maka aerasi (pertukaran O2, CO2, maupun gas-gas lainnya di

27

dalam tanah) akan mampu mencukupi kebutuhan tanaman terhadap unsur-unsur

tersebut. Sehingga, tanaman mampu melakukan proses metabolisme dengan baik.

Air
Di dalam tanah keberadaan air sangat diperlukan oleh tanaman yang harus
tersedia untuk mencukupi kebutuhan untuk evapotranspirasi dan sebagai pelarut,
bersama-sama dengan hara terlarut membentuk larutan tanah yang akan diserap
oleh akar tanaman.

Ruang
Ruang merupakan faktor yang penting dalam persaingan antar spesies karena
ruang sebagai tempat hidup dan sumber nutrisi bagi tumbuhan. Ruang yang besar
dapat menyebabkan tingginya tingkat persaingan. Faktor utama yang memengaruhi
persaingan antar jenis tanaman yang sama diantaranya adalah kerapatan.

Nutrisi
Nutrisi terdiri atas unsur-unsur atau senyawa-senyawa kimia sebagai sumber
energi dan sumber materi untuk sintesis berbagai komponen sel yang diperlukan
selama pertumbuhan (Wulan, 2012).

2.10 Pengelolahan yang Dilakukan Petani pada Lahan Tanaman yang Diamati
Pengolahan bertujuan untuk mengubah sifat fisik tanah agar lapisan yang semula
keras menjadi datar dan melumpur. Dengan begitu gulma akan mati dan membusuk
menjadi humus, aerasi tanah menjadi lebih baik, lapisan bawah tanah menjadi jenuh air
sehingga dapat menghemat air. Pada pengolahan tanah sawah ini, dilakukan juga perbaikan
dan pengaturan pematang sawah serta selokan. Pematang (galengan) sawah diupayakan
agar tetap baik untuk mempermudah pengaturan irigasi sehingga tidak boros air dan
mempermudah perawatan tanaman. Tahapan pengolahan tanah sawah pada prinsipnya
mencakup kegiatankegiatan sebagai berikut:
a.

Pembersihan
Pematang sawah dibersihkan dari rerumputan, diperbaiki, dan dibuat agak tinggi.
Fungsi utama Pematangdisaat awal untuk menahan air selama pengolahan tanah agar
tidak mengalir keluar petakan. Fungsi selanjutnya berkaitan erat dengan pengaturan
kebutuhan air selama ada tanaman padi. Saluran atau parit diperbaiki dan dibersihkan
dari rerumputan. Kegiatan tersebut bertujuan agar dapat memperlancar arus air serta
menekan jumlah biji gulma yang terbawa masuk ke dalam petakan. Sisa jerami dan
sisa tanaman pada bidang olah dibersihkan sebelum tanah diolah. Jerami tersebut
28

dapat diangkut ke tempat lain untuk pakan ternak, kompos, atau bahan bakar.
Pembersihan sisasisa tanaman dapat dikerjakan dengan tangan dan cangkul.

b.

Pencangkulan
Setelah dilakukan perbaikan pematang dan saluran, tahap berikutnya adalah
pencangkulan. Sudutsudut petakan dicangkul untuk memperlancar pekerjaan bajak
atau traktor. Pekerjaan tersebut dilaksanakan bersamaan dengan saat pengolahan
tanah.

c.

Pembajakan
Pembajakan dan penggaruan merupakan kegiatan yang berkaitan. Kedua kegiatan
tersebut bertujuan agar tanah sawah melumpur dan siap ditanami padi. Pengolahan
tanah dilakukan dengan dengan menggunakan mesin traktor. Sebelum dibajak, tanah
sawah digenangi air agar gembur. Lama penggenangan sawah dipengaruhi oleh
kondisi tanah dan persiapan tanam. Pembajakan biasanya dilakukan dua kali. Dengan
pembajakan ini diharapkan gumpalangumpalan tanah terpecah menjadi kecilkecil.
Gumpalan tanah tersebut kemudian dihancurkan dengan garu sehingga menjadi
lumpur halus yang rata. Keuntungan tanah yang telah diolah tersebut yaitu air irigasi
dapat merata. Pada petakan sawah yang lebar, perlu dibuatkan bedenganbedengan.
Antara bedengan satu dengan bedeng lainnya berupa saluran kecil. Ujung saluran
bertemu dengan parit kecil di tepi galengan yang berguna untuk memperlancar air
irigasi.

Pengolahan tanah merupakan faktor yang berpengaruh langsung terhadap hasil

padi selain faktor-faktor lainnya seperti pemupukan, pengairan, pengendalian
hama penyakit dll

Pengolahan tanah dapat dilakukan secara kering atau basah. Tetapi yang
biasanya dilakukan pada umumnya adalah secara basah

Cara pengolahan tanah dapat menggunakan tenaga manusia, hewan atau alatalat mesin pertanian.

Secara Umum Pengolahan tanah meliputi 3 fase:

1. Penggenangan tanah sawah sampai tanah jenuh air.
2. Membajak sebagai awal pemecahan bongkah dan membalik tanah.
3. Menggaru untuk menghancurkan dan melumpurkan tanah.

29

 Untuk 3 fase pengolahan tanah tersebut menggunakan 1/3 kebutuhan air dari
total kebutuhan air selama pertumbuhan tanaman
Pengolahan tanah dengan cara basah yaitu tanah sawah dibajak dalam keadaan
basah dan digaru memanjang dan menyilang sampai tanah melumpur dengan
baik.
Pengolahan tanah paling lambat 15 hari sebelum pemindahan bibit
Ciri-ciri tanah yang telah selesai olah dan siap untuk ditanami: (1)Tanah terolah
sampai berlumpur; (2) Air tidak lagi banyak merembes ke dalam tanah; (3)Permukaan
tanah rata; (4) Pupuk tercampur rata; dan (5) Bersih dari sisa gulma dan tanaman.

2.11 Hubungan antara Aspek Budidaya, Pengelolahan Tanah dan Pengendalian

Hama Penyakit Tanaman
Tanah sawah yang ditanami padi tiga kali setahun, yakni padi-padi-padi, akan
tergenang terus-menerus sepanjang tahun. Sawah dengan pergiliran tanaman padi-padipalawija, setiap tahunnya mengalami masa tergenang yang lebih lama dibandingkan
dengan masa kering. Sedangkan sawah dengan pola tanam padi-palawija-bera, mengalami
masa tergenang lebih singkat dibandingkan masa keringnya. Akibat adanya perbedaan pola
tanam, yang menyebabkan perbedaan lamanya penggenangan tersebut, maka terjadilah
perbedaan sifat-sifat morfologi tanah sawah. Sifat-sifat tanah sawah, termasuk sifat
morfologinya, juga berubah setiap musim akibat penggunaan tanah yang berbeda. Dalam
hal ini, sifat tanah pada saat ditanami padi sawah (basah), berbeda dengan waktu ditanami
palawija atau bera. Namun demikian, sawah-sawah yang mempunyai profil tanah yang
khas yang telah dikeringkan puluhan tahun, seperti halnya (bekas) tanah sawah di sekitar
Bogor, masih menunjukkan adanya lapisan tapak bajak, lapisan Fe, dan lapisan Mn,
meskipun lapisan atas tidak lagi berwarna pucat, melainkan kecoklatan mendekati warna
tanah asalnya. Sifat-sifat tanah sawah yang tidak berubah, baik sewaktu digunakan untuk
bertanam padi sawah maupun waktu digunakan untuk bertanam palawija atau bera, disebut
sifat tanah sawah permanen (Hardjowigeno, 2004).
Pembuatan sawah diawali dengan perataan tanah dan pembuatan pematang. Tanah
sawah yang diolah dalam keadaan jenuh air, dengan cara bajak-garu-bajak-garu hingga
halus, baru kemudian ditanami benih padi, menyebabkan struktur tanah hancur hingga
menjadi lumpur yang cocok untuk padi sawah. Tanah sawah yang dilumpurkan, jika
kemudian sawah dikeringkan untuk ditanami palawija, akan menjadi masif atau tidak
berstruktur, oleh karena itu harus diolah lagi. Penggenangan sedalam 510 cm selama 4 5
30

bulan pertanaman padi, menyebabkan terjadinya kondisi reduksi selama jangka waktu
tersebut.
Berbagai flora dan fauna terlibat dalam proses biologis yang berlangsung pada lahan
sawah, yang menyangkut kesuburan dan produktivitas lahan sawah maupun sebagai hama
dan penyakit bagi tanaman padi. Dalam upaya menuju pertanian berwawasan lingkungan,
pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara hayati dan terpadu, seperti penggunaan
agen predator, antagonis, parasit, patogen, virus, bahan organik, tanaman unggul, tanaman
resisten, imunisasi dengan patogen tidak ganas, bahan kimia selektif, bahan alam,
pengaturan kondisi fisik seperti cara agronomis dengan pengaturan pH, penanaman bergilir
(rotasi) dan pengeringan (Koul et al., 2000; Chen et al., 2000; Raizada et al., 2001).

31

BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1

Waktu, Tempat dan Deskripsi Lokasi Fieldtrip Secara Umum

Fieldtrip untuk matakuliah Manajemen Agroekosistem dilakukan di desa

Sumberngepoh kecamatan Lawang kabupaten Malang Jawa Timur. Pelaksanaan fieldtrip

pada hari sabtu tanggal 17 Mei 2014.
Lahan yang diamati merupakan lahan basah yaitu sawah irigasi teknis. Komoditas
yang dominan adalah padi sawah. Pengamatan yang dilakukan pada pelaksanaan Fieldtrip
Manajemen Agroekosistem mengacu pada tiga aspek, yaitu aspek Budidaya Tanaman,
aspek Hama dan Penyakit, dan aspek Tanah.
Aspek Budidaya Tanaman, kegiatan yang dilakukan adalah pengamatan dan
wawancara kepada petani yang diwakili oleh Bapak Suroto. Kegiatan ini bertujuan untuk
memperoleh informasi secara langsung tentang keberlanjutan pertanian di daerah tersebut.
Informasi meliputi indikator produktivitas, indikator keberlanjutan, dan indikator
pemerataan.
Aspek Hama dan Penyakit Tanaman, kegiatan yang dilakukan adalah pengambilan
sampel serangga dan penyakit utama tanaman padi yang selanjutnya diidentifikasi dan
mengetahui tingkat serangan OPT.
Aspek Tanah, kegiatan yang dilakukan adalah pengamatan terhadap sifat fisik, kimia,
dan biologi tanah. Selain itu dilakukan uji laboratorium untuk bobot isi (BI) dan bobot
jenis (BJ) serta C-Organik tanah yang dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah, Jurusan
Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.

3.2

Alat, Bahan, dan Fungsi

Pengamatan Lapang
a) Aspek Budidaya Tanaman
1. Alat
Alat tulis

: untuk mencatat informasi hasil wawancara

Kuisioner : untuk acuan wawancara kepada narasumber

Kamera

: untuk dokumentasi

b) Aspek Hama dan Penyakit Tanaman

1. Alat
Sweepnet

: untuk menangkat serangga di udara

32

Pantrap
Yellowtrap

: untuk perangkap serangga dengan baskom warna kuning

: untuk perangkap serangga dengan warna kertas lem warna
kuning

Pitfall

: untuk perangkap serangga di tanah

Plastik

: untuk wadah serangga saat di lapang

Kaca pembesar

: untuk mengamati serangga yang berukuran kecil

Cawan petri

: untuk wadah serangga yang diamati

Kuas

: untuk memudahkan pengamatan serangga dan agar tidak

rusak

Ajir

: untuk memasang pantrap dan yellow trap

KDS

: untuk mengidentifikasi serangga

Alat tulis

: untuk mencatat data serangga

Kamera

: untuk dokumentasi

2. Bahan
Serangga

: untuk objek pengamatan

Etil Asetat

: untuk membius serangga

Detergen

: untuk perangkap, membius dan mematikan serangga

Air

: untuk melarutkan detergen pada perangkap

Kapas

: untuk membius serangga dengan etil asetat

Kertas label

: untuk memberi nama serangga

c) Aspek Tanah
1. Alat
Frame seresah

: untuk membentuk subplot pengamatan

Ring sample

: untuk mengambil sampel tanah

Kantong plastik

: untuk wadah sampel tanah

Alat tulis

: untuk mencatat data pengamatan

Penetrometer

: untuk mengukur kemampuan penetrasi akar

Cetok

: untuk memudahkan pengambilan sampel tanah

2. Bahan
Tanah sampel

: untuk objek pengamatan

33

Pengujian di Laboratorium
a) Aspek Tanah
1. Alat:
Uji fisik tanah (BI dan BJ)
Mangkok tanah

: untuk wadah tanah saat di oven

Timbangan analitik

: untuk mengukur berat tanah sampel

Oven tanah

: untuk mengeringkan tanah

Gelas ukur

: untuk mengukur volume

Tabung Erlenmeyer

: untuk mengukur volume

Mortar+pistil

: untuk menghaluskan tanah

Hotplate

: untuk mendidihkan air tanah

Uji biologi
Timbangan analitik

: untuk mengukur berat sampel

Oven tanah

: untuk mengeringkan seresah

Uji kimia (C-Organik, Ph, dan Redoks)

Timbangan analitik

: untuk mengukur berat sampel

Tabung Erlenmeyer

: untuk wadah sampel

Pipet hisap

: untuk mengambil larutan

Gelas ukur

: untuk mengukur larutan

Titrasi

: untuk menitrasi larutan

Ph-meter

: untuk mengukur Ph dan suhu larutan

Botol air

: untuk wadah aquades

Fial film

: untuk wadah mengocok sampel

Pengocok/Shaker

: untuk mengocok larutan tanah

2. Bahan
Tanah kering angin

: untuk sampel tanah yang sudah dihaluskan dan

diayak ( dalam ayakan 0,2 mm)

Seresah

: untuk Objek pengamatan

Aquades

: untuk menetralkan reaksi/mengencerkan larutan

K2Cr2O7

: untuk mengikat rantai karbon

H2SO4

: untuk memisahkan rantai karbon dengan tanah

H3PO4 85%

: untuk menghilangkan pengaruh Fe3+

Difenilamina &FeSO4

: untuk indikator warna (petunjuk akhir titrasi)

34

3.3

Operasional

3.3.1 Kriteria indikator yang diamati

a) Aspek Budidaya Tanaman
1. Teknik budidaya.
2. Permasalahan dalam kegiatan budidaya.
3. Keberlanjutan kegiatan budidaya.
4. Pemerataan ekonomi petani.
b) Aspek Hama dan Penyakit Tanaman
1. Keanekaragaman serangga di sawah.
2. Keseimbangan agroekosistem sawah.
3. Dominansi serangga di sawah.
c) Aspek Tanah
1. Indikator Fisika Tanah meliputi BI dan BJ
2. Indikator Kimia Tanah meliputi pH tanah dan C-organik
3. Indikator Biologi Tanah meliputi berat basah dan berat kering oven seresah,berat
kascing serta jumlah kascing.

3.3.2 Parameter atau variabel yang diamati dan diukur

1. Dari indikator Fisika terdapat variable:
a. BI :
Apabila berat isi rendah maka akan memperbesar pori. Hal ini akan
berpengaruh terhadap struktur tanah. Apabila berat isi besar maka akan
memadatkan struktur tanah dimana pori menjadi kecil, tanah menjadi lebih
sulit diolah, akar semakin sulit menembus tanah, infiltrasi menjadi semakin
kecil, konsistensi tanah semakin kuat.
b. BJ
Bulk density menunjukkan perbandingan dengan volume antara berat tanah
kering dengan volume tanah termasuk pori-pori tanah. Bulk density merupakan
kepadatan tanah.Makin padat suatu tanah makin tinggi bulk density, yang
berarti makin sulit meneruskan air atau ditembus akar tanaman. Pada umumnya
Bulk Density berkisar dari 1,1 1,6 g/cc.

35

2. Dari indikator Kimia terdapat variable:

a. C-organik :
C-organik penting untuk mengetahui kandungan bahan organik yang ada dalam
tanah.C-organik yang menunjukkan tingginya kesuburan suatu tanah.
b. pH :
pH tanah menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifst racun bagi
tanaman misalnya pada tanah masam banyak ditemukan unsur Al yang selain
bersifat racun juga mengikat phosphor sehingga tidak dapat diserap oleh
tanaman. Pada tanah masam unsur-unsur mikro mudah larut sehingga
ditemukan unsur mikro seperti Fe, Zn, Mn, Cu dalam jumlah tang terlalu besar
akibatnya juga menjadi racun bagi tanaman.
c. Kesediaan unsur hara (tidak mengalami defisiensi unsur hara):
Apabila terjadi suatu defisiensi unsur terutama munsur makro maka kesediaan
unsur haranya perlu ditingkatkan, salah satunya dengan dilakukan pemupukan.
Defisiensi unsur hara umumnya terdapat defisiensi unsur N yang ditandai
dengan tanaman menjadi kerdil dan atau menjadi kuning pada daun tua,
defisiensi unsur hara P ditandai dengan terdapat bercak ungu pada daun,
defisiensi unsur hara K ditandai dengan ujung dan tepi daun menjadi coklat
terutama pada daun bagian bawah.

3.3.3 Metode dan fungsi (output umum)

a. Metode Pengamatan Lapang
Metode pengamatan lapang dilakukan untuk mengambil sample yang akan diukur
dan diamati lebih lanjut di laboratorium guna mendapatkan data yang lebih lengkap
dan valid selain itu metode lapang juga bertujuan untuk mengamati secara langsung
kondisi agroekosistem di lapang khususnya dari segi tanah, HPT dan sistem
budidaya. pengambilan sample BI dan BJ menggunakan ring sample yang
ditancapkan kedalam tanah sampai bagian atas ring sampel tanah. Data mengenai
sistem budidayanya dilakukan dengan mewawancarai petani sesuai dengan
kuisioner yang ditentukan sebelumnya secara langsung. Data mengenai hama
penyakit tanaman yang ada pada lahan pertanian diperoleh dengan

peralatan

seperti sweep net, pan trap dan yellow trap kemudian ditempatkan pada wadah
plastik dan dibius dengan etil asetat.

36

b. Metode Laboratorium
Metode lanjutan dari pengamatan lapang guna mendapatkan data yang lebih
lengkap, yang tidak dapat dilakukan di lapang, dan yang membutuhkan peralatan
laboratorium dalam mengamatinya seperti BI,BJ, pH dan C-organik.

37

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1

Hasil

4.1.1 Kondisi Umum Lahan

Lokasi fieldtrip Manajemen Agroekosistem bertempat di lahan yang berada di desa
Sumberngepoh, Kec. Lawang, Kab. Malang. Kota Lawang terletak di ketinggian 450meter
dpl (dari permukaan air laut) dengan koordinat 74948S 112420E, . Hawa kota kecil
ini semakin sejuk dan asri karena penuh pepohonan.Total lahan keseluruhan adalah 69 ha,
sedangkan untuk luas lahan dari petani yang diwawancarai adalah seluas 1 ha. Lahan ini
merupakan lahan basah dimana lahan tersebut biasanya digunakan untuk kegiatan
budidaya tanaman padi organik. Agroekosistem yang berada di lahan persawahan tersebut
dalam keadaan asri dan terjaga karena disana menggunakan sistem tanaman organik.
Air yang digunakan untuk kegiatan budidaya padi organik yang ada disana berasal
dari sumber mata air pegunungan yang disalurkan melalui pipa-pipa lateral dari hutan
rakyat yang berada di bagian atas lahan budidaya padi organik. Air yang digunakan
kegiatan irigasi juga tergolong bersih karena lahan persawahan tersebut jauh dari
pemukiman. Salah satu indikator air bersih yang ada di lahan tersebut adalah terdapat
anggang-anggang yang hidup di permukaan air. Anggang-anggang merupakan salah satu
musuh alami yang berada di lahan persawahan.

4.1.2 Pengelolaan Tanaman dan Tanah yang Dilakukan Setiap Petani

Pengelolaan tanaman padi yang ada di lahan persawahan desa Sumberngepoh
menggunakan sistem padi organik dimana semua input yang dimasukkan ke dalam lahan
persawahan merupakan bahan organik. Sebagai contohnya, pupuk yang digunakan adalah
pupuk kandang. Hal ini menjadi kebiasaan warga setempat karena pada dasarnya petani
umumnya tidak dapat dipisahkan dari raja kaya atau hewan ternak. Pemupukan
dilakukan tiga kali. Pemupukan pertama dilakukan pada saat pengolahan tanah,
pemupukan kedua dilakukan pada saat penyiangan kedua dan pemupukan ketiga dilakukan
pada saat peyiangan kedua.
Dari aspek pengolahan tanah, pembajakan sawah dilakukan bersamaan dengan
kegiatan pemupukan dasar (sekitar 2 ton pupuk kandang). Pupuk kandang sendiri diberikan
pada saat awal pembajakan tanah agar kandungan unsur hara yang ada dalam pupuk
kandang tersebut dapat tersedia bagi tanaman.

38

Sumber air untuk irigasi didapat dari sumber mata air pegunungan yang disalurkan
melalui pipa-pipa lateral. Irigasi dilakukan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan air
tanaman itu sendiri. Selain itu, biasanya irigasi dilakukan pada saat fase vegetatif tanaman
padi itu sendiri.
Dari segi teknis budidaya, jarak tanam yang digunakan untuk kegiatan budidaya
tanaman padi organik adalah 30 x 30 cm. Kebutuhan benih yang digunakan sebagai bibit
untuk 1 ha sawah adalah sekitar 20 kg. Seperti biasa, benih padi varietas mentik wangi ini
harus disemaikan terlebih dahulu untuk dapat ditanam dalam bentuk bibit. Bibit yang
diperlukan untuk satu lubang tanam adalah 2-3 bibit. Petani menggunakan bibit yang
berjumlah 2-3 bibit per lubang agar pertumbuhan tanaman padi lebih optimal, contohnya :
tidak terjadi kompetisi di antara tanaman padi itu sendiri dan agar anakan padi tidak terlalu
banyak.

4.1.3 Pemeliharaan Tanaman yang Dilakukan Setiap Petani

Pemeliharaan tanaman padi varietas mentik wangi pada lahan pertanian yang telah
diamati, terdapat beberapa aspek. Aspek penyediaan air untuk tanaman padi dilakukan
dengan cara pengaliran air ke lahan pertanian. Metode irigasi yang digunakan adalah
sistem irigasi permukaan. Genangan air yang ada di areal persawahan sekitar 5-10 cm.
Irigasi dilakukan selain untuk memenuhi kebutuhan air tanaman, irigasi juga dilakukan
ketika akan menjelang penyiangan gulma. Di lahan pertanian padi organik ini dilakukan
secara monokultur dan tidak pernah dilakukan rotasi tanaman, namun hanya dilakukan
pergiliharan varietas padi yang ditanam. Untuk pengolahan tanah budidaya padi organik,
untuk memenuhi kebutuhan unsur hara pada tanah para petani hanya menggunakan pupuk
organik yang berasal dari kotoran ternak yang dimiliki oleh petani itu sendiri.
Pemeliharaan tanaman padi dari sisi perlindungan dari hama, petani tidak
menggunakan bahan kimia namun menggunakan bahan alami yaitu dengan melakukan
perpaduan penggunaan pestisida nabati. Pestisida nabati yang biasanya digunakan berasal
dari daun sirsak dan tanaman dlingu. Penggunaan daun sirsak sebagai pestisida nabati
menjadi alternatif untuk mengendalikan hama. Selain itu untuk menggendalikan hama
tikus para petani yang di daerah lawing menggunakan gadung dengan ditambah ikan asin
kemudian diletakkan pada setiap pojok lahan untuk menjebak tikus tersebut.

39

4.1.4 Sistem Tanam yang diterapkan di Lahan

Dalam suatu lahan yang di usahakan untuk membudidayakan tanaman perlunya awal
perencanaan yang tepat dan baik dalam mengatur suatu sistem tanam. Sistem tanam akan
mengatur bagaimana jenis tanaman yang akan ditanam pada suatu lahan. Sistem tanam
yang digunakan oleh petani pada daerah Sumberngepoh adalah monokultur yaitu dengan
tanaman padi varietas Menthik wangi, Ciherang, dan Barito. Berdasarkan data wawancara,
petani menyebutkan jika tidak menggunakan suatu sistem tanam tertentu. Hanya saja untuk
pertanian organik jarak tanam yang digunakan adalah 30 cm x 30 cm.
Untuk budidaya tanaman padi, benih yang digunakan berasal dari hasil panen
sebelumnya yang telah di seleksi untuk dijadikan benih. Langkah pertama petani
menyiapkan benih padi varietas tersebut lalu membuat persemaian yang merupakan
langkah awal bertanam padi. Jumlah benih yang digunakan per hektarnya adalah 20 kg.
Pembuatan persemaian memerlukan suatu persiapan yang sebaik-baiknya, sebab benih di
persemaian ini akan menentukan pertumbuhan padi di sawah. Oleh karena itu persemaian
harus benar-benar mendapat perhatian, agar harapan untuk mendapatkan bibit padi yang
sehat dan subur dapat tercapai. Petani menyemaikan benih padi dengan mengunakan teknik
persemaian basah, sejak awal pengolahan tanah telah membutuhkan genangan air. Tanah
yang telah cukup memperoleh genangan air akan menjadi lunak, tanah yang sudah lunak
ini diolah secara konvensional atau dicangkul. Namun sebelum pengolahan tanah harus
dilakukan perbaikan pematang terlebih dahulu, kemudian petak sawah dibagi menurut
keperluan. Luas persemaian yang digunakan 1/20 dari areal pertanaman yang akan
ditanami. Bibit yang telah di semai dapat dipindahkan ke sawah ketika telah berumur 1725 hari setelah disemai dengan ciri-ciri : (a) Bibit berdaun 5 -7 helai; (b) Batang bagian
bawah besar, dan kuat; (c) Pertumbuhan bibit seragam (pada jenis padi yang sama); (d)
Bibit tidak terserang hama dan penyakit; (e) Bibit yang berumur lebih dari 25 hari kurang
baik, bahkan mungkin telah ada yang mempunyai anakan.

4.1.5 Hasil Keragaman Arthropoda

a.

Syribula admirabilis
Kingdom

: Animalia (Animals)

Phylum

: Arthropoda (Arthropods)

Subphylum

: Hexapoda (Hexapods)

Class

: Insecta (Insects)
40

Order

: Orthoptera

Suborder

: Caelifera (Grasshoppers)

Family

: Acrididae (Short-horned Grasshoppers)

Subfamily

: Gomphocerinae (Slant-faced Grasshoppers)

Genus

: Syrbula

Species

: admirabilis (Admirable Grasshopper)

(a)

(b)

Gambar 18. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Syribula admirabilis

b.

Scirpophaga innotata
Kingdom

Animalia

Phylum

Arthropoda

Subphylum :

Hexapoda

Class

Insecta

Order

Lepidoptera

Family

Crambidae

Genus

Scirpophaga

Species

S. innotata

(a)

(b)

Gambar 19. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Scirpophaga innotata

c.

Monotoma bicolor
Kingdom

: Animalia (Animals)

Phylum

: Arthropoda (Arthropods)
41

Subphylum : Hexapoda (Hexapods)

Class

: Insecta (Insects)

Order

: Coleoptera (Beetles)

Suborder

: Polyphaga (Water, Rove, Scarab, Long-horned, Leaf and Snout

Beetles)
Superfamily : Cucujoidea (Sap, Bark, Fungus and Lady Beetles)
Family

: Monotomidae (Root-eating Beetles)

Genus

: Monotoma

Species

: bicolor (Monotoma bicolor)

(a)

(b)

Gambar 20. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Monotoma bicolor

d.

Gerridae (Anggang-anggang)
Kingdom

: Animalia

Phylum

: Arthropoda

Class

: Insecta

Order

: Hemiptera

Suborder

: Heteroptera

Infraorder

: Gerromorpha

Superfamily

: Gerroidea

Family

: Gerridae

(a)

(b)

Gambar 21. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Gerridae

42

e.

Gomphus kurilis
Kingdom

: Animalia

Phylum

: Arthropoda

Class

: Insecta

Order

: Odonata

Infraorder

: Anisoptera

Family

: Gomphidae

Genus

: Gomphus

Spesies

: Gomphus kurilis

(a)

(b)

Gambar 22. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Gomphus kurilis

f.

Condylostylus
Kingdom

: Animalia

Phylum

: Arthropoda

Class

: Insecta

Order

: Diptera

Suborder

: Brachycera

Infraorder

: Asilomorpha

Superfamily : Empidoidea
Family

: Dolichopodidae

Subfamily

: Sciapodinae

Genus

: Condylostylus

43

(a)

(b)

Gambar 23. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Condylostylus

g.

Allonemobius maculatus
Kingdom

: Animalia (Animals)

Phylum

: Arthropoda (Arthropods)

Subphylum

: Hexapoda (Hexapods)

Class

: Insecta (Insects)

Order

: Orthoptera (Grasshoppers, Crickets, Katydids)

Suborder

: Ensifera (Long-horned Orthoptera)

Infraorder

: Gryllidea (Crickets)

Family

: Gryllidae (True Crickets)

Subfamily

: Nemobiinae (Ground Crickets)

Genus

: Allonemobius (Robust Ground Crickets)

Species

: maculatus (Spotted Ground Cricket)

(a)

(b)

Gambar 24. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Allonemobius maculatus

h.

Anax junius
Kingdom
Phylum
Subphylum
Class
Order

: Animalia (Animals)
: Arthropoda (Arthropods)
: Hexapoda (Hexapods)
: Insecta (Insects)
: Odonata (Dragonflies and Damselflies)
44

Suborder
Family
Genus
Species

: Anisoptera (Dragonflies)
: Aeshnidae (Darners)
: Anax
: junius (Common Green Darner)

(a)

(b)

Gambar 25. (a) Literatur dan (b) Dokumentasi Anax junius

Tabel 5. Hasil Keragaman Arthropoda

Peranan

Pitfall Trap
3
2

Musuh alami
Hama
Serangga lain

Jenis Perangkap
Pan Trap
Yellow Trap
8
9
13

Sweepnet
2
3
1

Tabel 6. Presentase Keragaman Arthropoda

Peranan
Musuh alami
Hama
Serangga lain
Hama

Total Arthropoda
5
11
25

Presentase
12 %
27 %
61 %

Peranan
Musuh alami
Hama
Serangga lain

= 11 =

Serangga lain = 25

Musuh alami = 5

=
Total = 100 %

45

Segitiga Fiktorial
GMA12

GSL61

GH27
Gambar 26. Segitiga Fiktorial
Berdasarkan

hasil

keragaman

arthropoda,

dapat

diketahui

bahwa

dalam

agroekosistem serangga lain yang paling dominan. Serangga lain ini berasal dari ordo
diptera. Peran dari serangga lain dalam agroekosistem sawah ini adalah sebagai polinator.
Selain itu, dapat dilihat pula populasi hama yang lebih tinggi dibandingkan dengan
populasi musuh alami. Hama yang ditemukan berasal dari ordo lepidoptera dan orthoptera.
Sedangkan musuh alami berasal dari ordo odonata, coleoptera, dan arachnida. Dengan
demikian, dapat dikatakan bahwa dalam agroekosistem sawah ini kurang seimbang
dikarenakan adanya dominasi serangga lain yang tidak dapat diklasifikasikan peranannya
dan juga populasi hama yang lebih besar dibandingkan dengan musuh alami.

4.1.6 Hasil Perhitungan Intensitas Penyakit

Pada saat pengamatan dilapang tidak ditemukan gejala penyakit. Pengamatan hanya
terbatas di sepanjang petang sawah dan kemungkinan karena umur tanaman masih muda.
Akan tetapi potensi timbulnya penyakit masih ada karena kondisi lingkungan yang cukup
lembab.

4.1.7 Hasil Pengukuran Kondisi Tanah serta Analisis Tanah

Dari sampel tanah yang di ambil di lahan sawah sumberngepoh, lawang di dapatkan
berat isi tanah sebesar 1,28 g/cm3. Berat isi yang demikian masih tergolong normal, yang
berati tanah dalam keadaan tidak terlalu padat dan tidak terlalu ringan. Tanah tergolong
memiliki kepadatan normal bila memiliki berat si antara 1,1 g/cm3 1.6 g/cm3.
Berat jenis tanah di dapatkan sebesar 2,52 g/cm3 berat jenis yang demikian termasuk
kedalam berat jenis yang ringan. berat jenis di pengaruhi oleh bahan induk yang
46

membentuk tanah. Semakin berat mineral yang menyusun suatu tanah maka semakin berat
pula berat jenis tanah tersebut. Tanah yang memiliki berat jenis lebih dari 2,87 g/cm3
memiliki bahan minerl yang berat sedangkan taah yang memiliki berat jenis kurang dari
2,87 g/cm3 maka memiliki bahan mineral yang ringan.
Dari data berat isi dan berat jenis maka dapat di hitung porositasnya, porositas tanah
di lahan tersebt adalah sebesar 49,21 %, porositas merupakan ruang pori dalam tanah yang
dapat di isi oleh angin dan air. Porositas yang ideal adalah sebesar 50 %, Sehingga
porositas di lahan sawah tersebut sudah tergolong ideal.
Dari pengukuran penetrasi di dapatkan nilai sebesar 0,5 kg/m3. Penetrasi Penetrasi
tanah ini menunjukkan tingkat kemampuan perakaran untuk menembus suatu tanah hingga
kedalaman tertentu. Penetrasi di pengaruhi oleh kepadatan tanah dan juga kadar air tanah.
Tanah yang memiliki berat isi rendah maka akan memiliki penetrasi yang rendah pula
sendangkan dalam kaitanya dengan kadar air, semakin banyak kadar air tanah maka
semakin kecil nilai penetrasi tanah tersebut penetrasi tanah erat kaitanya dengan mudahnya
perakaran menembus tanah, semakin kecil nilai penetras maka akar taaman akan semakin
mudah dalam menembus tanah

4.1.8 Teknis Pemanenan, Hasil Panen dan Pemasaran

Tanaman padi pada umumnya dapat mulai dipanen ketika berumur 3 bulan setelah
tanam atau sekitar 100 hari setelah tanam. Khususnya untuk pada varietas menthik wangi
dan barito umum panennya adalah selama 118 HST. Teknis pemanenan yang dilakukan
pada budidaya padi organik di daerah lawang ini dilakukan dengancara pemanenan padi
adalah masih tradisional dengan menggunakan geblok dan pedal treser.Petani organik di
daerah lawang sudah mempunyai teknis pemanenan dan pemasaran yang cukup baik.
Hasil panen yang didapatkan pada lahan seluas 1 ha, didapatkan hasil panen yang berbedabeda tergantung pada saat musim penanaman yang dilakukan. Pada saat musim pancaroba
pada luas lahan 1 ha di dapatkan 5 ton, pada musim kemarau I dihasilkan 7 ton, untuk
musim kemarau II didapatkan hasil 9 ton. Dari segi harga padi organik sendiri memiliki
harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan padi anorganik, selisih harga antara padi
organik dengan anorgaik Rp.200,-. Padi organik dijual seharga Rp. 4.100,- sedangkan padi
anorganik seharga Rp. 3.900,-. Dengan menanam padi organik petani mendapatkan
keuntungan yang lebih besar sehingga pendapatan yang didapat petani sekitar Rp.
9.000.000,- untuk luas lahan 1 ha.

47

Para petani padi organik, memasarkan hasil panennya dijual digapoktan setempat,
untuk hasil panen padi organik ini tidak dapat dijual keluar tanpa melalui kelompok tani.
Namun tidak semua hasil pemanenan padi organik ini dijual, melainkan digunakan untuk
memenuhi kebutuhan sehari-hari petani, karena para petani mempunyai anggapan bahwa
mengkonsumsi padi organik, maka akan membawa dampak baik untuk kesehatan karena
dilihat dari segi budidaya padi organik ini, menggunakan bahan-bahan organik tanpa
menggunakan bahan kimia. Kemudian sisa padi yang telah digunakan untuk memenuhi
kebutuhan sehari-hari baru dijual. Jadi, hasil panen padi digunakan sebagai konsumsi
rumah tangga terlebih dahulu, baru sisa dari hasil konsumsi itu dijual.

4.2

Pembahasan

4.2.1 Analisis Keadaan Agroekosistem secara Umum

Agroekosistem yang terdapat disana yaitu lahan basah dengan sistem tanam
monokultur dan ditanami dengan padi organik dimana tidak ada penggunaan input
anorganik, seperti pupuk kimia dan pestisida kimia. Penggunaan pestisida nabati berupa
larutan daun sirsak dan daun dlingu membuat hama menjadi tidak ingin memakan tanaman
budidaya. Selain itu, penggunaan gadung ditambah dengan ikan asin dirasa cukup untuk
menangani masalah hama tikus yang dirasa cukup meresahkan oleh petani.
Komponen penyusun agroekosistem pada lahan tersebut cukup baik, dilihat dari
semua aspek mulai dari tanah, tanaman, dan hama penyakit. Kondisi tanah dilahan sawah
tersebut masih cukup baik dikarenakan dari hasil produksi menurut penuturan petani
disana baik, kondisi padi sawah sehat dimana disana jika diperhatikan baik-baik ada
banyak musuh alami seperti capung, anggang-anggang, dll. Sedangkan hamanya ada
Scircophaga

inotata,

Allonemobius

maculatus,

dan

Syribulla

admirabilis.

Keseimbangannya masih terjaga karena tidak mengganggu produktivitas dari tanaman padi.
Kondisi lingkungan sawahnya yaitu masih dibiarkan alami, dimana pada pematang
tetap dibiarkan berumput, dimana fungsinya sebagai tempat musuh alami yang berfungsi
sebagai musuh hama yang ada di areal pertanaman. Untuk menjaga kondisi tanah, para
petani menggunakan pupuk organik. Dengan menggunakan pupuk organik, petani akan
memeroleh output berupa tanaman padi organik yang nilai ekonominya lebih menjanjikan
dibandingkan dengan tanaman padi anorganik.

4.2.2 Pembahasan Hasil Fieldtrip

4.2.2.1 Aspek Hama dan Penyakit Tanaman
48

Lahan yang kami amati adalah lahan sawah dengan komoditas padi organik serta
padi semi organik, untuk petak lahan yang menjadi pengamaatan adalah pada petak lahan
untuk padi organik, lahan yang kita amati memliki keragaman antropoda yang tinggi
khususnya adalah populasi hama dan serangga lain. Kondisi hama dan serangga lain yang
menjadi dominan pada petak lahan yang kami amati, hal tersebut tentunya akan
berpengaruh pada keseimbanagan ekosistem yang ada pada lahan. Keberadaan hama dan
serangga lain yanga beragam akan menyebabkan beberapa peramasalahan selama budidaya.
Jumlah musuh alami yang tidak seimbang dengan jumlah hama dan serangga lain akan
menjadikan keseimbangan ekosistem berkurang karena dengan adanaya populasi musuh
alami yang lebih sedikit dari hama dan serangga lain menyebabkan musuh alami tidak
mampu untuk mengendalikan populasi hama.
Pengembangan PHT selanjutnya lebih mengarah pada pengelolaan agroekosistem
yang dikembangkan berdasarkan teori-teori ekologi, terutama dalam merancang suatu
agroekosistem yang lebih tahan terhadap peledakan populasi hama. Pada umumnya yang
ditekankan adalah pemanfaatan kekuatan alami yang dimungkinkan dengan melakukan
pengurangan penggunaan insektisida pada suatu agroekosistem (Pimentel dan Goodman
1978; Levins dan Wilson 1979). Strategi peningkatan musuh alami tergantung dari jenis
herbivora dan musuh-musuh alaminya, komposisi dan karakteristik tanaman, kondisi
fisiologis tanaman, atau efek langsung dari spesies tanaman tertentu.Ukuran keberhasilan
peningkatan musuh alami juga dipengaruhi oleh luasnya areal pertanian, karena
mempengaruhi kecepatan perpindahan imigrasi, emigrasi dan waktu efektif dari musuh
alami tertentu di lahan pertanian. Dengan adanya biodiversitas yang tinggi maka ekosistem
yang ada di lingkungan tersebut juga akan seimbang.
Keseimbangan yang terjadi didalam agroekosistem di suatu lahan tentunya
didukung oleh beberapa faktor diantaranaya adalah sistem pertanian yang diterapkan
disana adalah organik,dengan menerapkan sistem pertanian organik tentunnya akan
berdampak positif secara langsung maupun secara tidak langsung terhadap kerberadaan
hama penyakit dan keseimbanagan agroekosistem.
Bertani secara organik secara tidak langsung akan menyehatkan tanah serta tanaman
sehingga tanaman memiliki daya tahan yang tinggi terhadap serangan OPT, tanpa adanya
input dari bahan-bahan kimia sehingga penggunaan pestisida kimia yang sasarannya tidak
hanya hama tetapi juga mematikan populasi musuh alami, penggunaan pestisida tersebut
dapat digantiakan dengan pestisida nabati yang lebih alami dan tidak mencemari
lingkungan, yang akan bepengaruh langsung pada kualitas air dan peningkatan residu pada
49

air sehingga air yang tercemar akan mematiakan organisme organisme yang ada pada air
seperi anggangg-anggang yang berperan sebagai musuh alami, dengan adanaya kualitas air
yang bersih akan menjadikan air tersebut sebagai ekosistem yang sesuai bagi serangga air
seperti anggang-anggang, kepiting sawah dan masih banyak seranga air lainnya. Petani
disana telah menuju pada pertanian berkelanjutan, dengan adanya manajemen dan
pengelolaan dari petani yang baik maka kedepannya lahan tersebut akan semakin produktif
dengan biodiversitas yang tinggi, petani telah mampu mengendalikan OPT dengan tepat
tanpa menganggu dan memberikan dampak negatif bagi lingkungan sekitar.
Pada lahan yang kami amati komposisi hama, musuh alami, dan serangga lain yang
dapat kami tangkap tidak seimbang, hal ini diarenakan keterbatasan waktu selama di lahan.
Namun berdasarkan pengamatan di lahan, populasi hama dan serangga lain lebih tinggi
dari populasi musuh alami. Dalam kaitanya dengan budidaya padi organik seharusnya
populasi musuh alami lebih tinggi dari hama dan serangga lain, karena didalam budidaya
pertanian organik, musuh alami berperan sebagai agen pengendali hayati untuk OPT.
Didalam data yang kami dapatkan dengan keragaman musuh alami yang lebih sedikit dari
populasi hama dan serangga lain, hal tersebut dapat terjadi karena waktu pengamatan
kurang efektif karena saat pengamatan dengan swepnet tidak sesuai prosedur yang
seharusnya menggunakan transek dari ujung pematang sawah ke ujung pematang lainnya.
Sehingga serangga yang didapatkan tidak mewakili populasi organisme yang ada di dalam
plot pengamatan.
Pada lahan yang kami amati juga terdapat masalah lain, berdasarkan wawancara
dengan bapak Suroto yang merupakan salah satu petani disana adalah hama tikus. Hama
tikus ini sangat merugikan pada budidaya padi, apabila serangan tikus tidak segera
dikendalikan maka akan berpotensi untuk gagal panen. Biasanya pengendalian yang
dilakukan oleh petani apabila ada gejala ada serangan hama tikus adalah dengan
pemasangan gadung dan ikan asin dipojok-pojok lahan.

4.2.2.2 Aspek Tanah

Pengamatan seresah, understorey dan cacing tidak dapat dilaksanakan karena kondisi
lahan pengamatan (sawah) yang tergenang air dan tanaman yang ada hanya tanaman padi
dengan sistem pertanian organik. Alasan tidak dilakukan pengamatan adalah karena ketiga
parameter tersebut dipastikan tidak ditemukan pada lahan sawah padi yang tergenang.
Dengan nilai berat isi 1,28 g cm-3, maka menunjukkan bahwa lahan sawah organik
di Sumberngepoh memiliki berat isi yang normal untuk lahan budidaya pertanian.
50

Pengaruh berat isi tanah akan berpengaruh terhadap pengolahan tanah pada lahan budidaya.
Jika berat isi terlalu tinggi, maka tanah akan berat diolah. Jika berat isi terlalu rendah,
maka tanah akan semakin mudah diolah. Pada lahan sawah beririgasi yang mana
pengolahan tanah dilakukan dengan cara dilumpurkan, akan berpengaruh pada berat isi
tanah. Intensitas pelumpuran memberikan pengaruh yang berbeda terhadap berat isi tanah.
Menurut Ghildyal (1978) dalam Balitbang Pertanian (2004) pelumpuran pada tanah dengan
agregat yang mantap dan porus menghasilkan agregat yang masif dengan berat isi yang
meningkat.Sedangkan pada pengamatan berat jenis tanah, nilai berat jenis tanah di
Sumberngepoh adalah 2,52 g cm-3. Berat jenis tanah sangat tergantung dari bahan induk
tanah dan juga pengaruh bahan organik terhadap tanah. Jika tanah sawah memiliki berat
jenis diatas 2,87, maka tanah tersebut mempunyai bahan mineral berat, sedangkan tanah
sawah yang memiliki berat jenis kurang dari 2,87, maka lahan tersebut memiliki bahan
mineral yang ringan (Balitbang Pertanian, 2004).
Porositas Tanah menunjukkan ruang pori yang terdapat di dalam tanah yang mana
ruang pori ini dapat diisi dengan air dan udara. Perhitungan porositas tanah ini
berhubungan erat dengan berat isi dan berat jenis tanah. Dari hasil perhitungan didapatkan
porositas 49,21% yang mana menunjukkan bahwa tanah tersebut memiliki kondisi yang
ideal, yang mana tanah yang ideal tersusun atas sekitar 50% bahan padatan dan sisanya
berupa ruang pori yang diisi oleh air dan udara. Pengolahan dan pelumpuran sawah mampu
menurunkan total porositas tanah (Balitbang Pertanian, 2004).
Dari 2 analisa kimia yang telah dilakukan, bahan organik tanah sawah
Sumberngepoh adalah 1,48% yang mana nilai tersebut masih menunjukkan bahwa lahan
tersebut masih memiliki bahan organik yang rendah (<2%) meskipun lahan sawah tersebut
sudah menggunakan sistem pertanian organik. Pada pengukuran pH tanah, hasil yang
didapat adalah lahan tersebut memiliki pH yang optimum untuk lahan sawah namun bisa
dikatakan masam dengan nilai pH 5,6. Perhitungan pH bermanfaat untuk menunjukkan
ketersediaan unsur hara yang ada di dalam tanah khususnya unsur hara phosphor (P).
Menurut

Willet

(1991) dalam Balitbang Pertanian (2004) menyatakan bahwa

meningkatkan pH tanah masam meningkatkan ketersediaan P karena meningkatnya

kelarutan mineral P yaitu strengit (FePO4 2H2O) dan veriscit (AlPO4 2H2O). Unsur hara
yang tersedia di dalam tanah terikat oleh racun berupa Al dan Fe sehingga unsur hara yang
seharusnya tersedia dalam tanah menjadi tidak tersedia. Penggenangan tanah masam sama
saja dengan tindakan pengapuran sendiri yaitu menyebabkan tercapainya kisaran pH
optimum yang memungkinkan tersedianya hara secara optimum. Daya meracun dari
51

aluminium hilang karena aluminium dapat ditukar terendapkan pada pH 5,5 (Balitbang
Pertanian, 2004).
Pada perhitungan penetrasi di dapatkan nilai sebesar 0,5 kg/m3. Penetrasi
menunjukkan keadaan suatu zat untuk ditembus. Dalam hal ini zat yang dimaksud adalah
tanah. Penetrasi tanah ini menunjukkan tingkat kemampuan perakaran untuk menembus
suatu tanah hingga kedalaman tertentu. Penetrasi tanah sawah dengan irigasi umumnya
memiliki ketahanan penetrasi yang relatif rendah di lapisan atas dan meningkat pada
lapisan yang lebih dalam. Pengolahan tanah dan pelumpuran sangat mempengaruhi
variabilitas vertikal ketahanan penetrasi. Subagyono et al. dalam Balitbang Pertanian
(2004) menjelaskan bahwa tanah yang dilumpurkan memiliki ketahanan penetrasi yang
lebih rendah dibanding dengan tanah yang tidak diolah. Semakin rendah penetrasi suatu
tanah maka akan semakin mudah akar tanaman untuk menembus tanah. Menurut Sharma
dan De Datta (1985) penurunan ketahanan penetrasi pada 0-10 cm dari 1,1 Mpa menjadi 0
Mpa meningkatkan hasil padi dari 3,6 menjadi 5,5 t ha. Hal tersebut di karenakan dengan
mudahnya akar dalam menembus tanah maka akan semakin banyak dan jauh akar yang
masuk dan mencari unsur hara dalam tanah. Sehingga tanaman akan lebih banyak
mendapatkan unsur hara dan produktivitas dapat meningkat.

Faktor penyebab terjadinya ketidak seimbangan status hara dalam tanah

Menurut Ruhiyat (1993) ketidakseimbangan status hara dalam tanah sangat
dipengaruhi oleh siklus hara yang terjadi, dimana dalam siklus tersebut terdapat proses
masukan (input) unsur hara dan pengeluaran (output) unsur hara. Keseimbangan terjadi
apabila jumlah masukan hara dan pengeluaran hara sama. Berdasarkan hasil praktikum
yang kami lakukan di desa Sumberngepoh, kecamatan Lawang diketahui bahwa
pemasukan hara (input) termasuk rendah karena dilihat dari kondisi sekitar lahan karena
pemasukan hara hanya mengandalkan pemberian pupuk organik saja. Seresahpun yang
merupakan penyumbang C organik ke tanah juga tidak ada dilahan tersebut. Lahan yang
diamati berupa sawah yang berkomoditas padi. Padi tidak menghasilkan seresah seperti
tanaman tahunan sehingga pemasukan unsur hara berupa C rendah.
Sedangkan kehilangan hara (output) khususnya unsur C dari dalam tanah menurut
Ruhiyat (1993) dapat melalui (a) respirasi tanah, (b) respirasi tanaman, (c) terangkut panen,
(d) dipergunakan oleh biota, (e) erosi, (f) pengkonversian hutan alam menjadi
agroekosistem. Kehilangan-kehilangan hara dimungkinkan terus terjadi melalui permukaan
dan erosi serta pencucian selama tanah masih belum tertutup oleh tajuk. Proses pencucian,
52

erosi hara tanah akibat kurangnya penutupan tanah oleh tanaman dan kemampuan tanaman
untuk mengikat hara merupakan hal yang paling utama mengakibatkan kehilangan hara.
Pada faktor yang mempengaruhi kehilangan hara berupa cara pemupukan yang salah
misalnya dengan cara pemupukan yang hanya ditebar pada lahan yang masih tergenang
pada sawah ini tentu saja dapat menyebabkan pencucian hara karena apabila melakukan
pemupukan pada lahan yang tergenang ini sebaiknya lahan dikurangi airnya sehingga pada
kondisi macak-macak kemudian dapat dilakukan pemupukan agar dapat mencegah
terjadinya pencucian hara. Apabila tetap dilakukan pemupukan pada kondisi tergenang
maka pencucian hara akan terjadi, sehingga kehilangan hara semakin besar. Menurut
petani pemilik sawah, dijelaskan bahwa pemupukan dengan pupuk organik dilakukan tiga
kali yaitu dengan perbandingan 50%-25%-25%. Pemupukan pertama dilakukan sebelum
tanam, sedangkan pemupukan kedua dilakukan bersamaan dengan penyiangan pertama dan
pemupukan ketiga bersamaan dengan penyiangan kedua. Pemupukan kedua dan ketiga
apabila dilakukan dengan cara disebar p ada saat keadaan tergenangmaka akan terjadi
pencucian hara. Sedangkan dengan masukan yang rendah hanya mengandalkan pupuk
organik dan proses pencucian yang tinggi maka keseimbangan hara rendah. Selain itu
apabila dilahan sawah tersebut terjadinhya respirasi tanah yang tinggi dan tidak adanya
penutup tanah maka akan memperbesar kehilangan hara tanah karena hara yang ada dalam
tanah menguap. Sedangkan dilahan yang kami amati permukaan tanah tidak tertutupi
sehingga respirasi tinggi. Jadi lahan dengan masukan hara yang rendah sedangkan proses
kehilangan hara tinggi atau dapat dikatakan bahwa masukan sedikit sedangkan
pengurangan

tinggi,

akan

menyebabkan

ketidakseimbangan

hara

karena

akan

menyebabkan ketersediaan hara sedikit di suatu lahan.

Dari praktikum yang kami lakukan di Desa Sumberngepoh, didapatkan bahwa bahan
organik yang terdapat di Sumberngepoh termasuk kurang karena bahan organik dibawah 2.
Bahan organik ini termasuk rendah karena kandungan bahan organik yang ideal adalah 5%.
Sehingga bahan organik ini yang ada dilahan ini termasuk rendah. Namun pertanian di
desa ini berupa lahan sawah berbasis pertanian organik dimana bahan organik berasal dari
pupuk organik yang diberikan. Menurut Ruhiyat (1993) faktor-faktor yang mempengaruhi
jumlah bahan organik dalam tanah adalah (1) sifat dan jumlah bahan organik yang
dikembalikan. Bahan organik dapat berupa sisa hasil panen yang dapat dikembalikan ke
tanah berupa seresah, jerami sisa panen dari padi. Dimana sisa hasil panen ini dapat
menjadi sumber bahan organik bagi tanah yang dapat meningkatkan sifat fisik kimia
maupun biologi tanah. Dari lahan yang kami amati didapatkan bahwa hasil-hasil sisa panen
53

tidak dikembalikan ke lahan kembali tetapi digunakan untuk pakan ternak. Sehingga
ketersediaan bahan organik yang berasal dari sisa hasil panen termasuk rendah. (2)
Aktifitas organisme. Organisme yang berperan dengan bahan organik ini adalah cacing
misalnya. Dimana cacing ini memakan bahan organik berupa seresah nekromassa dari
tumbuhan kemudian cacing tersebut menghasilkan berupa bahan organik berupa kascing.
Namun dari hasil pengamatan yang kami lakukan di lahan sawah tersebut tidak terdapat
cacing karena cacing tidak dapat hidup dalam daerah anaerob sehingga jumlah cacing yang
ada tidak ada. Karena cacing tidak ada di sawah maka bahan organik yang ada juga rendah.
Pemadatan Tanah
Dari hasil pengamatan pada lahan sawah di Sumberngepoh, saat tergenang air
dengan kondisi jenuh tidak mengalami pemadatan karena air mempengaruhi konsistensi
tanah. Konsistensi dari tanah lempung dan tanah kohesif lainnya sangat dipengaruhi oleh
kadar air. Indeks plastisitas dan batas cair dapat digunakan untuk menentukan karateristik
pengembangan.Karakteristik

pengembangan

hanya

dapat

diperkirakan

dengan

menggunakan indeks plastisitas, (Holtz dan Gibbs, 1962). Pemadatan pada lahan basah
pada lahan pengamatan di Sumberngepoh Lawang, dapat disebabkan oleh berbagai faktor
diantaranya adalah pembajakan sawah dengan traktor atau bajak sapi. Pembajakan secara
terus menerus pada lahan sawah menyebabkan munculnya lapisan tapal bajak (Adg).
Lahan sawah mengalami pemadatan pada saat area sawah tidak digenangi air, yaitu pada
saat fase generatif.
Proses budidaya padi organik di Sumberngepoh Lawang, sudah melakukan
pencegahan terjadinya pemadatan tanah. Hal yang dilakukan adalah dengan pengapikasian
bahan organik pada pengolahan tanah sekaligus sebagai pupuk dasar, pengapliaksian
pupuk organik, dan penggunaan pestisida organik. Penambahan bahan organik bertujuan
menjaga ikattan antar partikel tanah. Pengurangan pemadatan tanah dilakukan juga dengan
pengairan air irigasi ke petak sawah dengan sistem buka tutup. Sistem ini bertujuan
mengatur konsistensi tanah.
Cacing dan Bahan Organik
Cacing merupakan makrofauna yang keberadaannya dipengaruhi oleh tutupan tanah
dan sebagai pengurai bahan organik. Jongmans et al (2003) menyatakan bahwa kualitas
pori makro dan mikro tanah, tingkat pemadatan tanah, dan dinamika bahan organik
ditentukan oleh aktivitas cacing tanah.
Adanya perbedaan sistem penggunaan lahan membawa pengaruh terhadap jumlah
pori makro tanah, baik pori vertikal maupun horizontal. Hasil penelitian menunjukkan
54

bahwa hutan terganggu memiliki pori makro lebih tinggi dari hutan monokultur maupun
lahan yang diusahakan untuk pertanian (Prijono,2009). Populasinya dipengaruhi oleh
makanan yang tersedia pada ekosistem tersebut, yang berasal dari seresah tanaman dan
berbagai sisa bahan organik dari organisme lain, serta kondisi iklim mikro.
Kascing banyak mengandung karbon (C), dan diperjelas oleh Dewi (2007) yang
menyatakan bahwa kascing merupakan agregat tanah yang stabil sehingga mampu
menyimpan C dalam waktu yang lama. Selain itu cacing tanah dapat menjaga siklus hara
berlangsung secara terus-menerus sebaliknya pada lahan pertanian, namun untuk
agroekosistem sawah populasi cacing tanah sangat sedikit bahkan tidak ada. Penurunan
populasi yang disebabkan karena pada lahan sawah spesies tanaman sangat sedikit,
sehingga terjadi penurunan produksi seresah, dan pada kenyataannya cacing tanah tidak
menyukai kondisi jenuh air (Foth,1994).
Sistem pengguaan lahan berpengaruh nyata terhadap kepadatan populasi cacing
tanah. Interaksi antara penggunaan lahan dengan kedalaman tidak menunjukkan perbedaan,
sedangkan kedalaman tanah berpengaruh terhadap kepadatan populasi cacing tanah.
Aktivitas cacing tanah dapat digambarkan dari banyaknya kotoran cacing tanah. Bahan
organik merupakan sumber makanan bagi cacing tanah, dengan semakin tinggi kandungan
bahan organik semakin meningkat tingkat kepadatan populasi, berat dan ukuran cacing
(Prijono,2009). Penggunaan lahan sawah menciptakan kondisi lingkungan yang tidak
mendukung cacing, dan pada kenyataanya pada lahan sawah tidak ditemukan cacing.

4.3 Rekomendasi
4.3.1 Sistem Pola Tanam
Rekomendasi budidaya untuk lahan yang ada di Sumberngepoh adalah dengan
menerapkan sistem pola tanam tupang sari, dimana lahan yang semula dibudidayakan
secara monokulur dengan komoditas padi dapat di rubah menjadi sistem pola tanam
tumpang sari yang memadukan tanaman padi dengan beberapa komoditas yang sesuai
dilahan tersebut seperti tanaman jagung, cabai dan lainnya dimana sehingga biodiversitas
dilahan semakin tinggi. Selain biodiversitas tinggi petani juga mendapatkan keuntungan
lebih dengan adanya sistem tanam tumpang sari dari segi ekonomis. Selain itu petani juga
dapat menanam azola pinata pada lahan sawah tersebut, dimana sebelum padi ditanam
azola ditanam terlebih dahulu, azola akan bersimbiois dengan anabaena untuk
memproduksi Nitrgon, sehingga kadar nitrogen di dalam tanah menjadi tinggi, jika kadar
Nitrogen tinggi maka petani dapat menghemat penggunaan pupuk nitrogen.
55

4.3.2 Pengelolaan Tanah, Sistem Budidaya, dan Pengendalian Hama Penyakit

Pengelolaan Tanah
Proses pengolahan tanah sawah di Sumberngepoh sudah baik sehingga rekomendasi
dalam pengolahan tanah dapat dilakukan dengan pengoptimalan pengaturan pengairan agar
tidak terjadi pencucian hara.

Pengendalian Hama Penyakit

Solusi yang kami tawarkan untuk mengatasi permasalahan hama tikus tersebut
adalah dengan pendekatan pengendalian hama tikus terpadu (PHTT) yaitu pengendalian
tikus yang didasarkan pada pemahaman ekologi tikus, dilakukan secara dini, intensif dan
berkelanjutan dengan memanfaatkan teknologi pengendalian yang sesuai dan tepat waktu.
Pelaksanaan pengendalian dilakukan oleh petani secara bersama-sama (berkelompok) dan
terkoordinir dengan cakupan sasaran pengendalian dalam skala luas. Strategi pengendalian
tikus sawah terutama harus dilakukan pada saat populasi tikus masih rendah dan mudah
pelaksanaannya yaitu pada periode awal tanam, dengan sasaran menurunkan populasi tikus
betina dewasa sebelum terjadi perkembangbiakan. Membunuh satu ekor tikus betina
dewasa pada awal tanam, setara dengan membunuh 80 ekor tikus setelah terjadi
perkembang-biakan pada saat setelah panen (Sudarmaji et al, 2005). Penurunan tingkat
populasi pada awal tanam (dini) adalah sangat penting karena menentukan keberhasilan
pengendalian tikus sepanjang musim tanam. Di samping itu pengendalian tikus yang
dilakukan ketika tanaman padi telah tinggi (canopinya telah menutup) akan lebih sulit,
karena sebagian tikus sudah berada di tengah pertanaman padi. Pada periode bera, tikus
berada pada berbagai habitat di sekitar persawahan seperti tanggul irigasi, pematang besar,
jalan sawah, anak sungai, pinggiran desa dan lain-lain. Oleh karena itu tindakan
pengendalian dini ditujukan pada habitat-habitat tikus tersebut. Pengendalian pada saat
bera dan persiapan pengolahan tanah, dapat dilakukan dengan cara gropyokan dan tindakan
sanitasi habitat tikus yaitu di tepi kampung, tanggul-tanggul irigasi, pematang besar, jalan
sawah, pinggiran anak sungai dan lainnya. Sebaiknya dilakukan usaha mengubah habitat
tikus yang ada di lingkungan persawahan menjadi habitat yang tidak disukai tikus sebagai
tempat berlindung dan bersarang. Usaha tersebut merupakan salah satu cara pengendalian
tikus yang efektif untuk jangka panjang. Gropyokan dapat dilakukan dengan cara emposgali, memompa air ke dalam sarang tikus, dan cara-cara lainnya. Pengumpanan rodentisida
56

hanya direkomendasikan apabila populasi tikus sangat tinggi untuk menurunkan tingkat
populasi segera pada periode sebelum tanam. Pada periode pesemaian, gropyokan massal
(berburu tikus) masih harus terus dilakukan. Pemagaran persemaian dengan plastik dan
pemasangan bubu perangkap perlu dilakukan. Hal tersebut selain dapat mengamankan
pesemaian juga dapat menurunkan populasi tikus di daerah tersebut. Pesemaian sebaiknya
dibuat sebagai pesemaian kelompok sehingga akan lebih memudahkan pengelolaan. Kunci
sukses pengendalian hama tikus terpadu adalah adanya partisipasi semua petani dan
dilakukan secara berkelanjutan serta terkoordinir dengan baik. Pengendalian tikus yang
dilaksanakan secara sendiri-sendiri tidak akan mendapatkan hasil yang efektif. Hal tersebut
disebabkan oleh mobilitas tikus sawah yang tinggi, sehingga daerah yang telah
dikendalikan akan segera terisi oleh tikus yang berasal dari daerah sekitarnya (ekologi
kompensasi). Untung (1993) menyatakan bahwa PHT lebih mengutamakan pengendalian
dengan memanfaatkan peran berbagai musuh alami hama. Musuh alami pada
keseimbangan alam yang baik selalu berhasil mengendalikan populasi hama, tetap berada
di bawah aras ekonomi. Oleh karena itu, dengan memberikan kesempatan kepada musuh
alami untuk bekerja berarti dapat mengurangi penggunaan pestisida. Mengingat peran
parasit dan predator dalam menekan populasi hama secara alami cukup penting, maka
upaya konservasi musuh alami di lapang perlu lebih diperhatikan.

57

BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan Kegiatan Fieldtrip

Lokasi fieldtrip Manajemen Agroekosistem yang bertempat di lahan padi di Lawang
merupakan pertanian organik dan semi organik. Pemeliharaan tanaman padi dari sisi
perlindungan dari hama, yaitu dengan melakukan perpaduan penggunaan pestisida nabati.
Pestisida nabati yang biasanya digunakan berasal dari daun sirsak dan tanaman dlingu.
Dari praktikum yang kami lakukan di Desa Sumberngepoh, didapatkan bahwa bahan
organik yang terdapat di Sumberngepoh termasuk kurang karena bahan organik dibawah
rata-rata. Hal tersebut disebabkan padi sawah tidak menghasilkan seresah sebagai masukan
bahan organik, untuk itu petani memberikan masukan bahan organik berupa pupuk
kandang untuk menambah bahan organik ditanah, petani disana menerapkan sistem
pertanian organik dengan pola tanam monokultur dengan komoditas padi, sehingga
biodiversitas yang ada dilahan menjadi rendah.namun dengan diterapkannya pertanian
organik semua input selama proses budidya dan pemeliharaan baik pupuk, pestisida berupa
organik tanpa tambahan bahan kimia lainnya, dari keragaman artropoda yang ada dilahan
khususnya pada petak pengamatan presentase tertinggi di dominasi oleh populasi hama dan
serangga lain dari pada musuh alami, padahal didalam pertanian organik seharusnya
populasi musuh alami lebih tinggi dari hama, yang mana musuh alami menjadi agen
pengendali hayatiuntuk menekan populasi hama. hal tersebut dapat terjadi karena waktu
pengamatan kurang efektif karena saat pengamatan dengan swepnet tidak sesuai prosedur
yang seharusnya menggunakan transek dari ujung pematang sawah ke ujung pematang
lainnya. Sehingga serangga yang didapatkan tidak mewakili populasi organisme yang ada
di dalam plot pengamatan.

5.2 Saran Terhadap Keberlanjutan Agroekosistem

Dari hasil fieldtrip, petani disana sudah menerapkan pertanian berlanjjut dilihat dari
sistem pertanian organik yang diterapkannya. Secara langsung ataupun tidak langsung,
kondisi lingkungan disana stabil. Dari segi budidaya tanaman, pengendalian hama, dan
pengolahan tanah. Untuk itu kondisi yang ada, perlu dipertahankan dengan menejemen
petani yang baik.

58

5.3 Saran Terhadap Praktikum

Sebaiknya untuk format laporan dikoreksi terlebih dahulu agar tidak terkesan ada
pengulangan-pengulangan dalam pembahasan. Selain itu, pada saat fieldtrip, terlihat
kurang adanya koordinasi sehingga praktikum lapang terasa kurang mengena di hati.
Kepada ketiga asisten, mohon koordinasinya ditambah lagi.

59

DAFTAR PUSTAKA

AAK. (1993). Teknik Bercocok Tanam Jagung. Yogyakarta. Kanisius. Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian (1998). Budidaya Kedelai dan Jagung. Palangkaraya.
Departemen Pertanian.
Acton, D.F. and G.A. Padbury. 1993. A conceptual framework for soil quality assessment
and monit6ring. In D.F. Acton (ed.) A Program to Assess and Monitor Soil Quality
in Canada: Soil Quality Evaluation Program Summary (interim). Centre for Land and
Biological Resources Research, No. 93-49, Agriculture Canada, Ottawa, Canada.
Agboola, A. A. 1974. Problem of improvement soil fertility by use of green manuring in
the tropical farming systeem, pp. 147-153. In. Organik Material as Fertilizers. FAO
of the United Nations, Rome.
Allison, F.E., 1973. Soil Organik Matter and Its Role in Crop Production. Elsevier
Sientific Publishing Co., Amsterdam VI + 637p.
Anonymous, 2014. Pengolahan lahan padi-padi sawah.http://epetani.deptan.go.id/blog/
pengolahan-lahan-padi-sawah-5344. Diakses 27 Mei 2014
Anonymous. 2014. http://alulagro.blogspot.com/2011/09/kesuburan-tanah.html. Diakses
tanggal 25 Mei 2014.
Balitbang Pertanian. 2004. Tanah Sawah dan Teknologi Pengelolaannya. Bogor: Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat
Capricorn Indo Consult. (1998). Studi Tentang Agroindustri & Pemasaran JAGUNG &
KEDELAI di Indonesia.
Channa,N.B., Bambaradeniya and Felix P.Amarasinghe. 2004. Biodiversity Associated
With The Rice Field Agro Ecosystem In Asian Countries : A Brief Review. Ghana,
Pakistan, South Afrika, Srilanka, Thailand : IWMI.
Curry, J.P.1998.Factor Affecting Earthworm Abundance in Soils.Earthworm Ecology.Boca
Raton.St.Lucie Press.
Cyccu,M. 2000. Keanekaragaman hayati dan pengelolaan serangga hama dalam
agroekosistem. Pengukuhan Guru besar. Universitas Sumatera Utara.
Dewi,W.S.2007.Dampak Alih Guna Hutan Menjadi Lahan Pertanian:Perubahan
Diversitas Cacing Tanah dan Fungsinya dalam Mempertahankan Pori Makro
Tanah.Malang. Disertasi:Program Pasca Sarjana Fakultas Pertanian Universitas
Brawijaya.

60

Doran, J.W. and T.B. Parkin. 1994. Defining and assessing soil quality. In J.W. Doran,
D.C. Coleman, D.F. Bezdicek, and B.A. Stewart (ed.) Defining Soil Quality for a
Sustainable Environment. Soil Sci. Soc. Amer., Madison, Wisconsin.
Ende, B. Van den and B. K. Taylor. 1969. Respone of Peach seedling in sand culture to
factorial combination of nitrogen, phsphorus and sheep manure. Aust. J. Of Exp.
Agric. Nn. Husb. 9 : 234-238.
Foth.H.D., Adisoemarto,S.(alih Bahasa).1994.Dasar-Dasar Ilmu Tanah.Jakarta : Erlangga.
Hairiah, Kurniatun, dkk. 2004. Ketebalan Seresah sebagai Indikator Daerah Aliran Sungai
(DAS) Sehat. FP-UB. Malang.
Hairiah, Kurniatun, dkk. 2004. Ketebalan Seresah sebagai Indikator Daerah Aliran Sungai
(DAS) Sehat. FP-UB. Malang.
Hairiah,K., Widianto., Suprayogo,D., Widodo,R.H.,Purnomosidi,P.,Rahayu,S., dan Van
Noordwijk.2004.Ketebalan Seresah sebagai Indikator Daerah Aliran Sungai (DAS)
Sehat.World Agroforetry Center (ICRAF). Malang : Universitas Brawijaya Malang.
Hardjowigeno, Sarwono dkk.__. Morfologi dan Klasifikasi Tanah Sawah
Hardjowigeno, Saswono. 2007. ILMU TANAH. Akademika Pressindo. Jakarta
Hsieh, S.C. and C. F. Hsieh. 1990. The use of organik matter in crop production.
Paper Presented at Seminar on The Use of Organik Fertilizer in Crop
Production at Soweon, South Korea, 1824 June 1990.http://id.wikipedia.org/ (Diakses 25 Mei 2014)
Islam, K.R dan Weil. 2000. Soil quality indicator properties in mid-atlantic soils as
influenced by conservation management. J. Soil and Water Cons. 55 (1) : 69-78.
Jonhmans, A.G., Pulleman, M.M, Balabane,M., Van Oort, F., Marinissen, J.C.Y.2003.Soil
Structure and Characteristics of Organik Matter in Two Orchards Differing in
Earthworm Activity.Applied Soil Ecology, 24:219-232.
Karama A.S. 1990. Penggunaan pupuk dalam produksi pertanian. Makalah
disampaikan pada Seminar Puslitbang Tanaman Pangan, 4 Agustus 1999 di Bogor.
Karlen,D.L., Mausbach,M.J., Doran,J.W., Cline,R.G., Harris,R.F. and Schuman,G.E.. 1996.
In: The Soil Quality Concept (Edited by The Soil Quality Institute). USDA-Natural
Conservation Service
Kartasapoetra, G. Kartasapoetra, AG. M. M. Sutedjo. 1987. Konservasi Tanah dan Air.
Bina Aksara, Jakarta.

61

Larson, W.E. and F.J. Pierce. 1991. Conservation and enhancement of soil quality. In
Proceedings of the International Workshop on Evaluation for Sustainable Land
Management in the Developing World. Vol. 2: Technical papers. Bangkok, Thailand:
International Board for Soil Research and Management, 1991. IBSRAM Proceedings
No. 12(2).
Maredia, K.M., Dakouo, D., and Mota Sanchez, D. 2003. Integrated Pest Management In
The Glibal Area. USA : CABI Publishing.
Muhammaf arifin. 2012. http://muhammadarifindrprof.blogspot.com/2011/01/59-potensidan-pemanfaatan-musuh-alami. diakses tanggal 28 Mei 2014.
Nasih.

2010.

Faktor

Penentu

Pertumbuhan

Tanaman

(online).

http://nasih.wordpress.com/2010/11/01/faktor-penentu-pertumbuhan-tanaman/.
Diakses: 29 Mei 2014
Parr, J.F., R.I. Papendick, S.B. Hornick, and R.E. Meyer. 1992. Soil quality: Attributes and
relationship to alternative and sustainable agriculture. Amer. J. Alternative Agric.
7:5-11.
Prijono,S.,Wahyudi,H.A.2009.Peran Agroforestry dalam Mempertahankan
Makroporositas Tanah.Malang : Universitas Brawijaya Malang.
Prof. Dr. H. Ishak Manti. 2012. http://ishakmanti.blogspot.com/2012/04/orasi-pengukuhanprofesor-riset-bidang_14.html. Diakses tanggal 28 Mei 2014.
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan (1988). Jagung Bogor. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Ruhiyat, D. 1993. Dinamika Unsur Hara dalam Pengusahaan Hutan Alam dan Hutan
Tanaman. Siklus Biogeokimia. Prosiding Lokakarya Pembinaan Hutan Tropis
Lembab

yang berwawasan lingkungan untuk Meningkatkan Produktivitasnya.

Departemen Kehutanan RI dan Fakultas

Kehutanan

Universitas Mulawarman,

Samarinda. h. 13-26
Sangatanan, PD. dan R.L. Sangatanan. 1989. Organik Farming. 3M Book Inc., 227p
Seybold, C.A., J.E. Herrick and J.J. Brejda. 1999. Soil resilience: A fundamental
component of soil quality. Soil Science 164:224-234.
Southwood, T.R.E. & M.J. Way. 1970. Ecological background to pest management. Dalam
Concepts of Pest Management, pp.7-13. R.L. Rabb & F.E. Guthrie, eds. North
Carolina State University, Raleigh

62

Stehr, F.W. 1982. Parasitoids and predators in pest management. In: R.L. Metcalf and W.H.
Luckmann (Eds.). Introduction to Insect Management. John Wiley and Sons, New
York. pp. 135-173.
Sugito, Y., Yulia N, dan Ellis N. 1995. Sistem Pertanian Organik. Fakultas Pertanian Univ
ersitas Brawijaya. Malang. 83p.
Suprayogo. D, K Hairiah, N Wijayanto, Sunaryo dan M Noordwijk.2003. Peran
Agroforestri pada Skala Plot: Analisis Komponen Agroforestri sebagai Kunci
Keberhasilan atau Kegagalan Pemanfaatan Lahan Indonesia. World Agroforestry
Centre (ICRAF), Southeast Asia Regional Office. PO Box 161 Bogor, Indonesia
Syam, A. 2003. Sistem Pengelolaan Lahan Kering di Daerah Aliran Sungai Bagian Hulu.
Jurnal Litbang Pertanian, 22 (4) : 162-171. Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian.
Untung K. 1993. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu. Yogyakarta: Gajah Mada
University Press.
Untung, K., 1993. Konsep Pengendalian Hama terpadu. Andi ofset. Yogyakarta. 150 h
Untung,K. 2006. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu (Edisi Kedua). Yogayakarta :
Gadjah Mada University Press
Widiarto. 2008. Pengantar Ilmu Tanah. PT. Rineka Cipta Jakarta.
Wulan, Sekar P. 2012. Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Kesuburan Tanaman
(online).

http://myrealact.blogspot.com/2012/03/faktor-lingkungan-yang-

mempengaruhi.html. Diakses: 29 Mei 2014

63

LAMPIRAN
Cara Kerja
a) Aspek HPT

siapkan alat dan bahan untuk Pan trap

Tancapkan 2 ajir sebagai penyangga

Pasang baskom pada kedua ajir

Isi baskom dengan air yang dicampur detergen

Biarkan selama 24 jam

ambil dan amati serangga yang tertangkap setelah 24 jam

lakukan identifikasi pengklasifikasian setiap serangga yang

diperoleh

Dokumentasi dan Hasil

64

siapkan alat dan bahan untuk pengamatan di Swepnet

tangkap dengan sweep net dengan 1 kali ayunan

ambil serangga yang terperangkap pada sweep net

lakukan pembiusan atau pengawetan dengan menggunakan alcohol 70 %

lakukan pengamatan pada setiap serangga yang diperoleh

lakukan pengklasifikasian tiap serangga

Hasil

65

b) Aspek BP
Siapkan Form pertanyaan

Lakukan wawancara terhadap Petani

Catat Hasil wawancara dan dokumentasi

susun laporan
c) Aspek Tanah
Tentukan titik pengambilan sample

Tempatkan ring dan kayu blok

Tenggelamkan ring ke dalam tanah dengan bantuan palu

Ambil sampel tanah dari dalam ring

Masukkan dalam pastik dan di uji Laburaturium

66

Laboraturium
Uji fisik tanah (BI dan BJ)
Uji Berat Isi (BI)
Siapkan alat dan Bahan

Pisahkan sampel tanah dengan ring

Hitung volume tanah dengan timbang analitik

Oven tanah tersebut

Timbang tanah yang di oven

Hitung Nilai BI

Catat hasil dan dokumentasi

67

Uji Berat Jenis (BJ)

Siapkan alat dan Bahan

Sample tanah di oven 1 hari

Menyiapkan labu ukur dan timbang labu ukur

Masukan sampel yang telah ditimbang pada labu ukur

Timbang labu ukur yang berisi sample tanah

Tambahkan air kurang lebih setengah labu

Goyang-goyangkan labu aukur

Tambah air sampai batas volume 100 ml

Timbang Labu ukur dan sample tanah

Catat hasil dan Dokumentasi

68

Uji biologi (menguji kadar air)

Tentukan titik pengambilan sample,Hitung berat seresah daun,
understory,

Masukkan oven tanah

Catat Hasil

Uji kimia (C-Organik)

Sampel (Timbang 0,5 Gram) yang telah diayak dengan ayakan 0,5 mm

Ditambahkan K2Cr2O710 Ml

Ditambahkan H2SO4 20 Ml

Di diamkan Selama 15 Menit

Ditambahkan Aquades 200 Ml
DitambahkanH3PO410 Ml

Difenilamin 30 Tetes

DititrasiDengan FeSO4
Sampai Warna Hijau dan catat hasil

69

Uji Kimia Pengukuran pH

Sampel tanah kering di ayak pada ayakan 0,5 ml

Sampel ditimbang 0,5 gram

Sampel dimasukkan ke dalam fial film

Ditambahkan H2O sebanyak 10 mL

Dikocok selama 20 x

Didiamkan selama 30 menit

Diukur pH tanah dengan menggunakan alat pH meter

Dokumentasi

Catat hasil

Data Perhitungan Aspek Tanah

Tabel Berat Isi
Berat
sample +
ring (gr)
416,12

Diameter
ring (cm)
7,5

Berat

Tinggi

ring

ring

(gr)

(cm)

55,61

Berat
cawan(gr)
6,50

Berat tanah

Berat tanah

basah +

oven +

cawan(gr)

cawan(gr)

74,55

59.91

70

Tabel Berat Jenis

Berat labu(gr)

50,38

Berat

labu+ Berat

labu+ Volume

tanah(gr)

tanah+air(gr)

(ml)

74,62

165,0

100

labu

Porositas
(

71