RECETA PASTEL DE OREO

3 paquetes de galleta oreo (2 para la base y 1 para la mezcla)

1 barra de mantequilla
190 g. Queso crema
1 tasa de leche
1 lata de leche condensada
4 cucharadas de grenetina
1/2 tasa de agua
1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIN:
BASE:
Tomamos 2 paquetes de galleta oreo y quitamos lo de en medio. Trituramos las
galletas en la licuadora hasta se q hagan polvo. Y mezclamos con la barra de
mantequilla hasta formar una mezcla homognea (como la del Pay).
Extendemos la pasta en el refractario procurando que quede todo el fondo
cubierto y lo mas parejo posible. Refrigerar por 30 min.
MEZCLA:
Trituramos 14 galletas oreo sin quitar lo del centro y reservamos.
En la licuadora mezclar la leche, leche condensada, la vainilla, el queso y
colocar, el centro de las galletas que utilizamos para la base. Licuar hasta q
todo este incorporado. Reservamos.
En media taza de agua tibia hidratar la grenetina hasta q se disuelva toda.
Agregamos a la mezcla y licuamos por ultima vez.
Sacamos la base el refrigerador agregamos la mezcla y las galletas oreo en
trocitos esparcida en todo el recipiente. Refrigeramos por 2 Hrs y listo.