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ESCOLA PROFISSIONAL GUSTAVE EIFFEL

Tcnico de Restaurao Variante de CozinhaCooptcnica


Gustave Eiffel C.R.L.

Pastelaria
2014/2015 - 1. Ano Turma 434

Disciplina: Servios Especficos: Cozinha-Pastelaria

Formador:Jos Francisco Lopes Abelho


Qua.

uni

Produto

10.000
3.000
2.500
80
8.000
1
1
1
3

kg
kg
lt
uni
kg

Farinha
Vaqueiro
Leite
Ovos
Acar
Acar amarelo
Chocolate em p
Chocolate culinrio
Acar baunilhado

kg

kg

kg
kg
Pac

Batata
Fermento em p
Bolacha maria

data de entrega ; 10-02-2015


Observaes

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