DAPUR SOLAR

PANEL OKTAGON

Hayati bte Arsyad

M20141000876
Nurul Taayah bte Zakaria M20141000858
Noor Asmira Binti Mazlan M20141000856
Siti Zaheera Binti Muhamad Jamil M20141000383

Pengenalan
Permintaan

tenaga pada hari ini sentiasa meningkat untuk memenuhi keperluan

hidup masyarakat dunia.

Pada

masa kini, sumber tenaga utama negara kita ialah petroleumdan gas asli.
Kedua-dua sumber tersebut tidak boleh diperbaharui. Simpanannya juga adalah
terhad.

Hampir

70% daripada bekalan elektrik dihasilkan daripada pembakaran arang

batu, minyak dan gas (Ismail, 2010).

Sektor

industri dan komersial sahaja menggunakan lebih 80% daripada jumlah

bekalan tenaga elektrik.

Pembakaran

bahan api fosil untuk penjanaan tenaga elektrik telah menyebabkan

pengeluaran gas rumah hijau semakin meningkat.

Pengurangan
Penggunaan

sumber di masa hadapan dan peningkatan harga sumber di pasaran.

tenaga solar boleh dijadikan sebagai satu alternatif sumber tenaga

bahan api atau bahan bakar.

Jenis-jenis oven solar

Box Cooker

Panel Cooker

Parabolic Cooker
Solar Funnel Cooker

Objektif
Menguji

keberkesanan dapur solar

panel oktagon.
Menguji peningkatan suhu
maksimum air yang boleh dihasilkan
melalui penggunaan dapur solar
panel oktagon.
Menguji keberkesanan dapur solar
oktagon menggunakan bahan
mentah

Kajian literatur

Tenaga solar adalah teknologi untuk mendapatkan tenaga daripada

matahari.

Dapur solar merupakan satu alternatif yang digunakan untuk memasak

secara konvensional.

Ia menggunakan tenaga solar sebagai medan tenaga untuk memasak.

Dapur solar merupakan satu dapur mesra alam dan tidak menyebabkan
pencemaran alam sekitar serta menjimatkan kos kerana tiada bahan api
seperti kayu, arang batu dan gas asli.

Dapur solar ini menggunakan sumber alternatif iaitu daripada cahaya

matahari sebagai tenaga.

Tenaga alternatif bermaksud tenaga yang terjana daripada sumber bukan

berasaskan bahan api seperti petroleum ataupun arang batu.

Tenaga suria yang dihasilkan daripada cahaya matahari

berpotensi menjadi sumber tenaga yang dapat digunakan
secara meluas di Malaysia (Alia Ruzanna Aziz,2009)

Suatu sistem yang menumpukan pancaran suria mampu

menghasilkan radiasi suria bersuhu tinggi yang boleh
digunakan untuk memasak.(Alia Ruzzana Aziz ,2009)

Dapur suria sangat berpotensi untuk diperkembangkan

memandangkan masalah timbul daripada harga gas
memasak yang tinggi dan kompilasi daripada penggunaan
kayu api di negara dunia ketiga seperti dari segi kesihatan
dan penebangan hutan.

Dapur suria dibahagikan kepada tiga jenis utama iaitu dapur

suria ketuhar, dapur suria panel dan dapur suria parabolik.

Bahan-bahan dan Kos Menghasilkan

Dapur solar
Bahan-bahan
4 keping kadbod
1 gulung aluminium foil
1 gulung plastik buku
1 tin cat sembur hitam
1 botol gam pelekat
1 relung pita pelekat (masking
tape)
1 relung pita pengikat (binding
tape)
Jumlah

Harga
4xRM 3.00
RM4.80
RM2.00
RM8.00
RM1.20
RM3.00
RM3.00
RM34.00

Langkah-Langkah Membuat
Dapur Solar
1. Lakar kadbod dan potong mengikut ukuran yang
diperlukan.

Tapak dapur solar

berbentuk oktagon dengan
panjang setiap sisi 15cm,
sudut dalam 135.

Sisi tepi berbentuk trapezium dengan

ukuran (15cm + 48cm) 39.5cm
sebanyak 2 keping.

Langkah-Langkah Membuat
Dapur Solar

Sisi belakang berbentuk trapezium dengan ukuran (15cm +

48cm) 39.5cm sebanyak 1 keping dengan pintu di tengah
bersaiz 15cm x 20cm.

Sisi tepi belakang

bersaiz (15cm x 39cm)
sebanyak 2 keping.

Langkah-Langkah Membuat
Dapur Solar

Sisi depan berbentuk

trapezium dengan ukuran
(22cm + 28cm) 15cm
sebanyak 2 keping.

2.

Lekatkan
aluminium
foil
pada
semua leraian. Seterusnya cantum
menggunakan masking tape.

Langkah-Langkah Membuat
Dapur Solar

3.Setiap

ceraian disambungkan dengan

menggunakan binding tape agar
nampak lebih kemas.

4.

Dapur yang telah siap dicantum

di cat dengan warna hitam

Seterusnya..
Ujikaji

dapur solar terhadap

suhu air mengikut masa

Ujikaji

terhadap keberkesanan
dapur solar oktagon terhadap
bahan mentah

Teori Saintifik
Penebat dan penyerap haba
Mounting board yang di cat hitam adalah penebat
dan
penyerap haba.
1.

Kesan Rumah Hijau

Dapur dibalut dengan plastik dibahagian atas supaya
haba yang masuk terperangkap di dalam dapur.
2.

Pantulan Cahaya
Aluminium foil digunakan untuk memantulkan cahaya
matahari ke dalam dapur.
3.

KEPUTUSAN

(a) Peningkatan suhu air maksimum yang

boleh dihasilkan oleh dapur solar oktagon
mengikut masa.

(a) Peningkatan suhu air maksimum yang boleh

dihasilkan oleh dapur solar oktagon mengikut
masa.

MEREBUS TELUR

Telur direbus selama 1 jam dari pukul 12.00

tengahari hingga 1.00 petang dengan
kenaikan suhu dari 32C hingga 85C

MEMANGGANG SOSEJ DAN AYAM

Hirisan ayam dipanggang kurang dari 3 jam

dan Sosej kurang daripada 30 minit

Perbincangan
Jadual 1 menunjukkan peningkatan suhu yang
berjaya direkodkan oleh dapur solar dari jam
10.00-11.00 am.
Purata suhu yang direkodkan ialah untuk 5 kali
percubaan ialah 32C.
Manakala Jadual 2 pula menunjukkan bacaan
suhu yang direkodkan antara jam 12.00-2.00
ptg dengan purata kenaikan suhu untuk 5 kali
percubaan ialah 79.6C.
Dapat dirumuskan di sini, bahawa semakin

o Berdasarkan
sejarah,
teknologi
memasak
menggunakan dapur solar diperkenalkan pada
1767 oleh sainstis Perancis-Swiss, Horece de
Saussune.
o Selepas itu menyaksikan pelbagai inovasi dapur
solar dihasilkan.
o Dapur solar ini dibina berasaskan konsep
Teknologi Hijau iaitu merujuk pembangunan dan
aplikasi produk, peralatan serta sistem untuk
memelihara alam sekitar dan alam semulajadi
dan meminimumkan atau mengurangkan kesan
negatif daripada aktiviti manusia.

o Teknologi Hijau merujuk produk, peralatan, atau

sistem yang memenuhi kriteria-kriteria berikut:
Ia meminimumkan degrasi kualiti
persekitaran; ia mempunyai pembebasan
Gas Rumah Hijau (GHG) yang rendah atau
sifar; ia selamat untuk digunakan dan
menyediakan persekitaran sihat dan lebih
baik untuk semua hidupan;
Menjimatkan tenaga dan sumber asli; dan
Menggalakkan sumber-sumber yang boleh
diperbaharui.
o Masyarakat masa kini dibanjiri dengan
kemudahan teknologi yang melibatkan
penggunaan tenaga elektrik dari diesel,

 Dapur solar ini berfungsi pada siang hari yang panas.

Tenaga cahaya Tenaga
Haba
Permukaan yang pudar dan legap adalah penyerap haba yang
baik, manakala permukaan putih dan bersinar adalah pemantul
haba yang baik
Kami memilih mounting board hitam (penyerap haba) dan
permukaan yang bersinar (kerajang aluminium) sebagai pemantul
haba yang baik.
Pemantul ini akan memantulkan cahaya kepada panel dapur solar.
Panel dapur solar oktagon direka dengan sudut tertentu supaya
dapat mengumpul dan memerangkap cahaya dari matahari dan
menyebabkannya panas.
Dapur solar mampu untuk mencapai suhu yg tinggi, yang mana

Keberkesanan penggunaan dapur solar

bergantung pada kaedah memasak dan bahan
masakan itu sendiri.
Potensi penggunaan dapur solar di Malaysia
masih terlalu jauh daripada realiti ekoran
sumber yang lain masih ada.

Kesimpulan
Dapur

solar panel oktagon sesuai digunakan sebagai satu

kaedah atau alternatif lain yang menggantikan sumber
bahan api.

Mudah dibentuk, didapati dan mesra alam.

Membantu mengurangkan pencemaran dan pembebasan

karbon dioksida yang berlebihan.

Kelebihan dapur solar panel oktagon ini lebih bertumpu

sebagai satu sumber tenaga yang semulajadi iaitu
sumber suria (sumber matahari) yang boleh digunakan
dan didapati pada bila-bila masa khususnya di Negara
kita.

Rujukan

Alia Ruzanna, Aziz (2009). Mereka Bentuk

Dapur Suria Yang Praktikal Digunakan
Untuk Memasak. Project Report. UTeM,
Melaka, Malaysia.

Ismail (2010). An Overview of the

Renewable Energy dan Energy efficiency
Blueprint for Iskandar Malaysia dalam
Minggu Sains dan ICT Negeri Johor at
Iskandar Regional Development Authority.
Gading Kencana Sdn. Bhd. 21-27 June