F.E.

G ,, EDUCATION FILIALA DOROHOI

COALA POSTLICEAL
SPECIALIZAREA: ASISTENT MEDICAL DE FARMACIE

VITAMINE I SUPLIMENTE NUTRITIVE

2015

CUPRINS
ARGUMENT
CAPITOLUL I Vitamine...............................................................................7
1.1.Vitaminele hidrosolubile...........................................................................9
1.1.1.Vitamina B 1 (Thiaminum)...............................................................9
1.1.2.Vitamina B2 (Riboflavinum ).........................................................19
1.1.3.Vitamina B6 ( Piridoxinum)...........................................................20
1.1.4.Vitamina B12 (Cyancobalaminum)................................................22
1.1.5.Vitamina PP (Nicotiamidum, Acidul nicotinic).............................22
1.1.6.Acidul Pantotemic (vitamina B5)....................................................23
1.1.7. Vitamina H (Biotina).....................................................................24
1.1.8.Acidul folic (Vitamina B9).............................................................25
1.1.9.Vitamina C (Acidul Ascorbic).......................................................25

1.1.10. Vitamina K (Fhytometadionum)(antihemoragic)....................29

CAPITOLUL II................................................................................................30
2.1. Vitaminele liposolubile..........................................................................30
2.1.1. Vitamina A (Retinolum)..............................................................30
2.1.2. Vitamina D (Calciferolul)............................................................32
2.1.3. Vitamina E (Tocoferolum)...........................................................34
2.1.4. Vitamina F (Acizii grai nesaturai)............................................37
CAPITOLUL III Srurile minerale.............................................................39
3.1. Macro-elemente.....................................................................................40
3.1.1.Calciul Ca+ .................................................................................40
3.1.2 Sodiu Na.....................................................................................41
3.1.3. Magneziul....................................................................................41
3.1.4. Fosforul........................................................................................42
3.1.5. Potasiul K+ ..................................................................................42
CAPITOLUL IV Oligo-elemente....................................................................44
4.1. Cuprul...............................................................................................44
4.2. Fierul.................................................................................................45
4.3. Cromul..............................................................................................45
4.4. Cobaltul............................................................................................45
4.5. Fluorul..............................................................................................46
4.6. Iodul.................................................................................................46
4.7. Seleniul............................................................................................46
4.8.Zincul................................................................................................47
CAPITOLUL V Suplimente nutritive..........................................................48
5.1. Suplimentele se mpart .........................................................................49
5.2. Cine are voie s ia suplimente nutritive.................................................53
CONCLUZII

BIBLIOGRAFIE

ARGUMENT
n aceast lucrare voi trata o tem important pentru sntatea tuturor i
anume voi vorbi despre ,,vitamine i suplimente nutritive" folosite tot mai des
pentru o mai bun funcionare a organismului.
Exist anumii experi care susin c dac mnnci fructe, legume, cereale
integrale, surse de proteine slabe i lactate cu grsimi puine, poi uita de
suplimente. In mod ideal, este mai indicat s i iei vitamine, minerale i nutrien ii
de care ai nevoie pe calea alimentelor, ntruct nutrienii din mncare func ioneaz
mpreun pentru a crete capacitatea de absorbie a elementelor benefice.
Cu toate acestea, s-a format i o alt tabr cu opinii i argumente diferite.
Experii cu o perspectiv diferit consider c cei mai muli dintre noi
supraestimeaz alimentele pe care le aleg i c ntregirea nutriiei cu o
multivitamin nu poate avea

dect efecte benefice.

In opinia mea, suplimentele nutritive sunt un must al oricrei persoane, n

special cnd aceea persoan face sport. Alimentele pe care ni le procurm nu mai
sunt de aceeai calitate ca pe vremea bunicilor i nu mai poi avea ncredere n ceea
ce promitea nainte o carne, un fruct sau o legum.De aceea se consider necesar
un aport suplimentar de vitamine i nutrieni.
Pe lng multivitamine, muli medici recomand i consumul unui supliment
de omega-3 i calciu nsoit de vitamina D, ntruct este greu s i atingi dozele
recomandate zilnic cu ajutorul alimentaiei . Toate sunt puse n legatur cu
beneficii serioase asupra sntii, ncepnd cu scderea riscului apariiei unor
forme de cancer i a anumitor boli de inima pn la mbuntirea strii generale.
Studiile au artat ca persoanele cu niveluri sczute de vitamina D i omega3 sunt mai susceptibile la simptome de depresie, aa c este indicat s iei
cantitatea necesar zilnic pentru a evita asemenea probleme. Experii susin c
mai exist un nutrient care poate fi esenial: magneziul, o mineral care ajut la
relaxare. Magneziul blocheaz intrarea calciului n celulele nervoase pentru a le
excita, deci el te va calma. Cei mai muli dintre noi se pare c suntem deficitari,
prin urmare o doz de 200 mg / zi de magneziu ar trebui avut n vedere.
Suplimentele alimentare primesc o foarte mare atenie n ziua de azi.
Pentru cei care fac sport, ele devin chiar cruciale uneori.
Vitaminele i mineralele sunt nutrieni de baz, de aceea trebuie asigurat
cantitatea necesar zilnic pentru a menine starea de sntate i performana
sportiv perfect. Cu toate acestea, mediul toxic din zilele noastre i cu alimentele
srace n nutrieni, suntem forai s protejm organismul nostru cu substane
nutritive.

Studiile au dovedit c vitaminele B (n special B12) joac un rol esenial n

meninerea sntii funciilor creierului, energizare i ntrirea sistemului
imunitar i nervos . Aproximativ o treime dintre noi avem niveluri sczute de
vitaminele B, ns cantitatea gsit n general n multivitamine este suficient
pentru reglarea nivelurilor.
Imbtrnirea este un alt proces care conduce la scderea nivelurilor de B-uri,
absorbia lor scznd cu vrsta.
Astfel n aceast lucrare voi ncerca s detaliez rolul i importan a aportului de
vitamine i suplimentele nutritive pentru starea de bine a organismului uman.