Anda di halaman 1dari 4

ABSTRAK

Karboksimetil selulosa (carboxymethyl of cellulose, CMC) adalah salah satu


turunan dari selulosa yang mempunyai sifat larut dalam air atau larutan alkali. Zat
ini banyak digunakan di industri pangan, tekstil, kertas, cat, dan lain-lain.
Proses pembentukan karboksimetil selulosa terdiri dari dua tahap reaksi yakni
alkalisasi dan eterifikasi. Pada kedua tahap proses tersebut, mula-mula selulosa
direaksikan dengan larutan alkali natrium sulfida (Na2S) untuk menghasilkan
natrium selulosa. Selanjutnya, produk yang didapatkan tersebut
dengan asam monokhloro asetat untuk memperoleh

direaksikan

karboksimetil selulosa.

Untuk merancang reaktor yang dapat memproduksi karboksimetil selulosa dalam


skala niaga diperlukan persamaan laju reaksi yang memuat parameter-parameter
kinetik, seperti konstanta laju reaksi dan orde reaksi. Konsentrasi dan temperatur
adalah variabel-variabel yang sangat mempengaruhi persamaan laju reaksi.
Penelitian ini ditujukan untuk menentukan parameter-parameter (parameterparameter kinetika) dari persamaan laju reaksi

tersebut pada tahap reaksi

alkalisasi. Sebenarnya, secara teoritis dengan menggunakan teori tumbukan dan


kompleks teraktifkan akan dapat dihitung parameter-parameter kinetik, akan tetapi
harga parameter-parameter persamaan laju reaksi yang diperoleh tidak akurat.
Ada dua metode penentuan parameter-parameter kinetik yang diambil secara
eksperimen, yakni metode diferensial dan metode integral. Di dalam kedua
metode ini, reaktan yang terlibat harus dapat diamati selama periode waktu
tertentu. Perbandingan atau nisbah antara reaktan-reaktan yang terlibat, dan suhu
akan berpengaruh terhadap perubahan konsentrasi reaktan. Parameter-parameter
kinetika dapat diperoleh, dengan mencocokan antara perubahan konsentrasi dari
model yang diajukan dengan data-data perubahan konsentrasi yang didapatkan
dari percobaan.
kata kunci: karboksimetil selulosa, alkalisasi, parameter-parameter kinetika
reaksi, konstanta laju reaksi, dan orde reaksi.

iii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ..............


ABSTRAK ................
DAFTAR ISI ...........................
DAFTAR TABEL .....
DAFTAR GAMBAR ...............................
BAB 1 PENDAHULUAN .
1.1 Latar Belakang ...
1.2 Rumusan Masalah ...
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Manfaat Penelitian ..
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Karboksimetil Selulosa ......
2.2 Reaksi Pembentukan Karboksimetil Selulosa
2.3 Kajian Kinetika Laju Reaksi ................
2.4 Metode Penentuan Laju Reaksi .
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..
2.5 Skema Penelitian
2.6 Rancangan Percobaan ....................
DAFTAR PUSTAKA .....

i
ii
iii
iv
v
1
1
2
3
3
4
4
5
6
8
20
21
22
25

DAFTAR TABEL

2.1

Aplikasi karboksimetil selulosa di industri

3.1

Rancangan percobaan metode excess dengan excess A .....

23

3.2

Rancangan percobaan metode excess dengan excess B .

23

iii

3.3

Rancangan percobaan dengan metode perbandingan berat .

23

3.4

Nilai k pada berbagai temperatur ..

24

DAFTAR GAMBAR

2.1

Diagram energi yang mengilustrasikan reaktan A dan B dan kompleks

teraktifkan (AB)* dalam teori kompleks teraktifkan dari reaksi-reaksi bimolekuler


.. 11
2.2 Metode diferensial untuk menentukan laju reaksi 15

iii

2.3 Grafik penentuan laju reaksi orde pertama dengan metode integral 16
2.4 Grafik penentuan laju reaksi orde kedua dengan metode integral .. 16
2.5 Metode waktu paruh 19

iii