Ayam Cornflakes Mayo

BAHAN

2 bh Dada ayam fillet

2 btr Telur

4 sdm Tepung terigu

100 g Cornflakes / sereal jagung

1 sdt Garam

1 bh Selada

Minyak goreng secukupnya

1 bks Mayumi (100 g)

3 sdm Madu

2 bh Jeruk nipis

CARA MASAK
1.

Potong-potong selada, sisihkan. Potong dadu dada ayam, tambahkan garam, aduk rata,
diamkan 10 menit.

2.

Masukkan terigu, telur, dan cornflakes, aduk rata.

3.

Goreng adonan hingga matang, tiriskan.

4.

Campur Mayumi, madu, dan perasan jeruk nipis. Masukkan ayam cornflakes dan selada,
aduk rata, sajikan.