Mnica Katz (Universidad Favaloro): 6 hombres de 10

argentinos tienen sobrepeso o ya obesidad

La Organizacin Mundial de la Salud Mapa mundial de
obesidad que acaba de preparar en toda la regin: los hombres
argentinos son los ms gordos en la regin. El mapa releva datos de
2014 de 193 pases y los hombres argentinos son los que ms
sobrepeso tienen en Sudamrica: un 63,9% de los hombres adultos.
A la Argentina le siguen Chile, con un 63,2% de hombres con
sobrepeso y Uruguay, con un 62,4%.
Pero el mapa tambin muestra que no slo se trata de unos
kilos de ms sino que los hombres de nuestro pas tambin lideran el
rnking de los ms obesos: tienen obesidad un 23,6% de los
argentinos. Le siguen los varones chilenos (23,3%) y los uruguayos
(22,5%). Se considera que un hombre es obeso cuando su IMC es
mayor a 30. Por ejemplo, alguien que pesa 100 kilos y mide 1,80
tiene un IMC de 30,8. Las mujeres estn mejor: ocupan el 4 lugar de
la regin, con un 28,9% de obesidad.
Mnica Katz, directora del Posgrado en Nutricin de la
Universidad Favaloro, en dilogo con Maanas Platenses estim que
6 hombres de 10 argentinos tienen sobrepeso o ya obesidad. Ms de
la mitad de los hombres del pas. Esto est diciendo que tenemos que
hacer algo y que no lo estamos haciendo bien deduce la doctora.
Sobre las razones que generan este estado, Katz afirma que se
conjugan varias cosas: primero, s, tenemos mucha ingesta de
caloras. Un hombre tiene que comer 2500 caloras por da. En la
Argentina disponemos de 4200 caloras por hombre. No quiere decir
que todos los hombres las estn ingiriendo, pero muchos s lo estn
haciendo. Para bien o para mal tenemos mucha comida. El segundo
punto es el sedentarismo: cuntos hombres argentinos practican
algn deporte?.
Las consecuencias son preocupantes. Luego del ms conocido
de los efectos de la obesidad, la diabetes, estn las enfermedades
cardiovasculares, el rin del obeso funciona peor, est como

agobiado de fibra y de grasa; el obeso est ms cerca de la

enfermedad renal o de la dilisis. Algunos tipos de cncer, no todos,
estn relacionados con la obesidad. Ser gordo deteriora el cerebro.
Las enfermedades degenerativas cerebrales se ven mucho ms en
gente con obesidad, declara Katz.
La diferencia tan grande entre hombres y mujeres se debe a la
infelicidad corporal que culturalmente se promueve en la sociedad.
El ideal de belleza que armamos entre todos, con valorar mucho ms
el envase con lo que hay dentro. A las mujeres nos atrap mucho
ms. Al hombre grande no le preocupa tanto la pancita si es divina,
creativa y simptica. Pero el chico joven est tan obsesionado con esa
locura de la imagen que est enloqueciendo a las mujeres que tiene
al lado, dice la directora del Posgrado en Nutricin de la Universidad
Favaloro.
Katz agrega que responde consultas al mail del Centro Favaloro
y tambin en su cuenta de Twitter: @KatzDra.