Resep Membuat Sayur Asam

Bahan :
100 g kacang tanah kulit
2 buah jagung manis, potong-potong
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
2 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
1 buah labu siam, potong dadu
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm garam
1 sdm gula pasir
2 liter air
1 sdt terasi bakar
asam secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus air, bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
Masukkan kacang tanah dan jagung, rebus sampai empuk.
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, garam, gula pasir, dan terasi. Masak hingga matang.
Tambahkan asam secukupnya, masak sampai mendidih.
3. Angkat dan siap disajikan.