KERANGKA TEORI

TEORI PENGETAHUAN:

Predisposing Factors
(Umur,Pendidikan,Sosial,Ekonomi,Pengalaman)
Enabling Factors
Cara Coba Salah (Trial Dan Error) , Cara Kekuasaan atau
Otoritas , Berdasarkan Pengalaman Pribadi , Melalui Jalan
Pikiran , Metode Penelitian Ilmiah
Faktor Penguat/ Reinforcing Factors
Memahami (Comprehension) Aplikasi (Application) Analisis
(Analysis) Sintesis (Syntesis) Evaluasi (Evaluation)

2.1.

PENGETAHUAN

KERANGKA KONSEP
Pendidikan

Berdasarkan
PENDIDIKAN
pengalaman pribadi
Sosial Ekonomi

PENGETAHUAN DALAM
PENYAJIAN MAKANAN

DAFTAR PUSTAKA
http://isjd.pdii.lipi.go.id/index.php/Search.html?act=tampil&id=37759&idc=44
http://digilib.unimed.ac.id/public/UNIMED-Undergraduate-22794-BAB%20II.pdf
http://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&ved=0CEwQFjAF&url=http%3A%2F
%2Fojs.unud.ac.id%2Findex.php%2FBIO%2Farticle%2Fdownload
%2F607%2F433&ei=CO6FU_uzOIqIrAf_xoFI&usg=AFQjCNEWbt9_UB_KZ40DDHe
jZlRm0s-kg&bvm=bv.67720277,d.bmk
A.A.Sg.A sukmaningsih dkk, 2011, gangguan spermatogenesis setelah pemberian
monosodium glutamatpada mencit (Mus musculus L.). Jurnal Biologi XV (2) : 49 52
http://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCUQFjAA&url=http%3A%2F
%2Fpphp.deptan.go.id%2Fdownload%2Flayanan_informasi%2Fmutu_dan_standarisasi
%2Fcara_pengolahan_yang_baik_(gmp)_komoditas_hortikultura.pdf&ei=EPmFU5XJL
ozorQfMs4HQCw&usg=AFQjCNHX2CV0U75RpGPNdANHPSk0oiMrkQ