Anda di halaman 1dari 12

LAPORAN PRAKTIKUM

FISIOLOGI DAN PENGUKURAN KERJA


(WORK SAMPLING)

Disusun Oleh:
Diah Puspita (13522085)
Mauvina Annisa (13522136)

Kelompok: A-9

Asisten Pembimbing:
Sakina Ulandari (E-95)

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI


FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA YOGYAKARTA
2014

BAB IX
WORK SAMPLING

8.1 Tujuan Praktikum


1. Melatih praktikan dalam memberikan pengalam praktis untuk melaksanakan
kegiatan pengukuran kerja dengan pemahaman dan penguasaan materi
mengenai sampling kerja.
2. Memperkenalkan kepada praktikan tentang metode sampling kerja sebagai alat
yang efektif menentukan kelonggaran (allowance time) yang diperlukan dalam
penetapan waktu baku.
3. Memotivasi praktikan agar mau untuk selanjutnya melaksanakan kegiatan
kegiatan

pengukuran

dan

penelitian

kerja

khususnya

dalam

upaya

meningkatkan efektifitas, efiensi dan produktifitas kerja.

8.2 Tugas Praktikum


Mengamati aktivitas kerja pekerja / operator secara random dan menganalisa elemen
pekerjaan operator menurut job deskripsi pekerjaannya menjadi produktif atau nonproduktif lalu membuat perhitungan Waktu Baku.

8.3 Output
8.3.1 Deskripsi
Nama: Arlin
Jenis Kelamin: Wanita
Umur: 23tahun
Posisi: Apoteker
Peralatan yang digunakan: Kalkulator

Job deskripsi pekerjaan: Melayani konsumen saat membeli obat-obatan


Pada praktikum kali ini, praktikan mengamati sampling kerja pada pekerja di apotek
selama 8 jam operator bekerja. Praktikan mencatat seberapa banyak operator
produktif, idle dan konsumen yang didapatkan.

8.3.2 Data Operator


Nama operator

: Arlin

Umur

: 23 tahun

Jenis Kelamin

: Wanita

Tempat penelitian : Gentan


Hari/Tanggal

: Selasa / 23 Desember 2014

Kelompok

: A-9

Tabel 8.1 Pengamatan Hari 1


Elemen 1
Waktu
Mengambil
No
Pesanan
Elemen
Konsumen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

15.00
15.05
15.10
15.20
15.25
15.30
15.40
15.45
15.50
16.00
16.05
16.10
16.20
16.25
16.30
16.40

Elemen 2
Memberi
Elemen 3
Jumlah
Intruksi
Menghitung idle Produktif
Konsumen
kepada
Biaya
Konsumen

17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56

16.45
16.50
17.05
17.10
17.15
17.25
17.30
17.35
17.45
17.50
17.55
18.05
19.05
19.10
19.15
19.25
19.30
19.35
19.45
19.50
19.55
20.05
20.10
20.15
20.25
20.30
20.35
20.45
20.50
20.55
21.05
21.10
21.15
21.30
21.35
21.45
21.55
22.05
22.10
22.15

12

Total

44

Nama operator

: Arlin

Umur

: 23 tahun

Jenis Kelamin

: Wanita

Tempat penelitian : Gentan


Hari/Tanggal

: Rabu / 24 Desember 2014

Kelompok

: A-9

Tabel 8.2 Pengamatan Hari 2


Waktu
No
Elemen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27

15.00
15.05
15.10
15.20
15.25
15.30
15.40
15.45
15.50
16.00
16.05
16.10
16.20
16.25
16.30
16.40
16.45
16.50
17.05
17.10
17.15
17.25
17.30
17.35
17.45
17.50
17.55

Elemen 1
Mengambil
Pesanan
Konsumen

Elemen 2
Memberi
Intruksi
kepada
Konsumen

Elemen 3
Menghitung
Biaya

idle

Produktif

Jumlah
Konsumen

28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56

18.05
19.05
19.10
19.15
19.25
19.30
19.35
19.45
19.50
19.55
20.05
20.10
20.15
20.25
20.30
20.35
20.45
20.50
20.55
21.05
21.10
21.15
21.30
21.35
21.45
21.55
22.05
22.10
22.15

15

11

Total

41

8.3.3 Data Rekapitulasi


Tabel 8.3 Hasil Rekapitulasi
Hari 1

Hari 2

Total Pengamatan

Jumlah Produktif

12

15

27

Jumlah idle

44

41

85

11

18

Jumlah Konsumen 7

Tabel 8.4 Produktif per Hari

Produktif

Hari

Perhari

BKA

BKB

Produktif
Total

0,21

0,441

0,069

0,24

0,26

0,441

0,069

0,24

8.3.4 Pengolahan Data


a. Uji Kecukupan Data
k = 95% = 2
s=8
p=
p=
p = 24% = 0,24

N =

N < N, maka data dianggap cukup untuk diolah

b. Uji Keseragaman Data

P = persentase idle / produktif dihari pertama


n = jumlah pengamatan dilakukan pada hari pertama

Grafik 8.1 Grafik Uji Keseragaman Data


0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
1
BKA

c. Rating Factor

BKB

2
Produktif Harian

Produktif total

- Super Skill ( A2)

: 0,13

- Excellent Effort ( B1)

: 0,10

- Good Condition (C)

: 0,02

- Excellent Consistency (B) : 0,03


0,28

d. Allowance

A. Tenaga yang dikeluarkan : sangat ringan

=6

B. Sikap kerja : berdiri diatas dua kaki

=1

C. Gerakan kerja : normal

=0

D. Kelelahan mata : pandangan yang terus menerus fokus berubah-ubah = 7,5


E. Keadaan temperatur tempat kerja : normal

=0

F. Keadaan atmosfer : baik

=0

G. Keadaan lingkungan yang baik

=0

Jumlah kelonggaran untuk kebutuhan pribadi

=2 +
16,5

e. Tingkat Produktivitas dan Ratio Delay


Performance Level =
=
= 24%
Ratio Delay =
=

=
% Work Activity =
=

= 0,1607

f. Perhitungan Waktu Baku

1. Waktu Normal =
=
=

2. Waktu Standard =
=
=
=

3. Total Waktu Baku =


=
=

8.3.5 Analisis Data


a. Uji Kecukupan Data
Dari uji kecukupan data yang telah diolah selama dua hari pengamatan, data
yang didapatkan dianggap cukup dikarenakan N < N dengan N sama dengan
. Maka, data dianggap cukup untuk di olah.

b. Uji Keseragaman Data


Dari uji keseragaman data yang telah diolah selama dua hari pengamatan,
didapatkan bahwa nilai P = 0,24 berada diantara batas kontrol antara BKA =

0,441 dan BKB = 0,069. Maka, nilai tersebut dapat digunakan untuk
menghitung banyaknya pengamatan yang dilakukan.

c. Persentase Produktif dan Ratio Delay


Persentase produktif operator yang didapatkan adalah 24%, operator banyak
menganggur dibanding produktif dikarenakan pengunjung apotek yang bersifat
jarang. Ratio delay yang didapatkan sebanyak 3,125.

d. Total Waktu Baku


Total waktu baku yang didapatkan

jam/konsumen. Dapat diketahui

bahwa selama satu jam bekerja, operator mendapatkan satu konsumen.

8.3.6

Kesimpulan
Pekerjaan yang dilakukan operator dalam melayani konsumen dapat
dinyatakan banyak menganggur dikarena jarangnya pengunjung yang datang
ke apotek. Dari total waktu baku yang didapatkan bahwa, selama satu jam
operator mendapatkan satu konsumen.