Anda di halaman 1dari 2

Manfaat Daun Salam

Daun Salam
Tahukah anda, kegunaan daun salam selain sebagai penyedap masakan juga
sebagai obat alami atau obat herbal ? Daun salam berkhasiat sebagai obat kencing
manis / diabetes melitus, obat maag, asam urat, hipertensi, penurun kolestrol,
menyembuhkan diare, gatal2 / eksim
Nama Latin : Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) atau Sinonim := Eugenia
polyantha, Wight. = Eugenia lucidula, Miq.
Nama Lokal :
Gowok, (Sunda), manting (Jawa), kastolam (Kangean); Meselangan, ubar serai (Melayu),;
Salam (Indonesia, Sunda, Jawa, Madura, Ambon); Indonesian bayleaf , Indonesian Laurel,
Indian bayleaf (Inggris), Indonesische Lorbeerblatt atau Salamblatt (Jerman)

Pohon, buah dan daun salam - Sizygium polyanthum


Pohon tinggi mencapai 25 m, batang bulat, permukaan licin, bertajuk rimbun dan
berakar tunggang. Daun tunggal, letak berhadapan, panjang rangkai daun 0,5-1 cm.
Helaian daun berbentuk lonjong sampai elips atau bundar telur sungsang, ujung
meruncing, pangkal runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan atas licin
berwarna hijau tua, permukaan bawah berwarna hijau muda, panjang 5-15 cm, lebar 3-8
cm, jika diremas berbau harum. Bunga majemuk tersusun dalam bentuk malai yang
keluar dari ujung ranting, berwarna putih, baunya harum. Buahnya buah buni, bulat
berdiameter 8-9 mm, buah muda berwarna hijau, setelah masak menjadi merah gelap,
rasanya agak sepat. Biji bulat. diameter sekitar 1 cm, berwarna cokelat. Salam ditanam
untuk diambil daunnya sebagai pelengkap bumbu dapur, sedangkan kulit pohonnya
digunakan sebagai bahan pewarna jala atau anyaman bambu. Buahnya dapat
diperbanyak dengan biji, cangkok atau stek.

Cara pemakaian

Untuk obat yang diminum, minum rebusan 7-20 lembar daun segar atau daun
yang telah dikeringkan. Untuk pemakaian luar, giling daun, kulit batang atau akar sampai
halus, lalu bubuhkan ke tempat yang sakit, seperti kudis dan gatal-gatal.

Obat Diare
Cuci 15 lembar daun salam segar samapi bersih. Tambahkan 2 gelas air,
lalu rebus sampai mendidih (Selama 15 menit). Selanjutnya masukkan
sedikit garam. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum
sekaligus
Obat Kencing manis / Diabetes Mellitus
Cuci 7-15 lembar daun salam segar, lau rebus dalam 3 gelas air samapai
tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum
sekaligus sebelum makan. Lakukan sehari 2 kali.
Obat Asam urat
Ambil 10 lembar daun salam segar, rebus dengan 4 gelas air hingga
bersisa 2 gelas. Kemudian saring. Minum selagi hangat.

Menurunkan kadar kolesterol darah yang tinggi


Cuci 10-15g daun salam segar sampai bersih, lalu rebus dalam 3
gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air
saringannya diminum sekaligus di malam hari. Lakukan pengobatan ini
setiap hari.
Resep 2 : 7 lembar daun salam segar + 30 g daun ceremai segar
direbus dengan aor 600CC hingga tersisa 300CC. Saring dan minum
selagi hangat, pagi dan sore masing2 150CC
Obat radang lambung : 30g salam segar + 30g daun sambiloto
kering direbus dgn 600cc air hingga tersisa 300cc air, saring, tambahkan
gula batu, minum selagi hangat masing2 150cc, minum pagi dan sore.
Obat Hitertensi / Menurunkan tekanan darah tinggi
Cuci 7-10 lembar daun salam sampai bersih, lalu rebus dalam 3 gelas air
sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air saringannya
diminum sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas.
Obat Eksim
Ambil 10 lembar daun salam segar dan 25 gram kunyit. Tumbuk sampai
halus, lalu tambahkan air sedikit dan garam secukupnya. Oleskan pada
bagian kulit yang sakit.
Obat Sakit maag
Daun salam segar sebanyak 15-20 lembar dicuci bersih. Rebus dengan
1/2 liter air sampai mendidih selama 15 menit. Tambahkan gula enau
secukupnya. Setelah dingin, minum airnya sebagai teh. Lakukan setiap
hari sampai rasa perih dan penuh dilambung hilang.
Obat Mabuk alkohol
Cuci 1 genggam buah salam masak sampai bersih, lalu tumbuk sampai
halus. Peras dan saring, lalu air yang terkumpul diminum sekaligus
Obat Kudis, gatal-gatal
Cuci daun, kulit, batang, atau akar salam seperlunya sampai bersih, lalu
giling halus sampai menjad adonan, seperti bubur. Balurkan ke tempat
yang sakit, kemudian di balut.