Anda di halaman 1dari 9

KARYA ILMIAH

MANFAAT BUAH NAGA MERAH BAGI KESEHATAN

Disusun oleh :
Tirza Anugrahni
XI-IA

KATA PENGANTAR

Puji syukur atas berkat dan hadirat kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat
dan kemurahanNya karya ilmiah ini dapat diselesaikan sesuai yang diharapkan. Dalam karya
ilmiah ini saya mengangkat sebuah topik yang berjudul Manfaat buah naga merah bagi
kesehatan.
Saya menyadari bahwa masih banyak kekurangan dari karya ilmiah ini, baik dari materi
maupun penyajian dan bahasa tulisan, mengingat kurangnya pengetahuan dan pengalaman
saya. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat saya harapkan. Demikian
karya ilmiah ini saya buat, semoga bermanfaat.

Palangka Raya, 17 April 2015

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .........................................................................

ii

DAFTAR ISI ........................................................................................ iii


BAB I PENDAHULUAN .................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ............................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................

1
1.3 Tujuan Penulisan ...................................................................... 1
1.4 Manfaat Penulisan .................................................................... 1
BAB II PENGAMATAN BUAH NAGA MERAH............................. 2
2.1 Sejarah Singkat Buah Naga Merah....................................................... 2
2.2 Perbedaan Buah Naga Merah dan Buah Naga Putih............................. 2

BAB III PEMBAHASAN.................................................................... 3


3.1 Kandungan Nutrisi dan Manfaat Umum Buah Naga Merah ................. 3
3.2 Khasiat Serat Buah Naga Merah bagi kesehatan................................... 4

BAB IV PENUTUP.............................................................................
A. KESIMPULAN................................................................................
B. SARAN.............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................

BAB I

5
5
5
6

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah


Indonesia dikenal dengan daerah tropis oleh sebab itu semua jenis tumbuhan bisa
tumbuh subur. Di Indonesia telah dibudidayakan salah satu jenis tanaman dengan
buah berwarna merah menyala dan bersisik hijau, nama tidak asing lagi bagi tanaman
ini yakni buah naga. Selama ini, Banyak diantara kita yang belum mengenal buah
naga secara keseluruhannya kandungan nutrisi, serta manfaat dari buah naga merah
tersebut.
1.2 Rumusan Masalah
Membicarakan Buah Naga Merah sangat luas cakupannya, tetapi saya disini
merumuskan pokok masalah yang akan dituangkan dalam karya ilmiah ini, yakni
tentang apa manfaat buah naga tersebut ?
1.3 Tujuan Penulisan
Buah naga yang banyak beredar di pasaran ternyata mempunyai banyak manfaat
jika mengkonsumsinya, tujuan penulisan ini agar semua orang tau kandungan nutrisi
dari buah naga dan maanfaat buah naga merah bagi kesehatan.
1.4 Manfaat Penulisan
Setelah mengetahui buah naga merah ternyata dapat menyembuhkan berbagai
penyakit, jadi kita tidak perlu lagi mengkonsumsi obat-obatan berat badan karena
bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Kita hendaknya bisa lebih memanfaatkan buah
yang bernilai tinggi khasiatnya ini.

BAB II
PENGAMATAN BUAH NAGA MERAH

2.1 Sejarah Singkat Buah Naga Merah


Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus
dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan
namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina,
Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan
Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.
Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai
tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh
sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas
meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari
kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina
dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa
dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).
.
2.2 Perbedaan Buah Naga Merah dan Buah Naga Putih
Ciri-ciri fisik dari buah naga merah dan adalah kulit berwarna merah cerah dengan sisik-sisik
besar pada ujungnya dipenuhi dengan gradasi warna hijau dan warna dagingnya berwarna
merah. Sedangkan buah naga putih daging bagian dalamnya berwarna putih.
Buah naga merah memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan yang putih, buah
naga putih lebih dominan rasa asam dari pada rasa manisnya dan kandungan buah naga
merah pun lebih banyak.

BAB III
PEMBAHASAN
A.

Kandungann Nutrisi Dan Manfaat Umum Buah Naga

Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga
karena buah naga mengandung kadar air tinggi. Adapun manfaat buah naga secara umum
adalah : sebaga anti kanker dan antioksidan, menyembuhkan rematik dan asam
urat,menyeimbangkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan mata, melancarkan
pencernaan, dan mencegah konstipasi, perlindungan kesehatan mulut, mengurangi
kolesterol, pencegahan pendarahan serta mengobati keluhan keputihan.
Selain manfaat tersebut, tentu saja buah naga masih memiliki beragam manfaat
lainnya. Bahkan setiap nutrisi atau zat gizi pada buah naga memiliki manfaat tersendiri
bagi kesehatan, kecerdasan, dan kecantikan. Adapun manfaat dari setiap nutrisi atau zat
pada buah naga merah adalah : protein yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh
dan menjaga kesehatan jantung, serat yang bermanfaat untuk mencegah kanker usus dan
kencing manis serta membantu program diet, karoten yang bermanfaat bagi kesehatan
mata menguatkan otot mencegah masuknya penyakit, kalsium yang bermanfaat untuk
menguatkan tulang, zat besi untuk menambahkan darah, vitamin mencegah demam,
menambah selera makan, menurunkan kolesterol serta vitamin kehalusan dan mencegah
jerawat.

B. Khasiat Serat Buah Naga Merah Bagi Kesehatan


Buah naga merah memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, jika ingin terhindar
dari penyakit penyakit maka tidak salah mengkonsumsi buah naga merah. Adapun manfaat
buah naga merah adalah :
1. Serat berguna menurunkan kadar kolesterol dan mencegah konstipasi(sembelit)
karena menyerap air ketika melewati saluran pencernaan sehingga tekstur feses
menjadi lunak. Agar terbebas dari masalah sembelit, konsumsi serat harus diimbangi
dengan asupan air yang cukup.
2. Serat tidak hanya membuat perut terasa lebih penuh, tetapi juga mengurangi masalah
pencernaan, termasuk memangkas kanker kolon.
3. Asupan serat tinggi terbukti memperlambat timbulnya plak atau kolesterol pada
wanita yang menderita penyakit jantung.
4. Beberapa hasil penelitian menunjukan bahwa dalam jumlah besar, serat bisa
membantu mengatur kadar gula darah dan insulin. Maka orang yang sering
mengkonsumsi serat cenderung lebih langsing.
5. Konsumsi serat yang cukup akan melindungi jantung dengan menurunkan kolesterol
jahat (LDL), tanpa mengurangi kadar kolesterol baik (HDL). Ini dikarenakan pangan
tinggi serat umumnya rendah kandungan lemak jenuh dan kolesterol.
6. Serat membuat makan jadi lebih lambat dan perut cepat terasa lebih penuh sehingga
cocok untuk metode menurunkan berat badan dan mengontrol kalori
7. Adanya serat meningkatkan pelepasan enzim pencernaan dan mengatur hormon
pankreas.
8. Serat yang cukup membantu kerja usus, mengurangi resiko divertikulosis
(terbentuknya kantong tidak normal pada dinding usus), wasir, serta meningkatkan
kecepatan melenyapkan zat-zat bahaya dalam makanan.
9. Serat yang larut sangat lembut dan dapat menolong orang yang mengalami iritasi pada
usus.

BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
Jika dulu makan hanya dianggap sebagai sumber energi, ternyata adanya hubungan
antara konsumsi serat dan insiden timbulnya beragam penyakit, buah-buahan dan sayuran
menjadi primadona untuk makanan tinggi serat.Serat merupakan karbohidrat kompleks
yang terdapat dalam sumber makanan nabati seperti biji-bijian, sayuran dan buah-buahan,
serat tidak dapat dicerna oleh tubuh namun sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mengatasi
gangguan kesehatan dan mencegah berbagai penyakit.
Namun meskipun serat sangat baik untuk kesehatan masih banyak orang yang tidak
mengkonsumsi serat dengan cukup kebanyakan mereka hanya mengkonsumsi serat
sebanyak 15 gram saja setiap harinya padahal ahli gizi sangat menyarankan untuk
mengkonsumsi serat sebanyak 25 gram setiap harinya, anda bisa mencoba menambah
buah-buahan dan sayuran segar dalam setiap menu makanan anda. Tak hanya buah yang
umum dikenal di pasar, namun berbagai buah aneh atau asing pun ditawarkan seperti
halnya buah naga merah yang kaya akan khasiat bila mengkonsumsinya

B. Saran
Setelah mengetahui bahwa disetiap bagian buah naga merah mengandung zat gizi dan
manfaat tersendiri, kita bisa mencoba menambah buah-buahan dan sayuran segar dalam
setiap menu makanan. Maka kita hendaknya mau menjadikan buah naga merah sebagai
makanan sehat keluarga.

DAFTAR PUSTAKA

Putra, Satiavana Rizem. 2011. Buah Naga. Jogjakarta : Laksana.


Wirakusumah, Emma S. 2007. Jus Buah Dan Sayur. Jakarta : Penebar Swadaya
Cahyono, B. 2009. Buku Terlengkap Sukses Bertanam Buah Naga. Jakarta : Pustaka Mina.
http://id.wikipedia.org/wiki/Buah_Naga