PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN MODAL USAHA

JENIS USAHA :

TATA BOGA (CATTERING)

DIUSULKAN KEPADA
DEPUTI PENGEMBANGAN SDM

KEMENTERIAN KOPERASI DAN UKM

TAHUN ANGGARAN 2013

Isian Formulir Proposal Rencana Bisnis

No Identitas

: 3602146606580001

Nama Lengkap

: IIN DELIMAWATI

Jenis Kelamin

: Wanita

Alamat KTP

: Jl. RH. Sukadiningrat Rt. 003/015 Kel. MC. Timur

Kecamatan Rangkasbitung, Kabupaten Lebak
Provinsi Banten

Alamat Sekarang

: Jl. RH. Sukadiningrat Rt. 003/015 Kel. MC. Timur

Kecamatan Rangkasbitung, Kabupaten Lebak
Provinsi Banten

Telp/Hp

: 085210293444

Email

: lkpdapurdelima@yahoo.com

Kepada :
Yth. Ketua HP3KI
Kabupaten Lebak
di
Rangkasbitung

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama

: IIN DELIMAWATY

Jabatan

: Pengusaha Cattering

Bentuk Usaha

: Tata Boga

Alamat

: Jl. RH. Sukadiningrat No. 06-07,

RT 003/016 Kelurahan MC. Timur
Kec. Rangkasbitung Kab. Lebak

Untuk meningkatkan kemampuan sumber daya manusia (SDM) dan

dapat memberdayakan masyarakat untuk bisa bekerja dan berusaha
mandiri, kiranya melalui Deputi Pengembangan SDM dari Kementerian
Koperasi dan UKM, dapat memberikan Dana Bantuan Modal Usaha
pada Tahun Anggaran 2013 ini kepada kami, dengan bentuk usaha Tata
Boga (Cattering).
Sehubungan dengan itu, kami mohon diberikan rekomendasi untuk
penetapan bantuan tersebut.
Demikian, atas kebijaksanaan Ibu/Bapak kami ucapkan terima kasih.

Rangkasbitung, 28 Januari 2013.

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY

Kepada :
Yth. Ketua HP3KI
Provinsi Banten
di
Tanggerang Selatan

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama

: IIN DELIMAWATY

Jabatan

: Pengusaha Cattering

Bentuk Usaha

: Tata Boga

Alamat

: Jl. RH. Sukadiningrat No. 06-07,

RT 003/016 Kelurahan MC. Timur
Kec. Rangkasbitung Kab. Lebak

Untuk meningkatkan kemampuan sumber daya manusia (SDM) dan

dapat memberdayakan masyarakat untuk bisa bekerja dan berusaha
mandiri, kiranya melalui Deputi Pengembangan SDM dari Kementerian
Koperasi dan UKM, dapat memberikan Dana Bantuan Modal Usaha
pada Tahun Anggaran 2013 ini kepada kami, dengan bentuk usaha Tata
Boga (Cattering).
Sehubungan dengan itu, kami mohon diberikan rekomendasi untuk
penetapan bantuan tersebut.
Demikian, atas kebijaksanaan Ibu/Bapak kami ucapkan terima kasih.

Rangkasbitung, 28 Januari 2013.

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY

Kepada :
Yth. Deputi Pengembangan SDM
Kementerian UMKM dan Koperasi - RI
di
Jakarta

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama

: IIN DELIMAWATY

Jabatan

: Pengusaha Cattering

Bentuk Usaha

: Tata Boga

Alamat

: Jl. RH. Sukadiningrat No. 06-07,

RT 003/016 Kelurahan MC. Timur
Kec. Rangkasbitung Kab. Lebak

Pada saat ini saya ikut aktif di HP3KI Kabupaten Lebak, untuk
meningkatkan kemampuan sumber daya manusia (SDM) dan dapat
memberdayakan masyarakat untuk bisa bekerja dan berusaha mandiri,
kiranya melalui Deputi Pengembangan SDM dari Kementerian Koperasi
dan UKM, dapat memberikan Dana Bantuan Modal Usaha pada Tahun
Anggaran 2013 ini kepada kami, dengan bentuk usaha Tata Boga
(Cattering).
Sehubungan dengan itu, sebagai bahan pertimbangan, bersama ini kami
lampirkan data-data yang diperlukan untuk penetapan bantuan tersebut.
Demikian, atas kebijaksanaan Ibu/Bapak kami ucapkan terima kasih.

Rangkasbitung, 28 Januari 2013.

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, karena rahmat dan hidayah-Nya
kami berhasil menyusun proposal Permohonan Bantuan Modal Usaha dengan bidang
keterampilan Tata Boga. Proposal kami tujukan ke Kementerian Koperasi dan UKM.
Dengan dibuatnya proposal ini, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan
sumber daya manusia (SDM) dan dapat memberdayakan masyarakat serta dapat
memberikan kontribusi yang positif dalam penyediaan lapangan kerja.
Demikian proposal ini dibuat, semoga kami dapat menjadi salah satu pengusaha
Cattering (Tata Boga) yang diberikan Bantuan Modal Usaha Tahun Anggaran 2013.
Atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan terima kasih. Semoga Allah
SWT melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua, amin.

Rangkasbitung, 28 Januari 2013.

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY

DAFTAR ISI

REKOMENDASI REKOMENDASI
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI

BAB I

PENDAHULUAN
A. Identitas
B. Dokumen Administrasi
C. Kondisi Lingkungan Lembaga Pengusul
D. Substansi

BAB II

RENCANA ANGGARAN BIAYA

BAB III

PENUTUP

LAMPIRAN LAMPIRAN
1. Ijin Operasional Lembaga
2. Akta Notaris
3. Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) atas nama lembaga
4. Rekening atas nama Lembaga
5. Pendidik/Instruktur (dilengkapi dengan Surat Pernyataan, photo terakhir dan
Curiculum Vitae)
6. Nomor telepon yang dapat dihubungi.

A. IDENTITAS
1.
2.
3.
4.

5.
6.
7.

Nama Perusahaan
: PD DAPUR DELIMA
Nama Pimpinan Perusahaan
: IIN DELIMAWATY
Bentuk Usaha
: Cattering
Alamat lengkap lembaga
: Jl. RH. Sukadiningrat No. 06, RT 03/16
(Jalan, Kabupaten/Kota, Provinsi,
Kp. Baru I Kelurahan MC. Barat
Kode Pos)
Kec. Rangkasbitung Kab. Lebak, 42314.
No. Telepon/Hp
: 085210293444
Faksimilie
: E-mail
: -

B. DOKUMEN ADMINISTRASI
NO

PERSYARATAN

KELENGKAPAN

1.

Akte Notaris

Ada

Tidak ada

2.

NPWP

Ada

Tidak ada

3.

Rekening bank aktif

Ada

Tidak ada

4.

Rekomendasi dari HP3KI Kabupaten Lebak dan

Provinsi Banten

Ada

Tidak ada

Dokumen administrasi nomor 13 dilampirkan foto copy, dan dokumen nomor 4

dilampirkan aslinya.

C. KONDISI LINGKUNGAN PENGUSUL

NO
1.
a.

DATA SUBSTANSI
DATA KEPENDUDUKAN
Berapa Jumlah Penduduk

miskin

KETERANGAN
1. Kabupaten Lebak
= 1.955.650 jiwa
2. Kecamatan Rangkasbitung
= 19.885 jiwa
3. Kel. MC. Timur
= 6.573 jiwa

b.

Jumlah
penduduk
Kelurahan MC. Timur

di

c.

Jumlah pengangguran di Kelurahan

MC. Timur

2.
a.

KONDISI LINGKUNGAN
Lokasi Pengusul

(sumber : BPS, Kab. Lebak)

456 jiwa
(Sumber : Kantor Kelurahan MC. Timur)

4.435 jiwa
(Sumber : Kecamatan Rangkasbitung)
1. Kota Besar

2. Perkotaan

b.

3. Pinggiran kota
4. Perdesaan
5. Pesisir pantai
6. Pegunungan
7. Perbatasan dengan negara lain
8.
Potensi produksi unggulan (barang 1. Perdagangan
atau jasa) daerah
2. Jasa
3. Home Industri

c.
3.

Jenis usaha yang paling banyak Perdagangan dan Jasa, khususnya

dilakukan oleh masyarakat
bidang Tata Boga (Cattering).
KONDISI DU/DI
Jenis DU/DI
Pada umumnya warga masyarakat
bergerak di bidang Perdagangan dan
Jasa, jadi sangat dibutuhkan usaha di
bidang Tata Boga (Cateering).

D. SUBSTANSI
NO
1.
a.
b.

DATA SUBSTANSI
KETERANGAN
JENIS USAHA
Jenis Usaha yang diusulkan
TATA BOGA (Cattering)
Alasan mengusulkan jenis usaha tersebut :
1. Terbatasnya Sumber Daya Manusia (SDM) dan Modal Usaha pada bidang
Tata Boga.
2. Tingginya permintaan untuk Tata Boga (Cattering), baik dari
perusahaan/lembaga, kantin-kantin, maupun dari Rumah Makan sekitar
pengusaha.
3. Berdasarkan alasan tersebut di atas, sangatlah tepat apabila
kami sebagai pengusaha Cattering (Tata Boga) dapat diberikan Bantuan
Modal Usaha pada Tahun Anggaran 2013 ini, sehingga dapat memenuhi
kebutuhan dan membuka peluang bagi warga masyarakat produktif sekitar
lembaga yang masih menganggur.

2.
a.

PESERTA DIDIK
Rekruitmen calon peserta

b.
c.

d.

3.
a.

Sudah

Belum

Jumlah peserta yang diusulkan

50 Orang
Latar belakang peserta didik yang
diusulkan
Latar Belakang Pendidikan
Jumlah
Tidak tamat SD
SD atau sederajat
SLTP atau sederajat
4
SLTA atau sederajat
46
Jumlah
50
Cara merekrut calon peserta didik Melakukan koordinasi dan konsultasi
(jelaskan)
dengan RT/RW dan Kelurahan setempat,
untuk meminta warga masyarakat yang
berminat untuk mengikuti pembelajaran
program kewirausahaan ini. (harus
memenuhi persyaratan yang telah
ditetapkan).
SARANA DAN PARASANA
Sarana dan prasarana yang dimiliki untuk menyelenggarakan program.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Ruang Teori
(kapasitas 15 orang)
Ruang Praktek
(kapasitas 15 orang)
Ruang Sekretariat/Kantor
Meja dan Kursi Peserta Didik
Lemari dan Meja Kerja
White Board, penghapus, Spidol
Perlengkapan Alat untuk Praktek

kondisi

Baik

status

Milik Sendiri

kondisi

Baik

status

Milik Sendiri

kondisi
kondisi
kondisi
kondisi
kondisi

Baik
Baik
Baik
Baik
Baik

status
status
status
status
status

Milik Sendiri
Milik Sendiri
Milik Sendiri
Milik Sendiri
Milik Sendiri

8.
9.
10

b.

6.
a.

Computer & Printer

Toilet
Box File

Perbandingan sarana yang dimiliki

dengan jumlah peserta dalam satu
kelompok belajar
DANA YANG DI USULKAN
Jumlah dana yang diusulkan

kondisi
kondisi
kondisi

Baik
Baik
Baik

status
status
status

Milik Sendiri
Milik Sendiri
Milik Sendiri

1:1

Rp. 25.000.000,- (Dua Puluh Lima Juta

Rupiah)

Rangkasbitung, 28 Januari 2013.

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY

ANGGARAN BIAYA YANG DIBUTUHKAN

JENIS USAHA TATA BOGA (CATTERING )

NO

URAIAN

A. Biaya Alat-Alat Tata Boga (Cattering )

1. Mixser
2. Blender
3. Oven Besar
4. Presto
5. Tatakan Kue
6. Loyang - Loyang
7. Kelakat Susun
8. Mikrowave
9. Kukusan
10. Macam-Macam Cetakan Kue
11. Macam-Macam Pisau
B. Biaya Bahan-Bahan Tata Boga (Cattering )
1. Bahan-Bahan Pembuatan Kue (Kering & Basah)
2. Bahan-Bahan Masakan Nusantara
Sub Jumlah

SAT VOL

HARGA
SATUAN
(Rp.)

JUMLAH
(Rp.)

5
5
2
3
5
20
5
1
5
21
10

bh
bh
bh
bh
bh
set
bh
bh
bh
set
set

250,000
250,000
2,500,000
400,000
150,000
100,000
400,000
1,500,000
600,000
50,000
100,000

1,250,000
1,250,000
5,000,000
1,200,000
750,000
2,000,000
2,000,000
1,500,000
3,000,000
1,050,000
1,000,000

1
1

pkt
pkt

2,500,000
2,500,000

2,500,000
2,500,000
25,000,000

JUMLAH TOTAL

25,000,000

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY

KET

PENUTUP
Demikian proposal Permohonan Bantuan Modal Usaha Tahun Anggaran 2013
dengan bidang usaha Tata Boga (Cattering) ini kami buat, dengan tujuan memberikan
kesempatan bagi masyarakat, agar memperoleh pengetahuan, keterampilan dan
menumbuhkembangkan sikap mental kreatif, inovatif, bertanggung jawab serta berani
menanggung resiko (sikap mental professional) dalam mengelola potensi diri dan
lingkungannya, yang dapat dijadikan bekal untuk bekerja dan/atau berwirausaha
dalam upaya meningkatkan kualitas hidupnya.
Kamis sebagai pengusaha Tata Boga (Cattering) memiliki kesungguhan dan
sangat berterimakasih, apabila program ini dapat direalisasikan. Karena pada
akhirnya, diharapkan dapat menjadi pertimbangan yang baik dalam rangka membantu
masyarakat ekonomi lemah dan mempersiapkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang
berdaya saing di DU/DI, serta dapat mengentaskan kemiskinan dan pengangguran,
khususnya di Kabupaten Lebak.
Atas segala perhatian dan kebijaksanaannya, kami ucapkan terima kasih.

Rangkasbitung, 28 Januari 2013.

Pimpinan,

IIN DELIMAWATY