La administracin de Produccin se dio inicio con el control de calidad. Asimismo la produccin
moderna no sera existente si no se cumple con los entandares de conformidad. Finalizando el siglo 19 y el inicio del 20, Frederick W Taylor y muchos otros fueron desarrollando tcnicas y enfoques para la administracin del trabajo. Cabe resaltar en esos tiempo la mecanizacin era limitada y la eficiencia estaba basada en la capacidad del personal para un mejor desempeo en la operacin de las mquinas y la ejecucin de las tareas. Se comenz a determinar cientficamente la capacidad de la produccin en las distintas actividades. Y el resultado de ello se pudo determinar a un cierto grado de exactitud en los determinados procesos de la produccin. El mismo que estuvo vinculado con el control de inventarios, y el avance del primer modelo de optimizacin del tamao del lote, de produccin. La administracin de la produccin estaba orientada a la utilidad la misma que prevaleci durante algn tiempo durante la segunda guerra mundial en los pases Japn, Europa y Estados Unidos. En los aos 60 se hizo importante el trmino de estrategia empresarial, la misma que esta derivada de la filosofa administrativa, implica cambios en el sistema de produccin. Las alianzas empresariales y los cambios en el sistema deben estar cubiertas por la administracin de las operaciones. En Japn se inici la recuperacin de la posguerra a travs del crecimiento de las empresas ms pequeas las mismas que abastecan a las empresas ms grandes, la administracin de la produccin de las empresas grandes debi sincronizarse con la administracin de la produccin se sus proveedores ms pequeos. DEFINICION Segn Heizer y Render nos indican que Produccin es: Es la creacin de bienes y servicios En las empresas industriales la aplicacin de la gestin de produccin es la clave para que asegure su xito. Por lo tanto en estas empresas su componente ms importante es la produccin, en tanto es fundamental que cuenten con un buen control y planificacin para que mantengan su desarrollo en un nivel ptimo. Podemos decir que la gestin de produccin es el conjunto de herramientas administrativas, que va a maximizar los niveles de la productividad de una empresa, por lo tanto la gestin de produccin se centra en la planificacin, demostracin, ejecucin y control de diferentes maneras, para as obtener un producto de calidad. Se puede definir a la Administracin de Operaciones Como el diseo, y la mejora de los sistemas que crean y producen los principales bienes y servicios, y que est dedicada a la investigacin y a la ejecucin de todas aquellas acciones que van a generar una mayor productividad mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en la produccin, aplicando todos esos procesos individuales de la mejor manera posible, destinado todo ello a aumentar la calidad del producto. Para ello se debe tomar decisiones muy importantes como, las decisiones estratgicas, decisiones tcticas y decisiones de control y planeacin operacional. En el nivel estratgico la Administracin de Operaciones es participar en la bsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa y que logre un impacto de su efectividad a largo plazo, en trminos de cmo puede enfrentar las necesidades de los clientes.
En tanto a la decisin tctica se preocupa principalmente de cmo por programar, el material y la
mano de obra necesaria sin que falte ninguno de los recursos, que llevara a una prdida de tiempo o que sobren dicho recursos provocando exceso en gastos. Para la decisin de control y planeamiento se debe toma en cuenta los proyectos a realizar en el momento adecuado y por quienes los van a realizar buscando las personas ms idneas en la utilizacin y manejo de un recurso.
OBJETIVO DE LA AMINISTRACION DE PRODUCCION
El objetivo general de la direccin de operaciones es producir un bien especfico, a tiempo y a costo mnimos. Segn David F. muoz Negrn nos dice que las dimensiones bsicas en las que una empresa puede enfocar su sistema de produccin: Bajos costos de produccin (materiales, fuerza de trabajo, entregas, desperdicios, etc.) Mejores tiempos de entrega (justo a tiempo) Mejor calidad de las Manufacturas y servicios (Calidad y confiabilidad del producto) Innovacin y flexibilidad (sistema de produccin con gran capacidad adaptarse a nuevas tecnologas) Para aplicar en la actualidad los objetivos mencionados, es necesario reconocer que no todos pueden lograrse con el mismo grado de xito. En muchos casos hay que sacrificar el bajo costo con el fin de obtener la flexibilidad necesaria para crear productos a la medida, o para entregar productos justo a tiempo. EL ALCANCE DE LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES Los alcances de las operaciones estn direccionados al buen manejo de: Administracin de las Operaciones y la Competencia Global Organizacin de Operaciones Competitivas Estrategias de Operaciones Orientadas para la Ventaja Competitiva Administracin de la Demanda Decisiones sobre el Diseo de Productos Estrategia para el desarrollo de la capacidad Ubicacin y distribucin de planta Ser flexibles en la innovacin a nuevas tecnologas y la adaptacin de las operaciones en las diferentes actividades basadas en: Diseo del proceso de produccin Diseo del cargo Calidad del proceso Administracin de proyectos Administracin de inventarios Planeacin de las operaciones
Administracin de planta Administracin del flujo de materiales