75

DAFTAR PUSTAKA
Agusnar, Harry. (2004). Penentuan Derajat Kristalinitas Larutan Kitin dengan
Variasi Waktu Penyimpanan menggunakan Difraksi Sinar-X (XRD).
Jurnal.
Almalaika, S and G, Csot. (1983). In Degradation and Stabilization of
Polyolefins. London: App.Sci, Ltd.
Anggraini, Fetty, Latifah, dan Siti Sundari Miswadi. (2013). Aplikasi Plasticizer
Gliserol pada Pembuatan Plastik Biodegradable dari Biji Nangka. Jurnal.
Semarang: Jurusan Kimia Universitas Negeri Semarang.
Apriandanu dkk. (2013). Sintesis Nanopartikel Perak menggunakan Metode Poliol
dengan Agen Stabilisator Polivinilalkohol (PVA). Jurnal MIPA. Semarang:
Universitas Negeri Semarang.
Cahyaningsih, Dwi, Andi Dahliaty, dan Amilia Linggawati. (2015). Sintesis dan
Karakterisasi Membran Bionanokomposit Selulosa Bakteri-Ag sebagai
Membran Antibakteri. Pekanbaru: Universitas Riau.
Chasanah, Ekowati dkk. (2013). Karakterisasi Enzim Selulase PMP 0126Y dari
Limbah Pengolahan Agar. Jurnal
Ciechanska, D. (2004). Multifunctional Bacterial Cellulose/Chitosan Composite
Materials for Medical Application, Fiber & Textiles in Eastern Europe
volume 12 No.4(48):p. 69- 72. Journal. Institute of Chemical Fiber,
Poland.
Douglas A. Skoog, F. James Holler, and Stanley R. Crouch. (1998). Principles of
Instrumental Analysis Sixth Edition. Canada: Thomson Brooks/Cole.
Dumitriu, Severian. (2002). Polymeric Biomaterials Second Edition, Revised and
Expanded. New York: Marcel Dekker.
Fengel D. dan G. Wegener. (1985). Kayu: Kimia Ultrastruktur, Reaksi-reaksi
(diterjemahkan oleh Hardjo Sastrohamidjojo). Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press.
Gandjar, Indrawati, Wellyzar Sjamsuridzal, Arianti Oetari. (2006). Mikologi
Dasar dan Terapan. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
Gustavo V. Barbosa-Canovas and Grahame W. Gould. (2000). Innovations in
Food Processing. USA: CRC Press LLC.

76

Handaya, A. S., Agus Haryono, Joddy Arya Laksmono, dan M. Hilman Anshari.
(2011). Preparasi Koloid Nanosilver dengan Berbagai Jenis Reduktor
sebagai Bahan Anti Bakteri. Jurnal Sains Materi Indonesia 12(3): 202208.
Haryono, A., Dewi S., Sri Budi Harmami, dan Muhammad Randy. (2008). Sintesa
Nanopartikel Perak dan Potensi Aplikasinya. Jurnal. Hlm. 156-163.
Haryono, Agus dan Harmani, Sri Budi. (2010). Aplikasi Nanopartikel Perak pada
Serat Katun sebagai Produk Jadi Tekstil Antimikroba. Jurnal Kimia
Indonesia (Volume 5 nomor 1). Hlm. 1-6.
Haryono, Agus, Dewi Sondari, and Sri Budi Harmani. (2008). The Synthesis of
Silver Nanoparticles Produced by Chemical Reduction of Silver Salt
Solution. Indonesian Journal of Material Science, 233-236.
Hermansyah, Heri dan Erfan, Ahmad. (2012). Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi
Jalar menggunakan Penguat Logam ZnO dan Penguat Alami Kitosan.
Jurnal. Depok: Universitas Indonesia.
Higuchi, Takayoshi. (2012). Biosynthesis and Biodegradation of Wood
Components. US: Elsevier.
Hoenich, N. (2006). Cellulose for Medical Application. Bioresources.
Jawetz E., Melnick, J.L., dan Adelberg, E.A.. (1996). Mikrobiologi Kedokteran,
16th Edition (diterjemahkan oleh Nugroho S.E, dan Maulani, F.R, Edisi
20). Jakarta: EGC Penerbit Buku Kedokteran.
Khazraji, Ali Chami and Sylvain Robert. (2013). Interaction Effects Between
Cellulose And Water in Nanocrystalline and Amorphous Regions: A Novel
Approach Using Molecular Modeling. Journal of Nanomaterials
Volume 2013 (2013).
Kim, B. M., S. S. Moon, dan B. K. Hwang. (1999). Isolation, Identification, and
Antifungal Activity of Macrolide Antibiotic, Oligomycin a Produced by
Streptomyces libani. Can J Microbiol. 77:850-858.
Kristianingrum, Susila. (2009). Diktat Kuliah: Kimia Analisis Instrumen.
Yogyakarta: Fakultas MIPA Universitas Negeri Yogyakarta.
Kusuma, Panji. (2014). Biodegradasi Kulit Apel, Sukun, Mangga, Rambutan, dan
Sirsak menggunakan Enzim Selulase. Skripsi. Yogyakarta: Jurusan
Teknologi Pangan dan Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian UGM.

77

Lazuardi, Gilang Pandu dan Sari Edi Cahyaningrum. (2013). Pembuatan dan
Karakterisasi Bioplastik Berbahan Dasar Kitosan dan Pati Singkong
dengan Plasticizer Gliserol. Jurnal. Surabaya: Universitas Negeri
Surabaya.
Madigan, M.T., and Martinko. (2006). Brock Biology of Microorganism. New
Jersey: Pearson Prentice Hall.
Mailu, S. N., Tesfaye T.W., Peter M. Ndangili, Fanelwa R. Ngece, Abd A. Baleg,
Priscilla G. Baker dan Emmanuel I. Iwuoha. (2010). Determination of
Anthracene on Ag-Au Alloy Nanoparticles/Overoxidized-Polypyrrole
Composite Modified Glassy Carbon Electrodes. Sensors. No. 10 Hlm.
9449-9465.
Malik, Putri Awaliayati. (2014). Pengaruh Penambahan Gliserol dan Kitosan
terhadap Karakteristik Selulosa dari Limbah Cair Ketela Pohon (Manihot
utillisima Pohl.) Dideposit Nanopartikel Perak. Skripsi. Yogyakarta:
Universitas Negeri Yogyakarta.
Marganof. (2003). Potensi Limbah Udang sebagai Penyerapan Logam Berat
(Timbal, Kadmium, dan Tembaga) di Perairan. Bogor: Institut Pertanian
Bogor.
Mayasari, Andhika. (2013). Pembuatan Edible Film Berbahan Dasar Limbah Kulit
Singkong dengan Penambahan Gliserol dan Kitosan Sebagai Pengemas
Bumbu Bubuk Mie Instan. Tesis. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Maysari, Ratna. (2013). Aktivitas AntibakteriKomposit Selulosa Bakteri dari Air
Rebusan Ubi Kayu (Manihot utilissima Pohl) Kitosan Gliserol yang
Terdeposisi Nanopartikel Perak. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Negeri
Yogyakarta.
Neil A. Campbell, Jane B. Reece, dan Lawrence G. Mitchell. (2002). Biologi
Edisi Kelima-Jilid 1 (diterjemahkan oleh Rahayu Lestari et. al.). Jakarta:
Erlangga.
Nurbayani, Asriyani (2014). Waktu Optimum Isolasi Nanokristalin Selulosa
Bakterial dari Limbah Kulit Nanas. Jurnal Sains dan Teknologi Kimia,
Vol. 5 (Nomor 1).
Pambayun, R. (2002). Teknologi Pengolahan Nata de Coco. Yogyakarta:
Kanisius.
Panacek, Ales et al. (2006). Silver Colloid Nanoparticles: Synthesis,
Characterization, and Their Antibacterial Activity. Journal Physical
Chemistry.

78

Pardosi, Demse. (2008). Pembuatan Material Selulosa Bakteri dalam Medium Air
Kelapa Melalui Penambahan Sukrosa, Kitosan, dan Gliserol menggunakan
Acetobacter Xylinum. Tesis. Medan: Sekolah Pasca Sarjana Universitas
Sumatera Utara.
Patricia, Novita. (2013). Sintesis dan Karakterisasi Komposit Selulosa Bakteri
dari Air Rebusan Singkong yang Terdeposisi Nanopartikel Perak. Laporan
Penelitian. Yogyakarta: Fakultas MIPA Universitas Negeri Yogyakarta.
Poedjiadi, Anna. (2006). Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta: UI Press.
Prasetyo, Ferry Agung. (2014). Uji Kepekaan Antibiotik Golongan Kuinolon
terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosa Penghasil MBL (Metallo Beta
Laktamase) pada Isolat Klinis Koleksi Laboratorium Mikrobiologi
Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada Periode 2011 hingga 2013.
Skripsi. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Pratiwi, S.T. (2008). Mikrobiologi Farmasi. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Putriana, Indah. (2012). Mutu Fisik, Kadar Serat, dan Sifat Organoleptik Nata de
Cassava Berdasarkan Lama Fermentasi. Tesis. Semarang: Universitas
Muhammadiyah Semarang.
Ristian, Ina. (2013). Kajian Pengaruh Konsentrasi Perak Nitrat (AgNO 3) terhadap
Ukuran Nanopartikel Perak. Skripsi. Semarang: Universitas Negeri
Semarang.
Rohaeti, Eli. (2009). Karakterisasi Biodegradasi Polimer. Prosiding Seminar
Nasional Penelitian, Pendidikan, dan Penerapan MIPA. Yogyakarta:
FMIPA UNY.
Rohaeti, Eli dan Senam. (2010). Biodegradasi Poliuretan Hasil Sintesis Dari Asam
Oleat, Polioksietilen Glikol, dan Metilen-4,4-difenildiisosianat. Prosiding
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia. Yogyakarta: FMIPA
UNY.
Rohaeti, Eli dan Heru Pratomo. (2011). Bioplastik Nata de Cassava sebagai Bahan
Edible Film Ramah Lingkungan. Jurnal Penelitian Saintek, Vol. 16
(Nomor 2).
Rohaeti, Eli dan Rahayu, Tutiek. (2012). Sifat Mekanik Bacterial Cellulose
dengan Media Air Kelapa dan Gliserol sebagai Material Pemlastis.
Prosiding Seminar Nasional Penelitian. Yogyakarta: FMIPA UNY.

79

Rukmana, Rahmat (1997). Ubi Kayu, Budidaya dan Pasca Panen. Yogyakarta:
Penerbit Kanisius (Anggota IKAPI).
Rukmana, Rahmat. (1999). Jenis-Jenis Ubi Kayu dan Pemanfaatannya.
Yogyakarta: Kanisius.
Ryan K. J., Kay C. G. (2010). Sherris Medical Microbiology, 5th edition; Chapter
35. McGraw Hill Medical, New York.
Sanchez, P.C. (2008). Philippine fermented Foods. Quezon City: The University
of the Phillippines Press.
Sanjaya, I Gede dan Puspita, Tyas. (2011). Pengaruh Penambahan Khitosan dan
Plasticizer Gliserol pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati
Kulit Singkong. Jurnal. Surabaya: Institut Teknologi Sepuluh November.
Saragih. (2004). Membuat Nata de Coco. Jakarta: Puspa Swara.
Sarkono, dkk. (2014). Perbandingan Sifat Fisikawi Selulosa Bakteri yang
Diproduksi Isolat KRE-12 dengan Metode Fermentasi Statis dan
Penggojogan. Jurnal Seminar Nasional Biologi. Solo: Universitas Negeri
Solo
Seumahu, C.A. (2005). Analisa Dinamika Populasi Bakteri Selama Proses
fermentasi Nata de Coco menggunakan Amplified Ribosomal DNA
Restriction Analysis (ARDRA). Tesis Master. Bogor: Program Studi
Bioteknologi Sekolah Pasca Sarjana IPB.
Solvay S.A. (2001). Research and Technology Additives and Processing Aids for
polymer.
Stevens, M.P. (2001). Kimia Polimer (diterjemahkan oleh Lis Sopyan). Jakarta:
PT Pradnya Paramita.
Stuart, B. (1997). Biological Applications of Infrared Spectroscopy (Analytical
Chemistry by Open Learning). England: John Wiley & Sons, Ltd.
Sulistiawaty, Lilis. (2015). Sintesis Nanopartikel Perak Terstabilkan Gelatin dan
Tween 20 untuk Deteksi Ion Logam Hg 2+. Tesis. Bogor: Institut Pertanian
Bogor.
Suprapti, M. Lies. (2005). Teknologi Pengolahan Pangan Tepung Tapioka,
Pembuatan & Pemanfaatannya. Yogyakarta: Kanisius.

80

Yaohui, L.U., Shakar, S.S., Moores, A., and Goettmann, F. (2008). Antibiotic
Glass Slide Coated with Silver Nanoparticle and its Antimicrobial
Capabilities. Polym Adv Technol 19(1). Hlm. 1455-1460.
Yeo, S.Y., Lee, H.J., Jeong, S.H. (2003). Preparation of Nano Composite Fibers
for Permanent Antibacterial Effect. Jurnal Mat. Scie 38 (1). Hlm. 21432147.
Yusmarlela. (2009). Studi Pemanfaatan Plasticizer Gliserol dalam Film Pati Ubi
dengan Pengisi Serbuk Batang Ubi Kayu. Tesis. Medan: Universitas
Sumatera Utara.
Wardhani, Riesca Ayu Kusuma, Djony Izak Rudyardjo dan Adi Supardi. (2013).
Sintesis dan Karakterisasi Bioselulosa-Kitosan dengan Penambahan
Gliserol sebgai Plasticizer. Jurnal Fisika dan Terapannya Volume 1
(Nomor 1).
Zugenmaier, Peter. (2008). Crystalline Cellulose and Cellulose Derivatives
Characterization and Structures. Germany: Springer-Verlag Berlin
Heidelberg.