RESEP PINDANG TELUR KECAP

Salah satu variasi cara memasak telur kecap adalah dengan resep masakan pindang telur kecap
manis bumbu sederhana yang diolah secara praktis. Rasanya yang enak dan tentunya sedikit
manis berempah bisa menjadi hidangan favorit keluarga. Hiasi juga dengan cabe rawit utuh bagi
anggota keluarga yang suka pedas. Bahan setengah kilogram telur ayam biasanya terdiri dari 6-8
butir yang tergantung dengan besar kecilnya ukuran telur. Berikut adalah resep masakan pindang
telur sederhana dengan bumbu kecap praktis beserta cara memasaknya.
Bahan dan Bumbu :

kg telor, rebus, kupas

150 ml air

5 buah cabe rawit merah utuh

2 sdm kecap manis

1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

1 ruas jari kunyit

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

ruas jari kencur

garam secukupnya

sedikit penyedap jika suka

CARA MEMBUAT PINDANG TELUR KECAP :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan telur, cabe
rawit merah utuh dan kecap manis, aduk sesekali.
2. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.