ALAT PEMBUAT MINYAK JARAK

Widyani Gita Kristi (111.11.0007)

Ari (111.11.0012)

Tujuan
Mengetahui manfaat tanaman jarak dalam
kehidupan sehari-hari.
Mendapatkan metode ekstraksi minyak biji
jarak terbaik yang dapat menghasilkan
rendemen minyak tertinggi.
Dengan alat yang dibuat, diharapkan dapat
mengolah biji jarak yang banyak terdapat di
daerah tersebut.
Mampu meningkatkan kesejahteraan warga
Cicalengka dengan pengembangan potensi
tanaman jarak yang selama ini belum
dimanfaatkan secara optimal.

Letak Desa
Ini adalah
Desa yang
merupakan
sumber ide
kami bermula.
Desa
Cicalengka
terletak di
kabupaten
Tangerang,
kecamatan
Pagedangan.

Potensi Desa
Potensi yang dimiliki Desa Cijantra
sebagian besar berasal dari
sektorpertanian dan peternakan.
Beberapa potensi tersebut adalah berasal
dari peternakan lele, persawahan, kebun
bunga, kebun pohon jarak, dan lain-lain.

Pertanian Bunga

Tanaman Hias

Pertanian Sawah

Kebun Jarak

Peternakan Lele

Manfaat Tanaman Jarak

Obat Beberapa Penyakit
Bahan Bakar
Manfaat untuk Bayi
Antipiretik

Komposisi Kimia
Biji Jarak
Biji jarak terdiri dari:
75% kernel (daging biji)
25% kulit dengan
komposisi kimia
Komposisi kimia biji jarak:
minyak 54 %
karbohidrat 13%
serat 12,5%
abu 2,5 %
dan protein 18%

Kandungan asam lemak minyak biji

jarak:
asam risinoleat 86 %
asam oleat 8,5 %
asam linoleat 3,5 %
asam stearat 0,5-2,0 %
asam dihidroksi stearat 1-2 %

Proses Pengolahan Minyak Jarak

Proses Pengolahan Minyak Jarak

Proses Pengolahan
Limbah

Hasil Olahan
Hasil olahan dari tanaman jarak, di antaranya:
Minyak jarak
Pellet (pakan ternak) yang berasal dari
limbah hasil pembuatan minyak jarak
Di dalam tugas ini kami hanya memfokuskan
pada pengolahan minyak jarak, di mana hasil
limbahnya pun dapat diproses untuk menjadi
pellet yang dapat membantu potensi lainnya
yang terdapat di desa ini.

Target Pemasaran
Dipasarkan kepada industri
pembuatan sabun, pelumas, minyak
rem dan hidraulik, cat, pewarna,
plastik tahan dingin, pelindung
(coating), tinta, malam dan semir,
nilon, farmasi (1% dari total produk
dunia), dan parfum.

Desain Alat Penggiling

Biji Jarak

Alat Penggiling Biji Jarak

Alat ini berfungsi sebagai penggiling biji jarak untuk
diubah menjadi serbuk halus. Di dalam alat ini
terdapat sebuah lempengan besi yang berbentuk
tabung yang berfungsi untuk menggerus biji jarak
tadi agar mengarah ke parutan yang ada di
sekelilingnya, serta besi runcing seperti parutan
kelapa yang ada di setiap permukaannya berfungsi
untuk menghancurkan biji jarak menjadi serbuk.

Desain Alat Pengepres Biji Jarak

Sederhana

Alat Pengepres Biji Jarak

Sederhana
Alat ini terdiri dari lempengan besi
pipih berbentuk lingkaran seperti tutup
yang dapat ditekan ke bawah oleh besi
pemutar yang ada di atasnya.
Sehingga dapat menekan serbuk biji
jarak yg telah dimasukkan ke dalam
alat ini di mana pada akhirnya dapat
mengeluarkan hasil olahan berupa
minyak jarak.

Rincian Harga

Keuntungan Proses
Untuk menerapkan proses pengolahan ini, kami
dapat memanfaatkan beberapa tanaman jarak
yang banyak terdapat serta yang dibudidayakan
di daerah ini, di mana dibutuhkan waktu sampai
tanaman jarak tersebut menghasilkan buah.
Tetapi yang terjadi saat ini di desa Cicalengka
adalah tanaman jarak yang dibudidayakan hanya
dimanfaatkan untuk budidaya tanaman hias, di
mana tanaman jarak yang masih kecil akan
dipotong batangnya untuk dilakukan proses stek
dengan tanaman bunga lainnya.

Keuntungan Proses
Dengan banyaknya tanaman jarak yang
terdapat

di

daerah

ini,

maka

proses

pengolahan tanaman jarak pun sebenarnya

dapat dimanfaatkan secara lebih luas. Dari
pengamatan yang telah kami lakukan, maka
tanaman jarak ini dapat dimanfaatkan untuk
pembudidayaan tanaman hias, pembuatan
pakan ternak, dan pengolahan minyak jarak.

Kesimpulan
Biji jarak mengandung kadar lemak yang
cukup tinggi yaitu sekitar 47% sehingga
biji jaraksangat potensial digunakan
sebagai sumber minyak.
Konversi jarak pagar ke dalam energi
terbaharukan akan menghasilkan produk
berupa bahan bakar padat, cair dan gas.