Sterilisasi adalah proses atau kerja untuk membebaskan suatu bahan seperti

medium pertumbuhan mikroba ataupun peralatan laboratorium dari semua bentuk kehidu
pan.Sterilisasi merupakan suatu proses untuk membunuh semua jasad renik yang ada,
sehingga jika ditumbuhkan di dalam suatu medium tidak ada lagi jasad renik yang
dapat berkembang biak. Sterilisasi harus bisa membunuh jasad renikyang paling tahan pa
nas seperti spora bakteri (Fardiaz, 1992).Hampir semua tindakan yang dilakukan dalam
diagnosa mikrobiologis, sterilisasi sangatdiutamakan baik alat-alat yang siap pakai
maupun medianya. Suatu alat atau bahan dikatakansteril apabila alat atau bahan tersebut
bebas dari mikroba baik dalam bentuk vegetatif maupunspora. Oleh karena itu, bagi
seorang pemula di bidang mikrobiologi sangat perlu mengenalteknik sterilisasi,
pembuatan media serta teknik penanaman, hal ini semua merupakan dasar-dasar kerja
dalam laboratorium mikrobiologi.