SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PENDAHULUAN

Rancangan Perniagaan ini di majukan adalah bertujuan untuk memohon bantuan

pembiayaan dari pihak MARA bagi pembelian mesin pengeluaran snek Prawn
Fingers berskala besar dan pembiayaan modal operasi.
Pusat Pengeluaran bakal bertempat di:
No. 14, Jalan Sultan Abdul Samad
Off Jalan Tun Sambathan
Brickfield, 50740, Kuala Lumpur
Perjanjian sewa telah dibuat dengan pemilik kedai dan pihak syarikat bersetuju
untuk masuk ke premis baru pada 1 Julai 2007. Salinan perjanjian sewa
dilampirkan di bahagian lampiran.
Kos projek adalah berjumlah RM 185,450. Ia meliputi kos pembelian mesin
sebanyak RM 81,500, dan modal operasi sebanyak RM 103,950. Pengusaha akan
menegeluarkan modal sendiri sebanyak RM 3,000 untuk kos pra-operasi projek.
Mesin memproses Prawn Fingers tersebut meliputi dari awal proses iaitu dari
proses bancuhan tepung sehinggalah ke proses pembungkusan. Ianya akan
mengeluarkan barang siap dengan purata pengeluaran sebanyak 1 tan sehari.
Pembelian mesin ini amat perlu untuk mencapai pengeluaran yang efektif.
Sasaran pengeluaran adalah sebanyak 1 tan sehari. Pengusaha hanya dapat
mengeluarkan produk 100 kg sehari jika menggunakan proses manual biasa.
Sekiranya mesin ini digunakan, purata pengeluaran 100 kg sejam dapat
dihasilkan.
Permintaan untuk produk Prawn Fingers ini amatlah tinggi sehinggakan Snek
Ria Food tidak dapat memenuhi permintaan memandangkan proses pengeluaran
sedia ada di jalankan secara manual.

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

TUJUAN
Rancangan perniagaan ini disediakan adalah bagi mendapatkan pembiayaan
kewangan sebanyak

RM 185,450 dari MARA, Kuala Lumpur. Pinjaman ini

diperlukan unutk membiayai kelengkapan dan persediaan melaksana projek

perniagaan membekal Prawn Fingers di seluruh Kuala Lumpur. Kandungan
merangkumi aspek rancangan perniagaan, strategi pemasaran, rancangan
operasi dan pengurusankewangan.

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

LATARBELAKANG PERNIAGAAN
Snek Ria Food telah ditubuhkan pada tahun 6 Februari 2006. Aktiviti utama
syarikat syarikat ini ialah pengeluaran snek tradisional melayu dengan skala
pengeluaran di tahap sederhana iaitu 100 kg sehari. Produk utama syarikat
adalah Prawn Fingers iaitu sejenis kuih tradisional masyarakat melayu biasanya
di kenali sebagai kuih gunting. Syarikat mempunyai pasaran yang stabil dan
seringkali tidak dapat memenuhi permintaan pelanggan berikutan pengeluaran
yang amat terhad.
Syarikat adalah milikan tunggal dimiliki oleh Cik Asmah Laili binti Abd Rahman.
Walaupun syarikat ini baru ditubuhkan, namun kemahiran untuk mengeluarkan
produk ini datangnya dari pengusaha

sendiri yang sebelum ini menjalankan

perniagaan dari rumah selama tujuh tahun.

Maklumat Am
Nama Syarikat

Jenis Milikan

: Milikan Tunggal

Tarikh Didaftarkan

Tarikh Mula Operasi

No. Pendaftaran Syarikat :

Alamat Pejabat

No. Telefon

: 03

Alamat Kilang

Jenis Industri

Jenis Produk

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

LATAR BELAKANG USAHAWAN

Nama Pemilik

No. K/P Baru

Tarikh Lahir

Bangsa

Jantina

Taraf Perkahwinan

Warganegara
Taraf Pendidikan

:
:

Agama
Pengalaman Kerja

:
:

Pekerjaan Sekarang

Kursus Yang Dihadiri

Kemahiran/Kebolehan

No Telefon Bimbit
Jawatan Dalam Syarikat
Sumber Rujukan

:
:
: Nama

Pekerjaan

Alamat

No. Telefon :

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

Tanggungan Syarikat Dengan Institusi Kewangan Masa Kini

Bil

Nama

Tarikh &

Institusi

Jumlah

Kewanga
n

Tujuan

Faedah/

Baki

Jenis

Tunggak

Jangkamasa

Pada 30

Cagar

an

Diluluskan

April

an

(Bulan)

(RM)

2007

(RM)
15/08/200
1

MARA

6
RM
10,000

RM
Modal

5%

Pusingan

36 bulan

8,333

RM
Jumlah

10,000

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PELAN TEKNIKAL/OPERASI
Profil Produk
Snek Ria Food Industries mempunyai beberapa produk snek iaitu
i)

Snek Prawn Fingers (Produk Utama)

ii)

Snek Tiram Manis

iii)

Snek Muruku Kuetiaw

iv)

Snek Ubi Pedas Manis

v)

Snek Ubi Black Peper

vi)

Snek Ubi BBQ

vii)

Snek Ubi Keledek Ungu

viii)

Snek Ubi Bulat Masin

ix)

Snek Bawang

x)

Snek Pisang Lemak Masin

Keluaran utama syarikat Snek Ria Food Industries adalah Prawn Fingers atau
lebih dikenali di kalangan masyarakat melayu iaitu kuih gunting.
Sepanjang penglibatan pengusaha dalam pengeluaran Prawn Fingers selama 7
tahun, produk ini telah mengalami proses evolusi dimana ianya memenuhi selera
pelanggan iaitu tidak berminyak, rangup, tiada bahan pengawet serta rasanya
yang sedap.
Permintaan untuk produk Prawn Fingers ini amatlah tinggi sehinggakan Snek Ria
Food Industries tidak dapat memenuhi permintaan memandangkan ianya di
jalankan secara manual.
Dari segi pembungkusan produk, ianya dibungkus mengikut berat iaitu 5kg
sebungkus untuk pasaran borong, 1kg sebungkus untuk pasaran runcit. Setiap
pembungkusan dilekatkan label Snek Ria Food Industries.

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

Premis Pengeluaran
Lokasi pengeluaran snek pada masa kini, terletak di Jalan, Kuala Lumpur.
Keluasannya adalah 20x40 kaki persegi. Premis ini 100% kegunaannya untuk
memproses snek makanan ringan. Premis ini secara amnya tidak cukup ruang
untuk memasang mesin pemprosesan lengkap Prawn Fingers.
Oleh sebab itu pihak syarikat mengambil inisiatif mencari premis baru yang luas
untuk memasang mesin berkenaan. Perjanjian sewa telah dibuat dan pihak
syarikat akan mula menyewa bermula 1 Julai 2007 ini.
Premis tersebut disewa dengan kadar RM 1,700 sebulan. Kedudukan premis yang
strategik iaitu dekat dengan

tempat-tempat pengedaran syarikat, begitu

menjimatkan dari segi kos penghantaran produk di sekitar Lembah Kelang

khususnya.
Susun Atur Premis

MESIN
MEMPROSE
S PRAWN
FINGER

STOR BAHAN SIAP

PEJABAT

STOR BAHAN MENTAH

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

Mesin/Kenderaan/Peralatan Penting Sedia Ada

Jenis Dan Bilangan

Keupayaan

Harga

Pembiaya

Sebenar

Kegunaan

Belian

Sekarang

(RM)

100kg/hari

100%

4,000

Sendiri

100kg/hari
100kg/hari
100kg/hari

100%
100%
100%

7,000
5,500
2,000

Sendiri
Sendiri
Sendiri

40,000

Bank

Pembekal

Mesin
Mixer
Roller

&

Cutter

(7mm)
Roller
Industrial Blender
Kenderaan
Van

Mesin Yang Akan Dibeli

Jenis

Keupayaa

Harga

Harga

n Sebenar

Sebenar

(RM)

(RM)
Mesin
1 line
production Prawn
Fingers

Zul Design
1 tan/hari

81,500

81,500

Autotronic

Zul Design Autotronic dimiliki oleh pereka terkenal negara Zulkifli Hj Haron yang
seringklali mengharumkan nama negara dengan ciptaan yang inovatif.
Latihan pengendalian mesin diberikan oleh pihak pembekal. Jika mesin
mengalami kerosakan, pihak Zul Design Autotronic sendiri akan datang ke
premis untuk memberi bantuan teknikal. Dengan rekabentuk yang mudah, mesin
ini mudah diselenggara dan barang-barang ganti mudah didapati di semua
8

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

kedai. Setiap proses ditunjangi dengan motor yang berlainan. Ini bagi mengelak
kos pembaikan yang tinggi. Jika sekiranya salah satu motor rosak, ianya hanya
perlu diganti dan ianya mudah didapati di kedai-kedai alat ganti di seluruh
negara.
Memandangkan mesin ini di buat oleh Zul Design Autotronic, ianya murah jika di
bandingkan dengan harga pasaran. Matlamat Zul Design Autotronic yang ingin
membantu pengusaha-pengusaha bumiputera, tidak meletakkan keuntungan
sebagai matlamat utama.

Kapasiti Dan Pengeluaran

Kapasiti sekarang pengusaha hanya dapat mengeluarkan produk sebanyak 100
kg sehari. Kapasiti pengeluaran untuk mesin baru pula dijangka dapat
mengeluarkan 100 kg dalam masa satu jam. Kesimpulannya secara purata,
dalam masa sehari dengan penggunaan mesin baru, produk dapat dikeluarkan
sebanyak 1 tan sehari.
Sememangnya Snek Ria Food ingin mencapai pengeluaran 1 tan sehari. Syarikat
yakin dengan keadaan pasaran yang begitu menggalakkan.

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

Proses Pengeluaran
Carta Aliran Pengeluaran Prawn Fingers

MIXER

SHEETE

Bahan-bahan seperti tepung, bawang,

udang kering, cili kering, jintan, telur,
garam, perasa dan air digaul sehingga
sebati.
Setelah sebati, ianya akan di gelek
menjadi kepingan nipis

CUTTER

Di potong mengikut saiz yang

ditetapkan. Kemudian di gerakkan
menuju ke mesin menggoreng.

FRYING

Proses menggoreng mengambil masa

selama lima belas minit.

BLOWER

Setelah masak, ia akan di toskan untuk

mengurangkan kandungan minyak
dalam produk tersebut.

FILLER

Produk akan dibungkus didalam plastik

mengikut berat yang telah ditentukan.

VACUUM

Setiap pembungkusan produk tersebut

akan divakum untuk menjamin mutu
ketahanan setiap produk.

10

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

Kawalan Mutu
Setiap kali proses pengeluaran dilakukan, pengusaha memastikan kebersihan
mesin. Mesin akan dibasuh selepas setiap kali habis proses pengeluaran untuk
hari tersebut.
Memandangkan

resipi

ini

tidak

mengunakan

bahan

pengawet

untuk

memanjangkan jangka hayat produk, pengusaha menggunakan kaedah vakum

iaitu penyedutan udara keluar daripada plastik pembungkusan.
Plastik pembungkusan dari jenis O.P.P yang mempunyai kualiti terbaik untuk
menjamin ketahanan produk dan tidak menghilangkan aroma Prawn Fingers
tersebut.

11

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PELAN PEMASARAN
Strategi pemasaran SNEK RIA FOOD adalah mengkaji dan peka terhadap segala
keperluan pemborong-pemborong di sekitar Lembah Kelang. Dalam pada masa
yang sama, syarikat turut memasarkan sendiri produk di sekitar 10 kilometer
dari kawasan pengeluaran iaitu di sekitar pasar-pasar malam.
Pasaran SNEK RIA FOOD terbahagi kepada 2 pasaran. Ianya meliputi pasaran
runcit dan borong. Pengguna utama produk ini terdiri daripada pelbagai lapisan
masyarakat.
Pendekatan yang diambil adalah seperti:
a. Jualan Runcit:
Menjual produk secara runcit di pasar-pasar malam di sekitar
Kuala Lumpur. Setiap hari produk di jual di 2 buah tapak
pasar malam. Jadi dalam seminggu pihak syarikat menjual di
14 tempat yang berasingan.
b. Jualan Borong:
Menjual secara borong di kedai-kedai sekitar Chow Kit. Pihak
syarikat sebelum ini telah mendapat tempat untuk membekal
produk Prawn Fingers di Mydin, Jalan Masjid India. Tapi ianya
telah dihentikan memandangkan pihak syarikat tidak dapat
membekalkannya

secara

konsisten

memandangkan

pengeluaran yang terhad. Dengan adanya mesin baru ini,

pengeluaran yang konsisten dapat dikeluarkan dan boleh
mendapat tempat di Mydin.
c. Jualan Ejen
Penjualan dilakukan melalui ejen-ejen yang dilantik dengan
memberi komisen pada setiap jualan.
Pada masa lalu, pihak syarikat berkeupayaan mengeluarkan sebanyak 10 tan
produk prawn fingers pada setiap musim perayaan hari raya puasa, bagi
12

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

memenuhi permintaan pelanggan. Semua ini dikeluarkan dengan proses manual

yang memenatkan. Dengan adanya mesin ini proses pengeluaran akan dapat
dikeluarkan sebanyak lapan kali ganda.
Disamping itu pihak pengurusan syarikat akan memastikan semua kakitangan
memberi komitmen sepenuhnya dalam mencapai visi dan misi syarikat. Pihak
syarikat akan memberi keutamaan kepada sikap dan keselesaan pekerja
pemprosesan

supaya

mereka

mempunyai

motivasi

yang

tinggi

dalam

menjalankan tugas.
Strategi promosi produk, di setiap premis pasar malam, satu dulang sampel
produk akan dibuka untuk pengguna mencuba dahulu sebelum membelinya. Ini
akan mengukuhkan lagi kepercayaan pelanggan bahawa produk yang dihasilkan
adalah amat bermutu.

Senarai Pelanggan sedia ada dan akan datang

Nama & Alamat

Keperluan

Bekalan

Tempoh

Nilai

Pelanggan

Setahun

Oleh

Pasaran

Pasaran

(kuantiti)

Pemohon

(RM)

(kuantiti)
1. Heng Keng (K.B)
2. Sykt.
Matahari

8 tan

Pagi
3. Kop.

8 tan
Kedai

4. Ani Biskut

datang)
Jumlah

Setiap tahun

52,000

Setiap tahun
5 tan

Buku

(U.M)

5. M.H.P Ent.
6. Mydin

5 tan

52,000
Setiap tahun

5 tan

5 tan

6 tan

5 tan

8 tan

5 tan

(akan

32,500
Setiap tahun
Setiap tahun

39,000
52,000

Setiap
240 tan

5 tan

275 tan

30 tan

tahun

1,560,000
1,787,500

*K.B Kedai Borong U.M Universiti Malaya

Secara amnya jualan dijalankan secara tunai bagi pelanggan runcit, manakala
bagi pelanggan borong dasar kredit secara puratanya 2 minggu.

13

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

14

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

RANCANGAN ORGANISASI
Visi. SNEK RIA FOOD menetapkan visi dan misi iaitu:
Menjadi pembekal snek Prawn Fingers yang terbesar dan terkenal di kawasan
Lembah Kelang.
Misi.
Memproses snek mengikut kehendak dan selera pengguna

ORGANISASI SYARIKAT
Syarikat diterajui oleh seorang pengurus besar dan 2 pegawai dengan dibantu
seramai 4 kakitangan. Carta organisasi seperti di Rajah 1.

PENGURUS BESAR
OPERASI

PENGURUS KEWANGAN /
PENTADBIRAN

PENGURUS PEMASARAN

3 KAKITANGAN BAHAGIAN
PEMPROSESAN

1 KAKITANGAN BAHAGIAN
PEMBUNGKUSAN

15

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

Nama Dan Latar Belakang Kakitangan Utama Syarikat

Nama

Umur

Kelulusan

Pengalaman Kerja :

Jawatan Dalam Syarikat :

Nama

Umur

Kelulusan

: Sarjana

Pengalaman Kerja :

Jawatan Dalam Syarikat :

16

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PELAN KEWANGAN
Kos Projek dan Sumber Pembiayaan

KOS PELAKSANAAN PROJEK & SUMBER PEMBIAYAAN

Kos Pelaksanaan Projek
Keperluan

4,000
7,000
5,500
1,800
3,500
81,50
0

1 Line Production

Pentadbiran
Pemasaran
Operasi
Keperluan Lain
& Pra-Operasi
Luar
12
Jangka
%
JUMLAH

Kos

Pinjama
n

Sewa
Beli

Sumbangan Sendiri
Tuna
i

Aset Tetap
Mixer
Roller & Cutter
Roller
Konveyer
Industrial Blender

Modal
Kerja

Cadangan Sumber Pembiayaan Projek

Aset Sedia
Ada
4,000
7,000
5,500
1,800
3,500

81,500

bulan
15,00
0
15,00
0
60,00
0
3,000
13,95
0
210,2
50

15,000
15,000
60,000
3,000
13,950
185,450

3,00
0

21,800

17

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

ASAS PENGIRAAN
1. Anggaran perbelanjaan pentadbiran, pemasaran dan operasi:
PERBELANJAAN PENTADBIRAN
Aset tetap
RM
Peralatan Pejabat

2,800

Papan Perniagaan

3,500

Modal Kerja

PERBELANJAAN PEMASARAN
Aset tetap

RM
40,0
00

Van

Modal Kerja

Percetakan & alatulis

120

Promosi & Iklan

330

Telefon

120

Perjalanan
Penyelenggaraan
Kenderaan

150

Gaji

Lain-Lain
Lesen Perniagaan
Caj PerkhidmatanPerakaunan
Caj bank
Pra-Operasi
Deposit (sewa, utiliti &
sebagainya)

JUMLAH

5,000

100

Lain-Lain
250
600
25
Pra-Operasi
2,400

9,815

40,
580

JUMLAH

18

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PERBELANJAAN OPERASI
Aset tetap

RM

Industrial Blender

4,
000
7,
000
5,
500
1,
800
3,
500

Peti Sejuk
1 Line Production
Machine

800
81,5
00

Mixer
Roller & Cutter
Roller
Konveyer

Modal Kerja

Upah Pekerja

1,
700
2,
400

Overhed Premis

250

Penyelenggaraan Mesin

150

Pembungkusan

250

Sewa Premis

Lain-Lain

Pra-Operasi

JUMLAH

109,
150

19

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

2. Anggaran jualan dan belian bahan:

ANGGARAN JUALAN

Bulan 5
Bulan 6

9,52
0
9,52
0
9,52
0
9,52
0
9,52
0
9,520

Bulan 7

65,000

Bulan 8

65,000

Bulan 9

65,000

Bulan 10

65,000

Bulan 11

65,000

Bulan 12

65,000

Bulan 1
Bulan 2
Bulan 3
Bulan 4

Jumlah Tahun 1

447,120

Jumlah Jualan Tahun 2

1,170,000

Jumlah Jualan Tahun 3

1,560,000

Tahun 1

ASAS PERKIRAAN
10 tan

Tahun 2
Tahun 3
Jumlah

15 tan
20 tan
100%

3.

ANGGARAN BELIAN BAHAN MENTAH

2,95
Bulan 1
1
2,95
Bulan 2
1
2,95
Bulan 3
1
2,95
Bulan 4
1
2,95
Bulan 5
1
Bulan 6
2,951
20,00
Bulan 7
0
20,00
Bulan 8
0
20,00
Bulan 9
0
20,00
Bulan 10
0
20,00
Bulan 11
0
20,00
Bulan 12
0
138,60
Jumlah Tahun 1
6
362,70
Jumlah Belian Tahun 2
0
483,60
Jumlah Belian Tahun 3
0

Harga jualan RM 6.50/kg

Harga bahan mentah = 31%
daripada jualan

Kutipan jualan dan bayaran pembelian bahan

KAEDAH KUTIPAN JUALAN

Tunai: Kutipan dalam bulan jualan 80%
Kredit: 1 bulan selepas jualan
20%
Kredit: 2 bulan selepas jualan
0%
100
Jumlah
%

KAEDAH BAYARAN PEMBELIAN BAHAN

Tunai: Bayaran dalam bulan belian
50%
Kredit: 1 bulan selepas belian
50%
Kredit: 2 bulan selepas belian
0%
100
Jumlah
%

20

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

4. Anggaran jangka hayat aset tetap dan kadah pengiraan susut nilai

ASET TETAP
Van
Peralatan pejabat

J.Hayat
(Thn)
10
5

ASET TETAP
Mesin

J.Hayat
(Thn)
10

KAEDAH PENGIRAAN SUSUT NILAI ASET TETAP (1=garis lurus, 2=baki

berkurangan)

21

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

5. Anggaran kadar peningkatan tahunan modal kerja

KADAR PENINGKATAN MODAL KERJA
5
Kadar kenaikan modal kerja tahun 2
%
5
Kadar kenaikan modal kerja tahun 3
%

6. Anggaran nilai stok barang siap dan bahan mentah akhir tahun
STOK BARANG SIAP AKHIR
TAHUN
Nilai stok barang siap akhir
tahun 1
Nilai stok barang siap akhir
tahun 2
Nilai stok barang siap akhir
tahun 3

7.

RM
3,243
5,373
4,628

STOK BAHAN MENTAH

AKHIR TAHUN
Nilai stok bahan mentah akhir
tahun 1
Nilai stok bahan mentah akhir
tahun 2
Nilai stok bahan mentah akhir
tahun 3

RM
1,976
4,361
3,218

Cadangan pembayaran balik pinjaman:

BAYARAN BALIK PINJAMAN (MARA 2)

Jumlah
185,450
Kadar Faedah
8%
Tempoh (tahun)
5
Pembayaran Balik Oktober
Bermula
2007
Kaedah
Baki Berkurangan
Tahu
n
Pokok
Faedah
Jumlah Bayaran Baki Pokok
185,
0
450
3,7
176,
1
9,273
09 12,982
178
14,09
139,
2
37,090
4 51,184
088
11,12
101,
3
37,090
7 48,217
998
8,1
64,
4
37,090
60 45,250
908
5,1
27,
5
37,090
93 42,283
818
2,2
6
27,818
25 30,043
7

22

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

10

23

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PENYATA UNTUNG RUGI TERKINI

SNEK RIA FOOD

PENYATA PENGILANGAN
BAGI TAHUN BERAKHIR 31/12/2006

KOS BAHAN MENTAH

STOK AWAL BAHAN
MENTAH
BELIAN
STOK AKHIR BAHAN
MENTAH

JUMLAH KOS BAHAN

MENTAH

238
26,986
2,836

24,3
88

24,3
88

KOS PENGILANGAN

SEWA PREMIS
UPAH PEKERJA
OVERHEAD PREMIS
PENYELENGGARAAN
MESIN
PEMBUNGKUSAN
SUSUTNILAI MESIN

6,00
0
9,60
0
1,44
0
480
1,32
0
2,18
0

JUMLAH KOS
PENGILANGAN

21,0
20

JUMLAH KOS
PENGELUARAN

45,4
08

24

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

SNEK RIA FOOD

PENYATA UNTUNG RUGI BAGI TAHUN BERAKHIR 31/12/2006

JUALAN

78,670

KOS BARANG DIJUAL

STOK AWAL BARANG SIAP
* KOS PENGELUARAN
STOK AKHIR BARANG SIAP

UNTUNG/(RUGI) KASAR

654
45,408
1,332

44,730
33,
940

PERBELANJAAN
PERBELANJAAN PENGURUSAN
PROMOSI & PENGIKLANAN
CAJ BANK
SUSUTNILAI HARTA TETAP
FAEDAH SEWA BELI
FAEDAH PINJAMAN (MARA)
LESEN PERNIAGAAN
PERCETAKAN & ALATULIS
PENGANGKUTAN
TELEFON
CAJ PERAKAUNAN
PENYELENGGARAAN KENDERAAN
JUMLAH PERBELANJAAN

UNTUNG/(RUGI) BERSIH

2,158
89
4,560
1,050
44
250
1,623
2,400
1,440
600
458
14,672
19
,268

25

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

SNEK RIA FOOD

KUNCI KIRA-KIRA PADA 31 DISEMBER 2006

HARTA TETAP

38,56
0

ASET SEMASA
STOK
BANK
DEPOSIT
PENGHUTANG PERDAGANGAN

1,332
929
2,400
6,000
10,66
1

LIABILITI SEMASA

PEMIUTANG PERDAGANGAN
BELANJA TERAKRU
PENGHUTANG SEWA BELI

ASET SEMASA BERSIH

5,000
8,000
13,00
0
(2,33
9)
33,2
21

DIBIAYAI OLEH

MODAL
BAKI H/B

25,00
0
19,62
8
44,26
8

AMBILAN

17,49
1

PINJAMAN JANGKA PANJANG (MARA)

9,444
26

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

36,2
21

27

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

SNEK RIA FOOD

PENYATA PENGILANGAN
BAGI TAHUN BERAKHIR 30/04/2007

KOS BAHAN MENTAH

STOK AWAL BAHAN
MENTAH
BELIAN
STOK AKHIR BAHAN
MENTAH

JUMLAH KOS BAHAN

MENTAH

2,836
11,80
5
1,038

13,6
03

13,6
03

KOS PENGILANGAN

SEWA PREMIS
UPAH PEKERJA
OVERHEAD PREMIS
PENYELENGGARAAN
MESIN
PEMBUNGKUSAN
SUSUTNILAI MESIN

2,00
0
4,80
0
600
160
520
727

JUMLAH KOS
PENGILANGAN

8,80
7

JUMLAH KOS
PENGELUARAN

22,4
10

28

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

SNEK RIA FOOD

PENYATA UNTUNG RUGI
BAGI TAHUN BERAKHIR 30/04/2007

JUALAN

38,080

KOS BARANG DI JUAL

STOK AWAL BARANG SIAP
* KOS PENGELUARAN
STOK AKHIR BARANG SIAP

UNTUNG/(RUGI) KASAR

1,332
22,410
574

23,168
14
,912

PERBELANJAAN
PENTADBIRAN, PENGURUSAN
PEMASARAN
PROMOSI & PENGIKALANAN
CAJ BANK
SUSUTNILAI HARTA TETAP
FAEDAH SEWA BELI
FAEDAH PINJAMAN (MARA)
LESEN PERNIAGAAN
PERCETAKAN & ALATULIS
PENGANGKUTAN
TELEFON
CAJ PERAKAUNAN
PENYELENGGARAAN
KENDERAAN
JUMLAH PERBELANJAAN

UNTUNG/(RUGI) BERSIH

1,258
15
773
600
88
250
460
1,200
480
600
453
6,177
8,
735

29

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

SNEK RIA FOOD

KUNCI KIRA-KIRA PADA 30/04/2007

HARTA TETAP

37,860

ASET SEMASA
STOK
BANK
DEPOSIT
PENGHUTANG PERDAGANGAN
LAIN-LAIN PENGHUTANG

574
590
2,400
2,500
15,049
21,113

LIABILITI SEMASA
PEMIUTANG PERDAGANGAN
TERAKRU
PEMIUTANG SEWA BELI

ASET SEMASA BERSIH

970
2,667
3,637
17,476
55,336

DIBIAYAI OLEH
MODAL

25,000

BAKI H/B

28,003
53,003

AMBILAN
PINJAMAN JANGKA PANJANG (MARA 1)

6,000
8,333
55,336

30

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

UNJURAN PENYATA KEWANGAN BAGI 3 TAHUN PERTAMA

SNEK RIA FOOD
PENYATA PERKILANGAN
BAGI TEMPOH 4 BULAN BERAKHIR 30
APRIL 2007

UNJURAN PENYATA PERKILANGAN 3 TAH

SELEPAS MENDAPAT PEMBIAYAAN SM

2007
2008

KOS BAHAN MENTAH

STOK AWAL BAHAN
MENTAH
BELIAN
STOK AKHIR BAHAN
MENTAH

2,836
7,258

254
151,900

1,976
300,000

254
9,840

1,976
150,178

4,361
297,615

2,000
4,800
2,200

20,400
28,800
18,000

20,400
30,240
18,900

600
1,000
727
11,327

4,200
15,000
10,330
96,730

4,410
15,750
10,330
100,030

21,167

246,908

397,645

KOS PERKILANGAN
SEWA PREMIS
UPAH PEKERJA
OVERHEAD PREMIS
PENYELENGGARAAN
MESIN
PEMBUNGKUSAN
SUSUTNILAI MESIN

KOS PENGELUARAN

31

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

32

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

SNEK RIA FOOD

UNJURAN PENYATA KUNCI KIRA-KIRA PADA 3 TAHUN PERTAMA

ASET TETAP

2007
118,910

2008
103,940

2009
88,970

3,243
282,407
5,800

5,373
894,803
3,400

4,628
1,776,921
3,400

3,000
294,450

8,000
911,576

6,000
1,790,949

10,000

12,000

15,000

ASET SEMASA
STOK AKHIR
TUNAI DI BANK
DEPOSIT
PENGHUTANG
PERDAGANGAN

LIABILITI SEMASA
PEMIUTANG
PERDAGANGAN
PEMIUTANG SEWA BELI

LAIN-LAIN PEMIUTANG

ASET SEMASA BERSIH

10,000

12,000

15,000

284,450

899,576

1,775,949

403,360

1,003,51
6

1,864,919

DI BIAYAI OLEH :
MODAL

UNTUNG/(RUGI)
BAKI B/B
UNTUNG SEMASA

AMBILAN
PINJAMAN JANGKA
PANJANG (MARA 1)

25,000

25,000

25,000

19,268
190,581
234,849

234,849
642,364
902,213

902,213
905,128
1,832,341

13,778

40,562

69,420

6,111

2,778

0
33

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

PINJAMAN JANGKA
PANJANG (MARA 2)

176,178

139,088

403,360

1,003,51
6

101,998

1,864,919

34

SNEK RIA FOOD

RANCANGAN PERNIAGAAN

KESIMPULAN
Berdasarkan faKtor-faktor yang telah dinyatakan dalam rancangan perniagaan
ini, dapat dirumuskan bahawa perniagaan pemprosesan makan ringan Prawn
Fingers mampu memberi pulangan yang lumayan dalam jangka masa panjang.
Keuntungan syarikat dapat dilihat meningkat secara dinamik dari masa ke
semasa. Pihak SNEK RIA FOOD amat berkeyakinan penuh pihak MARA dapat
meluluskan permohonan pembiayaan kewangan berjumlah RM 185,450 bagi
menjayakan perniagaan ini

LAMPIRAN
1. Salinan Pendaftaran Perniagaan
2. Sebut Harga Mesin Memproses Prawn Fingers
3. Penyata Kewangan 6 bulan Terakhir
4. Surat tawaran pinjaman MARA
5. Slip bayaran pinjaman MARA
6. Penjanjian Sewa Premis
7. Leaflet produk

35