Anda di halaman 1dari 17

KOLEJ VOKASIONAL GOMBAK

Jalan Sungai Pusu, 53100 Gombak, Kuala Lumpur

PROPOSAL
PROJECT BASED EDUCATION
varlicious
DISEDIAKAN UNTUK :
PENGARAH KOLEJ VOKASIONAL GOMBAK
DISEDIAKAN OLEH :
1.
2.
3.
4.
5.
6.

NUR SYAHIRAH IZZATI BT BORKHAN @ FAUZI


NURZURINA BINTI BAHARUM
FIZATULAZWANI BINTI JEFRY
NURUL AIN NABILA BT MD ALI
SHAFINA AMAL BT AHMAD SHAHRIN
NUR SHAHIRAH BINTI ZANIL

1.0 RINGKASAN EKSEKUTIF


Rancangan perniagaan ini disediakan adalah untuk mendapatkan tapak
Project Based Education (PBE) di Kolej Vokasional Gombak (KVG) bagi projek
perniagaan makanan kami iaitu Varlicious di tapak PBE Blok Dinamik yang
terletak di asrama aspuri KVG.
Berbekalkan pengetahuan melalui kursus pemasaran ( Sijil Vokasional
Gombak) dan berpengalaman dalam bidang perniagaan apabila pensyarah
memberi projek berkaitan dengan perniagaan dan kami bercadang untuk
membuka perniagaan sendiri di dalam kawasan kolej dengan anggaran modal
permulaan sebanyak RM240.00 dengan perkongsian dengan semua ahli
kumpulan sebanyak RM40.00 seorang.
Dengan modal sebanyak RM240.00 tersebut akan digunakan untuk membeli
peralatan seperti plastik pembungkusan, tisu,tong sampah dan peralatan yang
berkenaan.
Saya dapati di Blok Dinamik adalah salah satu tempat yang strategik untuk
berniaga kerana menjadi tumpuan kunjungan para pelajar. persekitarannya yang
amat sesuai kerana ia terletak di Blok Dinamik dan dapat dilihat oleh semua
pelajar dan ia juga dikelilingi oleh blok asrama aspuri.
Dengan tahap persaingan yang sederhana dari 3 buah perniagaan yang lain
dan juga perniagaan yang berada di sekitar kolej. Saya yakin dapat bersaing
dengan mereka dengan menguasai lebih kurang 5-10% saiz pasaran dengan
kekuatan pada pemasaran,kualiti produk dan harga berpatutan.
Berdasarkan pemerhatian saya mendapati bahawa scenario masa hadapan
perniagaan makanan adalah cerah dan ia akan kekal kerana masyarakat
mengemari makanan ringan walau dalam apa jua suasana ekonomi dan boleh
diinovasi menjadi lebih menarik.
Saya berharap dengan bantuan tuan ini akan dapat merealisasikan
rancangan perniagaan varlicious ini.

2.0 OBJEKTIF RANCANGAN PERNIAGAAN

Tujuan rancangan perniagaan ini disediakan adalah untuk mendapatkan tapak


perniagaan di Blok Dinamik supaya kami dapat menjalankan perniagaan secara
kecil-kecilan.
3.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN
3.1 PENDAHULUAN
Nama perniagaan ialah varlicious. Perniagaan kami menawarkan produk
makanan
seperti
caramel,roti
pita,sweetcorn,popcorn,
spaghetti,waffle,cookies, kuih tiram dan marshmellow. Perniagaan kami
menawarkan harga yang berpatutan dimana harga lebih rendah
berbanding pasaran di luar. Perniagaan kami terletak di Lot 2 tapak PBE
Blok Dinamik. Jenis perniagaan kami ini ialah berhad dimana kami
berkongsi modal untuk menjalankan sebuah perniagaan. perniagaan kami
ini terletak di dalam Kolej Vokasional Gombak. Masa kedai ini beroperasi
ialah dari pukul 8.00 malam sehingga 10.00 malam setiap hari.
3.2 MAKLUMAT PERNIAGAAN
NAMA PERNIAGAAN : VARLICIOUS
NAMA DIDAFTARKAN : PERNIAGAAN VARLICIOUS
ALAMAT PERNIAGAAN: LOT 2 TAPAK PBE BLOK DINAMIK , KOLEJ
VOKASIONAL GOMBAK
TARIKH DIDAFTAR
: 20/5/2015
TARIKH MULA NIAGA : 21/5/2015
BENTUK PERNIAGAAN: PERKONGSIAN
PENGARAH :NUR SYAHIRAH IZZATI BT BORKHAN @ FAUZI

3.3 MAKLUMAT USAHAWAN


A. USAHAWAN 1
NAMA
NO. K/P
UMUR
TARIKH LAHIR

: NURUL AIN NABILA BINTI MD ALI


: 970923-59-5274
: 18 TAHUN
: 23 SEPTEMBER 1997

TARAF PERKAHWINAN
WARGANEGARA
ALAMAT

: BUJANG
: MALAYSIA
: PD 812 PT 870 JALAN 4 TAMAN
SEBANG GEMILANG
78000 ALOR GAJAH MELAKA
TELEFON
: 01133274671
PENDIDIKAN KEMAHIRAN : SIJIL VOKASIONAL MALAYSIA
(PEMASARAN)
B. USAHAWAN 2
NAMA
NO. K/P
UMUR
TARIKH LAHIR
TARAF PERKAHWINAN
WARGANEGARA
ALAMAT

: FIZATULAZWANI BINTI JEFRY


: 970901-38-5196
: 18 TAHUN
: 1 SEPTEMBER 1997
: BUJANG
: MALAYSIA
: 01-19, KASUARINA SALJU, 13/1
JALAN RESIDENSI WARNASARI,
BANDAR BARU PUNCAK ALAM,
42300 KUALA SELANGOR,
SELANGOR DARUL EHSAN.
TELEFON
: 0122277365
PENDIDIKAN KEMAHIRAN : SIJIL VOKASIONAL MALAYSIA
(PEMASARAN)

C. USAHAWAN 3
NAMA

: NUR SYAHIRAH IZZATI BINTI


BORKHAN @ FAUZI
NO. K/P
: 970612-10-5020
UMUR
: 18 TAHUN
TARIKH LAHIR
: 12 JUN 1997
TARAF PERKAHWINAN
: BUJANG
WARGANEGARA
: MALAYSIA
ALAMAT
: C-13-02 PPR PINGGIRAN BUKIT
JALIL,TAMAN BUKIT JALIL
INDAH,JALAN BUKIT JALIL INDAH
52100 BUKIT JALIL KUALA
LUMPUR
TELEFON
: 0173413050
PENDIDIKAN KEMAHIRAN : SIJIL VOKASIONAL MALAYSIA
(PEMASARAN)

D. USAHAWAN 4
NAMA
NO. K/P
UMUR

: NURZURINA BINTI BAHARUM


: 970820-05-5398
: 18 TAHUN

TARIKH LAHIR
TARAF PERKAHWINAN
WARGANEGARA
ALAMAT

: 20 OGOS 1997
: BUJANG
: MALAYSIA
: 57, JALAN ROS MERAH 4,
TAMAN KOBENA, SENAWANG,
70450, SEREMBAN,
NEGERI SEMBILAN
TELEFON
: 017-2214727
PENDIDIKAN KEMAHIRAN : SIJIL VOKASIONAL MALAYSIA
(PEMASARAN)
E. USAHAWAN 5
NAMA

: SHAFINA AMAL BINTI AHMAD


SHAHRIN
NO. K/P
:
UMUR
: 18 TAHUN
TARIKH LAHIR
: 27 MAC 1997
TARAF PERKAHWINAN
: BUJANG
WARGANEGARA
: MALAYSIA
ALAMAT
:
TELEFON
:
PENDIDIKAN KEMAHIRAN : SIJIL VOKASIONAL MALAYSIA
(PEMASARAN)

F. USAHAWAN 6
NAMA
NO. K/P
UMUR
TARIKH LAHIR
TARAF PERKAHWINAN
WARGANEGARA
ALAMAT

: NUR SHAHIRAH BINTI ZANIL


: 971216-43-5276
: 18 TAHUN
: 12 DISEMBER 1997
: BUJANG
: MALAYSIA
: N0. 5, JALAN SRI SAUJANA,
BUKIT KATIL, AYER KEROH,
MELAKA
TELEFON
: 019-2058404
PENDIDIKAN KEMAHIRAN : SIJIL VOKASIONAL MALAYSIA
(PEMASARAN)

3.4 LOKASI PERNIAGAAN

LOT 2 TAPAK PBE BLOK DINAMIK KOLEJ VOKASIONAL GOMBAK

4.0 RANCANGAN PEMASARAN


4.1 PENGENALAN TERHADAP PERNIAGAAN
Varlicious menjual
produk makanan seperti sweetcorn,caremal,roti
pita,spaghetti,dan kuih tiram kepada warga Kolej Vokasional Gombak di
Lot 2 Tapak PBE Blok Dinamik. Perniagaan ini adalah perniagaan
perkongsian.
4.2 SASARAN PASARAN
No.

Populas
i

Pelanggan

Peratus
membeli

Purata
bulanan

Saiz
Peratus
pasaran pegangan
(RM)
syer
pasaran

Aspuri

360 orang

65%

50.00

4,680

60%

Jangkaan
pegangan
syer
pasaran
(sebulan)
2,808

Aspura

120 orang

50%

40.00

2,000

50%

1,000

Jumlah
I. Warga Kolej Vokasional Gombak

6,680

3,808

4.3 SAIZ PASARAN


No
.

Pelanggan

1
2

Populasi

Aspuri
Aspura

Peratus
membeli

360 orang
120 orang
JUMLAH

65%
50%

Purata
bulanan
(RM)
20.00
40.00
60.0
0

Saiz pasaran
(sebulan )
4,680
2,000
6.680

4.4 PERSAINGAN

4.5 SYER PASARAN


JANUARI
FEBRUARI
NAMA
DAN
MAC
ALAMAT PESAING
APRIL
1. Gerai
Jebat
MEI
JUNFaaz
2. Gerai
JULAI
OGOS
SEPTEMBER
3. Gerai Flooy
OKTOBER
Girl
NOVEMBER
4. Rojak Mak
DISEMBER
Mah

RM 300
RM 600
KEKUATAN
RM 900
RMmakanan
1200
Menyediakan
panas
RM
1500
dan kek
RM 1800
Mengikut citarasa
para pelajar
RM 2100
RM 2400
RM 2700
Menyediakan air berkabonat
RM 3000
dan aiskrim
RM 3300
Menyediakan pelbagai buahRM3600
buahan mengikut permintaan
para pelajar

10 %
11KELEMAHAN
%
12.1%
13.3%
Tidak
selalu membuka
14.4%
gerai
15.5%
Mempunyai
16.6% dengan
persaingan
17%
kantin dan warden
17.7%
Pelajar jarang membeli
18%
air berkabonat
19.1%
Hanya mengikut
20%
musim sahaja.

4.6 RAMALAN HASIL JUALAN

10

11

12

30
0

60
0

90
0

120
0

150
0

180
0

210
0

240
0

270
0

300
0

330
0

360
0

4.7 STRATEGI PEMASARAN SECARA RINGKAS


I.
PRODUK

JUMLA
H
23,400

II.

III.

IV.

Kami menjual makanan kepada pelanggan yang sedang kelaparan


dan memerlukan makanan. Produk makanan yang kami jual ialah
caramel, sweetcorn, roti pita, popcorn,spaghetti dan kuih tiram.
Keistimewaan makanan kami ialah makanan ini tidak dijual di
dalam asrama dan kemungkinan akan mendapat sambutan dari
para pelajar.
PROMOSI
Salah satu cara promosi kami ialah dengan mengedarkan flyers
kepada setiap kelas dan di bilik guru supaya semua warga Kolej
Vokasional Gombak mengetahui kewujudan perniagaan kami.
HARGA
Harga yang ditawarkan adalah lebih rendah berbanding dengan
pasaran di luar sebanyak 10% berasaskan persaingan. Penetapan
harga yang ditawarkan mengikut kadar pasaran biasa.
AGIHAN ( SALURAN PEMASARAN)
Lokasi yang terletak di Blok Dinamik merupakan lokasi yang
strategik bagi para pelajar asrama dan warden untuk singgah serta
membeli makanan.

4.8 PERBELANJAAN PEMASARAN


Jenis Perbelanjaan
Aset bukan semasa
Periuk nasi
Lain-lain Perbelanjaan
Risalah
Percetakan
Peralatan dalaman

Jumlah (RM)
RM50

Jumlah

RM10
RM15
RM 100
RM175

5.0 RANCANGAN OPERASI


5.1 CARTA ALIRAN PROSES SECARA RINGKAS
Proses Pembelian

penjual
membungk
us produk
makanan
tersebut .

pengeluar
menghant
ar produk
kepada
penjual

penjual
menjual
produk
kepada
pelanggan.

Proses tempahan

penjual
mengambil
tempahan
kepada
pelanggan

penjual mengira
tempahan
daripada
pelanggan

5.2 KEPERLUAN BAHAN


Bahan mentah
Jenis bahan
Jagung
Majerin
Susu pekat
Gula
Telur
Esen vanilla
Cendawan
Bawang holand

Kuantiti
14 kg
3 kg
10 tin
15 kg
10 papan
2 botol
1 kg
5 kg

Stok simpanan
7kg
2kg
5 tin
10kg
5 papan
1 botol
500 gram
3 kg

Sos cili
Madu
Tepung kastard

10 botol
3 botol
5 kg

5 botol
2 botol
3 kg

Roti pita
Pewarna
Mee spaghetti

15 paket
2 botol
5 paket

5 paket
1 botol
-

Daging kisar

3 kg

penjual
membawa
produk kepada
pelanggan yang
membuat
tempahan

Hotdog
Salad

10 paket
2 biji

5 paket
1 biji

Sos prego

10 tin

5 tin

Minyak masak

10 kg

8 kg

Cili kering
Mayonis

10 kg
10 paket

5 kg
5 paket

Meatball

1 paket

5.3 TENAGA KERJA OPERASI


Hari

8.00-9.00 malam

9.00-10.00 malam

AIN NABILA
FIZATUL
SYAHIRAH IZZATI
ZURINA
SHAHIRAH ZANIL
SHAFINA AMAL
FIZATUL
SHAFINA AMAL
ZURINA
SYAHIRAH IZZATI
AIN NABILA
SHAHIRAH ZANIL
SYAHIRAH IZZATI
FIZATUL
ZURINA

SHAFINA AMAL
SHAHIRAH ZANIL
ZURINA
FIZATUL
SYAHIRAH IZZATI
AIN NABILA
SYAHIRAH IZZATI
AIN NABILA
SHAHIRAH ZANIL
FIZATUL
SHAFINA AMAL
ZURINA
SHAFINA AMAL
SHAHIRAH ZANIL
AIN NABILA

Masa
Isnin
Selasa
Rabu
Khamis
Jumaat

Sabtu

Ahad

PAGI
SHAFINA AMAL
AIN NABILA
SHAHIRAH ZANIL
SHAFINA AMAL
ZURINA
SYAHIRAH IZZATI

5.4 PELAN SUSUN ATUR RUANG OPERASI

MALAM
FIZATUL
ZURINA
SYAHIRAH IZZATI
FIZATUL
AIN NABILA
SHAHIRAH ZANIL

5.5 LOKASI
Lot 2, Tapak PBE Blok Dinamik Kolej Vokasional Gombak
6.0 RANCANGAN OPERASI
6.1 CARTA ORGANISASI

PENGARAH
NUR SHAHIRAH IZZATI BINTI
BORKHAN @ FAUZI

PENOLONG PENGARAH
NURZURINA BINTI BAHARUM

PENGURUS STOK

PENGURUS KEWANGAN

NUR SHAHIRAH BINTI ZANIL

NURUL AIN NABILA BINTI MD ALI

BAHAGIAN PEMASARAN

BAHAGIAN KEBERSIHAN

FIZATULAZWANI BINTI
JEFRY

SHAFINA AMAL BINTI


AHMAD SHAHRIN

6.2 SENARAI JAWATAN DAN SPESIFIKASI TUGAS


Pengarah

dan

Penolong

Pengarah

Memastikan

setiap

ahli

kumpulan

memainkan peranan dan tanggungjawab


masing-masing.

Pengurus Stok

Mengetuai setiap aktiviti yang dilaksanakan

oleh semua ahli.


Memastikan stok baru dan stok lama
dicatatkan tarikh luput.

Merekod stok-stok keperluan yang perlu


digunakan.

Akauntan

Merekod perbelanjaan wang keluar masuk


perniagaan.

Bahagian pemasaran

Menyediakan akaun simpan kira pada

setiap bulan.
Membantu memasarkan jualan kepada
pelanggan.

Bahagian kebersihan

Membantu meningkatkan hasil jualan.


Memastikan kebersihan gerai sentiasa
terjaga.

Membuat jadual tugasan harian.

6.3 IMBUHAN DAN GANJARAN


- Gaji bulanan dibahagi sama rata berdasarkan modal yang
diperuntukkan

BIL
1
2
3
4
5
6

Daripada keuntungan, simpanan syarikat disimpan sebanyak 33%


JAWATAN
Pengurus
Penolong pengurus
Pengurus stok
Pengurus kewangan
Bahagian pemasaran
Bahagian kebersihan

GAJI BULANAN
RM 33
RM 33
RM 33
RM 33
RM 33
RM 33

KEUNTUNGAN
30 %
30 %
30 %
30 %
30 %
30 %

7.0 RANCANGAN KEWANGAN


7.1 KOS PELAKSANAAN PROJEK
Bahan

Kos

Modal
Periuk nasi
Bahan mentah
Lengkapan
Alat kebersihan
Jumlah
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6

Rm 300
Rm 50
Rm 200
Rm 50
Rm 50
Rm 650

PERBELANJAAN ASET BUKAN SEMASA


PERBELANJAAN BULANAN / MODAL PUSINGAN
PERBELANJAAN LAIN
PERBELANJAAN LUAR JANGKA(5%)
JUMLAH KOS

Perkara

Aset Bukan Semasa


-periuk nasi
Perbelanjaan Bulanan
-gaji
- simpanan syarikat
Lain-Lain Perbelanjaan
-promosi
-percetakan
-lengkapan
Perbelanjaan Luar
Jangka (5%)
-kecemasan

Perbelanjaan
Aset Bukan
Semasa

Perbelanjaan
Bulanan

Lain-Lain
Perbelanjaa
n

Belanja
Luar
Jangka
(5%)

RM50
-RM33
-RM100
- RM10
- RM 15
- RM50
- RM 50

Jumlah Kos

Rm 50 + Rm 133 + Rm 75 + Rm 50 = Rm 308

8.0 KESIMPULAN
Sebagai kesimpulan, jualan kami menawarkan produk makanan ringan,
minuman serta tempahan kuih raya. Kami memilih produk ini kerana
berdasarkan pengalaman, kesemua produk tersebut mudah didapati di pasaran.
Bukan itu sahaja, makanan yang kami tawarkan ini juga menjadi permintaan
tinggi daripada pelajar asrama kerana mengikut persekitaran yang terdapat di
asrama iaitu kemudahan kedai makan yang jauh daripada kawasan asrama.
Kami juga berasa yakin dengan jualan ini akan memberikan kami keuntungan
dan pengalaman agar dapat kami aplikasikannya selepas kami tamat belajar di
sini. Berdasarkan soal selidik yang telah kami jalankankan, kami dapati bahawa
semua warga kolej vokasional Gombak memberi respon yang baik dan
menggalakkan. Kami juga berharap agar jualan ini akan memberikan
keuntungan dan pengalaman yang amat menyeronokkan semasa melakukan
aktiviti jualan itu nanti. Selain itu, kami berharap memalui aktiviti ini kami akan
mendapat ilmu pengetahuan yang lebih mendalam dalam menguruskan sesuatu
perniagaan dengan lebih sitematik dan berkesan supaya tidak berlakunya
sesuatu yang tidak diingini seperti berlakunya kerugian.
Akhir sekali, kami berharap agar jualan yang kami lakukan akan mendapat
sambutan oleh warga KV Gombak agar kami dapat menjayakan aktiviti PBE
yang telah diberikan kepada kami ini.

9.0 LAMPIRAN

PUDING CARAMEL

SPAGHETTI

SWEETCORN

KUIH LIDAH BUAYA

ROTI PITA

AIR MANGGA MADU