Anda di halaman 1dari 1

Trik Menghasilkan Tumpeng yang Sedap

Tumpeng merupakan salah satu dari 30 ikon kuliner tradisional Indonesia yang telah ditetapkan oleh
pemerintah pada pengujung 2012. Tumpeng bahkan dinobatkan sebagai pengikat mulai seluruh ikon
kuliner tradisional yang akan dikenalkan lebih teperinci ke khalayak dunia.
"Tumpeng Nusantara dipilih sebagai ikon bilangan, " ujar Bos Jenderal Pengembangan Destinasi
Pariwisata Kementerian Wisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Firmansyah Rahim. Dari 30
ikon kuliner harus tersedia satu makanan secara menjadi unggulan & sekaligus mengikat
heterogenitas itu, seperti slogan Bhineka Tunggal Ika. Karena bisa ditemukan di berbagai
lingkungan, pilihan unggulan tanggal pada tumpeng.
Pakar kuliner, Bondan Winarno, mengatakan hal setanding. Tumpeng sebenarnya tidak hanya
ditemui dalam daerah Jawa, tapi ada pula mulai daerah lain. Hanya, isinya yang berbeda. Ada
tumpeng dengan terbuat dari nasi warna putih, nasi kuning, nasi merah, bahkan tersedia yang
terbuat dari ubi dan singkong.

Okey, anda penasaran hendak membuat pesan nasi tumpeng di jakarta barat secara bagus, enak
serta mudah dibentuk? Berikut ini beberapa tips menghasilkan tumpeng yang sanggup anda
praktekkan:
Gunakan daun pisang kerakal untuk membentuk tumpeng.
Gunakan beras yang dicampur dengan ketan. Komposisinya dua per tiga beras dan satu per tiga
ketan agar bukan cepat kering serta bisa bertahan periode.
Kelapa yang dimanfaatkan sebaiknya dikupas.
Haturkan garnish atau hiasan agar tampilan tumpeng menjadi cantik & menarik