I. Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del Programa

FONDO DE APOYO A PROYECTOS PRODUCTIVOS AGRARIOS

Nombre del Proyecto Productivo

Produccin y Comercializacin de Miel

Estado

Campeche

Ncleo Agrario

Iturbide (Vicente Guerrero)

Municipio

Hopelchen

Giro del Proyecto Productivo

Pecuario

Producto Final

Miel Organica

Nombre del Grupo

Dziuche

Nmero de integrantes

Monto solicitado

$240,000.00

Nombre del Asesor Tcnico

JOEL ELIEZER DZIB CRUZ

T-CAMP-130109-0174

CUHA

Documento con el que acreditarn Ejemplos: Escritura Pblica, Contrato de Arrendamiento, Contrato de
la posesin, propiedad o derecho Comodato, Contrato de Usufructo, Aparcera y/o Mediera, Certificado
de uso del inmueble donde se de Derechos parcelarios o de uso comn, Ttulo de solar urbano, Acta
desarrollar
productivo.

el

proyecto de asamblea ejidal o comunal que autoriza el usufructo temporal al

Grupo sobre tierras de uso comn.

II. Diagnstico participativo, Objetivos y metas (1 cuartillas mximo)

II.1 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la implementacin del Proyecto
Productivo.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

FORTALEZAS:
F1.- El grupo persigue un objetivo comn
F2.- Poseen experiencia en la actividad pues se contratan como mano de obra
F3.- Recursos naturales disponibles
F4.- El grupo no tiene adeudos
F5.- Condiciones agro-ecologicas favorables
DEBILIDADES:
F1.- Baja cultura empresarial
F2.- Producen miel tradicional en la region
F3.- Equipo deficiente
F4.- Miel contaminada (productos qumicos)
F5.- No dan Valor agregado
F6.- Bajo poder adquisitivo.
OPORTUNIDADES:
O1.- Crecimiento interno de la demanda de miel
O2.- Tecnologa disponible
O3.- Diversidad de la flora, recurso renovable, potencial nctar polinfero.
O4.-.El estado cuenta con una adecuada infraestructura de carreteras para el transporte y
comercializacin de sus productos.
O5.-Buen posicionamiento y demanda de la miel de la pennsula de Yucatn en el mercado nacional e
internacional
O6.- Actividad generadora de divisas con amplio potencial de crecimiento
O7.- Diversificacin de los productos de la colmena ( Cera, Polen, Jalea real, Veneno etc.,)
AMENAZAS:
A1.- Altos costos de produccin.
A2.- Destruccin de los ecosistemas y crecimiento de la mancha urbana
A3.- Prcticas desleales del comercio de la miel
A4.- El cierre del mercado extranjero debido al uso de medicamentos txicos para combatir plagas y
enfermedades en la produccin.
A5.- Plagas o enfermedades que afectan la produccin.
A6.- Robo y quema de colmenas
A7.- Importacin de miel
II.2 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.
Objetivos

Producir miel de buena calidad y mediante la aplicacin de buenas prcticas de apicultura

Generar fuentes de empleo para los integrantes del grupo, que les garanticen un ingreso que les
permitan el bienestar de sus familias

Aprovechar la flora apcola de la regin

Contribuir en la demanda local y regional de miel de abeja de calidad

Metas

Generar 6 empleos directos a los integrantes del grupo y 3 indirectos.

Para el primer ao contar con 80 colmenas de abejas.
Generar $ 92,392.00 por venta de miel para el primer ao.

III. Anlisis del mercado (2 cuartillas mximo)

III.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios Cul es el producto o servicio final a
ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto)
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y
embalaje) ser ofertado el producto? El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? En
qu consiste?
Descripcin del producto. El producto a ofertar es miel y es una solucin sobresaturada de azucares
simples con predominancia de fructuosa y glucosa y en menor proporcin, una mezcla compleja de otros
hidratos de carbono, enzimas, aminocidos, cidos orgnicos, minerales, sustancias aromticas,
pigmentos, cera y granos de polen. Su color es variable pudiendo ser: Blanca agua, extra blanca, mbar
clara, mbar y oscura. Su olor y sabor deben ser los caractersticos, siendo afectados ambos, por
calentamiento a altas temperaturas o el envejecimiento. La consistencia en si puede ser liquida, cremosa o
slida, pudiendo estar parcial o totalmente cristalizada.
Caracteristicas de la cera de abeja. La cera de abejas es un producto de la colmena que es secretado
por las abejas de 12 a 18 das de edad, a partir de las glndulas cereras ubicadas entre el sexto y el
noveno segmento abdominal+. Para producir 1kg de cera las abejas deben consumir entre 6 y 7 kg de
miel. Como toda sustancia natural, la composicin de la cera de abejas es bastante variable y compleja. La
cera pura de Apis melfera est compuesta, al menos, por 284 compuestos diferentes. No todos han sido
identificados pero cerca de 111 son voltiles. Alrededor de 48 compuestos contribuyen al aroma de la cera.
Cuantitativamente, los compuestos mayoritarios son monosteres saturados e insaturados, disteres,
hidrocarburos saturados e insaturados e hidroxipolisteres.
La miel Ser ofertada en tambores de 300 kilos a granel, en los diferentes centros de acopio distribuidos
estratgicamente en el estado.
Venta de cera. La cera de abejas es un slido cuyo color vara de amarillo a pardo grisceo. Tienen un
agradable olor a miel y un sabor dbil caracterstico. Cuando esta fra es algo frgil y muestra una fractura
no cristalina, opaca y granular.
Actualmente es la propia industria apcola la principal consumidora de cera de abejas, otros usos son
como ingrediente o soporte en productos especficos para la industria cosmtica, la farmacutica, en
medicina, en fabricacin de pinturas, etc., en el que se mencionan las siguientes:
Aceites
Selladores
Lubricantes
Ungentos
Artes plsticas
Barniz
Este producto tambin ser vendido a los centros de acopio que se mencionan mas adelante, que son los
que tienen la capacidad de adquirir toda la produccin de cera de la actividad, y es la que se encarga de
abastecer las grandes industrias que utilizan este producto como materia prima para producir los suyos.
Segmento de mercado es un producto de primera al 100 % de pureza sin contamnate en su produccin
de acuerdo a las norma oficial internacional.

III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n) la(s)
comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s)
comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta?

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los establecidos en el programa.

Plaza o Mercado: Es la poblacin de Vicente Guerrero, municipio de Hopelchen, estado de Campeche, a

los centro de acopio existentes en la regin y en la capital del estado. La zona de influencia de
comercializacin es la misma localidad de; as mismo se cuenta con el poder adquisitivo para comprar la
produccin que genere el proyecto. Cuenta con una poblacin de 3,005 habitantes de los cuales 1,577 son
hombres y 1.428son mujeres. (INEGI, 2010).
Los compradores son principalmente los centros de acopio existentes en la regin tales como Miel y cera
de Campeche SSS., Apicultorers Indigenas Cheneros SSS; los productos apcolas para exportarlos a
otros pases, principalmente Europeos.

III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del producto(s) y/o
servicio(s), De cunto es el ingreso promedio mensual (poder adquisitivo) de estos clientes?, mencionar el
porcentaje de participacin del proyecto en el mercado, Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en
la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio?

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los establecidos en el programa.

Anlisis de Oferta y Demanda.

Los clientes potenciales del producto son todos los centros de acopio que se encuentran en la regin
ubicados estratgicamente en los Municipios de Hopelchen y Campeche. Estos Centros de acopio tienen la
capacidad para comprar toda la produccin que genere este proyecto.
Plaza o Mercado Meta: El producto se vender principalmente a los centros de acopio ubicados en el
municipio de Hopelchen y Campeche; teniendo toda la capacidad para adquirir toda la produccin que
genere el proyecto y son:
Miel y Cera de Campeche SSS carretera campeche hampolol km 1 A.P. 221 C.P. 24560
Apicultores Indigenas Cheneros SSS._carrretera campeche hopelchen km 40,
Precios ofertados en la regin
Concepto
Miel

Unidad
Kg

Precio
35.00

Cera

Kg

100.00

Demanda
El consumo de miel y su demanda se incrementa en los meses de fro o cuando las enfermedades de la
garganta se hacen presentes, al igual es consumida por la poblacin en general y en la elaboracin de
dulces tpicos de la Regin, motivo por el cual est presente en el mercado del consumidor Campechano y
Yucateco y se observa una categorizacin con base en el color de la miel en: extraclara, clara, oscura y
extraoscura, la coloracin en funcin de la floracin de la cual procede: tajonal, Dzidzilch, Chak blanco,
etc. Este es un recurso importante que debe ser considerado en la formulacin de estrategias
mercadolgicas a futuro a fin de establecer diferencias de precios.
Los compradores de la miel y cera pagan en el lugar del proyecto, una vez verificado el peso de nuestros
productos, se paga al precio convenido y de contado ya que estos compradores cuentan con suficiente
liquidez en la operacin de sus empresas envasadoras y comercializadoras de este producto.
La demanda del producto crece da con da, esto se puede con la constante llega de turistas y personas
forneas que arriban a la localidad en busca de miel. Por lo tanto se considera que la localidad ofrece un
nicho de mercado importante y que la localidad cuenta con los requerimientos para abrir una cadena de
produccin y comercializacin de miel y cera de abeja. Calidad y Ventajas del Producto
Producto libre de contaminares qumicos
Porcentaje de humedad Requerido
Miel al 100% florales
Producto que cumple con las normas sanitarias establecidas por la SAGARPA.
Cumple con los Estndares de Calidad requerido como son:
Contenido aparente de azcares
Contenido de slidos insolubles en agua
Acidez
Balance Oferta - Demanda
El estado Campeche es lder productos de miel en toda la repblica con 8,800 toneladas promedio al ao, es
decir tiene un 15.0% de la participacin de toda la produccin nacional. Segn datos del centro de
informacin agropecuaria SAGARPA, el 95% de la miel que se produce en Yucatn se destina al mercado
internacional, la cual se vende a granel en tambores o barriles de acero con un recubrimiento interior
fenlico sanitario con capacidad de 300 kilogramos, los cuales son colocados en contenedores refrigerados,
con capacidad de 72 tambores. Tiene como principal destino Alemania, donde se comercializa directamente
con las compaas introductoras de miel ms importantes de Europa. El resto de la produccin tiene como
destino Inglaterra, Canad, Estados Unidos, y en ocasiones Espaa, Suiza, Holanda, Colombia, Venezuela y
Argentina, por todo lo anterior se puede concluir que el balance es favorable a la demanda.
Anlisis De Competencia.
Los principales competidores se encuentran en los municipios de Campeche y Hopelchen, de esa zona; en
la misma localidad existen aproximadamente 50 productores que cuentan con un promedio de 35 colmenas
cada uno. Pero existe demanda local, nacional e internacional. El producto se consume con frecuencia para
el uso de farmacutico entre otros usos.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la competencia? (Sealar los
productos ms importantes) Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar?, Indicar
como se defini el precio de venta, Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s)
y/o servicio(s)? Reflejarlo en corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?
El precio se determina con base a los precios nacionales que se reflejan en las pginas de la SAGARPA
(Sistema Nacional Informacin de Integracin de Mercados) en donde se refleja la evolucin de precio del
producto en los diferentes aos. Tambin se considerar los precios del producto ofertados en la regin
por los competidores, de tal manera que se mejorar para ganar clientela.
Anlisis de Precios
La competencia oferta el mismo producto al mismo precio.
El precio de venta por kg de miel para el proyecto es de $ 28.00, la cera a $ 95.00 el Kg.
En el mercado existen fluctuaciones de precio del producto porque en temporadas de cosecha, cuando
es baja la produccin de miel, debido a los frentes fros, sube el precio del kilo de miel. Mientras que las
lluvias (cuando son lluvias moderadas) benefician la actividad, ya que permite mejor floracin y el aumento
de la produccin en los meses de diciembre a junio, es cuando se mantiene a un precio estable el precio
de la miel.
La fluctuacin del precio es determinada por la estacionalidad de la produccin, debido a que la
apicultura, depende de los recursos de nctar y polen disponible por la flora nativa de las regiones en
donde se practica, as como de las reas de cultivos; por lo cual muestra amplias fluctuaciones a lo largo
del ao, observndose dos pocas de produccin, que corresponden a las denominadas pocas de
cosecha. Como se muestra en la siguiente grfica:

El primer pico en la produccin, abarca los meses de marzo a junio y corresponde a la produccin
obtenida principalmente en la zona Sur y Costeras del pas en el ciclo Primavera-Verano; en tanto que la
segunda, se obtiene en los meses de septiembre a diciembre y corresponde al levantamiento de la miel en
las zonas Centro y Norte del pas en el ciclo Otoo-Invierno. En el caso de la Pennsula de Yucatn,
principal zona productora, la produccin se genera entre los meses de diciembre a junio.
Son los centros de acopio que rigen los precios en el mercado y actualmente se est pagando a $30.00 el
kilo de miel en los diferentes centros de acopio del municipio.
Precio Promedio al Productor de miel y la cera
CONCEPTO
2007
2009
2011
Precio al productor
18.60
27.32
29.10
Miel ($/kg)
Precio al productor
54.55
50.78
56.73
Cera ($/kg)
Fuente: Sistema de Informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

2012

2014

25.96

30.00

61.87

95.00

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los establecidos en el programa.

III.5 Estrategias de comercializacin:

III.5.1. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o servicio(s). En
caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, ste debe de incluirse como parte del Anlisis
Financiero.
La venta es al contado a nivel local y regional, el flete es absorbido por el productor. El riesgo que se
tendra de no comercializar el producto es mnimo, porque toda la produccin de miel, existente es
comprado, por los centros de acopio.
Promocin del producto
Por lo que respecta a la promocin se considera necesario, y se realizar por medio de cartelones de
madera, distribuidos, en forma estratgica en diferentes partes del pueblo, como a orilla de carretera y
lugares ms concurridos, 10 cartelones a un costo unitario de $ 150. 00 con un costo total de $
1,500.00.

III.5.2. Describir la cadena productiva del proyecto (indicar si el proyectos productivo en una cadena local o
regional) y mencionar en que eslabn se encuentra.
La cadena de distribucin en la que se encontrar el producto es de- productores minoristasintermediario, a mayoristas - consumidor final
EL eslabn donde se ubica el proyecto (es el primero). Productores minoristas- intermediario (Centros de
acopio).

Proporcione dos cotizaciones formales de lo que se va a adquirir con los recursos del programa
(Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin, telfonos, papel membretado y
RFC). stas se adjuntan en imagen directamente al sistema
IV
Ingeniera del Proyecto
(4 cuartillas mximo)
IV.1 Localizacin.
IV.1.1.

Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas y vas de acceso).

Macro localizacin.
Estado:
Campeche
Municipio:
Hopelchen
Ncleo agrario:
Vicente Guerrero Iturbide
Comunidad:
Vicente Guerrero Iturbide
Hopelchn est situada en el interior del estado de Campeche, al oriente del territorio y cercana con los
lmites del estado de Yucatn, sus coordenadas geogrficas son 194439N 895040O / 19.74417,
-89.84444 y se encuentra a una altura de 100 msnm.

IV.1.2. Micro localizacin (colindancias y referencias).

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Micro localizacin
Vicente Guerrero (Iturbide) se localiza en el Municipio Hopelchn del Estado de Campeche Mxico y se
encuentra en las coordenadas GPS: Longitud (dec): -89.601389. Latitud (dec): 19.579444
La localidad se encuentra a una mediana altura de 100 metros sobre el nivel del mar.
El Terreno esta ubicado a 10 kilmetros del centro de la localidad de Vicente guerrero Iturbide sobre la
Carretera que va a la localidad de Ramon Corona y de la localidad ha 2 km.

Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento y las
imgenes se adjuntan directamente al sistema, las referencias deben ser claras para que no quede duda del
lugar preciso donde se llevar a cabo el proyecto.
IV.2 Descripcin tcnica del proyecto.
IV.2.1 Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y mnimas y en qu
meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad
relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? y Cules son los
servicios con los que se cuenta?
En el caso del uso de suelo para ncleos agrarios el destino de la tierra se divide en uso comn y
parcelada, dentro de las cuales, se puede ocupar para la actividad agrcola, la ganadera, la agropecuaria y
la forestal; presentando los mayores porcentajes en la actividad agrcola. Para el 2006 se registraron para
solares y para , uso un lote al noroeste de de la comunidad por que se encontraba en condiciones
baldas
Predominan dos tipos de climas: el clido subhmedo (awo) (w), con lluvias en verano y precipitaciones de
menos de 5mm., localizado en la parte norte del municipio; y el clido subhmedo (aw1), con lluvias en
invierno y precipitaciones que varan entre 5 y 10.2.mm. La precipitacin media anual es de 1,050 mm.,
con un periodo de lluvias de mayo a octubre siendo los ms lluviosos los ltimos cinco meses.
La temperatura media es de 26C., considerndose 19.5C. como mnima y 32.5C. como mximo,
ligeramente ondulado, presenta altas temperaturas en la totalidad de su territorio, stas en combinacin
con la cantidad de precipitacin total anual que ocurre, han propiciado el predominio del clima clasificado
como clido subhmedo, seguido del clido hmedo y en una proporcin mucho menor el semiseco muy
clido y clido.Existen distintos tipos de climas distribuidos en la superficie de la entidad:
La temperatura mxima promedio es de 36c y se presenta en mayo.
Temperaturas mnimas son de 16c y se presenta en enero,
Temporada de lluvias es de junio julio agosto
Precipitacin media anual de 900 a 1000 mm,
Humedad relativa del 82%
Topografa: Es de superficie plana
Tipo de suelo: Kankab Akalche

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los establecidos en el programa.

IV.2.2.Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones

y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.
IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. Cmo se llevar a cabo el proceso
productivo o de comercializacin? (Mencionar todas las actividades requeridas y necesarias a realizar por el
grupo desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final, justificando los
conceptos de inversin solicitados).
Las principales medidas a tomar para establecer un Apiario es, su radio de accin (2.5 km) el nmero de colmenas, el
control y manejo de plagas y enfermedades y productos a utilizar; lo que se quiere lograr con esto es un control total
para producir un producto de primera calidad incluyendo tambin las medidas necesarias para el envasado en el
momento de la cosecha as como su traslado al centro de acopio, garantizando con esto la humedad propuesto
(18%-19%).
Los ncleos de abejas a adquirir en el presente proyecto, son los de la cruza italiana que se adapta perfectamente a
las condiciones del medio.
Se tendr especial atencin en el uso y manejo racional en el aprovechamiento de los recursos naturales,
considerando primordialmente la utilizacin de productos orgnicos autorizados y que no contaminen el producto, de
igual forma se emplearan equipos de acero inoxidable y en general se pondr en prctica las buenas prcticas de
produccin apcola, con el fin de mejorar la calidad del producto generando un valor agregado a la misma.
Proyecciones tcnicas con parmetros de produccin factibles.
Produccin de miel. de acuerdo a las condiciones climaticos de la regin, se estima una produccin de 35 kg por
colmena, durante 6 meses de produccin.
Producion de cera . se considera la produccin de 0.5 kg por colmena durante el periodo de cosecha.
Incremento real del apiario. de acuerdo a la experiencia y conocimiento de los productores se aplico el 15 %.
Mortalidad en adultos. de acuerdo a la experiencia y conocimiento de los productores se considera el 2 %.
Mortalidad en cras.- debido a que en esta etapa son mas suceptibles a las enfermedades y a los cambios climaticos
se estima un 5% de mortalidad.
Reposicin de reinas.- cuando se lleven acabo las divisiones se esta considerando reponer el 10% de las reinas.
Estos parmetros son exclusivos en el rea de influencia del proyecto
Orientacin de las colmenas
Las colmenas deben colocarse con las piqueras resguardadas de los vientos dominantes y ligeramente inclinadas
hacia el frente. Estas medidas ayudan a las abejas a regular la temperatura y humedad del nido de la colonia.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Altura adecuada del suelo de las colmenas

El lugar donde se coloquen las colmenas, deber ser un lugar limpio para evitar que se alojen hormigas y otros
enemigos naturales; Las colmenas se colocan sobre una base fuerte y resistente que tenga una altura mnima de 20
cm del suelo, esto con la finalidad de evitar que se filtre agua de lluvia. El apiario debe situarse en un lugar nivelado y
seco donde se pueda transitar libremente por detrs de las colmenas para realizar diferentes actividades de campo.
MANEJO
El apicultor deber llevar un registro escrito por Apiario sobre las actividades de manejo que desarrolle o
implemente.
Revisin de Apiario.
Es recomendable hacer una inspeccin a cada colmena por lo menos cada 15 das. El objetivo de la revisin es
asegurarnos del estado de la colmena; al momento de la revisin debemos portar el equipo de proteccin completo y
hacer un buen uso del mismo.
Pasos a seguir en una revisin de colmenas:
Colocarse a un lado de la piquera.
Aplicar humo en la colmena.
Abrir la colmena.
Revisar marco por marco, pero iniciando con uno de la orilla.
Observar en cada marco o panal la existencia de alimento, huevos, cras de todas las edades, presencia de
enfermedades, plagas o parsitos.
Al momento de la revisin hay que evitar inclinar los panales pues eso ayudara a que se derrame miel o se
desprendan las larvas.
Devolver los panales a la colmena en el mismo orden en que se encontraban.
Repeler con humo todos los ataques de las abejas.
Anotar todo lo observado en la colmena en la hoja de registros.
Cerrar la colmena.
Suministro de agua. Para el suministro de agua en los apiarios, se utilizarn medios tambores de plstico de 300
L o depsitos de agua hechos de material de construccin (tinacos de 300 L), para evitar que se contamine el agua
se le colocar una maya para evitar el ingreso de materiales contaminantes y evitar que el agua sea consumida por
otros animales y el apiario se quede sin

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los establecidos en el programa.

Limpieza del Apiario El Apiario debe permanecer limpia de malezas, la limpieza permite a las abejas pecoreadoras
llegar a su colmena con menos dificultades. Para realizar la labor de limpieza es necesario tapar con un pedazo de
maya la piquera de la colmena en horas de la madrugada para evitar el ataque de todas las colmenas sobre la
persona que realiza la chapia. Cuando la limpieza haya terminado hay que quitar la maya para que las abejas
trabajen.
Alimentacin artificial El nico motivo que induce a las abejas a morir trabajando es el de guardar o almacenar
alimento para poder sobrevivir durante la poca de escasez de polen y nctar que generalmente coincide con el
invierno. Los apicultores antes no cosechaban la miel de la ltima recolecta antes del invierno ya que de ese alimento
dependa la vida de la colmena, actualmente los apicultores optan por cosechar toda la miel de la temporada y
brindar alimento artificial a las abejas. La explicacin tiene sus races en que es ms barato alimentar que dejar un
poco de miel debido al precio que ha alcanzado esta ltima.
Suministro de agua. Para el suministro de agua en los apiarios, se utilizarn medios tambores de plstico de 300 L o
depsitos de agua hechos de material de construccin (tinacos de 300 L), para evitar que se contamine el agua se le
colocar una maya para evitar el ingreso de materiales contaminantes y evitar que el agua sea consumida por otros
animales y el apiario se quede sin agua para las abejas. Dentro de este depsito se colocar una tabla (pedazo de
madera u otro material flotante) para que las abejas se posen al tomar agua evitando que se ahoguen.
Manejo sanitario
Revisin de la colmena para detectar posibles enfermedades en las abejas
Aplicacin de medicamentos
Limpieza y deshierbe del lugar donde est establecido el apiario
Suministro de agua limpia evitando que consuman este lquido en charcos contaminados.
Alimentacin artificial de determinadas pocas del ao y evitar invadan otras colonias por alimento.
Control de plagas (hormigas)
Se debe manejar la piquera, reduciendo el tamao de sta, cuando se requiera.
Realizar cambio de abejas reinas en las colmenas, por lo menos cada 18 meses. Se recomienda realizar una
seleccin de mejoramiento gentico al momento del cambio.
Renovar los panales de cera constantemente, por lo menos cada 18 meses. Principalmente los de la cmara de cra.
Al detectarse condiciones anormales en la piquera y los alrededores de la colmena, deber marcarse y posponerse
la revisin de sta para el final.
Control
Las aplicaciones de medicamentos siempre se deben realizar de forma curativa y nunca en forma preventiva.
Emplear medicamentos especficos para el tipo de enfermedad que afecta a las colmenas en ese momento.
Usar solamente medicamentos con principio activos permitidos, registrados y autorizados. Evitando el empleo de
productos veterinarios especficos para otras especies, especialmente
CONTROL DE LA ENJAMBRAZN Y DIVISIN DE LAS COLMENAS
Las divisiones se realizan en pocas favorables de floracin en la regin, y abundancia de miel y polen en la colonia,
la colonia debe de tener una buena reina, poblacin abundante y fuerte, conocer el momento apropiado para dividir
ya que este vara de una regin a otra. Las divisiones se deben realizar al final de las cosechas, teniendo material y
equipo necesario; y teniendo en cuenta estas recomendaciones se puede evitar la enjambrazn.
Se debe contar en este momento con cajas, cuadros, cera y suministrarles alimento si es necesario a la nueva
colmena.
Procedimiento de divisin: detectar que la colmena a dividir sea fuerte y con abundantes provisiones de miel y polen;
se hace una divisin en la resultan dos colmenas A y B separados a una distancia de 3 m entre una y otra, en la
colmena A (colmena original) quedar la reina, todas las abejas jvenes, los bastidores con cra operculada y la mitad
de las provisiones de miel y polen, y se completar el espacio vaco con bastidores de cera estampada; en la
colmena B quedar todas las abejas pecoreadoras, todos los bastidores y larvas, un bastidor de cra operculada para
asegurar nodrizas, la mitad de las provisiones de miel, y se introducir una reina fecundada de origen Europeo
completando el espacio con marcos de cera estampada. Es importante hacer cambio de lugares de colmenas dentro
del apiario al momento de hacer las divisiones; esto es que el espacio que ocupaba la colmena A lo ocupe la colmena
B, para que cuando regresen las abejas pecoreadoras que andan en campo se queden en la nueva divisin.

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los establecidos en el programa.

MEDIDAS PARA EVITAR EL PILLAJE

El pillaje consiste en la invasin de una colonia por abejas de otras colonias para robarles miel siendo ms
susceptibles las colonias dbiles, la poca de ms riesgo de pillaje es al finalizar la cosecha cuando se abren las
colmenas y en la escases de nctar; igualmente cuando se suministra alimento artificial se corre ms riesgo de pillaje
si no se tienen los cuidados especiales.
Para evitar el pillaje se deben tomar las siguientes medidas:
1.-En las revisiones evitar dejar tirado en el suelo restos de panales.
2.-Cuando se realizan revisiones en pocas de escases de alimento, se deben de realizar en el menor tiempo posible
para evitar movimientos bruscos.
3.-Al suministrar alimento artificial debe considerarse lo siguiente:
Nunca alimente con alimentadores colectivos
Reducir al mximo las piqueras
Utilice alimentadores internos, que dejen escapar jarabes dentro y fuera de la colmena
Si al finalizar la cosecha se lleva las alzas extractadas para dar un espacio a las colmenas, conviene colocarlas en la
tarde, ya que la actividad de las abejas disminuye y les da tiempo para limpiar restos de miel y as puede evitar
riesgos de pillaje en el apiario.
ACTIVIDADES DE COSECHA
Detalle tipo y poca de floracin en el rea del Proyecto. Las especies registradas como importantes por su
porcentaje de predominancia son: Bursera simaruba, Viguiera dentata, Thouinia paucidentata, Mimosa pdica,
Eugenia aff axillaris Gymnopodium floribundum, Croton aff campechianum y Mimosa pigra, Serjania sp. En la
Pennsula de Yucatn el ciclo de produccin de miel va de noviembre a junio. Gonzlez-Acereto y Viera (2004)
mencionan que en la precosecha (octubre-diciembre) las plantas que caracterizan este periodo son conocidas como
bejucos o enredaderas de la familia Convolvulaceae, las ms relevantes son Merremia aegyptia (ts ots ak en lengua
maya), Bonamia brevipedicellata (Solen ak) y Jacquemonthia penthanta (yaaxak) y en la zona oriente as como en
la costa oeste del estado Turbina corymbosa (Xtabentuun). La miel de estas especies se cosecha a finales de
noviembre o principios de diciembre. En los meses de enero y febrero se cuenta con la floracin del Tahonal,
Viguiera dentata seguido por el Tsitsilch adems del Chac (Bursera simaruba), Haabn (Piscidia piscpula); Box
catsm (Acacia gaumeri) Sac catsim (Mimosa pudica), Tsalam (Lysiloma latisiliquum) y (Aeschynomene americana y
A. fascicularis). Los perodos de floracin de estas especies estn dentro del ciclo de cosechas por lo que sus
aportaciones de nctar y polen, convergen con las floraciones de las principales plantas cosecheras de miel de
Yucatn .En el perodo de la poscosecha quedan las especies de subsistencias para la colmena, principalmente
leguminosas (Flores, 1990), como Acacia gaumeri, Lysiloma latisiliquum, Acacia collinsi. En muestras de miel para el
mes de junio aparecen como predominantes Bursera simaruba, y Acacia gaumeri, A. collinsi, A. corngera, Delonix
regia, Lysiloma latisiliquum, Senna spp. Adems aparecen especies de las familias Malpighiaceae (Byrsonima
crassifolia) y Myrtaceae.
Proceso de cosecha. El ciclo de produccin de miel en la Pennsula de Yucatn se divide en 3 perodos: precosecha
(octubre a diciembre), cosecha (enero a mayo) y poscosecha (junio-septiembre).Durante los perodos de precosecha
y cosecha, ocurren las floraciones de las principales plantas nectarferas. El ciclo inicia con la cosecha de la miel
identificada como de enredaderas (Convolvulaceae), seguida por la del tahonal (Viguiera dentata) y posteriormente
con la de tsitsilche, (Gymnopodium floribundum) acompaado de las floraciones de otras especies de la familias
Compositae y Leguminosae.
Es importante mencionar que en el rea de la regin del proyecto se acostumbra la cosechar al pie del apiario,
aunque segn las normas no es permitido, es una prctica muy arraigada debido principalmente a que no existen las
salas de extraccin comunitarias y mucho menos propiedad de los productores. Aunque se han hecho varios
esfuerzos, bsicamente solo se ha podido cambiar el uso de equipos de extraccin de acero inoxidable, en la cual el
gobierno con los productores hanredoblado esfuerzos y se ha podido realizar la adopcin.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Seleccin, carga y transporte de los marcos con miel

Se deben seleccionar los panales de las alzas que tengan miel madura, se sugiere realizar una prueba sacudiendo el
panal, si escurre miel se considerar inmadura. Tambin se debe tomar en cuenta el porcentaje de operculacin del
panal, el cual debe tener como mnimo un 75% de operculacin. Seleccionar panales sin opercular totalmente o con
miel humedad (arriba del 20%), representan un factor de riesgo importante, ya que puede significar la proliferacin
de bacterias y / o levaduras que fermenten el producto o, a lo menos, incuben organismos patgenos
Local de cosecha
La cosecha de la miel se debe realizar en un local cerrado, pudiendo ser: mvil o fijo, segn las posibilidades de
cada productor. El local debe garantizar un aislamiento con el medio, previniendo la entrada de abejas, plagas y
roedores, con una proteccin adecuada contra el polvo y permitir una limpieza correcta.
Para este proyecto: La extraccin se realizar en un lugar adecuado, en un espacio seco, sombreado e higinico para
evitar que la miel se contamine. Este espacio deber tener las medidas adecuadas para la facilidad de manejo del
extractor as como las actividades de vaciado y llenado de los envases para la transportacin de la miel. En este
proyecto se contar con un espacio de 5 x 5 m para llevar todas las actividades de extraccin. La miel se embazar
en tambores de 200 L con la ayuda de un embudo y una cubeta de 20 L de acero inoxidable para su almacenamiento.
Desoperculado
La maquinaria y utensilios a emplear deben estar fabricados con acero inoxidable de grado alimentario que facilite
las tareas de limpieza y desinfeccin. Evitar desopeculadores elaborados de madera por su difcil limpieza y
desinfeccin.
No emplear cuchillos desopeculadores o equipos que presenten signos de oxidacin.
El operario no debe dejar el cuchillo desoperculador apoyado sobre el piso, mesa desoperculadora, banco, o
cualquier otra superficie sucia. Siempre debe tener previsto un lugar limpio, exclusivo para colgar los cuchillos
limpios, cuando no es necesario su uso.
Extraccin La centrfuga debe someterse a un proceso riguroso de limpieza y mantenimiento, antes y despus de
utilizarse. En caso de requerir lubricantes, aceites o grasas industriales, estos deben ser grado alimenticio.
Filtrado. Se realizara un filtrado con filtro de maya de acero inoxidable, solamente para retirar impurezas y restos de
abejas muertas.
Embazado. Una vez extrada la miel se depositara en tambos para su comercializacin directa, ya que no se prev
el almacenamiento del producto, en caso de no se pueda comercializar de manera inmediata, se almacenara la miel
en un lugar fresco y sombreado nunca dejado el sol directo. Para evitar el aumento de HMF.
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se
tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se
citen las pginas consultadas en la bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso
productivo deben verse reflejados en la memoria de clculo de la corrida financiera.
IV.4 Programa de trabajo para la implementacin del proyecto productivo. Incluir un calendario de
actividades (mnimo un ao) en el que se desarrollen los procesos generales para la implementacin del
proyecto; por ejemplo: compra de conceptos de inversin, instalacin y acondicionamiento del proyecto
productivo, produccin de bienes y/o servicios del proyecto productivo, promocin y comercializacin de los
bienes, servicios, entre otros.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

PROGRAMA DE TRABAJO Y PUESTA EN MARCHA

PERIODO

ACTIVIDAD

MES 1

MES 2

MES 3 MES 4 MES 5

MES 6

MES 7

MES 8

MES 9

MES 10

MES 11

Formulacin del Proyecto

Cotizaciones
Aprobacin del proyecto
Limpieza de Terrenos
Compra de las colmenas
recepcin de las colmenas
Distribucin de los apiarios
Compra de insumos
Cap. Y Asist. Tcnico

IV.5 Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.

Concepto
Colmenas y equipo
apcola
Colmenas y equipo
apcola

Proveedor
Miel y Cera de
Campeche S.S.S.
Grupo Chideno S.A. de
C.V

Ubicacin

Frecuencia

Carretera CampecheHampolol km. 1 A.P 221

c.p. 24560
Calle 23 S/N entre 10 y
12, de la colonia Centro,
Candelaria, Campeche.

Compra nica
Compra nica

IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de

las integrantes del grupo, indicar:
IV.6.1.Programa de administracin de recursos humanos.
Nombre de la
Integrante
JUVERTH OMAR PUC
BRICEO
ZUEMY RUFINA
MANZANERO AYIL
MARIA DELAYDA MISS
PECH
BERTOLINO PUC
BRICEO
SAUL PUC BRICEO
LETICIA PECH KOYOC

Jornales

Salario por

Requeridos

Jornal (salario

(das al ao)

diario)

Actividad

Presidente de Grupo. Apoyar en la

Gestin de proyecto de inversin
productiva. Limpieza de apiarios
Secretario. Acuerdos de asambleas y
organizacin de trabajo. Limpieza de
apiarios.
Tesorero. Finanzas del Grupo y apoyo
operativo. Compra de Insumos.
Integrante 1. Apoyo en revisiones
rutinarias.
Integrante 2. Apoyo operativo, cosecha
y revisiones del Apiarios
Integrante 3. Apoyo en cosecha y
ventas. Comercializacin

60

$70.00

60

$70.00

60

$70.00

60

$70.00

60

$70.00

60

$70.00

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

MES 12

IV.6.2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

Temas

Objetivos

Duracin

Nombre del Asesor

Control sanitario de las

colmenas

Que los integrantes del grupo

conozcan la importancia y control
sanitario de las colmenas

1 da

ING.JOEL ELIEZER
DZIB CRUZ

Prevencin, de
enfermedades de las
abejas y su control

Que los integrantes del grupo

conozcan la importancia de
prevenir enfermedades y su
control
Que los integrantes del grupo
puedan suprimir con xito rpido
la enfermedad de la abeja

6 das

ING.JOEL ELIEZER
DZIB CRUZ

8 das

ING.JOEL ELIEZER
DZIB CRUZ

Que los integrantes del grupo

conozcan las buenas prcticas
para la produccin de miel
evitando ,la contaminacin

8 das

ING.JOEL ELIEZER
DZIB CRUZ

Medida de erradicacin
de la enfermedad
Capacitacin en
seguridad e higiene

IV.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para
solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo
pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo
identificado?).
Fenmenos naturales. Es probable que se presenten durante el desarrollo del proyecto y Afecten de
manera significativa los rendimientos. Estos pudieran ser la presencia de un huracn, ante este tipo de
riesgo es imposible eludirlos, sin que no afecte la actividad apcola.
Riesgos tcnicos. En cuanto a este aspecto se tiene en cuenta que hoy en da se dispone de una gran
cantidad de tecnologas disponibles probadas e implementadas en la actividad descrita, esta tecnologa
generalmente es aportada o extensiva por despachos o centros de capacitacin a productores
Agropecuarios, as mismo se cuenta con asesora tcnica de un profesionista del ramo para dar atencin
al proyecto productivo planteado.
Por otra parte, una gran red de establecimientos comerciales del ramo dispone de la informacin y
abastecimiento, tales como medicamentos, asesora tcnica, suministro de insumos.
Riesgos por costo elevado. El riesgo siempre existir ya que los costos de los insumos son susceptibles
a aumentar y eso implica menor utilidad. Acciones: comprar al mayoreo insumos.
Riesgos Administrativos. Como es una empresa pequea, se contempla el crecimiento de la empresa,
se requerir de personal contable para que haga la labor de registrar y organizar la informacin
correspondiente y presente la documentacin que permita la toma de decisiones de los socios, si esto no
se lleva a cabo el riesgo es bajo por el tamao de la empresa.
Riesgos Financieros. Para que el proyecto funcione el recurso solicitado se debe ejecutar en un 100% ya
que es la base para su implementacin y la inversin sea en los conceptos programados.

IV.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (normas:
sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas Qu
procesos o acciones aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Clave
NOM-001-ZOO-1994
NOM-002-ZOO-1994
NORMA OFICIAL MEXICANA
NOM-145-SCFI-2001

Descripcin
Campaa Nacional contra la Varroasis de las Abejas.
Actividades tcnicas y operativas aplicables al Programa Nacional para el Control de la
Abeja Africana.
Informacin comercial etiquetado. De miel en sus diferentes presentaciones

Las acciones que se tomaran para el seguimiento de estas normas es

Controlar y acabar con la varroa para una mejor produccin de miel con medicamentos autorizados por la
SAGARPA, realizar actividades tcnicas para producir miel de calidad de buenas prcticas libres de
contaminantes.
Realizar actividades tcnicas para el control de la abeja africana
Se usara etiqueta para la comercializacin de la miel, para saber cul es el origen y proteger al
consumidor

V. Sustentabilidad Ambiental (1 cuartillas mximo).

V.1 Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.
Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente
en:
1.

El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos orgnicos e inorgnicos
que genera el proyecto o la actividad y qu manejo sustentable se les dar? El manejo de estos

La apicultura trae grandes beneficios para el campo, siendo una actividad amigable con el medio
ambiente. Es por ello que se llevarn a cabo un adecuado manejo de los residuos slidos.
Por otro lado se tendr especial cuidado que el proyecto no propicie el cambio de uso del suelo, reforzado
que un Apiario tan solo ocupa 0.06 ha de suelo, comparado con otras actividades que ocupan grandes
extensiones de superficie y aceleran la deforestacin de selvas. Por ltimo la explotacin de sta actividad
fomenta la rpida reproduccin de las diversas especies de plantas en la regin.
La apicultura es una actividad que no causa impactos dainos al medio ambiente; sin embargo entre el
programa de capacitacin se encuentra una pltica sobre la conservacin del medio ambiente,
particularmente en este caso se har un reciclaje de cmaras (cajas de madera) obsoletas, que se
emplear en las carpinteras para la fabricacin de nuevas materiales apcolas.
Para el caso de tratamientos contra enfermedades se emplear aceites de origen vegetal como el caso de
Happy Varr para el tratamiento de la Varroa, todas estas acciones ayudarn.
Desechos inorgnico: Para realizar este control es necesario la implementacin de un programa de
sencillo de manejo de desechos inorgnicos, lo cual consiste en colocar un tambor en el rea principal en
donde de se llevara a cabo las actividades productivas con la finalidad de mantener limpio el apiario. La
actividad genera desechos inorgnicos tales como empaques o bolsa de nylon de los medicamentos, los
trajes, guantes, velos, overoles ya deteriorados, as como el equipo y herramientas que por su antigedad
se dejan de utilizar como alzaprimas, cuchillos, extractos, embudos, ahumadores, banco desoperculador.
Manejo desechos inorgnicos que no son metales sern transportados hacia el basurero municipal.
(Envases de refresco bolsa de medicamentos, cubetas, trajes, guantes, overoles). En cambio los equipos
metlicos que han cumplido su vida productiva y que estn deteriorados, sern vendidos a empresas
chatarreras para que estas las clasifiquen y las destinen a las empresas metalrgicas correspondientes.
Desechos orgnicos: como restos de cuadros de madera, restos cera, cartones, estos sern depositados
en un tambor bien identificado y posteriormente ser llevado al basurero municipal. La madera de los
cuadros se puede utilizar para los fogones ecolgicos.

desechos lleva algn proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas,
etc.)
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

2.

La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de agua al proyecto?

Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas aplicables y adecuadas al proyecto que
permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.

Fuentes de agua
El abasto de este lquido vital se realizara a travs de dos tambores, de plstico, la utilizacin de estos
tambores como medio de abastecimiento de agua no tiene impacto directo con la localidad, debido a que
el agua utilizada proviene de un pozo de uno de los integrantes del grupo.
Ahorro del agua
Las necesidades diarias del lquido vital para una colonia de abejas se estiman en 200 gramos durante el
perodo de alimentacin de la cra, as mismo la requerida por ao, sin considerar el agua del nctar, se
calcula en 20 litros, por estas razones el apicultordeber proveer agua potable en cantidad suficiente a
todo el colmenar.
Preferentemente se deben ubicar las colmenas en sitios con fuentes naturales de agua.
Las fuentes de agua debern encontrarse al menos a un kilmetro de distancia de cualquier afluente de
aguas residuales y estar libres de residuos txicos, especialmente metales pesados.
Cuando sea necesario establecer bebederos en los apiarios se deben utilizar recipientes no contaminantes
y con capacidad para abastecer el volumen de agua requerido. En caso de usar depsitos de metal, estos
deben ser recubiertos con pintura epxicas o fenlico para evitar la contaminacin del agua; puede
utilizarse cera de abejas para recubrir la superficie de los depsitos

3.

La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el
suelo, indicar Qu acciones se realizarn para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar
por qu el proyecto no impacta directamente en este recurso.

La conservacin y uso de suelo se realizar mediante rotacin de apiarios, para aprovechar al mximo los
recursos naturales existentes, as mismo para permitir el aprovechamiento de las diferentes tipos de
floracin que se pueda utilizar para la produccin de miel. Tambin se tomar en cuenta el establecimiento
de apiarios de un mximo de 30 colmenas, con la finalidad de evitar competencia por la floracin existente
en el lugar, as mismo para producir la cantidad adecuada de miel por colmena tcnicamente

4.

Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al
proyecto? Qu medidas de prevencin, control y seguimiento se implementarn para mitigar su
efecto en la produccin?

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.

Hormigas.Agente causal sntoma y diagnostico

Ataca a las colmenas saqueadas y colmenas dbiles.
Algunas colmenas, se observan dbiles y en algunos casos severos, se observa abejas muertas en la
piquera, adems se ven circulando hormigas, en los alrededores de los apiarios.
Medida de control, prevencin y tratamiento.
Darle mantenimiento al apiario.
Mantener limpio los alrededores de los panales
Destruir el nido de las hormigas
Reptiles.
Agente causal sntoma y diagnostico
Lagartijas, sapos y otros reptiles
Medida de prevencin y control
Cuidar que no lleguen a lugares cerca del apiario

VI.
Anlisis Financiero
(Archivo de Excel)
VI.1 Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y de las socias.
VI.2 Clculos tcnicos.
VI.2.1 Memorias de clculo de las necesidades de mano de obra (pago de jornales, salarios o sueldos),
parmetros tcnicos, insumos y/o materias primas acordes a los volmenes de produccin (indicar concepto,
frecuencia, volmenes y precio de compra).
VI.3 Proyeccin financiera mnima a cinco aos.
VI.3.1 Proyeccin de Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
VI.3.2 Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios).
VI.3.3 Estado de resultados.
VI.3.4 Flujo de efectivo.
VI.4 Anlisis de rentabilidad.
VI.4.1 Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
VI.4.2 Clculo de indicadores: VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relacin
Beneficio Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.
Nota: La hoja de clculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los clculos y frmulas
que se presentan dentro del horizonte del anlisis financiero.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.