Anda di halaman 1dari 8

Segmentation

Segmentation of costumers yang dimaksud disini adalah kelompok konsumen yang memiliki
kemiripan kebutuhan dan keinginan, pasar harus bisa mengidentifikasi keinginan segment.
Segment dalam hal ini adalah konsumen. Masyarakat memiliki kesamaan dalam hal minat, daya
beli, geografi, perilaku pembelian dan gaya hidup. Karena keinginan konsumen yang
beranekaragam sehingga pasar harus lebih teliti dalam melihat keinginan konsumen. Dalam hal
ini, kita melihat bahwa semua orang ingin hidup sehat, namun seperti yang kita ketahui hidup
sehat memerlukan harga yang mahal, maka dari itu kami hadir dengan slim smoothies, produk
ini dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral dalam tubuh, untuk orang yang bosan
dengan jus buah yang biasa dijual, slim smoothies dapat menjadi alternatif pilihan gaya hidup
sehat, dengan harga yang terjangkau. Kami juga memiliki solusi untuk perilaku pembeli yang
cenderung tidak ingin repot dengan mendatangi tempat penjualan membuat kami menghadirkan
sebuah inovasi baru yaitu slim smoothies yang akan hadir ditempat anda tanpa anda harus
bersusah payah mendatangi tempat penjualan kami.
Target
Target yang dimaksud adalah sasaran yang ingin dituju. Target yang ingin kami capai adalah
remaja khususnya para mahasiswa atau mahasiswi disekitar kampus Universitas Airlangga. Kami
mengambil target mahasiswa karena para mahasiswa mempunyai tingkat aktivitas yang tinggi,
sehingga tidak dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral sehari-hari. Maka dari itu, slim
smoothies hadir untuk para mahasiswa yang memiliki tingkat kepedulian tinggi tentang
kesehatan. Kami menggunakan media sosial sebagai media pemasaran karena sasaran utama
kami. Dimana pada kalangan mahasiswa seperti saat ini sosial media merupakan suatu hal yang
dianggap penting selain untuk berkomunikasi juga untuk mencari informasi. Disamping itu
mahasiswa cenderung lebih suka memilih sesuatu yang cepat dan tanpa repot. Dengan
pertimbangan hal-hal tersebut, sehingga akan lebih efektif apabila menarik minat pelanggan
menggunakan media sosmed dan juga mempermudah mahasiswa dalam membeli produk slim
smoothies.

Positioning
Positioning adalah bagaimana produk dimata konsumen yang membedakannya dengan produk
lain. Slim smoothies berbeda dengan smoothies lainnya. Slim smoothies ini dipasarkan melalui
sosial media yang sedang berkembang sekarang. Baik itu bbm, line,wa, instagram, facebook,
twitter dan lain lain. Media sosial tersebut selain sebagai media untuk pemasaran juga
merupakan media yang kami gunakan untuk berkomunikasi dengan pelanggan apabila akan
memesan produk slim smoothies karena slim smoothies dibuat jika pembeli memesan smoothies
atau sering disebut made by order sehingga membuat slim smoothies merupakan sebuah
smoothies yang fresh. Selain itu, semua bahan yang digunakan untuk membuat smoothies adalah
sayur dan buah yang benar-benar fresh. Jika pengiriman slim smoothies telat selama 30 menit
kami akan memberlakukan potongan sebesar 50% atas keterlambatan pengiriman.
Price
Biaya investasi awal

Blender

: Rp. 32.5000

Pisau

: Rp. 5.000

Sendok

: Rp. 3.500

Telenan

: Rp. 5.000

Total

: Rp. 368.500

Biaya operasional per bulan

Air

: Rp. 25.000

Listrik

: Rp. 15.000

Gaji pegawai : Rp. 250.000

Biaya produksi per hari

1 ikat bayam

: Rp. 750

3 buah pisang

: Rp. 10.000

1 kotak strawberry

: Rp. 5.000

2 buah yoghurt

: Rp. 14.000

2 sachet madu

: Rp. 6.000

3 gelas es batu

: Rp. 2.000

9 gelas plastic

: Rp. 2.700

Bensin

: Rp. 10.000

Total

: Rp. 50.450

Rp. 50.450 9 gelas = Rp. 5.605

Harga barang = Rp. 5.605 + laba


= Rp. 5.605 + Rp. 4.395
= Rp. 10.000

Laba harian = laba x jumlah porsi/hari


= Rp. 4.395 x 9 gelas
= Rp. 39.555

Laba bulanan = laba harian x 20 hari


= Rp. 39.555 20
= Rp. 791.100 - 290.000

Modal akan kembali dalam 1 bulan


laba bersih - biaya investasi awal = Rp. 501.100 Rp. 368.500
= Rp. 132.600

People
Slim Smoothies dijual dengan sasaran mahasiswa UNAIR kampus A, B, dan C yang tinggal di
kawasan kampus UNAIR dan masyarakat sekitar kampus UNAIR

Promotion
Promosi produk Slim Smoothies dilakukan melalui berbagai media social seperti Line,
Facebook, Path, Instagram, Path, dan BBM. Penjualan dengan harga awal 10.000 rupiah ini
diberikan sebagai harga promosi untuk satu bulan pertama
Place
Produk Slim Smoothies akan dipasarkan di kawasan kampus UNAIR
Product

Slim Smoothies merupakan minuman sehat yang dibuat dengan menggunakan bahan baku sayur
dan buah. Sayur dan buah yang digunakan merupakan bahan pilihan yang memiliki manfaat
penting bagi tubuh terutama bagi mahasiswa yang kebanyakan kurang mengkonsumsi sayur dan
buah. Salah satu menu yang kami tawarkan untuk penjualan pertama kami adalah Slim BPS
(Slim Bayam Pisang Stroberi).
Bayam merupakan sayur berserat yang memiliki manfaat untuk meningkatkan kerja ginjal dan
melancarkan pencernaan. Sayuran ini juga dikenal dapat memperkuat akar rambut,
membersihkan darah sehabis bersalin, dan meningkatkan kadar Hb (Tanpa nama, 2012). Pisang
merupakan buah yang memiliki beberapa manfaat antara lain sumber energi, mood booster,
meredakan luka lambung, dan mudah dicerna. Mood booster pada pisang berasal dari kandungan
vitamin B6 yang memiliki peran penting dalam pembentukan hormon serotonin yang mampu
mengatur suasana hati dan menenangkan otak (Tanpa nama, 2014)
Stroberi merupakan buah yang dikenal mengandung banyak vitamin C. Beberapa manfaat lain
dari buah ini adalah berfungsi sebagai antioksidan, anti-inflamasi, anti-kanker, serta dapat
digunakan untuk diet. Buah stroeri dapat dikonsumsi saat diet dikarenakan dalam 255 gram
stroberi mampu memenuhi lebih dari 13% asupan serat harian. (Web Kesehatan, 2014)
Kami membuat produk ini dengan tujuan agar dapat membantu masyarakat terutama mahasiswa
UNAIR yang kurang mengkonsumsi sayur dan buah dalam bentuk praktis. Beberapa kesamaan
dari ketiga buah yang kami gunakan adalah dapat memperlancar pencernaaan sehingga dapat
dikonsumsi bagi mereka yang sedang melakukan proses diet. Kombinasi dari tiga buah di atas
dicampur dengan es batu, plain yoghurt, dan madu. Hal tersebut kami lakukan agar tetap dapat
memberi rasa manis alami pada smoothies namun tidak menambah kalori sehingga cocok untuk
diet.
Process

Slim Smoothies
Alat dan bahan :
1. Blender
2. Gelas
3. Sendok

4. Mangkuk
5. Pisang
6. Bayam
7. Stroberi
8. Madu
9. Yoghurt
10. Es batu
Cara Pembuatan :
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
2. Masukkan 5 tangkai bayam segar ke dalam blender
3. Masukkan 1 buah pisang segar ke dalam blender
4. Masukkan gelas yoghurt ke dalam blender
5. Tambahkan 3 sendok makan madu (takaran madu sesuai selera)
6. Tambahkan 1 mangkuk es batu ke dalam blender
7. Nyalakan blender dan tunggu hingga semua tercampur rata
8. Sisihkan dalam gelas
9. Masukkan 16 buah stroberi segar ke dalam blender
10. Masukkan gelas yoghurt ke dalam blender
11. Tambahkan 1 mangkuk es batu ke dalam blender
12. Tambahkan 3 sendok makan madu ke dalam blender (takaran madu sesuai selera)
13. Setelah semua bahan dimasukkan, nyalakan blender dan tunggu beberapa menit
14. Seletah semua tercampur rata dan menjadi halus, matikan blender
15. Tuangkan smoothies bayam dan pisang dalam gelas lalu tambahkan smoothies stroberi
dalam gelas yang sama
16. Slim Smoothies siap disajikan
Physical evidence

Gb. Bagian Depan

Bagian depan kemasan didesain sebagai logo dan pengenal


produk Slim Smoothies. Logo tersebut berbentuk dua huruf S
yang merupakan huruf depan dari nama produk, Slim dan
Smoothies. Kedua huruf S tersebut dibuat bertemu atau
menyatu yang memiliki arti Smoothies yang disatukan dengan
Slim sehingga slim smoothies merupakan produk smothies
yang dapat membantu konsumen untuk lebih langsing/ slim.
Logo tersebut berwarna merah muda karena sasaran produk
ini lebih difokuskan pada mahasiswi yang sedang berdiet atau

Gb.
Bagian atas kemasan
kemasan

Bagian atas kemasan atau tutup kemasan


mempunyai gambar yang sama seperti bagian
depan kemasan. Bagian atas kemasan berbahan
dasar plastik Lip cup yang berukuran 13x200 cm

dan diameter : 15 cm. plastic lip cup ini memiliki


kelebihan menggunakan listrik dalam merekatkan
sehingga gampang rekat,tebal dan kuat. Produk
smoothies akan terjamin keamanannya.

Gb. Gelas plastik kemasan

Gelas berukuran 8 oz dan


berdiameter 15 cm. praktis untuk
dibawa kemana-mana.

Keunggulan Produk
Keunggulan Produk Slim Smoothies ini adalah made by order sehingga kesegarannya terjamin
dan semua bahan bahan yang digunakan fresh. Slim Smoothies menggunakan madu sebagai
pemanis alamai sehingga kalori yang terknadung dalam smoothies lebih sedikit daripada
menggunakan gula. Menggunakan plain yogurt, strawberry,pisang dan bayam yang sama-sama
berkhasiat untuk melancarkan pencernaan dan memberi rasa kenyang dalam jangka waktu yang
lama sehingga menahan nafsu untuk makan. Selain itu, Slim smooties juga delivery order,
sehingga pelanggan tidak harus mendatangi stand hanya cukup dengan order via sosmed pesanan
akan diantar. Dan bukan hanya itu, apabila kami telat menyampaikan slim smoothies pada
pelanggan lebih dari 30menit, maka pelanggan hanya akan membayar 50% dari harga semula.

Tanpa nama. September 2012. BAYAM (Amaranthus tricolor L.). Diakses tanggal 19 Maret 2015.
<http://www.pdpersi.co.id/content/news.php?catid=7&mid=5&nid=927>
Tanpa nama. 2014. Manfaat dan Khasiat Buah Pisang untuk Kesehatan. Diakses tanggal 18
Maret 2015. <http://hariansehat.com/manfaat-dan-khasiat-buah-pisang-untuk-kesehatan/>
Web Kesehatan. April 2014. Stroberi Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya bagi Kesehatan.
Diakses tanggal 18 Maret 2015. <http://webkesehatan.com/stroberi-kandungan-nutrisi-manfaatkesehatan/>