KELOMPOK I

WIRDA
YUNIANI
THERESIA

Apa itu Diabetes Melitus ?

Diabetes melitus disebut juga
kencing manis. Merupakan
penyakit dimana tubuh gagal
atau tidak bisa mengatur kadar
gula didalam darah.

Penyebab Terjadinya DM
1. DM Tipe 1 (DMTI)

Disebabkan oleh tidak adanya atau

tidak memadainya produksi hormon
insulin. Biasanya diderita oleh anak-anak
dan remaja.

2. DM Tipe 2 (DMTTI)
Disebabkan oleh peningkatan resistensi
insulin dengan penurunan kualitas dan
kuantitas insulin. Resistensi insulin adalah
turunnya kemampuan untuk merangsang
pengambilan glukosa oleh jaringan perifer
dan untuk menghambat produksi glukosa
oleh hati.
DM tipe ini biasanya diderita oleh lansia
dan obesitas.

Apa sih itu INSULIN ???

Yaitu hormon yang mengatur kadar
gula dalam darah dan menurunkan
produksi glukosa.

Bagaimana Gejala Orang DM ?

Polidipsi ( banyak minum )

Polifagia ( banyak makan )
Poliuria ( banyak kencing )
Sering kesemutan pada jari tangan
Tubuh terasa lemas
Berat badan menurun
Luka sukar sembuh

Cara Penanganan DM

Pemberian Diet Rendah Gula

Pemberian obat-obatan hipoglikemik
Hindari minuman sari buh secara berlebihan.
Batasi asupan lemak jenuh (bahan makanan
hewani, seperti daging merah dan olahannya).
Meningkatkan asupan serat yang cukup hingga
25 gram.
Istirahat yang cukup.
Lakukan olahraga satu jam sebelum makan
untuk meningkatkan pengendalian glukosa
darah.

Cara Pencegahan DM
1.
2.
3.
4.

Edukasi / Pendidikan
Perencanaan Makan atau Diet DM
Latihan jasmani / olahraga
Gunakan obat rendah glukosa
atau sesuai anjuran dokter.

Penting Diingat !!!!!!!

1. Biasakan mengkonsumsi buah dan
sayuran segar.
2. Biasakan olahraga teratur setiap
minggunya.
3. Kontrol berkala glukosa darah Anda.
4. Kurangi cemilan yang tinggi lemak
dan Indeks Glikemik.
KADAR NORMAL
GLUKOSA DARAH
70-120 Mg / Dl

Tabel Indeks Glikemik Bahan Makanan

No.
Bahan Makanan
1. Beras instant

IG (%)
91

2. Tepung maizena

68

3. Kentang putih
4. kukus

65

5. Gula pasir
6. Gula merah

65

7. Labu manis
8. Semangka

72

9. Pepaya
10. Mangga manis
11. Minuman ringan
Madu

65
75
58
55
69
73

Untuk Penderita Diabetes Melitus

1.Pengertian Diet Diabetes Melitus

Merupakan pengaturan makanan dengan
pemberian makanan yang rendah gula
sederhana (glukosa).
2.Tujuan Diet Rendah Gula
Membantu pasien untuk memperbaiki kebiasaan
makan dan olahraga. Untuk membantu kontrol
metabolik agar lebih baik.
Menurunkan kadar gula darah.
Mempertahankan atau mencapai berat badan
normal.
Menhindari atau menangani komplikasi akut
pada pasien yang menggunakan insulin.
Meningkatkan derajat kesehatan secara
keseluruhan.

Bahan Makanan yang

Dianjurkan
Sumber karbohidrat kompleks seperti
nasi, roti, mie, kentang, singkong, dan sagu.
Sumber protein rendah lemak seperti
ayam tanpa kulit, ikan, susu skim, tempe,
tahu, dan kacang-kacangan.
Sumber lemak dalam jumlah terbatas
yaitu bentuk makanan yang mudah dicerna
dan makanan terutama diolah dengan cara
dipanggang dikukus, disetup, dan dibakar.

 Buah-buahan rendah kalium, seperti

jambu, kedondong, mangga, markisa,
melon, nangka, pir, salak, dan sawo.
Minuman tanpa gula.
Sayuran A : kentang, wortel,
kangkung,labu air dan sawi.
Sayuran B : bayam, buncis, brokoli,kol,
kembang kol,selada.

Bahan Makanan yang Dibatasi

Sumber karbohidrat : mengandung
banyak gula sederhana seperti gula pasir, gula
merah, sirup, jam, jelly, dan buah-buahan yang
diawetkan dengan gula
Mengandung banyak natrium (garam), seperti ikan
asin, telur asin, dan makanan yang diawetkan.
Bumbu bumbu yang harus dibatasi,
seperti kecap asin, petis, saos tomat, maggi,
Mengandung banyak lemak seperti cake,
makanan siap saji, dan goreng-gorengan.

INGAT !!!!
3J
1.Jumlah
2.Jenis
3.Jadwal

Waktu
Pagi

Snack
Siang

Snack
Malam

Snack

Bahan
Makanan
Beras
Telur ayam
Tempe
Sayuran A
Minyak
Buah
Buah
Beras
Ikan
Tahu
Sayuran B
Buah
Minyak
Buah
Beras
Ayam nonkulit
Sayuran B
Tempe
Buah
Minyak
Buah
Gula

URT

Gram

1gls
1btr
2ptgsdg
S
1sdm
1ptgsdg
1ptgsdg
11/2 gls
1ptgsdg
2ptgsdg
1gls
1ptgsdg
1sdm
1bh
11/2 gls
1ptgsdg
1gls
1ptgbsr
1ptgsdg
1sdm
1bh
1/2sdm

100
50
50
S
5
100
100
125
50
50
100
100
5
100
125
50
100
50
100
5
100
5