PENYULUHAN GIZI

Nama Lembaga Penginisiasi

Negara
Penanggung Jawab
Personal Kontak untuk Proposal

:
:
:
:

Layanan Kesehatan Cuma Cuma

Indonesia
dr. M. Ridlo
Alfiana Suci Romadhon

Alamat

Telepon

Jl. Ir. Juanda No 34 Ciputat Mega Mall, D-01

Ciputat-Tanggerang Selatan 15412
021-7416262

Bagian 1. Pendekatan Program

1.1 Latar Belakang
Pos sehat adalah ujung tombak Layanan Kesehatan Cuma Cuma (LKC) dengan
konsep pelayanan terpadu mencakup promotif, preventif, kuratif & rehabilitatif, dan spiritual
kepada kaum dhuafa, berbasis masyarakat. Pos sehat merupakan pemberdayaan kesehatan
masyarakat miskin, terutama melalui promotif & preventif. Pos sehat dirancang khusus untuk
meningkatkan akses pelayanan kesehatan terhadap masyarakat miskin, sehingga sebagian
besar didirikan di kantong kantong kemiskinan. secara perlahan dikembangkan Jakarta,
Bogor, Depok, Tanggerang & bekasi ( Jabodetabek ), di luar Jabodetabek. Cikande Serang
Banten, dan Sukabumi (Jawa Barat ).
Gizi Seimbang adalah zat-zat yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan proses
didalam tubuh. Gizi seimbang adalah komposisi atau zat-zat yang cukup atau ideal untuk
menjalankan proses didalam tubuh.
Makanan bayi dan anak, ASI adalah makanan pada bayi yang paling baik. Berikan bila
mungkin sampai dengan umur 6 bulan tanpa makanan lain. Bila ASI saja bisa memberi
pertumbuhan baik sampai umur 6 bulan mulailah dengan makanan tambahan. Berilah dengan
porsi kecil saja, satu sendok teh untuk hari pertama. Bila sampai hari berikutnya tidak terjadi
diare atau muntah porsi ditambah. Demikian seterusnya tiap hari sampai porsi tertentu.
Pentingnya penyuluhan atau pendidikan kesehatan tentang gizi seimbang bagi orang tua
untuk perkembangan dan kesehatan anak, melihat dari kebiasaan banyak orang tua yang
memberikan bekal mamakan kesekolah berupa mie instan. Dari itu penting dilakukan
penyuluhan gizi dan demo masak untuk membuka wawasan, dan memberikan tambahan
pengetahuan bagi ibu dalam pentingnya gizi bagi anak, memberikan menu makanan sehat
dan mudah agar bias diterapkan sehari-hari..

1.2 Tujuan
Tujuan Umum
Setelah mendapatkan penyuluhan tentang gizi seimbang untuk balita dan anak , diharapkan
ibu-ibu yang mempunyai anak dan balita di lingkungan Pos sehat Lazisa, cipadu Tangerang dapat
mengetahui dan memahami tentang manfaat gizi seimbang pada anak balita, cara pembuatan
makana sehat dengan mudah dan praktis.balita sehat ibu semakin cerdas.
Tujuan Khusus
1. Peserta dapat menjelaskan pengertian gizi seimbang
2. Peserta dapat menjelaskan sumber-sumber gizi seimbang
3. Peserta dapat menjelaskan pengertian makanan pendamping ASI (PASI)
4. Peserta dapat menjelaskan manfaat PASI
5. Peserta dapat menjelaskan cara membuat PASI
6. peserta dapat mempraktekan cara memasak ( membuat ) makana sehat
7. mengetahui dan deteksi dini perkembangan bayi dan balita.
8. Menumbuhkan kesadaran pentingnya gizi yang baik untuk anak

1.3 Rencana tempat dan waktu

Pelaksanaan kegiatan akan diadakan pada:
Hari/ Tanggal : Sabtu, 25 April 2015
Tempat
: Pos sehat Lazisa, cipadu Tangerang
Waktu
: 08.00 s/d 13.00
1.4 Target Program
Masyarakat dan Mamber Pos sehat Lazisa
1.5 Metode Pelaksanaan
Ceramah, tanya jawab, demo masak dan pengobatan gratis
1.6 Pelaksanaan Program
A. FASE SOSIALISASI
Membentuk tim panitia pelaksana dari Layanan Kesehatan Cuma - cuma
B. FASE PELAKSANAAN
1.Melakukan penyuluhan Gizi Seimbang
2.Demo masak
2

C. FASE EVALUASI
Monitoring dan evaluasi pelaksanaan kegiatan
Bentuk lisan :
1. Peserta telah dapat menjelaskan pengertian gizi seimbang
2. Peserta telah dapat menjelaskan sumber-sumber gizi seimbang
3. Peserta telah dapat menjelaskan pengertian makanan pendamping ASI (PASI)
4. Peserta telah dapat menjelaskan manfaat gizi seimbang bagi anak
5. Peserta telah dapat menjelaskan cara membuat makanan Sehat di rumah
6. Peserta dapat mempraktekan pembuatan makanan Sehat di rumah
1.7 Indikator Keberhasilan Program
1. Bertambahnya informasi, para member pos sehat
2. Peningkatan pengetahuan dan pola perilaku member pos sehat

Terlaksana
Terlaksana

1.8 Laporan, Evaluasi dan Audit

Mekanisme pengawasan, laporan, evaluasi dan audit dari pelaksanaan dari program ini akan diatur
oleh team pos sehat LKC
Pengawasan dan Evaluasi: Proses pengawasan lapangan dan evaluasi hasil program dilakukan
secara berkala dalam bentuk supervisi/ pemantauan yang akan dilakukan oleh team pos sehat
Laporan: Jadwal Laporan akan disampaikan 1 pekan setelah pelaksanaan dari program ini

1.9 Anggaran keuangan

1.10 Susunan Panitia

1.7
No
1
2
3
4
an

Anggaran
NAMA
Alfiana Suci
Meyta Widuka
Sumaryati

JABATAN DI KEPANITIAAN
Penanggung Jawab
Ahli Gizi
penunjang
Driver

1.11 Rundown Acara

RUNDOWN ACARA PENYULUHAN GIZI

Layanan Kesehatan Cuma Cuma
Sabtu, 05 Oktober 2014
09.00 09.30
09.30 09.35
09.35 10.00
10.00 11.30
11.00 12.00

Registrasi
Pembukaan
Penyuluhan Gizi
Demo masak
Pemberian Hadiah

kader pos sehat

MC
Meyta
Meyta, Alfi, Sumaryati
Alfi

1.11 Run
1.8
an

Yang Membuat

Alfiana Suci Romadhon

Staf Pos Sehat

Mengetahui

Rohayani
Kabag PJAM

Dr. Yeni Purnama Sari

Wakil Direktur 1