Anlisis de la produccin y las operaciones por Steven Nahmias

Cap. 1 Estrategia y Competencia

La funcin de los profesionales especializados en el anlisis y la planeacin de la
produccin y las operaciones, es cumplir con la misin de la organizacin utilizando
los recursos de fabricacin de una empresa de la manera ms efectiva y eficiente
posible. En los aos 80, los fabricantes estadounidenses se dieron cuenta de que
deban mejorar la calidad, reducir los costos y brindar un mejor servicio a los clientes
a fin de competir de manera efectiva en el mercado.
Cada negocio tiene que tener algn tipo de estrategia, una estrategia de negocio tiene
que tener varios elementos clave que incluyen el mercado de los siguientes, de la
competencia, nivel de inversin, un lugar para manejar el negocio y una estrategia de
rea funcional. Una tendencia creciente es de que las empresas centran su atencin
en estrategias de marketing y financiera en lugar de las producciones y la estrategia
de operaciones. A las producciones y la estrategia de operaciones se define como
todas las decisiones que se relacionan con la produccin, almacenamiento y
distribucin de bienes y servicios. Algunas de las decisiones ms comunes son las
ubicaciones de las instalaciones, el diseo de plantas, la automatizacin de ciertos
procesos y la atencin sobre declaracin de los empleados.
Etapas de la Evolucin Econmica
Agraria |
Industrial |
De servicios |
Las decisiones que incluyen la produccin y la estrategia de operaciones son vitales
para el xito de cualquier empresa. Una tendencia reciente ha abejas para localizar
las instalaciones de fabricacin en otros pases donde la mano de obra es ms barata.
Algunos de los problemas de hacer esto, es que la poltica local podra causar algunos
problemas, se necesita ms tiempo para tener un producto terminado y la introduccin
de nuevas tecnologas de fabricacin puede ser difcil al principio.
Existen 4 Dimensiones Estratgicas
Calidad: Permite calificar los pedidos de los consumidores. |
Velocidad de entrega: Arma competitiva importante dependiendo del contexto. |
Confiabilidad de la entrega: Ser capaz de entregar productos o prestar servicios en el
tiempo prometido |
Flexibilidad: Amplia gama de productos. |
Un hecho permanece: las estrategias de fabricacin son esenciales. Una tendencia
muy popular en los Estados Unidos es dedicar una gran cantidad de tiempo a la
comercializacin y las finanzas, sino a travs de los aos, la gente ha aprendido que
las tecnologas de fabricacin son muy importantes tambin.
Algunas personas creen que la economa est cambiando de industrial a una

economa de servicios, pero viendo la cantidad de los productos manufacturados

importados en los EE.UU. puede probar lo contrario.
El procedimiento esencial del anlisis de la operacin es tan efectivo en la planeacin
de nuevos centros de trabajo como en el mejoramiento de los existentes. El paso
siguiente a la presentacin de los hechos en forma de diagrama de operaciones o de
curso e proceso es la investigacin de los enfoques del anlisis de la operacin. Debe
considerarse que el anlisis es un procedimiento que nunca puede considerarse
completo.
Existen cinco Caractersticas Claves, las cuales son:
Tecnologas de proceso. |
Demandas del mercado. |
Volmenes de producto. |
Nivel de calidad. |
Tareas de manufactura. |
La experiencia ha demostrado que prcticamente todas las operaciones pueden
mejorarse si se estudian suficientemente. Puesto que el procedimiento del anlisis
sistemtico es igualmente efectivo en industrias grandes y pequeas, en talleres y en
la produccin en masa, podemos concluir que el anlisis de la operacin es aplicable
a todas las actividades de fabricacin, administracin de empresas y servicios del
gobierno.
La filosofa del "justo a tiempo" (JIT, por las iniciales en ingles de JUST-IN-TIME) se
fundamenta principalmente en la reduccin del desperdicio y por supuesto en la
calidad de los productos o servicios, a travs de un profundo compromiso (lealtad) de
todos y cada uno de los integrantes de la organizacin as como una fuerte
orientacin a sus tareas, que de una u otra forma se va a derivar en una mayor
productividad, menores costos, calidad, mayor satisfaccin del cliente, mayores
ventas y muy probablemente mayores utilidades.
Esta tcnica se ha considerado como una herramienta de mucha ayuda para todo tipo
de empresa, ya que su filosofa est definitivamente muy orientada al mejoramiento
continuo, a travs de la eficiencia en cada una de los elementos que constituyen el
sistema de empresa, (proveedores, proceso productivo, personal y clientes).
Existen dos Tipos de Economas
Economas de escala: Se consideran las principales ventajas de expandir. |
Economas de alcance: Se definieron como los ahorros en los costos que se pueden
obtener al combinar la produccin de dos o ms lneas de producto en un solo lugar. |
El ciclo de vida del producto es la evolucin de las ventas de un artculo durante el
tiempo que permanece en el mercado. Los productos no generan un volumen mximo
de ventas inmediatamente despus de introducirse en el mercado, ni mantienen su
crecimiento indefinidamente. El concepto de ciclo de vida de un producto es una
herramienta de mercadotecnia o marketing. Las condiciones bajo las que un producto
se vende cambian a lo largo del tiempo. As, las ventas varan y las estrategias de
precio, distribucin y promocin deben ajustarse teniendo en cuenta el momento o
fase del ciclo de vida en que se encuentra el producto.
Existen quince factores que hay que considerar antes de ubicar una planta, ya que
esta decisin es mucho ms complejo de lo que muchos podran pensar, y estos
Factores son:

Tamao de la planta | Tecnologa de proceso por utilizar |

Requerimientos de la fuerza laboral | Necesidades de transportacin |
Requerimientos de servicios pblicos | Aspectos ambientales |
Interaccin con otras plantas | Consideraciones internacionales |
Tratamiento fiscal | Costos de mano de obra |
Sindicalismo | Proximidad de los mercados |
Proximidad a proveedores y recursos | Proximidad a otras instalaciones |
Calidad de vida en una regin