TINJAUAN PUSTAKA

kali pengukuran terpisah

(WHO). Hipertensi dapat
meningkatkan
risiko
berbagai penyakit lain,
seperti
serangan
jantung, stroke,
dan
gagal ginjal, dan menjadi
penyebab 40% kematian
akibat
kardiovaskular.
Garlic (Allium sativum)
atau
bawang
putih,
sering digunakan dalam
berbagai
pengobatan
herbal. Penelitian medis
garlic terus dilakukan,
terutama
efek
antihipertensinya. Selain
itu
garlic
juga
mempunyai
efek
hipolipidemik,
antineoplasma
dan
antimikroba.

Pera
nan
Garli
c
(Baw
ang
Putih)
pada
Pengelolaan
Hipertensi
Kata kunci: garlic,

Meilina
Imelda,
Steffi
hipertensi,
hipolipidemik
Kurniawan
Rumah Sakit Umum Daerah
Landak, Kalimantan Barat

ABSTRACT
One in three adults suffers
ABSTRAK
from
hypertension.
Saat
Hypertension
is
a
ini
condition when the blood
satu
pressure is higher than
dari
140/90 mmHg after two
tiga
separate measurements
orang
(WHO).
Hypertension
dewa
carries risk for other
sa di
diseases, such as heart
dunia
attack, stroke, and kidney
mend
failure;
this
disease
erita
contributes for 40% of
hipert
cardiovascular
death.
ensi.
Garlic (Allium sativum) is
Hipert
often used in various
ensi
herbal remedies. Medical
adala
research
on
garlic
h
continues, especially on
suatu
its antihypertension effect.
keada
Garlic
also
has
an
hypolipidemic,
tekan
antineoplasma
and
an
antimicrobial
effects.
darah
Meilina Imelda, Steffi
lebih
Kurniawan.
Role
of
dari
Garlic (Bawang Putih) in
140/9
Hypertension
0
Management.

mmH
g
Key words: garlic,
setela hypertension,
h duahypolipidemic

ertensi

AH penduduk
w
UL dunia
padade
UA
usia
30-an.r,
N
kasida
Hip
JNC VII terbarun
ert
mencantumkan ag
ens
klasifi kasi pre-ed
i
hipertensi,
me
yaitu
rup
seseorang
aka
dengan
n
tekanan sistolik
kea
120-139 mmHg
daa
dan/atau
n
diastolik 80-89
tek
mmHg,
yang
ana
tidak
n
digolongkan
dar
sebagai
ah
1
lebi hipertensi .
Klasifi

Garlic (bawang
dari
putih)
yang
140
dikenal
/90
sebagai bumbu
mm
dapur
Hg
mempunyai
set
efek
ela
antihipertensi
h
yang
sudah
dua
dapat
kali
dibuktikan oleh
pen
penelitian
guk
medis.
Efek
ura
antivasospastik
n
garlic
dapat
ter
mengurangi
pis
spasme arteri
ah
kecil
serta
(W
mencegah
HO
pembentukan
).
dan
Sa
perkembangan
at
bekuan darah.
ini,
Garlic
juga
sat
mempunyai
u
efek
dari
antimikroba,
sep
antikarsinogeni
ulu
k,
dan
h
hipolipidemik.
pen
Saat
ini,
dud
banyak produk
uk
garlic
yang
dun
dipasarkan,
ia
seperti garlic
me essential
oil,
nde garlic
oil
rita macerate,
hip

ah

padaga

usia 20-an, danrli

daric
PE lima
po
ND sepuluh

g
a
r
l
i
c
e
x
t
r
a
c
t
.
2

la
m
a
dig
un
ak
an
se
ba
gai
pe
ny
ed
ap
ra

S
E
J
A
R
A
H

sa

P
E
N
G
G
U
N
A
A
N

na

G
A
R
L
I
C

ya
ng
uni
k
ka
re
m
e
m
pu
ny
ai
ka
da
r
sul
fur
tin
ggi
.3

Se

lai

itu

ga

rli
c

jug

dig

un

ak

an

se
ca

ra

edi

ka

re

na

ka

nd

un

ga

dalam

argi pengobatan
nin, Cina sejak 3000
olig tahun yang lalu.
osa Pada

tahun

kari 1858,

Pasteur

da, menggambarka
fl

efek

avo antibakteri

be
rg
un
a
se
ba
ga

dani

noi garlic
d, digunakan

an

dan sebagai

tib

sel antiseptik

iot

eni pencegah

ik

um gangren selamada

k
o

lici
n,

m
p

m
er

o
n

up
ak

e
n

an
su

bs
ta

u
l

nsi
ak

f
u

tif
ga

rli
c.

k
o

All
ici
n
di

yan Perang Dunia 1n

g

dan

Perangm

se Dunia II.3,4
mu

en

any

ba

n
s

an

e
n

be
nt

t
r

uk
ke

a
s

tik
a

i
t

all
iin,

i
n

su
at

g
g

u
as

i
.

a
m

danrk
danon

T
i

a
mi

o
s

no
ya

u
l

ng
m

f
i

en
ga

n
a

nd
un

t
y

g
sul

a
n

fur
,

ko
nt

m
e

ak
de

n
g

ng
an

a
n

en
zi

d
u

m
all

n
g

in
as

e
sa

at

ye

FARMAKOL
bk
ber OGI
a

ma Garlic
nfa mengandung

ba

u
at lebih dari 200

kh

bag komponen
i

as

kimia.

diga
rli
antaranya
yang
eha
c.
penting
adalah
tan.
kes Beberapa

volatilAj
oe

San minyak
skri yang
t

mengandung

mel sulfur

ne
(allicin, be

apo alliin,
rka ajoene)

enzim

tri

pen (allinase,

bu

ggu peroxidase,

si

naa dan

da

myrosinase).

garl Allicin
ic
unt
uk
kep
enti

la
m
ak
si
an
tik

nga

oa

gu

me

la

dis

seki

ga

tar

rli

500

c.2

0
tah

un

arl
ic

yan
g
lalu
dan
dig
una
kan

m
e
m
pu
ny
ai

gar g mengandungko
lic alliin
danm
me alliinase haruspl
nta dikemas dalamek
h bentuk
dip enterik

saluts
agarda

oto efektif karenan

ng, asam lambungm
dih dapat merusake
anc enzim alliinase,mi
urk yang nantinyaliki
an akan
m
ata menghambat ek
u pembentukan an
dik allicin. Karenais
uny alliinase
m
ah. dideaktivasi
e
Pre oleh
panas,pr
par garlic
yangot
at telah dimasakek
gar kurang
si
lic mempunyai
ter
keri nilai medis.2,4
ng

ha
da
yan Kimiawi garlicp
cukup
Ala
ma
t
kor
es
po
nd
en
si
em
ail:
mei
_wi
bow
o@
yah
oo.c
o.id

m
i
k
r
o
o
r
g
a
n
i
s
m
e
.
K
o
n
s
t
i
t
u
e
n

s
ulf
ur
ut
a
m
a
ya
ng
ter
da
pa
t
pa
da
ga
rli
c
int
ak
ad
al
ah

7
4
6
C
D
K20
9/
vo
l.
40
n
o.
10
,
th
.
20
13

gammaglutamylSalk(en)ylLcysteines
dan

S-

alk(en)ylLcysteine
sulfoxide,
termasuk
allicin.
Saat
garlic

sediaa

Kompon

en yang

akibat

terbentuk

variasi

sementar

pengol

ahan.

allicin,

Saat ini

cairan

sudah

berminya

terdapa

tidak

banyak

berwarna

suplem

en

merupak

garlic/

an

bawan

80% dari

g putih

tiosulfi

yang

nat.

dipasar

Secara

kan.

ini,

dan

70-

tipikal
alliin

utuh

Saat

disimpan

dikonver

bawan

pada

si

g putih

suhu

menjadi

disera

sejuk,

allicin

ng

alliin

oleh

oleh

terakumu

alliinase.

mikrob

lasi

Allicin

a,

secara

adalah

ditumb

alamiah.

kompone

uk,

Rata-rata

dikunya

satu

berarom

h, atau

bentukan

a tajam,

saat

utuh

dan

didehid

garlic

sangat

rasi

mengand

tidak

dan

ung 0,9%

stabil

terpapa

gamma-

yang

glutamyl

memeca

enzim

cysteine

h sulfi da

vacuol

dan

termasuk

ar

sampai

ajoene

alliinas

dengan

dan

1,8%

dithiins.2,

dengan

alliin.

cepat

Manfaat

melisis

kesehata

cytosoli

garlic

air,

muncul

cystein

dari

berbagai

sulfoxi

kompone

de

(alliin)

yang

mungkin

untuk

bekerja

membe

sinergis.

ntuk

Kandung

cytotox

an kimia

ic

kompleks

odifero

garlic

us alkyl

menghas

alkane-

ilkan

thiosulf

berbagai

macam

dan

nate.

yang

KEGUN
AAN
DAN
EFIKA
SI
Garlic
sudah
lama
dipelajar
i secara
in

vitro,

percoba
an klinis
hewan
dan
manusia
dan
epidemi
ologi.

nsi.5

Kualitas

kardiov

percoba

askular

an pada

Mekanis

manusia

Disfun

bervaria

gsi

si,

endotel

me
penurun
an
tekanan
darah

sehingg

, yang

diseba

sulit

diperban

bkan

dingkan.

oleh

Beberap

penuru

nan

percoba

bioavai

an tidak

labilitas

sepenuh

nitric

nya

oxide

acak,

(NO),

beberap

merup

akan

berduras

faktor

i singkat,

risiko

jumlah

penting

sampel

penyeb

sedikit,

ab

dan

hiperte

banyak

nsi dan

di

penyak

antarany

it

tidak

kardiov

terkontro

askular

. Bukti-

baik.

Selain

bukti

itu,

menunj

digunak

ukkan

an

bahwa

berbagai

NO

preparat

memeg

garlic,

ang

yang

peran

komposi

utama

si

dalam

zat

aktifnya

regulas

tidak

dapat

tekana

diprediks

i.4

darah;
ganggu

1. Efek Antihipertensi
an
Hipertensi bioakti
utama penyakit
vitas kardiovaskular,
penurun

NO

an

dapat

tekanan

menye

darah

babkan

akan

kekaku

secara

an

signifi

arteri,

kan

yang

menurun

merup

kan

akan

angka

penyeb

risiko

ab

kejadian

hiperte

T
I
N
J
A
U
A
N
P
U
S
T
A
K
A

Tabel 1
Kegunaan
dan Efi
kasi
Garlic4

Gambar 1 Gambaran Umum

adalah melalui efek

NO. NO
dalam homeostasis
mempunyai beberapa fungsi
dalam
sistem

dilaporka
n
mengan
dung
arginin
yang
dapat
meningk
atkan
sintesis
NO
melalui
nitric
oxide
synthase
(NOS).
Pemberi
an garlic
(Aged
Garlic
Extract
2.86 g/ kg
per oral)
dapat
meningka
tkan
produksi
NO
sebanyak
30-

CD
K20
9/
vol
.
40
no.
10,
th.
20
13

7
4
7

TINJAUA
N
PUSTAKA

dan
setela
h
8
mingg
u
(akhir
studi).
Kemu
Vasodilator dian
dilaku
+
K
ATP
kan
pemer
iksaan
serum
kolest
erol,
triglise
rida,
LDL,
VLDL,
Anti-oxidant dan
indeks
aterog
enik.
Pada
marm
Gambar 2 Peranan Hydrogen Sulphide
ut
yang
diberi
garlic,
terdap
at
penur
unan
kadar
kolest
erol
yang
signifi
kan
(Tabel
2).11

Selain
itu,
hasil
peneliti
an juga
menunj
ukkan
efek
garlic
dalam
menur
unkan
agregr
asi
platelet
yang

signifi

chives,

kan

tetapi

dibandingkan
plasebo.

peneliti

Garlic

mempunyai

an

cara

ini

kerja seperti asam

belum

asetilsalisilat, yaitu

terkontr

dapat mengurangi

ol baik.

kemampuan

Kompo

pembekuan

nen
garlic

darah.

yang

Berdasarkan

larut

data

epidemiologi, risiko

dalam

kanker kolon dan

minyak,

kanker

diallyl

lambung

berkurang

pada

sulfi de

orang-orang

yang

(DADS)

banyak

mengonsumsi

diidentif

garlic dan sayuran

kaya allium lainnya,

kasikan

seperti

merupa

leeks,

onion,

kan

shallots,

suatu

40%
setela
h 15
samp
ai 60
menit
pemb
erian
garlic.
6

Sebal
iknya,
kekur
anga
n NO
dapat
meny
ebabk
an
hipert
ensi
pada
tikus
yang
sebel
umny
a
mem
punya
i
tekan
an
darah
norm
al.7
Gas
hydro
gen
sulphi
de

( un
Hgsi
2 fi
Ssiol
) ogi
as
d pe
a nti
l ng,
a ant
h ara
g lai
an
s dia
y me
a ter
n art
g eri,
p alir
e an
n dar
ti ah,
n da
gn
s ad
e he
b si
a leu
g ko
a sit;
i ga
rs
e ini
g jug
ua
l me
a mp
t un
o yai
r efe
fk

a
n
ti
i
n
fl
a
m
a
s
i
d
a
n
a
n
ti
a
p
o
p
t
o
s
i
s
.
H
2

S
m
e
r
u
p
a
k
a
n
s

ub
sta
nsi
va
sor
ela
ks
asi
pot
en
ya
ng
ker
jan
ya
mir
ip
mo
lek
ul
lai
n,
yai
tu
NO
.
Be
rbe
da
de
ng
an
NO
,
su
mb
er
uta
ma
H2
S

darah
diprod
uksi
dari
sel
darah
merah
atau
melalu
i
sel
otot
polos
vaskul
ar.
H 2S
diprod
uksi
dari
sistein,
melalu
i
enzim
cystat
hionin
e
betasyntha
se dan
cystat
hionin
e
gamm
alyase
(CSE).
Penelit
ian
menun
jukkan
bahwa
pada
tikus
yang
jumlah
CSEnya
kurang
, juga
terdap
at
penur
unan
H 2S
dan
berke
mbang
menja
di
hiperte
nsi.8
Pada
garlic
setela
h

dn
i en

e
f

ka

k zi
om

e
k

n alli
s ina

v
a

ah

u se)
mdil

s
o

ng

s ep
i, as

d
il

ku

k ke
o pe

a
t

mmb
p ulu

o
r.

oh
n dar

e ah;
n pa

da

pa

a da
ll be

sie

i ber
c ap

hip

ert

i a
n stu

en

si.9

(di
d ma

Me

i nu
d sia

taa

nal

isis

a da
pn
a he
t wa
k n,
a alli

g
a
r
li
c
b

e mp
tu

e me
l nc

a etu
h sk

a an
ll sel

ii dar
n ah

me
b rah

e unt
ri uk

e ha
r silk
a an
k H2
sS
i ya

dar
ya
cu
p
sig
nifi
ka
n
pa

n cin
s ma

n me
t ng

na

e
h
b
n
a
d
n
a
n
p
e
n
u
r
u

d ng
e me

n mp
g un

a yai

a
t

menun
jukkan
penur
unan
ratarata
8,4
2,8
mmHg
tekana
n
darah
sistolik
dan
penur
unan
7,3
1,5
mm
Hg
tekana
n
darah
diastoli
k
di
kelom
pok
garlic
diband
ingkan
plaseb
9,10

o.

Jika
efek
hipote
nsi
garlic
diband
ingkan
denga
n efek
obat
antihip
ertensi
lain,
didapa
tkan
hasil
berbe
da.
Beta
bloker
menur
unkan
tekana
n
darah
sistolik
seban
yak 5
mmHg
, ACE
inhibit
or

s ept
e or
b ant
a ag
n oni
y st
a se
k ba
8 ny
mak
m10,
3
Hm
gm
p Hg
a tek
d an
a an
t dar
e ah
k dia
a sto
n lik.
a Wa
n lau
d pe
a nur
r un
a an
h tek
s an
i an
s dar
t ah
o ha
li ny
ka
, 4-5
dm
am
n Hg
a pa
n da
g sist
o olik
t da
en
n 2-3
sm
i m
n Hg
pa
I da
I dia
t sto
y lik,
p pe
e nur
un
1 an
ini
r da
e pat
c me

n
g
u
r
a
n
g
i
ri
s
i
k
o
m
o
r
b
i
d
it
a
s
d
a
n
m
o
r
t
a
li
t
a
s
k
a
r
e
n
a
p
e
n
y
a
k
it
k
a
r
d
i
o
v
a
s
k
u
l
a
r
s
e
b

an
ya
k
820
%.
10

2.
Ef
ek
G
arl
ic
Lai
nn
ya
Ber
ba
gai
pe
neli
tian
tela
h
dila
kuk
an
unt
uk
mel
ihat
efe
k
gar
lic
ter
ha
da
p
kad
ar
lipi
d.
Pe
neli
tian
di
Indi
a
pa
da
ma
rm
ut
me
nd
ap
atk
an
ba
hw
a
gar
lic

memp

t am

en,

unyai

a pel

me

efek

b dar

ns

hipolipi

u ah

upr

demik

n dik

esi

dan

g um

pe

antiate

mpul

mb

roskler

a kan

ent

otik.

k pa

uk

Peneliti

a da

an

an

n saa

DN

dilakuk

at

an

n per

sel

pada

. mul

41

Kaa

sel

marmu

en

tu

t yang

l stu

mo

sebelu

o di,

r,

mnya

mset

da

diinduk

p ela

si

oh 4

ti

me

menjad

k min

ngi

l gg

nd

hiperlip

au

uk

idemia

si

denga

ap

n cara

opt

diberi 5

osi

mL

susu

sel

selama

sel

minggu

kar

sin

setelah

og

itu

en.

dihenti

DA

kan

DS

dan

ber

diberi

sin

garlic 4

erg

g/kgBB

/hari

de

selama

ng

an

minggu

li

efe

. Garlic

dikupa

ker

s,

ja

dihanc

if

eic

urkan

os

dalam

ap

air, lalu

ent

dihomo

ae

genisa

noi

si

denga

aci

blende

(su

r,

dan

pre

dimasu

sor

kkan

ka

dalam

nk

re
er

kan

payud

jug

ara),

sa

dan

pk

der

berant

ir s

ma

agonis

ai

titis

kerja

ale

denga

t Efe
ok

tr

rgi,

ri tida

ter

linolei

bak

c acid

,k
d diin

ar

(penin

a gin

da

gkat

n kan

kanker

d gar

mel

payud

e lic

ti

ep

ara).

r ad
mala

uh

set

ah

l,

ela

t ad
o any

fl

pe

ng

menun

l a
o ba

gu

jukkan

gu

na

bahwa

i. na

an

garlic

topi

er

4,12

Beber
apa
studi

pas

memp

da

kal

unyai

Kn
oba
nu
t ba
r da
an.
i Ko
nnsu
dmsi
i gar
klic
ame
snta
ih
, ber

i,

gar

lic

me

nta

h.

Ga

rlic

jug

dila

por

kan

tida

fl

me

lebi

me

Eha
f n,
eter
kuta

ng

aru

hi

efe

ma

Ssaa
at
mper
put
i kos
non
gg
, da

me

tab

olis

me

ob

at,

me

it

ski

pat

pu

dme

anye

be

nba

il

ber

bka

ap

stu

di

efek
antimi
kroba
terhad
ap
bakteri
gram
positif
dan
gram
negatif
, virus,
fungi,
dan
parasit
.
Garlic
sudah
lama
diguna
kan
secara
tradisi
onal
baik
lewat
makan
an
atau
pengg
unaan
topikal
untuk
infeksi
digesti
f,

I
nga
t ng

menunj

- mp

dia

ukkan

h uny

nju

efek

a ai

rka

dalam

ti efe

farmak

kk

tida

okineti

a anti

r tro

me

protea

e mb

ma

se

n otik

kan

inhibito

a.

gar

r.

g Pa

lic

Pengg

a da

dos

una

rl pas

is

antikoa

i ien

ting

gulan

c yan

gi

harus

mg

berhati

e aka

i,

7
4
8
CD
K20
9/
vol
.
40
no.
10,
th.
20
13

TINJAUAN PUSTAKA
Tabel 2 Efek Allium sativum terhadap Profi l Lipid pada Marmut

Tabel 3 Produk garlic di pasaran

7 sampai 10 hari sebelum operasi karena

dapat menyebabkan perpanjangan masa
perdarahan dan berhubungan dengan
hematoma epidural/spinal (satu laporan
kasus).4
DOSIS
Dosis efektif penggunaan garlic tidak
ditentukan. Secara umum, dosis orang dewasa
adalah 4 gram (satu sampai dua siung) garlic
mentah per hari, 300 mg tablet garlic kering,
2-3 kali per hari atau penggunaan ekstrak
garlic 7,2 gram per hari.4
Saat ini, terdapat beberapa preparat garlic
di pasaran, meliputi garlic powder, garlic
oil, garlic raw; aged garlic extract merupakan
preparat pilihan untuk pengobatan hipertensi.
Aged garlic extract mengandung komponen
S-allylcysteine yang aktif dan lebih stabil
dibandingkan produk garlic lain.
Suplementasi preparat garlic dibandingkan
garlic mentah mempunyai keuntungan
mengurangi bau garlic.13 Pada sebuah studi
yang membandingkan penggunaan aged
garlic extract (garlic 1 kapsul/hari, garlic 2
kapsul/hari, garlic 4 kapsul/hari) dan plasebo,
didapatkan hasil bahwa aged garlic extract
lebih superior dibandingkan plasebo dalam
menurunkan tekanan darah pasien hipertensi.
Penggunaan dua kapsul aged garlic extract 480
mg sehari menghasilkan penurunan tekanan
darah sistolik 11,8 5,4 mm Hg dibandingkan
plasebo dalam 12 minggu. Dosis empat kapsul
aged garlic extract sehari juga menurunkan
tekanan darah, tetapi efeknya lebih rendah
dibandingkan penggunaan dua kapsul sehari.
Hal ini karena kepatuhan dan tolerabilitas
lebih rendah pada dosis empat kapsul.10,13

Grafik 1 Efek Aged Garlic Extract terhadap tekanan darah

PENUTUP
Hipertensi adalah suatu keadaan tekanan
darah lebih dari 140/90 mmHg setelah dua
kali pengukuran terpisah. Hipertensi dapat
meningkatkan risiko berbagai penyakit lain,
seperti serangan jantung, stroke, dan gagal
ginjal. Satu dari tiga orang dewasa di dunia
menderita hipertensi. Garlic (Allium sativum)
mempunyai efek antihipertensi, penurunan
kolesterol, antineoplastik, efek yang sangat
menguntungkan sebagai terapi tambahan
pengobatan hipertensi. Preparat garlic dalam
bentuk aged garlic extract merupakan preparat
yang lebih superior dalam menurunkan
tekanan darah pasien hipertensi.
CDK-209/ vol. 40 no. 10, th. 2013

749

TINJAUAN PUSTAKA
DAFTAR PUSTAKA

1.

Chobanian AV, Bakris GL, Black HR, Cushman WC, Green LA, Izzo JL et al. Seventh Report of the Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation,
and Treatment of High Blood Pressure. Hypertension 2003; 42: 1206-1252

2.
3.

Amagase H. Clarifying the real bioactive constituents of garlic. J Nutr 2006; 136 (3 suppl): 716S-725S
Harisa GE, Abo-Salem OM, El-Sayed el-SM, Taha EI, El-Halawany N. L-arginine augments the antioxidant effect of garlic against acetic acid-induced ulcerative
colitis in rats. Pak J Pharm Sci 2009; 22(4): 373-80

4.
5.
6.
7.

Tattelman E. Health effects of garlic. Am Fam Physician 2005; 72(1): 103-6

Hermann M, Flammer A, Luescher TF. Nitric oxide in hypertension. J Clin Hypertens (Greenwich) 2006; 8 (12 suppl 4): 17-29
Morihara N, Sumioka I, Moriguchi T, Uda N, Kyo E. Aged garlic extract enhances production of nitric oxide. Life Sci 2002; 71(5): 509-17
Al-Qattan KK, Thomson M, Al-Mutawaa S, Al-Hajeri D, Drobiova H, Ali M. Nitric Oxide Mediates the Blood-Pressure Lowering Effect of Garlic in the Rat Two-Kidney,
One-Clip Model of Hypertension. J Nutr 2006; 136 (3): 774S-776S

8. Wagner CA. Hydrogen sulfi de: a new gaseous signal molecule and blood pressure regulator. J Nephrol 2009; 22(2): 173-6
9. Ried K, Frank OR, Stocks NP. Aged garlic extract reduces blood pressure in hypertensives: a dose-response trial. Eur J Clin Nutr 2013; 67(1): 64-70
10.
Ried K, Frank OR, Stocks NP, Fakler P, Sullivan T. Effect of garlic on blood pressure: a systematic review and meta-analysis. BMC Cardiovascular Disorders 2008; 8: 13
11.
12.

Raghuveer C. Benefi cial effect of allium sativum and allium tuberosum on experimental hyperlipidemia and atherosclerosis. Pak J Physiol 2008; 4: 79
Tsubura A, Lai YC, Kuwata M, Uehara N, Yoshizawa K. Anticancer effects of garlic and garlic-derived compounds for breast cancer control. Anticancer Agents

Med Chen 2011; 11(3): 249-53

13.

Lawson LD, Gardner CD. Composition, stability, and bioavailability of garlic products used in a clinical trial. J Agric Food Chem 2005; 53 (16): 6254-61

750

CDK-209/ vol. 40 no. 10, th. 2013