Anda di halaman 1dari 3

PIRAMID MAKANAN

Aras 4 (puncak)
Lemak, minyak, gula dan garam
Makan sedikit
Aras 3
Ikan, ayam, daging dan kekacang
Makan sederhana
- 2 sajian ayam, daging dan telur sehari
1 sajian ikan sehari
- 1 sajian kekacang sehari
1 3 sajian sehari susu dan produk tenusu.
Aras 2
Sayur-sayuran dan buah-buahan
Makan banyak
Sayur- sayuran : 3 sajian sehari
Buah-buah : 2 sajian sehari
Aras 1 (dasar piramid)
Nasi, mee, roti dan sumber biji-bijirin dan ubi-ubian
Makan secukupnya
4 8 sajian sehari

Aras 1 :
Nasi, mee, roti, bijirin dan hasil bijirin dan ubi-ubian

Sumber utama karbohidrat yang membekalkan tenaga (50% -55% dari jumlah tenaga harian).

Sumber yang baik untukvitamin, mineral, dan serat.

PIRAMID MAKANAN

Serat makanan memberi banyak manfaat seperti meningkatkan pergerakan usus dan menjaga kesihatan usus serta mencegah
sembelit. Ia juga membantu menurunkan paras glukosa dan kolesterol darah.

Pilih makanan bijirin daripada bijirin penuh seperti roti mil penuh, bijirin mil penuh, beras perang. Makanan ini mengandungi
kandungan serat yang lebih tinggi.

Jumlah sajian yang disyorkan adalah 4 hingga 8 sajian sehari.

Contoh satu sajian :


o

1 cawan (2 senduk) nasi sederhana

1 cawan mi kuning

1 cawan bihun / laksa

1 cawan bijirin sarapan

6 keping biskut krim kraker

keping capati saiz

2 keping roti

2 cawan bubur nasi kosong

2 biji ubi kentang sederhana

Aras2 :
Buah-buahan dansayur- sayuran

Sumber baik untuk serat, vitamin, mineral dan fitokimia yang membantu menguatkan ketahanan terhadap penyakit (imuniti).

Makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari juga memberi manfaat kepada kesihatan terutamanya mencegah
penyakit kronik seperti kencing manis, penyakit jantung dan beberapa jenis kanser.

Makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang pelbagai setiap hari.

Jenis sayur-sayuran boleh diambil samada sayur-sayuran berdaun hijau, sayuran pelbagai warna, termasuk sayur buah, sayur
kacang, ulam, sayuran dalam tin atau beku.

Pilih buah-buahan segar. Jus buah tidak boleh menggantikan lebih daripada satu sajian buah-buahan.

Jumlah sajian disarankan adalah sekurang-kurangnya 3 sajian sayur-sayuran serta 2 sajian buah-buahan.

Aras 3 :
Ikan, ayam, daging dan kekacang

Sumber baik untuk protein yang diperlukan untuk membina tubuh.

Kaya dengan vitamin B, zat besi dan zink.

Kekacang adalah sumber protein yang baik dan juga memberi sumber serat yang baik. Kekacang adalah rendah kandungan
lemak dan tidak mengandungi kolesterol dibandingkan dengan ayam dan daging. Kekacang digalakkan diambil setiap hari.

Makan ikan lebih kerap, jika boleh setiap hari.

Pilih daging dan ayam yang kurang lemak dan kolesterol, contohnya membuang kulit ayam sebelum memasak atau pilih daging
tanpa lemak

Aras 3 :
Susu dan hasil tenusu

PIRAMID MAKANAN

Tinggi protein, kalsium dan pelbagai jenis vitamin dan mineral seperti vitamin A, riboflavin, bitamin B12 dan zink.

Kalsium dalam susu membina tulang dan gigi yang kuat bermula dari usia kanak-kanak. Ini membantu mengurangkan risiko
osteoporosis (tulang menjadi rapuh) di usia tua.

Aras 4 :
Lemak, minyak, garam dan gula

Terletak di atas puncak atau paling atas piramid menunjukkan makanan ini perlu diambil dalam kuantiti yang sedikit sahaja.

Pengambilan berlebihan boleh meningkatkan risiko penyakit kronik seperti obesiti, kencis manis, penyakit jantung, tekanan darah
tinggi dan beberapa jenis kanser.

Hadkan pengambilan makanan tinggi lemak, minyak, gula dan garam serta kurangkan penggunaan sumber minyak, lemak, gula,
garam dalam penyediaan makanan.