Bolu Kukus Mawar adalah kue bolu kukus yang populer dikenal oleh kita sejak lama.

Kini
Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat Bolu Kukus Mawar untuk keluarga
tercinta
KOMPOSISI :

Tepung terigu,

Tepung jagung,

Gula halus,

Susu skim bubuk,

Baking powder,

Pengemulsi nabati,

Perisa Vanila.

PANASKAN kukusan dengan api besar sebelum mengocok

telur.
KOCOK telur dengan kecepatan tinggi selama + 3 menit sampai mengembang.
MASUKKAN tepung kue PONDAN Bolu Kukus Mawar dan 75 cc air lalu kocok lagi
selama + 7 menit dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengental. Masukkan sisa air 50cc
lalu diaduk sampai merata.
AMBIL 5 sendok makan adonan, taruh dalam mangkok lalu tambahkan 1 sendok teh cokelat
bubuk dan aduk sampai rata. Adonan cokelat ini untuk bagian atas bolu kukus.
MASUKKAN adonan putih kedalam cetakan ukuran sedang yang dialasi cake up (sudah
terdapat dalam dus ini). Cetakan diisi adonan sampai 3/4. Tambahkan 1 sendok teh adonan
cokelat diatasnya (menghasilkan 20 buah bolu kukus mawar).

Brownies Kukus Cokelat Keju adalah kue dengan perpaduan rasa sempurna cokelat dan keju
yang populer dikenal oleh kita. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat
Brownies Kukus Cokelat Keju yang cepat dan mudah pembuatannya untuk keluarga tercinta.
KOMPOSISI :

Tepung terigu

Tepung jagung

Tepung beras

Gula

Garam

Penguat rasa : MSG

Lada hitam

TIPS :

Untuk mengetahui kue yang dikukus sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah
kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue
sudah matang.

Untuk menghasilkan Brownies Kukus Cokelat Keju yang sempurna, gunakan kukusan
dengan lubang yang besar.

Jika Brownies Kukus Cokelat Keju tidak memakai taburan keju, maka keju yang di
tim dapat ditambahkan 10 g.

Cara membuat :

Panaskan kukusan dengan api besar.

Tim 30g keju Cheddar parut, 50g margarin dan 25g butter lalu dinginkan. Lumerkan
sisa margarin dan butter (untuk adonan brownies cokelat), dinginkan.

Kocok 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2 menit sampai mengembang.
Masukkan 200g tepung PONDAN Brownies Cokelat, kocok kembali dengan
kecepatan tinggi selama 4 menit sampai adonan mengental.

Masukkan margarin dan butter lumer, lalu aduk rata dengan spatula. Tuang adonan ke
dalam loyang 20x20x4cm yang telah dioles margarin. Kukus dengan api besar selama
10 menit.
Sementara menunggu, KOCOK 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2
menit sampai mengembang. Masukkan 200g tepung PONDAN Brownies Keju, lalu
kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 4 menit sampai adonan kental.
Masukkan keju tim, lalu aduk rata dengan spatula.

Setelah Brownies Cokelat di kukus 10 menit, TUANG adonan Brownies Keju di

atas kue Brownies Cokelat tersebut dan lanjutkan pengukusan selama 15 menit
sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Sajikan Brownies Kukus Cokelat Keju anda dengan PONDAN WhipCream, butter
cream atau selai sesuai selera dan taburan keju parut.

Brownies Kukus Cokelat Keju adalah kue dengan perpaduan rasa sempurna cokelat dan keju
yang populer dikenal oleh kita. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat
Brownies Kukus Cokelat Keju yang cepat dan mudah pembuatannya untuk keluarga tercinta.
KOMPOSISI :

Tepung terigu

Tepung jagung

Tepung beras

Gula

Garam

Penguat rasa : MSG

Lada hitam

TIPS :

Untuk mengetahui kue yang dikukus sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah
kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue
sudah matang.

Untuk menghasilkan Brownies Kukus Cokelat Keju yang sempurna, gunakan kukusan
dengan lubang yang besar.

Jika Brownies Kukus Cokelat Keju tidak memakai taburan keju, maka keju yang di
tim dapat ditambahkan 10 g.

Cara membuat :

Panaskan kukusan dengan api besar.

Tim 30g keju Cheddar parut, 50g margarin dan 25g butter lalu dinginkan. Lumerkan
sisa margarin dan butter (untuk adonan brownies cokelat), dinginkan.

Kocok 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2 menit sampai mengembang.
Masukkan 200g tepung PONDAN Brownies Cokelat, kocok kembali dengan
kecepatan tinggi selama 4 menit sampai adonan mengental.

Masukkan margarin dan butter lumer, lalu aduk rata dengan spatula. Tuang adonan ke
dalam loyang 20x20x4cm yang telah dioles margarin. Kukus dengan api besar selama
10 menit.
Sementara menunggu, KOCOK 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2
menit sampai mengembang. Masukkan 200g tepung PONDAN Brownies Keju, lalu
kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 4 menit sampai adonan kental.
Masukkan keju tim, lalu aduk rata dengan spatula.

Setelah Brownies Cokelat di kukus 10 menit, TUANG adonan Brownies Keju di

atas kue Brownies Cokelat tersebut dan lanjutkan pengukusan selama 15 menit
sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Sajikan Brownies Kukus Cokelat Keju anda dengan PONDAN WhipCream, butter
cream atau selai sesuai selera dan taburan keju parut.

Bahan-bahan Donat Kentang :

-

1 ons gula pasir

100ml air bening
kg kentang, bersihkan lalu kukus dan blender hingga halus
75 gram mentega
4 butir kuning telor
kg tepung terigu berprotein tinggi
50 gram susu bubuk
1 sachet ragi instan
serbuk seires atau gula halus
sdt garam

Cara membuat donat kentang

1. campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata
2. Tambahkan kentang yang dihaluskan, kuning telor dan air bening, aduk hingga rata
3. Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga elastis, diamkan selama 15-20 menit

4. Ambil semua adonan tersebut, dibagi-bagi kecil kemudian dibulatkan membentuk

gelang hingga mengembang
5. panaskan minyak goreng, masukkan donat yang sudah dibentuk tadi goreng hingga
matang berwarna kekuningan
6. Angkat, tiriskan hingga kering, sekarang donat kentang sudah siap

Dadar Gulung
Bahan kulit dadar gulung
-

butir telor, kocok lepas

1/