Receita do Kvass - Fermentado de Frutas

Qualquer fruta bem madura (vrios tipos)

Picar as frutas para 1/3 de um pote de vidro
2 col. sopa de melado de cana ou rapadura natural
1/2 col. de caf de fermento biolgico ou um copo de Rejuvelac
Completa o pote com gua
Reserva 24 hs sem vedar e fora da geladeira
Depois coar, o lquido o Kvass

Tomar esse lquido durante o dia, tambm pode usar para fazer smoothie de frutas
E o que fazer com as frutas dessa fermentao?
As frutas fermentadas se usa para fazer uma super salada de frutas fermentadas!
- Corta-se mais frutas maduras variadas a vontade
- Mistura-se com as frutas fermentadas do Kvass
- Pode acrescentar castanhas hidratadas ou germinadas, polpa do coco verde ou co
co germinado,
- Guardar em um pode de vidro por mais 8hs na geladeira (fechado)
- Depois disso a salada est pronta